Resep baru

New York Diumumkan sebagai Wilayah Anggur Tahun Ini

New York Diumumkan sebagai Wilayah Anggur Tahun Ini


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Gubernur Cuomo mengumumkan penghargaan yang diberikan oleh Penggemar Anggur

Wikimedia Commons

Pindah ke California: saatnya New York bersinar dalam anggur.

New York telah diakui sebagai wilayah anggur nomor satu tahun ini oleh majalah Wine Enthusiast. Dari kebun anggur terkenal di daerah Finger Lakes dan Lembah Hudson hingga kilang anggur di sepanjang North Fork of Long Island, kehormatan yang diberikan minggu ini kepada Gubernur Andrew Cuomo, yang mengakui kualitas dan keragaman anggur, serta pertumbuhan anggur wilayah di New York. Secara total, Empire State adalah rumah bagi lebih dari 37.000 hektar kebun anggur dan 375 kilang anggur di seluruh negara bagian.

Dan menurut Penggemar Anggur, pengakuan tahun ini adalah penghargaan comeback.

“Industri anggur New York telah membuat kebangkitan yang luar biasa dalam tiga puluh tahun terakhir dalam hal kualitas anggur, jumlah kilang anggur, dan dampak ekonomi,” kata Adam Strum, Penerbit dan Editor Penggemar Anggur. “Semua indikator positif tersebut telah meningkat pesat selama empat tahun terakhir, menjadikan Negara Bagian New York sebagai salah satu kawasan anggur paling bersemangat dan menjanjikan di dunia.”

Lihat kilang anggur New York mana yang membuat The Daily Meal's 101 Daftar Pabrik Anggur Terbaik di sini.

Untuk kejadian terbaru di dunia makanan dan minuman, kunjungi kami Berita Makanan halaman.

Joanna Fantozzi adalah Associate Editor dengan The Daily Meal. Ikuti dia di Twitter @JoannaFantozzi


Pembuat anggur Bordeaux mengizinkan anggur baru untuk melawan perubahan iklim

Touriga Nacional siap panen di Portugal. Ini bisa segera menjadi fitur kebun anggur Bordeaux. Kredit: S. Forster / Alamy

Sebuah proposal untuk mengizinkan varietas anggur baru masuk ke kebun anggur dengan sebutan Bordeaux dan Bordeaux Supérieur disetujui oleh pembuat anggur utama akhir pekan lalu, menurut sebuah pernyataan dari serikat anggur, atau Sindikat.

Ketujuh varietas tersebut antara lain: marselan dan favorit Portugis Touriga Nasional, ditambah yang kurang dikenal Kaset dan Arinarnoa, yang merupakan persilangan antara Tannat dan Cabernet Sauvignon.

Untuk anggur putih, anggur baru adalah Alvarinho, Petit Manseng dan Liliorila, yang lahir pada 1950-an setelah persimpangan Baroque dan Chardonnay.

Otoritas sebutan nasional Prancis, INAO, masih harus memberikan persetujuan akhir atas rencana tersebut, tetapi ini merupakan langkah yang berpotensi menjadi terobosan untuk memerangi dampak perubahan iklim.

Manfaat tujuh buah anggur berkisar dari ketahanan alami yang relatif baik terhadap penyakit tertentu, seperti busuk abu-abu dan jamur, hingga kemampuan yang terbukti untuk mengatasi kondisi yang lebih hangat.

Decanter Pakar Bordeaux, Jane Anson, mengatakan rencana itu harus menjadi 'panggilan bangun' bagi industri yang lebih luas tentang perubahan iklim.

“Saya berharap birokrasi Bordeaux bergerak lebih lambat, tetapi jelas badan pemerintahan melihat pentingnya memberi pembuat anggur fleksibilitas dan kelincahan untuk bereaksi.”

Ini adalah hari-hari awal dalam proses, tetapi Anson mengatakan bahwa Merlot dapat paling terpengaruh oleh perubahan, karena kerentanannya yang lebih besar terhadap panas.

Dia mengatakan langkah itu berpotensi menjadi perubahan budaya yang besar. "Akan sangat menarik untuk melacaknya."

Anggur baru akan diizinkan untuk membentuk hingga 10% dari campuran akhir, tetapi hanya 5% dari area kebun anggur produsen. Jika persetujuan akhir diberikan, penanaman bisa dimulai pada musim 2020/21, kata Le Syndicat Viticole des AOC Bordeaux & Bordeaux Supérieur.

Bordeaux dan Bordeaux Supérieur membentuk 55% dari area kebun anggur Bordeaux, memproduksi 384 juta botol anggur per tahun, menurut badan serikat untuk sebutan itu.


Pembuat anggur Bordeaux mengizinkan anggur baru untuk melawan perubahan iklim

Touriga Nacional siap panen di Portugal. Ini bisa segera menjadi fitur kebun anggur Bordeaux. Kredit: S. Forster / Alamy

Sebuah proposal untuk mengizinkan varietas anggur baru masuk ke kebun anggur dengan sebutan Bordeaux dan Bordeaux Supérieur disetujui oleh pembuat anggur utama akhir pekan lalu, menurut sebuah pernyataan dari serikat anggur, atau Sindikat.

Ketujuh varietas tersebut antara lain: marselan dan favorit Portugis Touriga Nasional, ditambah yang kurang dikenal Kaset dan Arinarnoa, yang merupakan persilangan antara Tannat dan Cabernet Sauvignon.

Untuk anggur putih, anggur baru adalah Alvarinho, Petit Manseng dan Liliorila, yang lahir pada 1950-an setelah persimpangan Baroque dan Chardonnay.

Otoritas sebutan nasional Prancis, INAO, masih harus memberikan persetujuan akhir atas rencana tersebut, tetapi ini merupakan langkah yang berpotensi menjadi terobosan untuk memerangi dampak perubahan iklim.

Manfaat tujuh buah anggur berkisar dari ketahanan alami yang relatif baik terhadap penyakit tertentu, seperti busuk abu-abu dan jamur, hingga kemampuan yang terbukti untuk mengatasi kondisi yang lebih hangat.

Decanter's Pakar Bordeaux, Jane Anson, mengatakan rencana itu harus menjadi 'panggilan bangun' bagi industri yang lebih luas tentang perubahan iklim.

“Saya berharap birokrasi Bordeaux bergerak lebih lambat, tetapi jelas badan pemerintahan melihat pentingnya memberi pembuat anggur fleksibilitas dan kelincahan untuk bereaksi.”

Ini adalah hari-hari awal dalam proses, tetapi Anson mengatakan bahwa Merlot dapat paling terpengaruh oleh perubahan, karena kerentanannya yang lebih besar terhadap panas.

Dia mengatakan langkah itu berpotensi menjadi perubahan budaya yang besar. "Akan sangat menarik untuk melacaknya."

Anggur baru akan diizinkan untuk membentuk hingga 10% dari campuran akhir, tetapi hanya 5% dari area kebun anggur produsen. Jika persetujuan akhir diberikan, penanaman bisa dimulai pada musim 2020/21, kata Le Syndicat Viticole des AOC Bordeaux & Bordeaux Supérieur.

Bordeaux dan Bordeaux Supérieur membentuk 55% dari area kebun anggur Bordeaux, memproduksi 384 juta botol anggur per tahun, menurut badan serikat untuk sebutan itu.


Pembuat anggur Bordeaux mengizinkan anggur baru untuk melawan perubahan iklim

Touriga Nacional siap panen di Portugal. Ini bisa segera menjadi fitur kebun anggur Bordeaux. Kredit: S. Forster / Alamy

Sebuah proposal untuk mengizinkan varietas anggur baru masuk ke kebun anggur dengan sebutan Bordeaux dan Bordeaux Supérieur disetujui oleh pembuat anggur utama akhir pekan lalu, menurut sebuah pernyataan dari serikat anggur, atau Sindikat.

Ketujuh varietas tersebut antara lain: marselan dan favorit Portugis Touriga Nasional, ditambah yang kurang dikenal Kaset dan Arinarnoa, yang merupakan persilangan antara Tannat dan Cabernet Sauvignon.

Untuk anggur putih, anggur baru adalah Alvarinho, Petit Manseng dan Liliorila, yang lahir pada 1950-an setelah persimpangan Baroque dan Chardonnay.

Otoritas sebutan nasional Prancis, INAO, masih harus memberikan persetujuan akhir atas rencana tersebut, tetapi ini merupakan langkah yang berpotensi menjadi terobosan untuk memerangi dampak perubahan iklim.

Manfaat tujuh buah anggur berkisar dari ketahanan alami yang relatif baik terhadap penyakit tertentu, seperti busuk abu-abu dan jamur, hingga kemampuan yang terbukti untuk mengatasi kondisi yang lebih hangat.

Decanter Pakar Bordeaux, Jane Anson, mengatakan rencana itu harus menjadi 'panggilan bangun' bagi industri yang lebih luas tentang perubahan iklim.

“Saya berharap birokrasi Bordeaux bergerak lebih lambat, tetapi jelas badan pemerintahan melihat pentingnya memberi pembuat anggur fleksibilitas dan kelincahan untuk bereaksi.”

Ini adalah hari-hari awal dalam proses, tetapi Anson mengatakan bahwa Merlot dapat paling terpengaruh oleh perubahan, karena kerentanannya yang lebih besar terhadap panas.

Dia mengatakan langkah itu berpotensi menjadi perubahan budaya yang besar. "Akan sangat menarik untuk melacaknya."

Anggur baru akan diizinkan untuk membentuk hingga 10% dari campuran akhir, tetapi hanya 5% dari area kebun anggur produsen. Jika persetujuan akhir diberikan, penanaman bisa dimulai pada musim 2020/21, kata Le Syndicat Viticole des AOC Bordeaux & Bordeaux Supérieur.

Bordeaux dan Bordeaux Supérieur membentuk 55% dari area kebun anggur Bordeaux, memproduksi 384 juta botol anggur per tahun, menurut badan serikat untuk sebutan itu.


Pembuat anggur Bordeaux mengizinkan anggur baru untuk melawan perubahan iklim

Touriga Nacional siap panen di Portugal. Ini bisa segera menjadi fitur kebun anggur Bordeaux. Kredit: S. Forster / Alamy

Sebuah proposal untuk mengizinkan varietas anggur baru masuk ke kebun anggur dengan sebutan Bordeaux dan Bordeaux Supérieur disetujui oleh pembuat anggur utama akhir pekan lalu, menurut sebuah pernyataan dari serikat anggur, atau Sindikat.

Ketujuh varietas tersebut antara lain: marselan dan favorit Portugis Touriga Nasional, ditambah yang kurang dikenal Kaset dan Arinarnoa, yang merupakan persilangan antara Tannat dan Cabernet Sauvignon.

Untuk anggur putih, anggur baru adalah Alvarinho, Petit Manseng dan Liliorila, yang lahir pada 1950-an setelah persimpangan Baroque dan Chardonnay.

Otoritas sebutan nasional Prancis, INAO, masih harus memberikan persetujuan akhir atas rencana tersebut, tetapi ini merupakan langkah yang berpotensi menjadi terobosan untuk memerangi dampak perubahan iklim.

Manfaat tujuh buah anggur berkisar dari ketahanan alami yang relatif baik terhadap penyakit tertentu, seperti busuk abu-abu dan jamur, hingga kemampuan yang terbukti untuk mengatasi kondisi yang lebih hangat.

Decanter's Pakar Bordeaux, Jane Anson, mengatakan rencana itu harus menjadi 'panggilan bangun' bagi industri yang lebih luas tentang perubahan iklim.

“Saya berharap birokrasi Bordeaux bergerak lebih lambat, tetapi jelas badan pemerintahan melihat pentingnya memberi pembuat anggur fleksibilitas dan kelincahan untuk bereaksi.”

Ini adalah hari-hari awal dalam proses, tetapi Anson mengatakan bahwa Merlot dapat paling terpengaruh oleh perubahan, karena kerentanannya yang lebih besar terhadap panas.

Dia mengatakan langkah itu berpotensi menjadi perubahan budaya yang besar. "Akan sangat menarik untuk melacaknya."

Anggur baru akan diizinkan untuk membentuk hingga 10% dari campuran akhir, tetapi hanya 5% dari area kebun anggur produsen. Jika persetujuan akhir diberikan, penanaman bisa dimulai pada musim 2020/21, kata Le Syndicat Viticole des AOC Bordeaux & Bordeaux Supérieur.

Bordeaux dan Bordeaux Supérieur membentuk 55% dari area kebun anggur Bordeaux, memproduksi 384 juta botol anggur per tahun, menurut badan serikat untuk sebutan itu.


Pembuat anggur Bordeaux mengizinkan anggur baru untuk melawan perubahan iklim

Touriga Nacional siap panen di Portugal. Ini bisa segera menjadi fitur kebun anggur Bordeaux. Kredit: S. Forster / Alamy

Sebuah proposal untuk mengizinkan varietas anggur baru masuk ke kebun anggur dengan sebutan Bordeaux dan Bordeaux Supérieur disetujui oleh pembuat anggur utama akhir pekan lalu, menurut sebuah pernyataan dari serikat anggur, atau Sindikat.

Ketujuh varietas tersebut antara lain: marselan dan favorit Portugis Touriga Nasional, ditambah yang kurang dikenal Kaset dan Arinarnoa, yang merupakan persilangan antara Tannat dan Cabernet Sauvignon.

Untuk anggur putih, anggur baru adalah Alvarinho, Petit Manseng dan Liliorila, yang lahir pada 1950-an setelah persimpangan Baroque dan Chardonnay.

Otoritas sebutan nasional Prancis, INAO, masih harus memberikan persetujuan akhir atas rencana tersebut, tetapi ini merupakan langkah yang berpotensi menjadi terobosan untuk memerangi dampak perubahan iklim.

Manfaat tujuh buah anggur berkisar dari ketahanan alami yang relatif baik terhadap penyakit tertentu, seperti busuk abu-abu dan jamur, hingga kemampuan yang terbukti untuk mengatasi kondisi yang lebih hangat.

Decanter's Pakar Bordeaux, Jane Anson, mengatakan rencana itu harus menjadi 'panggilan bangun' bagi industri yang lebih luas tentang perubahan iklim.

“Saya berharap birokrasi Bordeaux bergerak lebih lambat, tetapi jelas badan pemerintahan melihat pentingnya memberi pembuat anggur fleksibilitas dan kelincahan untuk bereaksi.”

Ini adalah hari-hari awal dalam proses, tetapi Anson mengatakan bahwa Merlot dapat paling terpengaruh oleh perubahan, karena kerentanannya yang lebih besar terhadap panas.

Dia mengatakan langkah itu berpotensi menjadi perubahan budaya yang besar. "Akan sangat menarik untuk melacaknya."

Anggur baru akan diizinkan untuk membentuk hingga 10% dari campuran akhir, tetapi hanya 5% dari area kebun anggur produsen. Jika persetujuan akhir diberikan, penanaman bisa dimulai pada musim 2020/21, kata Le Syndicat Viticole des AOC Bordeaux & Bordeaux Supérieur.

Bordeaux dan Bordeaux Supérieur membentuk 55% dari area kebun anggur Bordeaux, memproduksi 384 juta botol anggur per tahun, menurut badan serikat untuk sebutan itu.


Pembuat anggur Bordeaux mengizinkan anggur baru untuk melawan perubahan iklim

Touriga Nacional siap panen di Portugal. Ini bisa segera menjadi fitur kebun anggur Bordeaux. Kredit: S. Forster / Alamy

Sebuah proposal untuk mengizinkan varietas anggur baru masuk ke kebun anggur dengan sebutan Bordeaux dan Bordeaux Supérieur disetujui oleh pembuat anggur utama akhir pekan lalu, menurut sebuah pernyataan dari serikat anggur, atau Sindikat.

Ketujuh varietas tersebut antara lain: marselan dan favorit Portugis Touriga Nasional, ditambah yang kurang dikenal Kaset dan Arinarnoa, yang merupakan persilangan antara Tannat dan Cabernet Sauvignon.

Untuk anggur putih, anggur baru adalah Alvarinho, Petit Manseng dan Liliorila, yang lahir pada 1950-an setelah persimpangan Baroque dan Chardonnay.

Otoritas sebutan nasional Prancis, INAO, masih harus memberikan persetujuan akhir atas rencana tersebut, tetapi ini merupakan langkah yang berpotensi menjadi terobosan untuk memerangi dampak perubahan iklim.

Manfaat tujuh buah anggur berkisar dari ketahanan alami yang relatif baik terhadap penyakit tertentu, seperti busuk abu-abu dan jamur, hingga kemampuan yang terbukti untuk mengatasi kondisi yang lebih hangat.

Decanter Pakar Bordeaux, Jane Anson, mengatakan rencana itu harus menjadi 'panggilan bangun' bagi industri yang lebih luas tentang perubahan iklim.

“Saya berharap birokrasi Bordeaux bergerak lebih lambat, tetapi jelas badan pemerintahan melihat pentingnya memberi pembuat anggur fleksibilitas dan kelincahan untuk bereaksi.”

Ini adalah hari-hari awal dalam proses, tetapi Anson mengatakan bahwa Merlot dapat paling terpengaruh oleh perubahan, karena kerentanannya yang lebih besar terhadap panas.

Dia mengatakan langkah itu berpotensi menjadi perubahan budaya yang besar. "Akan sangat menarik untuk melacaknya."

Anggur baru akan diizinkan untuk membentuk hingga 10% dari campuran akhir, tetapi hanya 5% dari area kebun anggur produsen. Jika persetujuan akhir diberikan, penanaman bisa dimulai pada musim 2020/21, kata Le Syndicat Viticole des AOC Bordeaux & Bordeaux Supérieur.

Bordeaux dan Bordeaux Supérieur membentuk 55% dari area kebun anggur Bordeaux, memproduksi 384 juta botol anggur per tahun, menurut badan serikat untuk sebutan itu.


Pembuat anggur Bordeaux mengizinkan anggur baru untuk melawan perubahan iklim

Touriga Nacional siap panen di Portugal. Ini bisa segera menjadi fitur kebun anggur Bordeaux. Kredit: S. Forster / Alamy

Sebuah proposal untuk mengizinkan varietas anggur baru masuk ke kebun anggur dengan sebutan Bordeaux dan Bordeaux Supérieur disetujui oleh pembuat anggur utama akhir pekan lalu, menurut sebuah pernyataan dari serikat anggur, atau Sindikat.

Ketujuh varietas tersebut antara lain: marselan dan favorit Portugis Touriga Nasional, ditambah yang kurang dikenal Kaset dan Arinarnoa, yang merupakan persilangan antara Tannat dan Cabernet Sauvignon.

Untuk anggur putih, anggur baru adalah Alvarinho, Petit Manseng dan Liliorila, yang lahir pada 1950-an setelah persimpangan Baroque dan Chardonnay.

Otoritas sebutan nasional Prancis, INAO, masih harus memberikan persetujuan akhir atas rencana tersebut, tetapi ini merupakan langkah yang berpotensi menjadi terobosan untuk memerangi dampak perubahan iklim.

Manfaat tujuh buah anggur berkisar dari ketahanan alami yang relatif baik terhadap penyakit tertentu, seperti busuk abu-abu dan jamur, hingga kemampuan yang terbukti untuk mengatasi kondisi yang lebih hangat.

Decanter Pakar Bordeaux, Jane Anson, mengatakan rencana itu harus menjadi 'panggilan bangun' bagi industri yang lebih luas tentang perubahan iklim.

“Saya berharap birokrasi Bordeaux bergerak lebih lambat, tetapi jelas badan pemerintahan melihat pentingnya memberi pembuat anggur fleksibilitas dan kelincahan untuk bereaksi.”

Ini adalah hari-hari awal dalam proses, tetapi Anson mengatakan bahwa Merlot dapat paling terpengaruh oleh perubahan, karena kerentanannya yang lebih besar terhadap panas.

Dia mengatakan langkah itu berpotensi menjadi perubahan budaya yang besar. "Akan sangat menarik untuk melacaknya."

Anggur baru akan diizinkan untuk membentuk hingga 10% dari campuran akhir, tetapi hanya 5% dari area kebun anggur produsen. Jika persetujuan akhir diberikan, penanaman bisa dimulai pada musim 2020/21, kata Le Syndicat Viticole des AOC Bordeaux & Bordeaux Supérieur.

Bordeaux dan Bordeaux Supérieur membentuk 55% dari area kebun anggur Bordeaux, memproduksi 384 juta botol anggur per tahun, menurut badan serikat untuk sebutan itu.


Pembuat anggur Bordeaux mengizinkan anggur baru untuk melawan perubahan iklim

Touriga Nacional siap panen di Portugal. Ini bisa segera menjadi fitur kebun anggur Bordeaux. Kredit: S. Forster / Alamy

Sebuah proposal untuk mengizinkan varietas anggur baru masuk ke kebun anggur dengan sebutan Bordeaux dan Bordeaux Supérieur disetujui oleh pembuat anggur utama akhir pekan lalu, menurut sebuah pernyataan dari serikat anggur, atau Sindikat.

Ketujuh varietas tersebut antara lain: marselan dan favorit Portugis Touriga Nasional, ditambah yang kurang dikenal Kaset dan Arinarnoa, yang merupakan persilangan antara Tannat dan Cabernet Sauvignon.

Untuk anggur putih, anggur baru adalah Alvarinho, Petit Manseng dan Liliorila, yang lahir pada 1950-an setelah persimpangan Baroque dan Chardonnay.

Otoritas sebutan nasional Prancis, INAO, masih harus memberikan persetujuan akhir atas rencana tersebut, tetapi ini merupakan langkah yang berpotensi menjadi terobosan untuk memerangi dampak perubahan iklim.

Manfaat tujuh buah anggur berkisar dari ketahanan alami yang relatif baik terhadap penyakit tertentu, seperti busuk abu-abu dan jamur, hingga kemampuan yang terbukti untuk mengatasi kondisi yang lebih hangat.

Decanter Pakar Bordeaux, Jane Anson, mengatakan rencana itu harus menjadi 'panggilan bangun' bagi industri yang lebih luas tentang perubahan iklim.

“Saya berharap birokrasi Bordeaux bergerak lebih lambat, tetapi jelas badan pemerintahan melihat pentingnya memberi pembuat anggur fleksibilitas dan kelincahan untuk bereaksi.”

Ini adalah hari-hari awal dalam proses, tetapi Anson mengatakan bahwa Merlot dapat paling terpengaruh oleh perubahan, karena kerentanannya yang lebih besar terhadap panas.

Dia mengatakan langkah itu berpotensi menjadi perubahan budaya yang besar. "Akan sangat menarik untuk melacaknya."

Anggur baru akan diizinkan untuk membentuk hingga 10% dari campuran akhir, tetapi hanya 5% dari area kebun anggur produsen. Jika persetujuan akhir diberikan, penanaman bisa dimulai pada musim 2020/21, kata Le Syndicat Viticole des AOC Bordeaux & Bordeaux Supérieur.

Bordeaux dan Bordeaux Supérieur membentuk 55% dari area kebun anggur Bordeaux, memproduksi 384 juta botol anggur per tahun, menurut badan serikat untuk sebutan itu.


Pembuat anggur Bordeaux mengizinkan anggur baru untuk melawan perubahan iklim

Touriga Nacional siap panen di Portugal. Ini bisa segera menjadi fitur kebun anggur Bordeaux. Kredit: S. Forster / Alamy

Sebuah proposal untuk mengizinkan varietas anggur baru masuk ke kebun anggur dengan sebutan Bordeaux dan Bordeaux Supérieur disetujui oleh pembuat anggur utama akhir pekan lalu, menurut sebuah pernyataan dari serikat anggur, atau Sindikat.

Ketujuh varietas tersebut antara lain: marselan dan favorit Portugis Touriga Nasional, ditambah yang kurang dikenal Kaset dan Arinarnoa, yang merupakan persilangan antara Tannat dan Cabernet Sauvignon.

Untuk anggur putih, anggur baru adalah Alvarinho, Petit Manseng dan Liliorila, yang lahir pada 1950-an setelah persimpangan Baroque dan Chardonnay.

Otoritas sebutan nasional Prancis, INAO, masih harus memberikan persetujuan akhir atas rencana tersebut, tetapi ini merupakan langkah yang berpotensi menjadi terobosan untuk memerangi dampak perubahan iklim.

Manfaat tujuh buah anggur berkisar dari ketahanan alami yang relatif baik terhadap penyakit tertentu, seperti busuk abu-abu dan jamur, hingga kemampuan yang terbukti untuk mengatasi kondisi yang lebih hangat.

Decanter's Pakar Bordeaux, Jane Anson, mengatakan rencana itu harus menjadi 'panggilan bangun' bagi industri yang lebih luas tentang perubahan iklim.

“Saya berharap birokrasi Bordeaux bergerak lebih lambat, tetapi jelas badan pemerintahan melihat pentingnya memberi pembuat anggur fleksibilitas dan kelincahan untuk bereaksi.”

Ini adalah hari-hari awal dalam proses, tetapi Anson mengatakan bahwa Merlot dapat paling terpengaruh oleh perubahan, karena kerentanannya yang lebih besar terhadap panas.

Dia mengatakan langkah itu berpotensi menjadi perubahan budaya yang besar. "Akan sangat menarik untuk melacaknya."

Anggur baru akan diizinkan untuk membentuk hingga 10% dari campuran akhir, tetapi hanya 5% dari area kebun anggur produsen. Jika persetujuan akhir diberikan, penanaman bisa dimulai pada musim 2020/21, kata Le Syndicat Viticole des AOC Bordeaux & Bordeaux Supérieur.

Bordeaux dan Bordeaux Supérieur membentuk 55% dari area kebun anggur Bordeaux, memproduksi 384 juta botol anggur per tahun, menurut badan serikat untuk sebutan itu.


Pembuat anggur Bordeaux mengizinkan anggur baru untuk melawan perubahan iklim

Touriga Nacional siap panen di Portugal. Ini bisa segera menjadi fitur kebun anggur Bordeaux. Kredit: S. Forster / Alamy

Sebuah proposal untuk mengizinkan varietas anggur baru masuk ke kebun anggur dengan sebutan Bordeaux dan Bordeaux Supérieur disetujui oleh pembuat anggur utama akhir pekan lalu, menurut sebuah pernyataan dari serikat anggur, atau Sindikat.

Ketujuh varietas tersebut antara lain: marselan dan favorit Portugis Touriga Nasional, ditambah yang kurang dikenal Kaset dan Arinarnoa, yang merupakan persilangan antara Tannat dan Cabernet Sauvignon.

Untuk anggur putih, anggur baru adalah Alvarinho, Petit Manseng dan Liliorila, yang lahir pada 1950-an setelah persimpangan Baroque dan Chardonnay.

Otoritas sebutan nasional Prancis, INAO, masih harus memberikan persetujuan akhir atas rencana tersebut, tetapi ini merupakan langkah yang berpotensi menjadi terobosan untuk memerangi dampak perubahan iklim.

Manfaat tujuh buah anggur berkisar dari ketahanan alami yang relatif baik terhadap penyakit tertentu, seperti busuk abu-abu dan jamur, hingga kemampuan yang terbukti untuk mengatasi kondisi yang lebih hangat.

Decanter Pakar Bordeaux, Jane Anson, mengatakan rencana itu harus menjadi 'panggilan bangun' bagi industri yang lebih luas tentang perubahan iklim.

“Saya berharap birokrasi Bordeaux bergerak lebih lambat, tetapi jelas badan pemerintahan melihat pentingnya memberi pembuat anggur fleksibilitas dan kelincahan untuk bereaksi.”

Ini adalah hari-hari awal dalam proses, tetapi Anson mengatakan bahwa Merlot dapat paling terpengaruh oleh perubahan, karena kerentanannya yang lebih besar terhadap panas.

Dia mengatakan langkah itu berpotensi menjadi perubahan budaya yang besar. "Akan sangat menarik untuk melacaknya."

Anggur baru akan diizinkan untuk membentuk hingga 10% dari campuran akhir, tetapi hanya 5% dari area kebun anggur produsen. Jika persetujuan akhir diberikan, penanaman bisa dimulai pada musim 2020/21, kata Le Syndicat Viticole des AOC Bordeaux & Bordeaux Supérieur.

Bordeaux dan Bordeaux Supérieur membentuk 55% dari area kebun anggur Bordeaux, memproduksi 384 juta botol anggur per tahun, menurut badan serikat untuk sebutan itu.