Resep baru

21 Negara Paling Sedikit Dikunjungi di Dunia

21 Negara Paling Sedikit Dikunjungi di Dunia



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Perjalanan bisa menjadi sangat mahal dan melelahkan, terutama ketika Anda mengunjungi tujuan utama yang ingin dicapai oleh semua orang. Makanannya sama lezatnya namun lebih murah, pantainya bahkan lebih tenang tanpa keramaian, dan lebih mudah untuk mendapatkan penawaran yang lebih baik di kamar hotel Anda.

21 Negara yang Paling Jarang Dikunjungi di Galeri Dunia

Untuk mengetahui tujuan mana yang benar-benar dapat memberi Anda pengalaman yang tidak biasa, kami pergi Betulkah jauh dari jalan yang dilalui. Organisasi Pariwisata Dunia Perserikatan Bangsa-Bangsa merilis laporan “Sorotan Pariwisata” setiap tahun, dan berdasarkan data terbaru yang tersedia dari laporan tahun 2017, kami mengumpulkan daftar negara-negara yang paling jarang dikunjungi di dunia. Perlu dicatat bahwa UNWTO tidak memiliki data untuk setiap negara di dunia, dan data yang tersedia adalah menurut statistik 2016. Dari 21 destinasi yang masuk daftar, 10 di antaranya adalah kepulauan Pasifik, enam berada di Karibia, dan tiga berada di Eropa. Asia dan Afrika masing-masing memiliki satu negara dalam daftar. Untuk menemukan apa yang tidak banyak ditemukan orang lain sejauh ini, lihatlah 21 negara yang paling jarang dikunjungi di dunia.


Keliling Dunia dalam 21 Hidangan Nasi Tradisional

Ketika Anda membayangkan nasi, apakah Anda membayangkan nasi putih biasa? Banyak orang tidak menyadari bahwa secara harfiah ada seluruh dunia yang dipenuhi dengan berbagai jenis nasi dan hidangan nasi. Karena beras sangat mudah diperoleh dan diangkut, negara-negara di seluruh dunia menggunakannya sebagai bahan dasar makanan mereka, menggunakan rempah-rempah nasional dan suar kuliner untuk membuatnya sendiri. Berikut adalah rincian dari beberapa hidangan nasi terbaik dan terpopuler di seluruh dunia.

1. Afganistan: Nasi Afganistan (Kabuli Pulao)

Foto milik @silkroadrestaurant di Instagram

Hidangan nasi adalah bagian besar dari budaya Afghanistan, dan karena itu, mereka adalah bagian terbesar dari sebagian besar makanan. Keluarga yang lebih kaya akan sering makan satu hidangan nasi per hari dan acara khusus seperti pernikahan akan sering menampilkan beberapa hidangan nasi. Kabuli Pulao adalah hidangan paling populer, nasi putih yang dimasak dengan daging dan kaldu, di atasnya dengan kismis goreng, irisan wortel, dan pistachio. Begitu banyak rasa. Begitu banyak kelezatan.

2. Belgia: Pai Beras Belgia (Rijsttaart)

Foto milik @oneboyonejoy di Instagram

Ada lebih banyak masakan Belgia daripada wafel dan cokelat. Di negara ini, beras juga dibawa ke tingkat lain di Belgia. Rijsttaart adalah puding nasi yang dipanggang dengan krim dalam kulit pie yang lembut. Nikmati sepotong bayi ini dengan secangkir kopi untuk sarapan atau makanan penutup dan Anda siap untuk mengobatinya.

3. Kanada: Nasi Liar

Foto milik @lankybeans_ di Instagram

Anda tahu kapan nasi Anda memiliki potongan hitam di dalamnya? Jangan khawatir, tidak ada yang menyelipkan semacam bahan misteri ke dalam lauk. Itu hanya nasi liar. Beras berasal dari tanaman yang disebut Zizania dan tumbuh di perairan dangkal di danau kecil atau sungai yang mengalir lambat. Meskipun nasi liar adalah makanan pokok atau lauk yang umum di seluruh dunia, nasi ini paling populer di Kanada. Bahkan, sering dikenal sebagai Beras Kanada. Jika Anda bisa mengatasi seluruh hal "Kanada", maka Anda harus mencoba resep nasi liar dan lada isi sayuran ini.

4. Karibia: Nasi dan Kacang Polong

Foto milik @caribbeanpot di Instagram

Nasi dan kacang polong adalah salah satu lauk pauk paling umum di seluruh Karibia. Hidangan ini terdiri dari nasi (sering dimasak dengan santan) dan kacang polong yang tersedia. Nasi dan kacang polong paling sering dimakan untuk makan siang hari Minggu bersama dengan daging rebus. Pikirkan, nasi dan kacang Meksiko dengan sentuhan tropis.

5. Cina: Nasi Goreng

Meskipun nasi putih ketan paling tradisional dimakan dengan masakan Cina, nasi goreng bisa dimakan sebagai hidangan perayaan, sering terlihat di jamuan makan Cina yang disajikan sebelum hidangan penutup. Nasi goreng seperti hidangan "semuanya kecuali wastafel dapur". Anda dapat memanfaatkan semua sisa sayuran dan daging dan menggorengnya dalam wajan dengan nasi, telur, kecap, dan wijen. Hidangan ini mudah dan murah, jadi pastikan untuk mencobanya sendiri dan buat teman Anda terkesan.

6. Denmark: Risalamande

Foto milik @lone_kjaer di Instagram

Risalamande adalah puding beras yang dicampur dengan krim kocok, vanilla, dan almond cincang. Kemudian disajikan dingin dan diberi saus ceri. Camilan lezat ini, mengingat reputasinya sebagai makanan penutup "hemat", semakin populer di Denmark setelah Perang Dunia II. Sekarang risalamande disajikan pada hari Natal. Saya akan mengambil makanan penutup ini di atas kue buah setiap hari.

7. Ghana: Nasi Jollof

Foto milik @gourmetkim di Instagram

Nasi Jollof adalah salah satu hidangan paling populer di Ghana dan di seluruh Afrika Barat. Itu terbuat dari nasi (jelas), tomat, pasta tomat, bawang, garam, dan berbagai rempah-rempah. Hidangan ini juga dikenal sebagai “Benachin” yang berarti “satu panci”. Itu membuatnya menjadi makanan sederhana lainnya untuk dibuat. Karena tomat itu, nasi keluar dengan warna merah yang indah. Jollof sering disajikan dengan daging atau ikan dan dapat dilihat dimakan sehari-hari.

8. Finlandia: Karelian Pasty

Foto milik @pastellimaja di Instagram

Saya tahu apa yang Anda pikirkan: Di mana nasi di kue kecil itu? Nah, ini adalah Karelian pasty, salah satu hidangan paling populer di Finlandia, dan isiannya terdiri dari nasi dan mentega. Itu kemudian dikelilingi oleh kerak gandum hitam. Ada juga variasi umum dari pasty Karelia yang mencakup isian kentang. Apa pun yang Anda suka, pasty adalah sarapan atau camilan yang fantastis

9. India: Nasi Basmati

Meskipun beras basmati yang panjang dan ramping sekarang dimakan di seluruh dunia, beras itu ditanam dan dipasok oleh India. Beras memiliki aroma dan rasa pedas yang kuat. Ini memberinya nama "basmati," yang dalam bahasa Inggris berarti harum. Nasi basmati bisa dimakan dengan apa saja, tetapi rasanya sangat enak sebagai bahan dasar untuk kari daging atau ayam yang pedas, melengkapi rasa aromatiknya.

10. Iran: Tahdig

Foto milik @latimesfood di Instagram

Anda tahu ketika Anda memasak nasi terlalu lama dan bagian bawahnya menjadi renyah? Ternyata Anda bisa menerimanya untuk membuat tahdig, makanan khas Iran. Anda bahkan dapat menambahkan sayuran, seperti wortel atau kentang, ke bagian bawah panci agar garing bersama nasi. Sekarang Anda dapat memberi tahu orang tua Anda bahwa Anda tahu cara memasak nasi selama ini.

Catatan tambahan: Saya ingin melihat Taye Diggs makan tahdig.

11. Italia: Risotto

Risotto adalah hidangan misterius yang selalu Anda lihat di bawah kategori "Pasta" di restoran Italia yang jelas-jelas bukan pasta. Anda membuat risotto dengan memasak nasi dalam kaldu dan anggur sampai nasi menjadi lembut, beraroma, dan sangat lezat. Risotto bukan untuk orang yang tidak sabar, karena Anda harus terus-menerus menambahkan lebih banyak kaldu, karena nasi menyerap jus dengan cukup cepat. Jika Anda siap menghadapi tantangan, Anda bisa menambahkan keju parmesan dan jenis daging, ikan, atau sayuran apa pun yang Anda inginkan untuk makan malam atau hidangan pembuka Italia yang sangat enak.

12. Jepang: Nasi Sushi

Beras sering dikonsumsi untuk setiap kali makan di Jepang, menjadikannya biji-bijian yang paling populer. Nasi Jepang berwarna putih, berbutir pendek, dan menjadi lengket saat dimasak, sehingga cocok untuk sushi. Untuk membuat sushi, nasi dicampur dengan cuka dan wijen. Ini memberikan rasa yang luar biasa dan menjadikannya konsistensi yang tepat untuk digulung atau menjadi bahan dasar ikan. Setelah Anda mendapatkan nasi ini, sushi sebenarnya sangat mudah dibuat.

13. Yordania: Mansaf

Foto milik @mazaherdubai di Instagram

Mansaf adalah hidangan tradisional Arab dan hidangan nasional Yordania. Itu terbuat dari daging domba yang dimasak dalam saus yogurt yang difermentasi, disajikan di atas nasi. Mansaf terjalin ke dalam budaya Yordania karena terdiri dari daging dan yogurt, memanfaatkan gaya hidup afro-pastoral mereka.

Hidangan ini juga membawa banyak tradisi. Pesta itu berdiri mengelilingi sebuah meja di mana nampan Mansaf diletakkan di tengahnya. Mereka kemudian memakannya dengan tangan kanan, membuat bola-bola kecil dan memasukkannya ke dalam mulut dengan tiga jari, sementara tangan kiri dipegang di belakang punggung. Rumit, aku tahu. Tradisi ini tidak selalu dilakukan, tetapi membuktikan betapa budaya dapat menjadi bagian dari makanan.

14. Malaysia: Nasi Goreng

Foto milik @the.lucky.belly di Instagram

Istilah Malaysia "Nasi Goreng" berarti nasi goreng dalam bahasa Inggris, tetapi sangat berbeda dengan hidangan Cina atau Hawaii. Seperti semua nasi goreng, nasi goreng ini digoreng dalam wajan, tetapi Nasi Goreng membedakan dirinya dengan rasa berasap dan aromatiknya. Ini berasal dari kecap manis karamel dan terasi yang ditambahkan selain sayuran dan telur. Bahan-bahan ini menyebabkan nasi terasa jauh lebih pedas dan kuat daripada rekannya di Cina. Percayalah pada kami, hidangan ini layak untuk perjalanan ke Malaysia.

15. Meksiko: Nasi Spanyol/Arroz Rojo

Ya, kami mengerti bahwa nasi Spanyol disajikan di Meksiko dan bukan Spanyol membingungkan. Nama ini (tidak mengejutkan) berasal dari orang Amerika, yang sering mengacaukan bahasa Meksiko dengan bahasa Spanyol. Di Meksiko, hidangan nasinya dikenal sebagai arroz rojo (nasi merah), dan terbuat dari nasi putih yang ditumis dengan tomat, bawang bombay, dan bawang putih hingga berwarna cokelat keemasan. Air atau kaldu ayam dan tomat kemudian ditambahkan, memberikan warna merah-oranye yang familiar. Hidangan populer ini kemudian digunakan sebagai pelengkap berbagai makanan pembuka Meksiko. Dan tidak, itu tidak dimasukkan ke dalam burrito karena burrito sebenarnya bukan orang Meksiko. Kejutan!

16. New Orleans: Jambalaya

Foto oleh Daniel Schuleman

Jambalaya adalah hidangan Creole populer keturunan Spanyol dan Prancis. Bentuk hidangan yang paling umum terdiri dari nasi yang dimasak dengan sosis (seringkali Andouille), berbagai daging atau makanan laut lainnya, dan "trinitas suci" sayuran: bawang bombay, seledri, dan paprika hijau. Kemudian, tentu saja, dimasak dengan rempah-rempah cajun yang berlimpah, memungkinkan jambalaya untuk memukul jiwa Anda.

17. Norwegia/Swedia: Puding Nasi

Foto milik @akis_petretzikis

Meskipun puding nasi dimakan secara universal, itu sangat dirayakan di Norwegia dan Swedia. Puding nasi adalah makanan penutup yang terbuat dari nasi dan air atau susu dan gula. Anda kemudian dapat menambahkan berbagai bumbu, perasa, bahan, atau topping lainnya untuk menyesuaikannya. Misalnya, di Norwegia puding nasi disajikan dengan saus merah yang terbuat dari stroberi dan raspberry dan di Swedia dicampur dengan jeruk. Bereksperimenlah dengan resep sederhana ini untuk mengetahui bagaimana Anda lebih suka puding nasi Anda.

18. Filipina: Champorado

Foto milik @symmetrybreakfast di Instagram

Champorado adalah bubur nasi cokelat Filipina yang disajikan untuk sarapan, hidangan penutup, atau saat merienda, alias waktu camilan. Anda membuat hidangan ini dengan merebus nasi dan kakao dengan susu dan gula agar lebih manis. Ini harus segera dibawa ke Amerika.

19. Senegal: Ikan dan Nasi (Thieboudienne)

Foto milik @marc_uchiwa di Instagram

Thieboudienne, yang dalam bahasa Inggris berarti ikan dan nasi, adalah hidangan tradisional Senegal. Hidangannya cukup jelas. Itu dibuat dengan pasta tomat dan ikan dan nasi (kejutan). Meskipun kedengarannya cukup sederhana, pengaruh Prancis dan Afrika yang berkontribusi pada budaya Senegal menjadikan Thieboudienne unik.

20. Spanyol: Paella

Paella secara tradisional adalah masakan Valencia, tetapi banyak yang masih menganggapnya sebagai hidangan nasional Spanyol, menjadikannya salah satu hidangan pembuka paling populer di negara ini. Nama "paella" berasal dari bahasa Prancis Kuno "paella", yang dalam bahasa Inggris berarti "pan." Nama ini berasal dari panci dangkal tempat hidangan dimasak dan sering disajikan. Nasi dalam paella dimasak dengan berbagai bumbu Spanyol seperti kunyit dan paprika, dan sering kali termasuk makanan laut, sering udang dan kerang lainnya, dan berbagai daging lainnya (terutama sosis) dan sayuran. Paella memiliki banyak kesamaan dengan jambalaya New Orleans, tetapi rempah-rempahnya memberi masing-masing rasa yang berbeda.

21. Taiwan: Nasi Babi Cincang

Foto milik @bearyhappygirl di Instagram

Nasi babi cincang terdiri dari daging babi giling yang direndam dan direbus dalam kecap dan disajikan di atas nasi putih kukus. Saya membayangkan ini menjadi lambang makanan kenyamanan Taiwan. Anda bisa melihat saya duduk di dekat api unggun di hari yang dingin dan hujan sambil makan nasi babi cincang.


Keliling Dunia dalam 21 Hidangan Nasi Tradisional

Ketika Anda membayangkan nasi, apakah Anda membayangkan nasi putih biasa? Banyak orang tidak menyadari bahwa secara harfiah ada seluruh dunia yang dipenuhi dengan berbagai jenis nasi dan hidangan nasi. Karena beras sangat mudah diperoleh dan diangkut, negara-negara di seluruh dunia menggunakannya sebagai bahan dasar makanan mereka, menggunakan rempah-rempah nasional dan suar kuliner untuk membuatnya sendiri. Berikut adalah rincian dari beberapa hidangan nasi terbaik dan paling populer di seluruh dunia.

1. Afganistan: Nasi Afganistan (Kabuli Pulao)

Foto milik @silkroadrestaurant di Instagram

Hidangan nasi adalah bagian besar dari budaya Afghanistan, dan karena itu, mereka adalah bagian terbesar dari sebagian besar makanan. Keluarga yang lebih kaya akan sering makan satu hidangan nasi per hari dan acara khusus seperti pernikahan akan sering menampilkan beberapa hidangan nasi. Kabuli Pulao adalah hidangan paling populer, nasi putih yang dimasak dengan daging dan kaldu, di atasnya dengan kismis goreng, irisan wortel, dan pistachio. Begitu banyak rasa. Begitu banyak kelezatan.

2. Belgia: Pai Beras Belgia (Rijsttaart)

Foto milik @oneboyonejoy di Instagram

Ada lebih banyak masakan Belgia daripada wafel dan cokelat. Di negara ini, beras juga dibawa ke tingkat lain di Belgia. Rijsttaart adalah puding nasi yang dipanggang dengan krim dalam kulit pie yang lembut. Nikmati sepotong bayi ini dengan secangkir kopi untuk sarapan atau makanan penutup dan Anda siap untuk mengobatinya.

3. Kanada: Nasi Liar

Foto milik @lankybeans_ di Instagram

Anda tahu kapan nasi Anda memiliki potongan hitam di dalamnya? Jangan khawatir, tidak ada yang menyelipkan semacam bahan misteri ke dalam lauk. Itu hanya nasi liar. Beras berasal dari tanaman yang disebut Zizania dan tumbuh di perairan dangkal di danau kecil atau sungai yang mengalir lambat. Meskipun nasi liar adalah makanan pokok atau lauk yang umum di seluruh dunia, nasi ini paling populer di Kanada. Bahkan, sering dikenal sebagai Beras Kanada. Jika Anda bisa mengatasi seluruh hal "Kanada", maka Anda harus mencoba resep nasi liar dan lada isi sayuran ini.

4. Karibia: Nasi dan Kacang Polong

Foto milik @caribbeanpot di Instagram

Nasi dan kacang polong adalah salah satu lauk pauk paling umum di seluruh Karibia. Hidangan ini terdiri dari nasi (sering dimasak dengan santan) dan kacang polong yang tersedia. Nasi dan kacang polong paling sering dimakan untuk makan siang hari Minggu bersama dengan daging rebus. Pikirkan, nasi dan kacang Meksiko dengan sentuhan tropis.

5. Cina: Nasi Goreng

Meskipun nasi putih ketan paling tradisional dimakan dengan masakan Cina, nasi goreng dapat dimakan sebagai hidangan perayaan, sering terlihat di jamuan makan Cina yang disajikan sebelum hidangan penutup. Nasi goreng seperti hidangan “segalanya-kecuali-dapur-wastafel”. Anda dapat memanfaatkan semua sisa sayuran dan daging dan menggorengnya dalam wajan dengan nasi, telur, kecap, dan wijen. Hidangan ini mudah dan murah, jadi pastikan untuk mencobanya sendiri dan buat teman Anda terkesan.

6. Denmark: Risalamande

Foto milik @lone_kjaer di Instagram

Risalamande adalah puding beras yang dicampur dengan krim kocok, vanilla, dan almond cincang. Kemudian disajikan dingin dan diberi saus ceri. Camilan lezat ini, mengingat reputasinya sebagai makanan penutup "hemat", semakin populer di Denmark setelah Perang Dunia II. Sekarang risalamande disajikan pada hari Natal. Saya akan mengambil makanan penutup ini di atas kue buah setiap hari.

7. Ghana: Nasi Jollof

Foto milik @gourmetkim di Instagram

Nasi Jollof adalah salah satu hidangan paling populer di Ghana dan di seluruh Afrika Barat. Itu terbuat dari nasi (jelas), tomat, pasta tomat, bawang, garam, dan berbagai rempah-rempah. Hidangan ini juga dikenal sebagai “Benachin” yang berarti “satu panci”. Itu membuatnya menjadi makanan sederhana lainnya untuk dibuat. Karena tomat itu, nasi keluar dengan warna merah yang indah. Jollof sering disajikan dengan daging atau ikan dan dapat dilihat dimakan sehari-hari.

8. Finlandia: Karelian Pasty

Foto milik @pastellimaja di Instagram

Saya tahu apa yang Anda pikirkan: Di mana nasi di kue kecil itu? Nah, ini adalah Karelian pasty, salah satu hidangan paling populer di Finlandia, dan isiannya terdiri dari nasi dan mentega. Itu kemudian dikelilingi oleh kerak gandum hitam. Ada juga variasi umum dari pasty Karelia yang mencakup isian kentang. Apa pun yang Anda suka, pasty adalah sarapan atau camilan yang fantastis

9. India: Nasi Basmati

Meskipun beras basmati yang panjang dan ramping sekarang dimakan di seluruh dunia, beras itu ditanam dan dipasok oleh India. Nasi memiliki aroma dan rasa pedas yang kuat. Ini memberinya nama "basmati," yang dalam bahasa Inggris berarti harum. Nasi basmati bisa dimakan dengan apa saja, tetapi rasanya sangat enak sebagai bahan dasar untuk kari daging atau ayam yang pedas, melengkapi rasa aromatiknya.

10. Iran: Tahdig

Foto milik @latimesfood di Instagram

Anda tahu kapan Anda memasak nasi terlalu lama dan bagian bawahnya menjadi renyah? Ternyata Anda bisa menerimanya untuk membuat tahdig, makanan khas Iran. Anda bahkan dapat menambahkan sayuran, seperti wortel atau kentang, ke bagian bawah panci agar garing bersama nasi. Sekarang Anda dapat memberi tahu orang tua Anda bahwa Anda tahu cara memasak nasi selama ini.

Catatan tambahan: Saya ingin melihat Taye Diggs makan tahdig.

11. Italia: Risotto

Risotto adalah hidangan misterius yang selalu Anda lihat di bawah kategori "Pasta" di restoran Italia yang jelas-jelas bukan pasta. Anda membuat risotto dengan memasak nasi dalam kaldu dan anggur sampai nasi menjadi lembut, beraroma, dan sangat lezat. Risotto bukan untuk orang yang tidak sabar, karena Anda harus terus-menerus menambahkan lebih banyak kaldu, karena nasi menyerap jus dengan cukup cepat. Jika Anda siap menghadapi tantangan, Anda bisa menambahkan keju parmesan dan jenis daging, ikan, atau sayuran apa pun yang Anda inginkan untuk makan malam atau hidangan pembuka Italia yang sangat enak.

12. Jepang: Nasi Sushi

Beras sering dikonsumsi untuk setiap kali makan di Jepang, menjadikannya biji-bijian yang paling populer. Nasi Jepang berwarna putih, berbutir pendek, dan menjadi lengket saat dimasak, sehingga cocok untuk sushi. Untuk membuat sushi, nasi dicampur dengan cuka dan wijen. Ini memberikan rasa yang luar biasa dan menjadikannya konsistensi yang tepat untuk digulung atau menjadi bahan dasar ikan. Setelah Anda mendapatkan nasi ini, sushi sebenarnya sangat mudah dibuat.

13. Yordania: Mansaf

Foto milik @mazaherdubai di Instagram

Mansaf adalah hidangan tradisional Arab dan hidangan nasional Yordania. Itu terbuat dari daging domba yang dimasak dalam saus yogurt yang difermentasi, disajikan di atas nasi. Mansaf terjalin ke dalam budaya Yordania karena terdiri dari daging dan yogurt, memanfaatkan gaya hidup afro-pastoral mereka.

Hidangan ini juga membawa banyak tradisi. Pesta itu berdiri mengelilingi sebuah meja di mana nampan Mansaf diletakkan di tengahnya. Mereka kemudian memakannya dengan tangan kanan, membuat bola-bola kecil dan memasukkannya ke dalam mulut dengan tiga jari, sementara tangan kiri dipegang di belakang punggung. Rumit, aku tahu. Tradisi ini tidak selalu dilakukan, tetapi membuktikan betapa budaya dapat menjadi bagian dari makanan.

14. Malaysia: Nasi Goreng

Foto milik @the.lucky.belly di Instagram

Istilah Malaysia "Nasi Goreng" berarti nasi goreng dalam bahasa Inggris, tetapi sangat berbeda dengan hidangan Cina atau Hawaii. Seperti semua nasi goreng, nasi goreng ini digoreng dalam wajan, tetapi Nasi Goreng membedakan dirinya dengan rasa berasap dan aromatiknya. Ini berasal dari kecap manis karamel dan terasi yang ditambahkan selain sayuran dan telur. Bahan-bahan ini menyebabkan nasi terasa jauh lebih pedas dan kuat daripada rekannya di Cina. Percayalah pada kami, hidangan ini layak untuk perjalanan ke Malaysia.

15. Meksiko: Nasi Spanyol/Arroz Rojo

Ya, kami mengerti bahwa nasi Spanyol disajikan di Meksiko dan bukan Spanyol membingungkan. Nama ini (tidak mengejutkan) berasal dari orang Amerika, yang sering mengacaukan bahasa Meksiko dengan bahasa Spanyol. Di Meksiko, hidangan nasinya dikenal sebagai arroz rojo (nasi merah), dan terbuat dari nasi putih yang ditumis dengan tomat, bawang bombay, dan bawang putih hingga berwarna cokelat keemasan. Air atau kaldu ayam dan tomat kemudian ditambahkan, memberikan warna merah-oranye yang familiar. Hidangan populer ini kemudian digunakan sebagai pelengkap berbagai makanan pembuka Meksiko. Dan tidak, itu tidak dimasukkan ke dalam burrito karena burrito sebenarnya bukan orang Meksiko. Kejutan!

16. New Orleans: Jambalaya

Foto oleh Daniel Schuleman

Jambalaya adalah hidangan Creole populer keturunan Spanyol dan Prancis. Bentuk hidangan yang paling umum terdiri dari nasi yang dimasak dengan sosis (seringkali Andouille), berbagai daging atau makanan laut lainnya, dan "trinitas suci" sayuran: bawang bombay, seledri, dan paprika hijau. Kemudian, tentu saja, dimasak dengan rempah-rempah cajun yang berlimpah, memungkinkan jambalaya untuk memukul jiwa Anda.

17. Norwegia/Swedia: Puding Nasi

Foto milik @akis_petretzikis

Meskipun puding nasi dimakan secara universal, itu sangat dirayakan di Norwegia dan Swedia. Puding nasi adalah makanan penutup yang terbuat dari nasi dan air atau susu dan gula. Anda kemudian dapat menambahkan berbagai bumbu, perasa, bahan, atau topping lainnya untuk menyesuaikannya. Misalnya, di Norwegia puding nasi disajikan dengan saus merah yang terbuat dari stroberi dan raspberry dan di Swedia dicampur dengan jeruk. Bereksperimenlah dengan resep sederhana ini untuk mengetahui bagaimana Anda lebih suka puding nasi Anda.

18. Filipina: Champorado

Foto milik @symmetrybreakfast di Instagram

Champorado adalah bubur nasi cokelat Filipina yang disajikan untuk sarapan, hidangan penutup, atau saat merienda, alias waktu camilan. Anda membuat hidangan ini dengan merebus nasi dan kakao dengan susu dan gula agar lebih manis. Ini harus segera dibawa ke Amerika.

19. Senegal: Ikan dan Nasi (Thieboudienne)

Foto milik @marc_uchiwa di Instagram

Thieboudienne, yang dalam bahasa Inggris berarti ikan dan nasi, adalah hidangan tradisional Senegal. Hidangannya cukup jelas. Itu dibuat dengan pasta tomat dan ikan dan nasi (kejutan). Meskipun kedengarannya cukup sederhana, pengaruh Prancis dan Afrika yang berkontribusi pada budaya Senegal menjadikan Thieboudienne unik.

20. Spanyol: Paella

Paella secara tradisional adalah masakan Valencia, tetapi banyak yang masih menganggapnya sebagai hidangan nasional Spanyol, menjadikannya salah satu hidangan pembuka paling populer di negara ini. Nama "paella" berasal dari bahasa Prancis Kuno "paella", yang dalam bahasa Inggris berarti "pan." Nama ini berasal dari panci dangkal tempat hidangan dimasak dan sering disajikan. Nasi dalam paella dimasak dengan berbagai bumbu Spanyol seperti kunyit dan paprika, dan sering kali termasuk makanan laut, sering udang dan kerang lainnya, dan berbagai daging lainnya (terutama sosis) dan sayuran. Paella memiliki banyak kesamaan dengan jambalaya New Orleans, tetapi rempah-rempahnya memberi masing-masing rasa yang berbeda.

21. Taiwan: Nasi Babi Cincang

Foto milik @bearyhappygirl di Instagram

Nasi babi cincang terdiri dari daging babi giling yang direndam dan direbus dalam kecap dan disajikan di atas nasi putih kukus. Saya membayangkan ini menjadi lambang makanan kenyamanan Taiwan. Anda bisa melihat saya duduk di dekat api unggun di hari yang dingin dan hujan sambil makan nasi babi cincang.


Keliling Dunia dalam 21 Hidangan Nasi Tradisional

Ketika Anda membayangkan nasi, apakah Anda membayangkan nasi putih biasa? Banyak orang tidak menyadari bahwa secara harfiah ada seluruh dunia yang dipenuhi dengan berbagai jenis nasi dan hidangan nasi. Karena beras sangat mudah diperoleh dan diangkut, negara-negara di seluruh dunia menggunakannya sebagai bahan dasar makanan mereka, menggunakan rempah-rempah nasional dan suar kuliner untuk membuatnya sendiri. Berikut adalah rincian dari beberapa hidangan nasi terbaik dan paling populer di seluruh dunia.

1. Afganistan: Nasi Afganistan (Kabuli Pulao)

Foto milik @silkroadrestaurant di Instagram

Hidangan nasi adalah bagian besar dari budaya Afghanistan, dan karena itu, mereka adalah bagian terbesar dari sebagian besar makanan. Keluarga yang lebih kaya akan sering makan satu hidangan nasi per hari dan acara khusus seperti pernikahan akan sering menampilkan beberapa hidangan nasi. Kabuli Pulao adalah hidangan paling populer, nasi putih yang dimasak dengan daging dan kaldu, di atasnya dengan kismis goreng, irisan wortel, dan pistachio. Begitu banyak rasa. Begitu banyak kelezatan.

2. Belgia: Pai Beras Belgia (Rijsttaart)

Foto milik @oneboyonejoy di Instagram

Ada lebih banyak masakan Belgia daripada wafel dan cokelat. Di negara ini, beras juga dibawa ke tingkat lain di Belgia. Rijsttaart adalah puding nasi yang dipanggang dengan krim dalam kulit pie yang lembut. Nikmati sepotong bayi ini dengan secangkir kopi untuk sarapan atau makanan penutup dan Anda siap untuk mengobatinya.

3. Kanada: Nasi Liar

Foto milik @lankybeans_ di Instagram

Anda tahu kapan nasi Anda memiliki potongan hitam di dalamnya? Jangan khawatir, tidak ada yang menyelipkan semacam bahan misteri ke dalam lauk. Itu hanya nasi liar. Beras berasal dari tanaman yang disebut Zizania dan tumbuh di perairan dangkal di danau kecil atau sungai yang mengalir lambat. Meskipun nasi liar adalah makanan pokok atau lauk yang umum di seluruh dunia, nasi ini paling populer di Kanada. Bahkan, sering dikenal sebagai Beras Kanada. Jika Anda bisa mengatasi seluruh hal "Kanada", maka Anda harus mencoba resep nasi liar dan lada isi sayuran ini.

4. Karibia: Nasi dan Kacang Polong

Foto milik @caribbeanpot di Instagram

Nasi dan kacang polong adalah salah satu lauk pauk paling umum di seluruh Karibia. Hidangan ini terdiri dari nasi (sering dimasak dengan santan) dan kacang polong yang tersedia. Nasi dan kacang polong paling sering dimakan untuk makan siang hari Minggu bersama dengan daging rebus. Pikirkan, nasi dan kacang Meksiko dengan sentuhan tropis.

5. Cina: Nasi Goreng

Meskipun nasi putih ketan paling tradisional dimakan dengan masakan Cina, nasi goreng dapat dimakan sebagai hidangan perayaan, sering terlihat di jamuan makan Cina yang disajikan sebelum hidangan penutup. Nasi goreng seperti hidangan “segalanya-kecuali-dapur-wastafel”. Anda dapat memanfaatkan semua sisa sayuran dan daging dan menggorengnya dalam wajan dengan nasi, telur, kecap, dan wijen. Hidangan ini mudah dan murah, jadi pastikan untuk mencobanya sendiri dan buat teman Anda terkesan.

6. Denmark: Risalamande

Foto milik @lone_kjaer di Instagram

Risalamande adalah puding beras yang dicampur dengan krim kocok, vanilla, dan almond cincang. Kemudian disajikan dingin dan diberi saus ceri. Camilan lezat ini, mengingat reputasinya sebagai makanan penutup "hemat", semakin populer di Denmark setelah Perang Dunia II. Sekarang risalamande disajikan pada hari Natal. Saya akan mengambil makanan penutup ini di atas kue buah setiap hari.

7. Ghana: Nasi Jollof

Foto milik @gourmetkim di Instagram

Nasi Jollof adalah salah satu hidangan paling populer di Ghana dan di seluruh Afrika Barat. Itu terbuat dari nasi (jelas), tomat, pasta tomat, bawang, garam, dan berbagai rempah-rempah. Hidangan ini juga dikenal sebagai “Benachin” yang berarti “satu panci”. Itu membuatnya menjadi makanan sederhana lainnya untuk dibuat. Karena tomat itu, nasi keluar dengan warna merah yang indah. Jollof sering disajikan dengan daging atau ikan dan dapat dilihat dimakan sehari-hari.

8. Finlandia: Karelian Pasty

Foto milik @pastellimaja di Instagram

Saya tahu apa yang Anda pikirkan: Di mana nasi di kue kecil itu? Nah, ini adalah Karelian pasty, salah satu hidangan paling populer di Finlandia, dan isiannya terdiri dari nasi dan mentega. Itu kemudian dikelilingi oleh kerak gandum hitam. Ada juga variasi umum dari pasty Karelia yang mencakup isian kentang. Apa pun yang Anda suka, pasty adalah sarapan atau camilan yang fantastis

9. India: Nasi Basmati

Meskipun beras basmati yang panjang dan ramping sekarang dimakan di seluruh dunia, beras itu ditanam dan dipasok oleh India. Nasi memiliki aroma dan rasa pedas yang kuat. Ini memberinya nama "basmati," yang dalam bahasa Inggris berarti harum. Nasi basmati bisa dimakan dengan apa saja, tetapi rasanya sangat enak sebagai bahan dasar untuk kari daging atau ayam yang pedas, melengkapi rasa aromatiknya.

10. Iran: Tahdig

Foto milik @latimesfood di Instagram

Anda tahu kapan Anda memasak nasi terlalu lama dan bagian bawahnya menjadi renyah? Ternyata Anda bisa menerimanya untuk membuat tahdig, makanan khas Iran. Anda bahkan dapat menambahkan sayuran, seperti wortel atau kentang, ke bagian bawah panci agar garing bersama nasi. Sekarang Anda dapat memberi tahu orang tua Anda bahwa Anda tahu cara memasak nasi selama ini.

Catatan tambahan: Saya ingin melihat Taye Diggs makan tahdig.

11. Italia: Risotto

Risotto adalah hidangan misterius yang selalu Anda lihat di bawah kategori "Pasta" di restoran Italia yang jelas-jelas bukan pasta. Anda membuat risotto dengan memasak nasi dalam kaldu dan anggur sampai nasi menjadi lembut, beraroma, dan sangat lezat. Risotto bukan untuk orang yang tidak sabar, karena Anda harus terus-menerus menambahkan lebih banyak kaldu, karena nasi menyerap jus dengan cukup cepat. Jika Anda siap menghadapi tantangan, Anda bisa menambahkan keju parmesan dan jenis daging, ikan, atau sayuran apa pun yang Anda inginkan untuk makan malam atau hidangan pembuka Italia yang sangat enak.

12. Jepang: Nasi Sushi

Beras sering dikonsumsi untuk setiap kali makan di Jepang, menjadikannya biji-bijian yang paling populer. Nasi Jepang berwarna putih, berbutir pendek, dan menjadi lengket saat dimasak, sehingga cocok untuk sushi. Untuk membuat sushi, nasi dicampur dengan cuka dan wijen. Ini memberikan rasa yang luar biasa dan menjadikannya konsistensi yang tepat untuk digulung atau menjadi bahan dasar ikan. Setelah Anda mendapatkan nasi ini, sushi sebenarnya sangat mudah dibuat.

13. Yordania: Mansaf

Foto milik @mazaherdubai di Instagram

Mansaf adalah hidangan tradisional Arab dan hidangan nasional Yordania. Itu terbuat dari daging domba yang dimasak dalam saus yogurt yang difermentasi, disajikan di atas nasi. Mansaf terjalin ke dalam budaya Yordania karena terdiri dari daging dan yogurt, memanfaatkan gaya hidup afro-pastoral mereka.

Hidangan ini juga membawa banyak tradisi. Pesta itu berdiri mengelilingi sebuah meja di mana nampan Mansaf diletakkan di tengahnya. Mereka kemudian memakannya dengan tangan kanan, membuat bola-bola kecil dan memasukkannya ke dalam mulut dengan tiga jari, sementara tangan kiri dipegang di belakang punggung. Rumit, aku tahu. Tradisi ini tidak selalu dilakukan, tetapi membuktikan betapa budaya dapat menjadi bagian dari makanan.

14. Malaysia: Nasi Goreng

Foto milik @the.lucky.belly di Instagram

Istilah Malaysia "Nasi Goreng" berarti nasi goreng dalam bahasa Inggris, tetapi sangat berbeda dengan hidangan Cina atau Hawaii. Seperti semua nasi goreng, nasi goreng ini digoreng dalam wajan, tetapi Nasi Goreng membedakan dirinya dengan rasa berasap dan aromatiknya. Ini berasal dari kecap manis karamel dan terasi yang ditambahkan selain sayuran dan telur. Bahan-bahan ini menyebabkan nasi terasa jauh lebih pedas dan kuat daripada rekannya di Cina. Percayalah pada kami, hidangan ini layak untuk perjalanan ke Malaysia.

15. Meksiko: Nasi Spanyol/Arroz Rojo

Ya, kami mengerti bahwa nasi Spanyol disajikan di Meksiko dan bukan Spanyol membingungkan. Nama ini (tidak mengejutkan) berasal dari orang Amerika, yang sering mengacaukan bahasa Meksiko dengan bahasa Spanyol. Di Meksiko, hidangan nasinya dikenal sebagai arroz rojo (nasi merah), dan terbuat dari nasi putih yang ditumis dengan tomat, bawang bombay, dan bawang putih hingga berwarna cokelat keemasan. Air atau kaldu ayam dan tomat kemudian ditambahkan, memberikan warna merah-oranye yang familiar. Hidangan populer ini kemudian digunakan sebagai pelengkap berbagai makanan pembuka Meksiko. Dan tidak, itu tidak dimasukkan ke dalam burrito karena burrito sebenarnya bukan orang Meksiko. Kejutan!

16. New Orleans: Jambalaya

Foto oleh Daniel Schuleman

Jambalaya adalah hidangan Creole populer keturunan Spanyol dan Prancis. Bentuk hidangan yang paling umum terdiri dari nasi yang dimasak dengan sosis (seringkali Andouille), berbagai daging atau makanan laut lainnya, dan "trinitas suci" sayuran: bawang bombay, seledri, dan paprika hijau. Kemudian, tentu saja, dimasak dengan rempah-rempah cajun yang berlimpah, memungkinkan jambalaya untuk memukul jiwa Anda.

17. Norwegia/Swedia: Puding Nasi

Foto milik @akis_petretzikis

Meskipun puding nasi dimakan secara universal, itu sangat dirayakan di Norwegia dan Swedia. Puding nasi adalah makanan penutup yang terbuat dari nasi dan air atau susu dan gula. Anda kemudian dapat menambahkan berbagai bumbu, perasa, bahan, atau topping lainnya untuk menyesuaikannya. Misalnya, di Norwegia puding nasi disajikan dengan saus merah yang terbuat dari stroberi dan raspberry dan di Swedia dicampur dengan jeruk. Bereksperimenlah dengan resep sederhana ini untuk mengetahui bagaimana Anda lebih suka puding nasi Anda.

18. Filipina: Champorado

Foto milik @symmetrybreakfast di Instagram

Champorado adalah bubur nasi cokelat Filipina yang disajikan untuk sarapan, hidangan penutup, atau saat merienda, alias waktu camilan. Anda membuat hidangan ini dengan merebus nasi dan kakao dengan susu dan gula agar lebih manis. Ini harus segera dibawa ke Amerika.

19. Senegal: Ikan dan Nasi (Thieboudienne)

Foto milik @marc_uchiwa di Instagram

Thieboudienne, yang dalam bahasa Inggris berarti ikan dan nasi, adalah hidangan tradisional Senegal. Hidangannya cukup jelas. Itu dibuat dengan pasta tomat dan ikan dan nasi (kejutan). Meskipun kedengarannya cukup sederhana, pengaruh Prancis dan Afrika yang berkontribusi pada budaya Senegal menjadikan Thieboudienne unik.

20. Spanyol: Paella

Paella secara tradisional adalah masakan Valencia, tetapi banyak yang masih menganggapnya sebagai hidangan nasional Spanyol, menjadikannya salah satu hidangan pembuka paling populer di negara ini. Nama "paella" berasal dari bahasa Prancis Kuno "paella", yang dalam bahasa Inggris berarti "pan." Nama ini berasal dari panci dangkal tempat hidangan dimasak dan sering disajikan. Nasi dalam paella dimasak dengan berbagai bumbu Spanyol seperti kunyit dan paprika, dan sering kali termasuk makanan laut, sering udang dan kerang lainnya, dan berbagai daging lainnya (terutama sosis) dan sayuran. Paella memiliki banyak kesamaan dengan jambalaya New Orleans, tetapi rempah-rempahnya memberi masing-masing rasa yang berbeda.

21. Taiwan: Nasi Babi Cincang

Foto milik @bearyhappygirl di Instagram

Nasi babi cincang terdiri dari daging babi giling yang direndam dan direbus dalam kecap dan disajikan di atas nasi putih kukus. Saya membayangkan ini menjadi lambang makanan kenyamanan Taiwan. Anda bisa melihat saya duduk di dekat api unggun di hari yang dingin dan hujan sambil makan nasi babi cincang.


Keliling Dunia dalam 21 Hidangan Nasi Tradisional

Ketika Anda membayangkan nasi, apakah Anda membayangkan nasi putih biasa? Banyak orang tidak menyadari bahwa secara harfiah ada seluruh dunia yang dipenuhi dengan berbagai jenis nasi dan hidangan nasi. Karena beras sangat mudah diperoleh dan diangkut, negara-negara di seluruh dunia menggunakannya sebagai bahan dasar makanan mereka, menggunakan rempah-rempah nasional dan suar kuliner untuk membuatnya sendiri. Berikut adalah rincian dari beberapa hidangan nasi terbaik dan paling populer di seluruh dunia.

1. Afganistan: Nasi Afganistan (Kabuli Pulao)

Foto milik @silkroadrestaurant di Instagram

Hidangan nasi adalah bagian besar dari budaya Afghanistan, dan karena itu, mereka adalah bagian terbesar dari sebagian besar makanan. Keluarga yang lebih kaya akan sering makan satu hidangan nasi per hari dan acara khusus seperti pernikahan akan sering menampilkan beberapa hidangan nasi. Kabuli Pulao adalah hidangan paling populer, nasi putih yang dimasak dengan daging dan kaldu, di atasnya dengan kismis goreng, irisan wortel, dan pistachio. Begitu banyak rasa. Begitu banyak kelezatan.

2. Belgia: Pai Beras Belgia (Rijsttaart)

Foto milik @oneboyonejoy di Instagram

Ada lebih banyak masakan Belgia daripada wafel dan cokelat. Di negara ini, beras juga dibawa ke tingkat lain di Belgia. Rijsttaart adalah puding nasi yang dipanggang dengan krim dalam kulit pie yang lembut. Nikmati sepotong bayi ini dengan secangkir kopi untuk sarapan atau makanan penutup dan Anda siap untuk mengobatinya.

3. Kanada: Nasi Liar

Foto milik @lankybeans_ di Instagram

Anda tahu kapan nasi Anda memiliki potongan hitam di dalamnya? Jangan khawatir, tidak ada yang menyelipkan semacam bahan misteri ke dalam lauk. Itu hanya nasi liar. Beras berasal dari tanaman yang disebut Zizania dan tumbuh di perairan dangkal di danau kecil atau sungai yang mengalir lambat. Meskipun nasi liar adalah makanan pokok atau lauk yang umum di seluruh dunia, nasi ini paling populer di Kanada. Bahkan, sering dikenal sebagai Beras Kanada. Jika Anda bisa mengatasi seluruh hal "Kanada", maka Anda harus mencoba resep nasi liar dan lada isi sayuran ini.

4. Karibia: Nasi dan Kacang Polong

Foto milik @caribbeanpot di Instagram

Nasi dan kacang polong adalah salah satu lauk pauk paling umum di seluruh Karibia. Hidangan ini terdiri dari nasi (sering dimasak dengan santan) dan kacang polong yang tersedia. Nasi dan kacang polong paling sering dimakan untuk makan siang hari Minggu bersama dengan daging rebus. Pikirkan, nasi dan kacang Meksiko dengan sentuhan tropis.

5. Cina: Nasi Goreng

Meskipun nasi putih ketan paling tradisional dimakan dengan masakan Cina, nasi goreng dapat dimakan sebagai hidangan perayaan, sering terlihat di jamuan makan Cina yang disajikan sebelum hidangan penutup. Nasi goreng seperti hidangan “segalanya-kecuali-dapur-wastafel”. Anda dapat memanfaatkan semua sisa sayuran dan daging dan menggorengnya dalam wajan dengan nasi, telur, kecap, dan wijen. Hidangan ini mudah dan murah, jadi pastikan untuk mencobanya sendiri dan buat teman Anda terkesan.

6. Denmark: Risalamande

Foto milik @lone_kjaer di Instagram

Risalamande adalah puding beras yang dicampur dengan krim kocok, vanilla, dan almond cincang. Kemudian disajikan dingin dan diberi saus ceri. Camilan lezat ini, mengingat reputasinya sebagai makanan penutup "hemat", semakin populer di Denmark setelah Perang Dunia II. Sekarang risalamande disajikan pada hari Natal. Saya akan mengambil makanan penutup ini di atas kue buah setiap hari.

7. Ghana: Nasi Jollof

Foto milik @gourmetkim di Instagram

Nasi Jollof adalah salah satu hidangan paling populer di Ghana dan di seluruh Afrika Barat. Itu terbuat dari nasi (jelas), tomat, pasta tomat, bawang, garam, dan berbagai rempah-rempah. Hidangan ini juga dikenal sebagai “Benachin” yang berarti “satu panci”. Itu membuatnya menjadi makanan sederhana lainnya untuk dibuat. Karena tomat itu, nasi keluar dengan warna merah yang indah. Jollof sering disajikan dengan daging atau ikan dan dapat dilihat dimakan sehari-hari.

8. Finlandia: Karelian Pasty

Foto milik @pastellimaja di Instagram

Saya tahu apa yang Anda pikirkan: Di mana nasi di kue kecil itu? Nah, ini adalah Karelian pasty, salah satu hidangan paling populer di Finlandia, dan isiannya terdiri dari nasi dan mentega. Itu kemudian dikelilingi oleh kerak gandum hitam. Ada juga variasi umum dari pasty Karelia yang mencakup isian kentang. Apa pun yang Anda suka, pasty adalah sarapan atau camilan yang fantastis

9. India: Nasi Basmati

Meskipun beras basmati yang panjang dan ramping sekarang dimakan di seluruh dunia, beras itu ditanam dan dipasok oleh India. Nasi memiliki aroma dan rasa pedas yang kuat. Ini memberinya nama "basmati," yang dalam bahasa Inggris berarti harum. Nasi basmati bisa dimakan dengan apa saja, tetapi rasanya sangat enak sebagai bahan dasar untuk kari daging atau ayam yang pedas, melengkapi rasa aromatiknya.

10. Iran: Tahdig

Foto milik @latimesfood di Instagram

Anda tahu kapan Anda memasak nasi terlalu lama dan bagian bawahnya menjadi renyah? Ternyata Anda bisa menerimanya untuk membuat tahdig, makanan khas Iran. Anda bahkan dapat menambahkan sayuran, seperti wortel atau kentang, ke bagian bawah panci agar garing bersama nasi. Sekarang Anda dapat memberi tahu orang tua Anda bahwa Anda tahu cara memasak nasi selama ini.

Catatan tambahan: Saya ingin melihat Taye Diggs makan tahdig.

11. Italia: Risotto

Risotto adalah hidangan misterius yang selalu Anda lihat di bawah kategori "Pasta" di restoran Italia yang jelas-jelas bukan pasta. Anda membuat risotto dengan memasak nasi dalam kaldu dan anggur sampai nasi menjadi lembut, beraroma, dan sangat lezat. Risotto bukan untuk orang yang tidak sabar, karena Anda harus terus-menerus menambahkan lebih banyak kaldu, karena nasi menyerap jus dengan cukup cepat. Jika Anda siap menghadapi tantangan, Anda bisa menambahkan keju parmesan dan jenis daging, ikan, atau sayuran apa pun yang Anda inginkan untuk makan malam atau hidangan pembuka Italia yang sangat enak.

12. Jepang: Nasi Sushi

Beras sering dikonsumsi untuk setiap kali makan di Jepang, menjadikannya biji-bijian yang paling populer. Nasi Jepang berwarna putih, berbutir pendek, dan menjadi lengket saat dimasak, sehingga cocok untuk sushi. Untuk membuat sushi, nasi dicampur dengan cuka dan wijen. Ini memberikan rasa yang luar biasa dan menjadikannya konsistensi yang tepat untuk digulung atau menjadi bahan dasar ikan. Setelah Anda mendapatkan nasi ini, sushi sebenarnya sangat mudah dibuat.

13. Yordania: Mansaf

Foto milik @mazaherdubai di Instagram

Mansaf adalah hidangan tradisional Arab dan hidangan nasional Yordania. Itu terbuat dari daging domba yang dimasak dalam saus yogurt yang difermentasi, disajikan di atas nasi. Mansaf terjalin ke dalam budaya Yordania karena terdiri dari daging dan yogurt, memanfaatkan gaya hidup afro-pastoral mereka.

Hidangan ini juga membawa banyak tradisi. Pesta itu berdiri mengelilingi sebuah meja di mana nampan Mansaf diletakkan di tengahnya. Mereka kemudian memakannya dengan tangan kanan, membuat bola-bola kecil dan memasukkannya ke dalam mulut dengan tiga jari, sementara tangan kiri dipegang di belakang punggung. Rumit, aku tahu. Tradisi ini tidak selalu dilakukan, tetapi membuktikan betapa budaya dapat menjadi bagian dari makanan.

14. Malaysia: Nasi Goreng

Foto milik @the.lucky.belly di Instagram

Istilah Malaysia "Nasi Goreng" berarti nasi goreng dalam bahasa Inggris, tetapi sangat berbeda dengan hidangan Cina atau Hawaii. Seperti semua nasi goreng, nasi goreng ini digoreng dalam wajan, tetapi Nasi Goreng membedakan dirinya dengan rasa berasap dan aromatiknya. Ini berasal dari kecap manis karamel dan terasi yang ditambahkan selain sayuran dan telur. Bahan-bahan ini menyebabkan nasi terasa jauh lebih pedas dan kuat daripada rekannya di Cina. Percayalah pada kami, hidangan ini layak untuk perjalanan ke Malaysia.

15. Meksiko: Nasi Spanyol/Arroz Rojo

Ya, kami mengerti bahwa nasi Spanyol disajikan di Meksiko dan bukan Spanyol membingungkan. Nama ini (tidak mengejutkan) berasal dari orang Amerika, yang sering mengacaukan bahasa Meksiko dengan bahasa Spanyol. Di Meksiko, hidangan nasinya dikenal sebagai arroz rojo (nasi merah), dan terbuat dari nasi putih yang ditumis dengan tomat, bawang bombay, dan bawang putih hingga berwarna cokelat keemasan. Air atau kaldu ayam dan tomat kemudian ditambahkan, memberikan warna merah-oranye yang familiar. Hidangan populer ini kemudian digunakan sebagai pelengkap berbagai makanan pembuka Meksiko. Dan tidak, itu tidak dimasukkan ke dalam burrito karena burrito sebenarnya bukan orang Meksiko. Kejutan!

16. New Orleans: Jambalaya

Foto oleh Daniel Schuleman

Jambalaya adalah hidangan Creole populer keturunan Spanyol dan Prancis. Bentuk hidangan yang paling umum terdiri dari nasi yang dimasak dengan sosis (seringkali Andouille), berbagai daging atau makanan laut lainnya, dan "trinitas suci" sayuran: bawang bombay, seledri, dan paprika hijau. Kemudian, tentu saja, dimasak dengan rempah-rempah cajun yang berlimpah, memungkinkan jambalaya untuk memukul jiwa Anda.

17. Norwegia/Swedia: Puding Nasi

Foto milik @akis_petretzikis

Meskipun puding nasi dimakan secara universal, itu sangat dirayakan di Norwegia dan Swedia. Puding nasi adalah makanan penutup yang terbuat dari nasi dan air atau susu dan gula. Anda kemudian dapat menambahkan berbagai bumbu, perasa, bahan, atau topping lainnya untuk menyesuaikannya. Misalnya, di Norwegia puding nasi disajikan dengan saus merah yang terbuat dari stroberi dan raspberry dan di Swedia dicampur dengan jeruk. Bereksperimenlah dengan resep sederhana ini untuk mengetahui bagaimana Anda lebih suka puding nasi Anda.

18. Filipina: Champorado

Foto milik @symmetrybreakfast di Instagram

Champorado adalah bubur nasi cokelat Filipina yang disajikan untuk sarapan, hidangan penutup, atau saat merienda, alias waktu camilan. Anda membuat hidangan ini dengan merebus nasi dan kakao dengan susu dan gula agar lebih manis. Ini harus segera dibawa ke Amerika.

19. Senegal: Ikan dan Nasi (Thieboudienne)

Foto milik @marc_uchiwa di Instagram

Thieboudienne, yang dalam bahasa Inggris berarti ikan dan nasi, adalah hidangan tradisional Senegal. Hidangannya cukup jelas. Itu dibuat dengan pasta tomat dan ikan dan nasi (kejutan). Meskipun kedengarannya cukup sederhana, pengaruh Prancis dan Afrika yang berkontribusi pada budaya Senegal menjadikan Thieboudienne unik.

20. Spanyol: Paella

Paella secara tradisional adalah masakan Valencia, tetapi banyak yang masih menganggapnya sebagai hidangan nasional Spanyol, menjadikannya salah satu hidangan pembuka paling populer di negara ini. Nama "paella" berasal dari bahasa Prancis Kuno "paella", yang dalam bahasa Inggris berarti "pan." Nama ini berasal dari panci dangkal tempat hidangan dimasak dan sering disajikan. Nasi dalam paella dimasak dengan berbagai bumbu Spanyol seperti kunyit dan paprika, dan sering kali termasuk makanan laut, sering udang dan kerang lainnya, dan berbagai daging lainnya (terutama sosis) dan sayuran. Paella memiliki banyak kesamaan dengan jambalaya New Orleans, tetapi rempah-rempahnya memberi masing-masing rasa yang berbeda.

21. Taiwan: Nasi Babi Cincang

Foto milik @bearyhappygirl di Instagram

Nasi babi cincang terdiri dari daging babi giling yang direndam dan direbus dalam kecap dan disajikan di atas nasi putih kukus. Saya membayangkan ini menjadi lambang makanan kenyamanan Taiwan. Anda bisa melihat saya duduk di dekat api unggun di hari yang dingin dan hujan sambil makan nasi babi cincang.


Keliling Dunia dalam 21 Hidangan Nasi Tradisional

Ketika Anda membayangkan nasi, apakah Anda membayangkan nasi putih biasa? Banyak orang tidak menyadari bahwa secara harfiah ada seluruh dunia yang dipenuhi dengan berbagai jenis nasi dan hidangan nasi. Karena beras sangat mudah diperoleh dan diangkut, negara-negara di seluruh dunia menggunakannya sebagai bahan dasar makanan mereka, menggunakan rempah-rempah nasional dan suar kuliner untuk membuatnya sendiri. Berikut adalah rincian dari beberapa hidangan nasi terbaik dan paling populer di seluruh dunia.

1. Afganistan: Nasi Afganistan (Kabuli Pulao)

Foto milik @silkroadrestaurant di Instagram

Hidangan nasi adalah bagian besar dari budaya Afghanistan, dan karena itu, mereka adalah bagian terbesar dari sebagian besar makanan. Keluarga yang lebih kaya akan sering makan satu hidangan nasi per hari dan acara khusus seperti pernikahan akan sering menampilkan beberapa hidangan nasi. Kabuli Pulao adalah hidangan paling populer, nasi putih yang dimasak dengan daging dan kaldu, di atasnya dengan kismis goreng, irisan wortel, dan pistachio. Begitu banyak rasa. Begitu banyak kelezatan.

2. Belgia: Pai Beras Belgia (Rijsttaart)

Foto milik @oneboyonejoy di Instagram

Ada lebih banyak masakan Belgia daripada wafel dan cokelat. Di negara ini, beras juga dibawa ke tingkat lain di Belgia. Rijsttaart adalah puding nasi yang dipanggang dengan krim dalam kulit pie yang lembut. Nikmati sepotong bayi ini dengan secangkir kopi untuk sarapan atau makanan penutup dan Anda siap untuk mengobatinya.

3. Kanada: Nasi Liar

Foto milik @lankybeans_ di Instagram

Anda tahu kapan nasi Anda memiliki potongan hitam di dalamnya? Jangan khawatir, tidak ada yang menyelipkan semacam bahan misteri ke dalam lauk. Itu hanya nasi liar. Beras berasal dari tanaman yang disebut Zizania dan tumbuh di perairan dangkal di danau kecil atau sungai yang mengalir lambat. Meskipun nasi liar adalah makanan pokok atau lauk yang umum di seluruh dunia, nasi ini paling populer di Kanada. Bahkan, sering dikenal sebagai Beras Kanada. Jika Anda bisa mengatasi seluruh hal "Kanada", maka Anda harus mencoba resep nasi liar dan lada isi sayuran ini.

4. Karibia: Nasi dan Kacang Polong

Foto milik @caribbeanpot di Instagram

Nasi dan kacang polong adalah salah satu lauk pauk paling umum di seluruh Karibia. Hidangan ini terdiri dari nasi (sering dimasak dengan santan) dan kacang polong yang tersedia. Nasi dan kacang polong paling sering dimakan untuk makan siang hari Minggu bersama dengan daging rebus. Pikirkan, nasi dan kacang Meksiko dengan sentuhan tropis.

5. Cina: Nasi Goreng

Meskipun nasi putih ketan paling tradisional dimakan dengan masakan Cina, nasi goreng dapat dimakan sebagai hidangan perayaan, sering terlihat di jamuan makan Cina yang disajikan sebelum hidangan penutup. Nasi goreng seperti hidangan “segalanya-kecuali-dapur-wastafel”. Anda dapat memanfaatkan semua sisa sayuran dan daging dan menggorengnya dalam wajan dengan nasi, telur, kecap, dan wijen. Hidangan ini mudah dan murah, jadi pastikan untuk mencobanya sendiri dan buat teman Anda terkesan.

6. Denmark: Risalamande

Foto milik @lone_kjaer di Instagram

Risalamande adalah puding beras yang dicampur dengan krim kocok, vanilla, dan almond cincang. Kemudian disajikan dingin dan diberi saus ceri. Camilan lezat ini, mengingat reputasinya sebagai makanan penutup "hemat", semakin populer di Denmark setelah Perang Dunia II. Sekarang risalamande disajikan pada hari Natal. Saya akan mengambil makanan penutup ini di atas kue buah setiap hari.

7. Ghana: Nasi Jollof

Foto milik @gourmetkim di Instagram

Nasi Jollof adalah salah satu hidangan paling populer di Ghana dan di seluruh Afrika Barat. Itu terbuat dari nasi (jelas), tomat, pasta tomat, bawang, garam, dan berbagai rempah-rempah. Hidangan ini juga dikenal sebagai “Benachin” yang berarti “satu panci”. Itu membuatnya menjadi makanan sederhana lainnya untuk dibuat. Karena tomat itu, nasi keluar dengan warna merah yang indah. Jollof sering disajikan dengan daging atau ikan dan dapat dilihat dimakan sehari-hari.

8. Finlandia: Karelian Pasty

Foto milik @pastellimaja di Instagram

Saya tahu apa yang Anda pikirkan: Di mana nasi di kue kecil itu? Nah, ini adalah Karelian pasty, salah satu hidangan paling populer di Finlandia, dan isiannya terdiri dari nasi dan mentega. Itu kemudian dikelilingi oleh kerak gandum hitam. Ada juga variasi umum dari pasty Karelia yang mencakup isian kentang. Apa pun yang Anda suka, pasty adalah sarapan atau camilan yang fantastis

9. India: Nasi Basmati

Meskipun beras basmati yang panjang dan ramping sekarang dimakan di seluruh dunia, beras itu ditanam dan dipasok oleh India. Nasi memiliki aroma dan rasa pedas yang kuat. Ini memberinya nama "basmati," yang dalam bahasa Inggris berarti harum. Nasi basmati bisa dimakan dengan apa saja, tetapi rasanya sangat enak sebagai bahan dasar untuk kari daging atau ayam yang pedas, melengkapi rasa aromatiknya.

10. Iran: Tahdig

Foto milik @latimesfood di Instagram

Anda tahu kapan Anda memasak nasi terlalu lama dan bagian bawahnya menjadi renyah? Ternyata Anda bisa menerimanya untuk membuat tahdig, makanan khas Iran. Anda bahkan dapat menambahkan sayuran, seperti wortel atau kentang, ke bagian bawah panci agar garing bersama nasi. Sekarang Anda dapat memberi tahu orang tua Anda bahwa Anda tahu cara memasak nasi selama ini.

Catatan tambahan: Saya ingin melihat Taye Diggs makan tahdig.

11. Italia: Risotto

Risotto adalah hidangan misterius yang selalu Anda lihat di bawah kategori "Pasta" di restoran Italia yang jelas-jelas bukan pasta. Anda membuat risotto dengan memasak nasi dalam kaldu dan anggur sampai nasi menjadi lembut, beraroma, dan sangat lezat. Risotto bukan untuk orang yang tidak sabar, karena Anda harus terus-menerus menambahkan lebih banyak kaldu, karena nasi menyerap jus dengan cukup cepat. Jika Anda siap menghadapi tantangan, Anda bisa menambahkan keju parmesan dan jenis daging, ikan, atau sayuran apa pun yang Anda inginkan untuk makan malam atau hidangan pembuka Italia yang sangat enak.

12. Jepang: Nasi Sushi

Beras sering dikonsumsi untuk setiap kali makan di Jepang, menjadikannya biji-bijian yang paling populer. Nasi Jepang berwarna putih, berbutir pendek, dan menjadi lengket saat dimasak, sehingga cocok untuk sushi. Untuk membuat sushi, nasi dicampur dengan cuka dan wijen. Ini memberikan rasa yang luar biasa dan menjadikannya konsistensi yang tepat untuk digulung atau menjadi bahan dasar ikan. Setelah Anda mendapatkan nasi ini, sushi sebenarnya sangat mudah dibuat.

13. Yordania: Mansaf

Foto milik @mazaherdubai di Instagram

Mansaf adalah hidangan tradisional Arab dan hidangan nasional Yordania. Itu terbuat dari daging domba yang dimasak dalam saus yogurt yang difermentasi, disajikan di atas nasi. Mansaf terjalin ke dalam budaya Yordania karena terdiri dari daging dan yogurt, memanfaatkan gaya hidup afro-pastoral mereka.

Hidangan ini juga membawa banyak tradisi. Pesta itu berdiri mengelilingi sebuah meja di mana nampan Mansaf diletakkan di tengahnya. Mereka kemudian memakannya dengan tangan kanan, membuat bola-bola kecil dan memasukkannya ke dalam mulut dengan tiga jari, sementara tangan kiri dipegang di belakang punggung. Rumit, aku tahu. Tradisi ini tidak selalu dilakukan, tetapi membuktikan betapa budaya dapat menjadi bagian dari makanan.

14. Malaysia: Nasi Goreng

Foto milik @the.lucky.belly di Instagram

Istilah Malaysia "Nasi Goreng" berarti nasi goreng dalam bahasa Inggris, tetapi sangat berbeda dengan hidangan Cina atau Hawaii. Seperti semua nasi goreng, nasi goreng ini digoreng dalam wajan, tetapi Nasi Goreng membedakan dirinya dengan rasa berasap dan aromatiknya. Ini berasal dari kecap manis karamel dan terasi yang ditambahkan selain sayuran dan telur. Bahan-bahan ini menyebabkan nasi terasa jauh lebih pedas dan kuat daripada rekannya di Cina. Percayalah pada kami, hidangan ini layak untuk perjalanan ke Malaysia.

15. Meksiko: Nasi Spanyol/Arroz Rojo

Ya, kami mengerti bahwa nasi Spanyol disajikan di Meksiko dan bukan Spanyol membingungkan. Nama ini (tidak mengejutkan) berasal dari orang Amerika, yang sering mengacaukan bahasa Meksiko dengan bahasa Spanyol. Di Meksiko, hidangan nasinya dikenal sebagai arroz rojo (nasi merah), dan terbuat dari nasi putih yang ditumis dengan tomat, bawang bombay, dan bawang putih hingga berwarna cokelat keemasan. Air atau kaldu ayam dan tomat kemudian ditambahkan, memberikan warna merah-oranye yang familiar. Hidangan populer ini kemudian digunakan sebagai pelengkap berbagai makanan pembuka Meksiko. Dan tidak, itu tidak dimasukkan ke dalam burrito karena burrito sebenarnya bukan orang Meksiko. Kejutan!

16. New Orleans: Jambalaya

Foto oleh Daniel Schuleman

Jambalaya adalah hidangan Creole populer keturunan Spanyol dan Prancis. Bentuk hidangan yang paling umum terdiri dari nasi yang dimasak dengan sosis (seringkali Andouille), berbagai daging atau makanan laut lainnya, dan "trinitas suci" sayuran: bawang bombay, seledri, dan paprika hijau. Kemudian, tentu saja, dimasak dengan rempah-rempah cajun yang berlimpah, memungkinkan jambalaya untuk memukul jiwa Anda.

17. Norwegia/Swedia: Puding Nasi

Foto milik @akis_petretzikis

Meskipun puding nasi dimakan secara universal, itu sangat dirayakan di Norwegia dan Swedia. Puding nasi adalah makanan penutup yang terbuat dari nasi dan air atau susu dan gula. Anda kemudian dapat menambahkan berbagai bumbu, perasa, bahan, atau topping lainnya untuk menyesuaikannya. Misalnya, di Norwegia puding nasi disajikan dengan saus merah yang terbuat dari stroberi dan raspberry dan di Swedia dicampur dengan jeruk. Bereksperimenlah dengan resep sederhana ini untuk mengetahui bagaimana Anda lebih suka puding nasi Anda.

18. Filipina: Champorado

Foto milik @symmetrybreakfast di Instagram

Champorado adalah bubur nasi cokelat Filipina yang disajikan untuk sarapan, hidangan penutup, atau saat merienda, alias waktu camilan. Anda membuat hidangan ini dengan merebus nasi dan kakao dengan susu dan gula agar lebih manis. Ini harus segera dibawa ke Amerika.

19. Senegal: Ikan dan Nasi (Thieboudienne)

Foto milik @marc_uchiwa di Instagram

Thieboudienne, yang dalam bahasa Inggris berarti ikan dan nasi, adalah hidangan tradisional Senegal. Hidangannya cukup jelas. Itu dibuat dengan pasta tomat dan ikan dan nasi (kejutan). Meskipun kedengarannya cukup sederhana, pengaruh Prancis dan Afrika yang berkontribusi pada budaya Senegal menjadikan Thieboudienne unik.

20. Spanyol: Paella

Paella secara tradisional adalah masakan Valencia, tetapi banyak yang masih menganggapnya sebagai hidangan nasional Spanyol, menjadikannya salah satu hidangan pembuka paling populer di negara ini. Nama "paella" berasal dari bahasa Prancis Kuno "paella", yang dalam bahasa Inggris berarti "pan." Nama ini berasal dari panci dangkal tempat hidangan dimasak dan sering disajikan. Nasi dalam paella dimasak dengan berbagai bumbu Spanyol seperti kunyit dan paprika, dan sering kali termasuk makanan laut, sering udang dan kerang lainnya, dan berbagai daging lainnya (terutama sosis) dan sayuran. Paella memiliki banyak kesamaan dengan jambalaya New Orleans, tetapi rempah-rempahnya memberi masing-masing rasa yang berbeda.

21. Taiwan: Nasi Babi Cincang

Foto milik @bearyhappygirl di Instagram

Nasi babi cincang terdiri dari daging babi giling yang direndam dan direbus dalam kecap dan disajikan di atas nasi putih kukus. Saya membayangkan ini menjadi lambang makanan kenyamanan Taiwan. Anda bisa melihat saya duduk di dekat api unggun di hari yang dingin dan hujan sambil makan nasi babi cincang.


Keliling Dunia dalam 21 Hidangan Nasi Tradisional

Ketika Anda membayangkan nasi, apakah Anda membayangkan nasi putih biasa? Banyak orang tidak menyadari bahwa secara harfiah ada seluruh dunia yang dipenuhi dengan berbagai jenis nasi dan hidangan nasi. Karena beras sangat mudah diperoleh dan diangkut, negara-negara di seluruh dunia menggunakannya sebagai bahan dasar makanan mereka, menggunakan rempah-rempah nasional dan suar kuliner untuk membuatnya sendiri. Berikut adalah rincian dari beberapa hidangan nasi terbaik dan paling populer di seluruh dunia.

1. Afganistan: Nasi Afganistan (Kabuli Pulao)

Foto milik @silkroadrestaurant di Instagram

Hidangan nasi adalah bagian besar dari budaya Afghanistan, dan karena itu, mereka adalah bagian terbesar dari sebagian besar makanan. Keluarga yang lebih kaya akan sering makan satu hidangan nasi per hari dan acara khusus seperti pernikahan akan sering menampilkan beberapa hidangan nasi. Kabuli Pulao adalah hidangan paling populer, nasi putih yang dimasak dengan daging dan kaldu, di atasnya dengan kismis goreng, irisan wortel, dan pistachio. Begitu banyak rasa. Begitu banyak kelezatan.

2. Belgia: Pai Beras Belgia (Rijsttaart)

Foto milik @oneboyonejoy di Instagram

Ada lebih banyak masakan Belgia daripada wafel dan cokelat. Di negara ini, beras juga dibawa ke tingkat lain di Belgia. Rijsttaart adalah puding nasi yang dipanggang dengan krim dalam kulit pie yang lembut. Nikmati sepotong bayi ini dengan secangkir kopi untuk sarapan atau makanan penutup dan Anda siap untuk mengobatinya.

3. Kanada: Nasi Liar

Foto milik @lankybeans_ di Instagram

Anda tahu kapan nasi Anda memiliki potongan hitam di dalamnya? Jangan khawatir, tidak ada yang menyelipkan semacam bahan misteri ke dalam lauk. Itu hanya nasi liar. Beras berasal dari tanaman yang disebut Zizania dan tumbuh di perairan dangkal di danau kecil atau sungai yang mengalir lambat. Meskipun nasi liar adalah makanan pokok atau lauk yang umum di seluruh dunia, nasi ini paling populer di Kanada. Bahkan, sering dikenal sebagai Beras Kanada. Jika Anda bisa mengatasi seluruh hal "Kanada", maka Anda harus mencoba resep nasi liar dan lada isi sayuran ini.

4. Karibia: Nasi dan Kacang Polong

Foto milik @caribbeanpot di Instagram

Nasi dan kacang polong adalah salah satu lauk pauk paling umum di seluruh Karibia. Hidangan ini terdiri dari nasi (sering dimasak dengan santan) dan kacang polong yang tersedia. Nasi dan kacang polong paling sering dimakan untuk makan siang hari Minggu bersama dengan daging rebus. Pikirkan, nasi dan kacang Meksiko dengan sentuhan tropis.

5. Cina: Nasi Goreng

Meskipun nasi putih ketan paling tradisional dimakan dengan masakan Cina, nasi goreng dapat dimakan sebagai hidangan perayaan, sering terlihat di jamuan makan Cina yang disajikan sebelum hidangan penutup. Nasi goreng seperti hidangan “segalanya-kecuali-dapur-wastafel”. Anda dapat memanfaatkan semua sisa sayuran dan daging dan menggorengnya dalam wajan dengan nasi, telur, kecap, dan wijen. Hidangan ini mudah dan murah, jadi pastikan untuk mencobanya sendiri dan buat teman Anda terkesan.

6. Denmark: Risalamande

Foto milik @lone_kjaer di Instagram

Risalamande adalah puding beras yang dicampur dengan krim kocok, vanilla, dan almond cincang. Kemudian disajikan dingin dan diberi saus ceri. Camilan lezat ini, mengingat reputasinya sebagai makanan penutup "hemat", semakin populer di Denmark setelah Perang Dunia II. Sekarang risalamande disajikan pada hari Natal. Saya akan mengambil makanan penutup ini di atas kue buah setiap hari.

7. Ghana: Nasi Jollof

Foto milik @gourmetkim di Instagram

Nasi Jollof adalah salah satu hidangan paling populer di Ghana dan di seluruh Afrika Barat. Itu terbuat dari nasi (jelas), tomat, pasta tomat, bawang, garam, dan berbagai rempah-rempah. Hidangan ini juga dikenal sebagai “Benachin” yang berarti “satu panci”. Itu membuatnya menjadi makanan sederhana lainnya untuk dibuat. Karena tomat itu, nasi keluar dengan warna merah yang indah. Jollof sering disajikan dengan daging atau ikan dan dapat dilihat dimakan sehari-hari.

8. Finlandia: Karelian Pasty

Foto milik @pastellimaja di Instagram

Saya tahu apa yang Anda pikirkan: Di mana nasi di kue kecil itu? Nah, ini adalah Karelian pasty, salah satu hidangan paling populer di Finlandia, dan isiannya terdiri dari nasi dan mentega. Itu kemudian dikelilingi oleh kerak gandum hitam. Ada juga variasi umum dari pasty Karelia yang mencakup isian kentang. Apa pun yang Anda suka, pasty adalah sarapan atau camilan yang fantastis

9. India: Nasi Basmati

Meskipun beras basmati yang panjang dan ramping sekarang dimakan di seluruh dunia, beras itu ditanam dan dipasok oleh India. Nasi memiliki aroma dan rasa pedas yang kuat. Ini memberinya nama "basmati," yang dalam bahasa Inggris berarti harum. Nasi basmati bisa dimakan dengan apa saja, tetapi rasanya sangat enak sebagai bahan dasar untuk kari daging atau ayam yang pedas, melengkapi rasa aromatiknya.

10. Iran: Tahdig

Foto milik @latimesfood di Instagram

Anda tahu kapan Anda memasak nasi terlalu lama dan bagian bawahnya menjadi renyah? Ternyata Anda bisa menerimanya untuk membuat tahdig, makanan khas Iran. Anda bahkan dapat menambahkan sayuran, seperti wortel atau kentang, ke bagian bawah panci agar garing bersama nasi. Sekarang Anda dapat memberi tahu orang tua Anda bahwa Anda tahu cara memasak nasi selama ini.

Catatan tambahan: Saya ingin melihat Taye Diggs makan tahdig.

11. Italia: Risotto

Risotto adalah hidangan misterius yang selalu Anda lihat di bawah kategori "Pasta" di restoran Italia yang jelas-jelas bukan pasta. Anda membuat risotto dengan memasak nasi dalam kaldu dan anggur sampai nasi menjadi lembut, beraroma, dan sangat lezat. Risotto bukan untuk orang yang tidak sabar, karena Anda harus terus-menerus menambahkan lebih banyak kaldu, karena nasi menyerap jus dengan cukup cepat. Jika Anda siap menghadapi tantangan, Anda bisa menambahkan keju parmesan dan jenis daging, ikan, atau sayuran apa pun yang Anda inginkan untuk makan malam atau hidangan pembuka Italia yang sangat enak.

12. Jepang: Nasi Sushi

Beras sering dikonsumsi untuk setiap kali makan di Jepang, menjadikannya biji-bijian yang paling populer. Nasi Jepang berwarna putih, berbutir pendek, dan menjadi lengket saat dimasak, sehingga cocok untuk sushi. Untuk membuat sushi, nasi dicampur dengan cuka dan wijen. Ini memberikan rasa yang luar biasa dan menjadikannya konsistensi yang tepat untuk digulung atau menjadi bahan dasar ikan. Setelah Anda mendapatkan nasi ini, sushi sebenarnya sangat mudah dibuat.

13. Yordania: Mansaf

Foto milik @mazaherdubai di Instagram

Mansaf adalah hidangan tradisional Arab dan hidangan nasional Yordania. Itu terbuat dari daging domba yang dimasak dalam saus yogurt yang difermentasi, disajikan di atas nasi. Mansaf terjalin ke dalam budaya Yordania karena terdiri dari daging dan yogurt, memanfaatkan gaya hidup afro-pastoral mereka.

Hidangan ini juga membawa banyak tradisi. Pesta itu berdiri mengelilingi sebuah meja di mana nampan Mansaf diletakkan di tengahnya. Mereka kemudian memakannya dengan tangan kanan, membuat bola-bola kecil dan memasukkannya ke dalam mulut dengan tiga jari, sementara tangan kiri dipegang di belakang punggung. Rumit, aku tahu. Tradisi ini tidak selalu dilakukan, tetapi membuktikan betapa budaya dapat menjadi bagian dari makanan.

14. Malaysia: Nasi Goreng

Foto milik @the.lucky.belly di Instagram

Istilah Malaysia "Nasi Goreng" berarti nasi goreng dalam bahasa Inggris, tetapi sangat berbeda dengan hidangan Cina atau Hawaii. Seperti semua nasi goreng, nasi goreng ini digoreng dalam wajan, tetapi Nasi Goreng membedakan dirinya dengan rasa berasap dan aromatiknya. Ini berasal dari kecap manis karamel dan terasi yang ditambahkan selain sayuran dan telur. Bahan-bahan ini menyebabkan nasi terasa jauh lebih pedas dan kuat daripada rekannya di Cina. Percayalah pada kami, hidangan ini layak untuk perjalanan ke Malaysia.

15. Meksiko: Nasi Spanyol/Arroz Rojo

Ya, kami mengerti bahwa nasi Spanyol disajikan di Meksiko dan bukan Spanyol membingungkan. Nama ini (tidak mengejutkan) berasal dari orang Amerika, yang sering mengacaukan bahasa Meksiko dengan bahasa Spanyol. Di Meksiko, hidangan nasinya dikenal sebagai arroz rojo (nasi merah), dan terbuat dari nasi putih yang ditumis dengan tomat, bawang bombay, dan bawang putih hingga berwarna cokelat keemasan. Air atau kaldu ayam dan tomat kemudian ditambahkan, memberikan warna merah-oranye yang familiar. Hidangan populer ini kemudian digunakan sebagai pelengkap berbagai makanan pembuka Meksiko. Dan tidak, itu tidak dimasukkan ke dalam burrito karena burrito sebenarnya bukan orang Meksiko. Kejutan!

16. New Orleans: Jambalaya

Foto oleh Daniel Schuleman

Jambalaya adalah hidangan Creole populer keturunan Spanyol dan Prancis. Bentuk hidangan yang paling umum terdiri dari nasi yang dimasak dengan sosis (seringkali Andouille), berbagai daging atau makanan laut lainnya, dan "trinitas suci" sayuran: bawang bombay, seledri, dan paprika hijau. Kemudian, tentu saja, dimasak dengan rempah-rempah cajun yang berlimpah, memungkinkan jambalaya untuk memukul jiwa Anda.

17. Norwegia/Swedia: Puding Nasi

Foto milik @akis_petretzikis

Meskipun puding nasi dimakan secara universal, itu sangat dirayakan di Norwegia dan Swedia. Puding nasi adalah makanan penutup yang terbuat dari nasi dan air atau susu dan gula. Anda kemudian dapat menambahkan berbagai bumbu, perasa, bahan, atau topping lainnya untuk menyesuaikannya. Misalnya, di Norwegia puding nasi disajikan dengan saus merah yang terbuat dari stroberi dan raspberry dan di Swedia dicampur dengan jeruk. Bereksperimenlah dengan resep sederhana ini untuk mengetahui bagaimana Anda lebih suka puding nasi Anda.

18. Filipina: Champorado

Foto milik @symmetrybreakfast di Instagram

Champorado adalah bubur nasi cokelat Filipina yang disajikan untuk sarapan, hidangan penutup, atau saat merienda, alias waktu camilan. Anda membuat hidangan ini dengan merebus nasi dan kakao dengan susu dan gula agar lebih manis. Ini harus segera dibawa ke Amerika.

19. Senegal: Ikan dan Nasi (Thieboudienne)

Foto milik @marc_uchiwa di Instagram

Thieboudienne, yang dalam bahasa Inggris berarti ikan dan nasi, adalah hidangan tradisional Senegal. Hidangannya cukup jelas. Itu dibuat dengan pasta tomat dan ikan dan nasi (kejutan). Meskipun kedengarannya cukup sederhana, pengaruh Prancis dan Afrika yang berkontribusi pada budaya Senegal menjadikan Thieboudienne unik.

20. Spanyol: Paella

Paella secara tradisional adalah masakan Valencia, tetapi banyak yang masih menganggapnya sebagai hidangan nasional Spanyol, menjadikannya salah satu hidangan pembuka paling populer di negara ini. Nama "paella" berasal dari bahasa Prancis Kuno "paella", yang dalam bahasa Inggris berarti "pan." Nama ini berasal dari panci dangkal tempat hidangan dimasak dan sering disajikan. Nasi dalam paella dimasak dengan berbagai bumbu Spanyol seperti kunyit dan paprika, dan sering kali termasuk makanan laut, sering udang dan kerang lainnya, dan berbagai daging lainnya (terutama sosis) dan sayuran. Paella memiliki banyak kesamaan dengan jambalaya New Orleans, tetapi rempah-rempahnya memberi masing-masing rasa yang berbeda.

21. Taiwan: Nasi Babi Cincang

Foto milik @bearyhappygirl di Instagram

Nasi babi cincang terdiri dari daging babi giling yang direndam dan direbus dalam kecap dan disajikan di atas nasi putih kukus. Saya membayangkan ini menjadi lambang makanan kenyamanan Taiwan. Anda bisa melihat saya duduk di dekat api unggun di hari yang dingin dan hujan sambil makan nasi babi cincang.


Keliling Dunia dalam 21 Hidangan Nasi Tradisional

Ketika Anda membayangkan nasi, apakah Anda membayangkan nasi putih biasa? Banyak orang tidak menyadari bahwa secara harfiah ada seluruh dunia yang dipenuhi dengan berbagai jenis nasi dan hidangan nasi. Karena beras sangat mudah diperoleh dan diangkut, negara-negara di seluruh dunia menggunakannya sebagai bahan dasar makanan mereka, menggunakan rempah-rempah nasional dan suar kuliner untuk membuatnya sendiri. Berikut adalah rincian dari beberapa hidangan nasi terbaik dan paling populer di seluruh dunia.

1. Afganistan: Nasi Afganistan (Kabuli Pulao)

Foto milik @silkroadrestaurant di Instagram

Hidangan nasi adalah bagian besar dari budaya Afghanistan, dan karena itu, mereka adalah bagian terbesar dari sebagian besar makanan. Keluarga yang lebih kaya akan sering makan satu hidangan nasi per hari dan acara khusus seperti pernikahan akan sering menampilkan beberapa hidangan nasi. Kabuli Pulao adalah hidangan paling populer, nasi putih yang dimasak dengan daging dan kaldu, di atasnya dengan kismis goreng, irisan wortel, dan pistachio. Begitu banyak rasa. Begitu banyak kelezatan.

2. Belgia: Pai Beras Belgia (Rijsttaart)

Foto milik @oneboyonejoy di Instagram

Ada lebih banyak masakan Belgia daripada wafel dan cokelat. Di negara ini, beras juga dibawa ke tingkat lain di Belgia. Rijsttaart adalah puding nasi yang dipanggang dengan krim dalam kulit pie yang lembut. Nikmati sepotong bayi ini dengan secangkir kopi untuk sarapan atau makanan penutup dan Anda siap untuk mengobatinya.

3. Kanada: Nasi Liar

Foto milik @lankybeans_ di Instagram

Anda tahu kapan nasi Anda memiliki potongan hitam di dalamnya? Jangan khawatir, tidak ada yang menyelipkan semacam bahan misteri ke dalam lauk. Itu hanya nasi liar. Beras berasal dari tanaman yang disebut Zizania dan tumbuh di perairan dangkal di danau kecil atau sungai yang mengalir lambat. Meskipun nasi liar adalah makanan pokok atau lauk yang umum di seluruh dunia, nasi ini paling populer di Kanada. Bahkan, sering dikenal sebagai Beras Kanada. Jika Anda bisa mengatasi seluruh hal "Kanada", maka Anda harus mencoba resep nasi liar dan lada isi sayuran ini.

4. Karibia: Nasi dan Kacang Polong

Foto milik @caribbeanpot di Instagram

Nasi dan kacang polong adalah salah satu lauk pauk paling umum di seluruh Karibia. Hidangan ini terdiri dari nasi (sering dimasak dengan santan) dan kacang polong yang tersedia. Nasi dan kacang polong paling sering dimakan untuk makan siang hari Minggu bersama dengan daging rebus. Pikirkan, nasi dan kacang Meksiko dengan sentuhan tropis.

5. Cina: Nasi Goreng

Meskipun nasi putih ketan paling tradisional dimakan dengan masakan Cina, nasi goreng dapat dimakan sebagai hidangan perayaan, sering terlihat di jamuan makan Cina yang disajikan sebelum hidangan penutup. Nasi goreng seperti hidangan “segalanya-kecuali-dapur-wastafel”. Anda dapat memanfaatkan semua sisa sayuran dan daging dan menggorengnya dalam wajan dengan nasi, telur, kecap, dan wijen. Hidangan ini mudah dan murah, jadi pastikan untuk mencobanya sendiri dan buat teman Anda terkesan.

6. Denmark: Risalamande

Foto milik @lone_kjaer di Instagram

Risalamande adalah puding beras yang dicampur dengan krim kocok, vanilla, dan almond cincang. Kemudian disajikan dingin dan diberi saus ceri. Camilan lezat ini, mengingat reputasinya sebagai makanan penutup "hemat", semakin populer di Denmark setelah Perang Dunia II. Sekarang risalamande disajikan pada hari Natal. Saya akan mengambil makanan penutup ini di atas kue buah setiap hari.

7. Ghana: Nasi Jollof

Foto milik @gourmetkim di Instagram

Nasi Jollof adalah salah satu hidangan paling populer di Ghana dan di seluruh Afrika Barat. Itu terbuat dari nasi (jelas), tomat, pasta tomat, bawang, garam, dan berbagai rempah-rempah. Hidangan ini juga dikenal sebagai “Benachin” yang berarti “satu panci”. Itu membuatnya menjadi makanan sederhana lainnya untuk dibuat. Karena tomat itu, nasi keluar dengan warna merah yang indah. Jollof sering disajikan dengan daging atau ikan dan dapat dilihat dimakan sehari-hari.

8. Finlandia: Karelian Pasty

Foto milik @pastellimaja di Instagram

Saya tahu apa yang Anda pikirkan: Di mana nasi di kue kecil itu? Nah, ini adalah Karelian pasty, salah satu hidangan paling populer di Finlandia, dan isiannya terdiri dari nasi dan mentega. Itu kemudian dikelilingi oleh kerak gandum hitam. Ada juga variasi umum dari pasty Karelia yang mencakup isian kentang. Apa pun yang Anda suka, pasty adalah sarapan atau camilan yang fantastis

9. India: Nasi Basmati

Meskipun beras basmati yang panjang dan ramping sekarang dimakan di seluruh dunia, beras itu ditanam dan dipasok oleh India. Nasi memiliki aroma dan rasa pedas yang kuat. Ini memberinya nama "basmati," yang dalam bahasa Inggris berarti harum. Nasi basmati bisa dimakan dengan apa saja, tetapi rasanya sangat enak sebagai bahan dasar untuk kari daging atau ayam yang pedas, melengkapi rasa aromatiknya.

10. Iran: Tahdig

Foto milik @latimesfood di Instagram

Anda tahu kapan Anda memasak nasi terlalu lama dan bagian bawahnya menjadi renyah? Ternyata Anda bisa menerimanya untuk membuat tahdig, makanan khas Iran. Anda bahkan dapat menambahkan sayuran, seperti wortel atau kentang, ke bagian bawah panci agar garing bersama nasi. Sekarang Anda dapat memberi tahu orang tua Anda bahwa Anda tahu cara memasak nasi selama ini.

Catatan tambahan: Saya ingin melihat Taye Diggs makan tahdig.

11. Italia: Risotto

Risotto adalah hidangan misterius yang selalu Anda lihat di bawah kategori "Pasta" di restoran Italia yang jelas-jelas bukan pasta. Anda membuat risotto dengan memasak nasi dalam kaldu dan anggur sampai nasi menjadi lembut, beraroma, dan sangat lezat. Risotto bukan untuk orang yang tidak sabar, karena Anda harus terus-menerus menambahkan lebih banyak kaldu, karena nasi menyerap jus dengan cukup cepat. Jika Anda siap menghadapi tantangan, Anda bisa menambahkan keju parmesan dan jenis daging, ikan, atau sayuran apa pun yang Anda inginkan untuk makan malam atau hidangan pembuka Italia yang sangat enak.

12. Jepang: Nasi Sushi

Beras sering dikonsumsi untuk setiap kali makan di Jepang, menjadikannya biji-bijian yang paling populer. Nasi Jepang berwarna putih, berbutir pendek, dan menjadi lengket saat dimasak, sehingga cocok untuk sushi. Untuk membuat sushi, nasi dicampur dengan cuka dan wijen. Ini memberikan rasa yang luar biasa dan menjadikannya konsistensi yang tepat untuk digulung atau menjadi bahan dasar ikan. Setelah Anda mendapatkan nasi ini, sushi sebenarnya sangat mudah dibuat.

13. Yordania: Mansaf

Foto milik @mazaherdubai di Instagram

Mansaf adalah hidangan tradisional Arab dan hidangan nasional Yordania. Itu terbuat dari daging domba yang dimasak dalam saus yogurt yang difermentasi, disajikan di atas nasi. Mansaf terjalin ke dalam budaya Yordania karena terdiri dari daging dan yogurt, memanfaatkan gaya hidup afro-pastoral mereka.

Hidangan ini juga membawa banyak tradisi. Pesta itu berdiri mengelilingi sebuah meja di mana nampan Mansaf diletakkan di tengahnya.Mereka kemudian memakannya dengan tangan kanan, membuat bola-bola kecil dan memasukkannya ke dalam mulut dengan tiga jari, sementara tangan kiri dipegang di belakang punggung. Rumit, aku tahu. Tradisi ini tidak selalu dilakukan, tetapi membuktikan betapa budaya dapat menjadi bagian dari makanan.

14. Malaysia: Nasi Goreng

Foto milik @the.lucky.belly di Instagram

Istilah Malaysia "Nasi Goreng" berarti nasi goreng dalam bahasa Inggris, tetapi sangat berbeda dengan hidangan Cina atau Hawaii. Seperti semua nasi goreng, nasi goreng ini digoreng dalam wajan, tetapi Nasi Goreng membedakan dirinya dengan rasa berasap dan aromatiknya. Ini berasal dari kecap manis karamel dan terasi yang ditambahkan selain sayuran dan telur. Bahan-bahan ini menyebabkan nasi terasa jauh lebih pedas dan kuat daripada rekannya di Cina. Percayalah pada kami, hidangan ini layak untuk perjalanan ke Malaysia.

15. Meksiko: Nasi Spanyol/Arroz Rojo

Ya, kami mengerti bahwa nasi Spanyol disajikan di Meksiko dan bukan Spanyol membingungkan. Nama ini (tidak mengejutkan) berasal dari orang Amerika, yang sering mengacaukan bahasa Meksiko dengan bahasa Spanyol. Di Meksiko, hidangan nasinya dikenal sebagai arroz rojo (nasi merah), dan terbuat dari nasi putih yang ditumis dengan tomat, bawang bombay, dan bawang putih hingga berwarna cokelat keemasan. Air atau kaldu ayam dan tomat kemudian ditambahkan, memberikan warna merah-oranye yang familiar. Hidangan populer ini kemudian digunakan sebagai pelengkap berbagai makanan pembuka Meksiko. Dan tidak, itu tidak dimasukkan ke dalam burrito karena burrito sebenarnya bukan orang Meksiko. Kejutan!

16. New Orleans: Jambalaya

Foto oleh Daniel Schuleman

Jambalaya adalah hidangan Creole populer keturunan Spanyol dan Prancis. Bentuk hidangan yang paling umum terdiri dari nasi yang dimasak dengan sosis (seringkali Andouille), berbagai daging atau makanan laut lainnya, dan "trinitas suci" sayuran: bawang bombay, seledri, dan paprika hijau. Kemudian, tentu saja, dimasak dengan rempah-rempah cajun yang berlimpah, memungkinkan jambalaya untuk memukul jiwa Anda.

17. Norwegia/Swedia: Puding Nasi

Foto milik @akis_petretzikis

Meskipun puding nasi dimakan secara universal, itu sangat dirayakan di Norwegia dan Swedia. Puding nasi adalah makanan penutup yang terbuat dari nasi dan air atau susu dan gula. Anda kemudian dapat menambahkan berbagai bumbu, perasa, bahan, atau topping lainnya untuk menyesuaikannya. Misalnya, di Norwegia puding nasi disajikan dengan saus merah yang terbuat dari stroberi dan raspberry dan di Swedia dicampur dengan jeruk. Bereksperimenlah dengan resep sederhana ini untuk mengetahui bagaimana Anda lebih suka puding nasi Anda.

18. Filipina: Champorado

Foto milik @symmetrybreakfast di Instagram

Champorado adalah bubur nasi cokelat Filipina yang disajikan untuk sarapan, hidangan penutup, atau saat merienda, alias waktu camilan. Anda membuat hidangan ini dengan merebus nasi dan kakao dengan susu dan gula agar lebih manis. Ini harus segera dibawa ke Amerika.

19. Senegal: Ikan dan Nasi (Thieboudienne)

Foto milik @marc_uchiwa di Instagram

Thieboudienne, yang dalam bahasa Inggris berarti ikan dan nasi, adalah hidangan tradisional Senegal. Hidangannya cukup jelas. Itu dibuat dengan pasta tomat dan ikan dan nasi (kejutan). Meskipun kedengarannya cukup sederhana, pengaruh Prancis dan Afrika yang berkontribusi pada budaya Senegal menjadikan Thieboudienne unik.

20. Spanyol: Paella

Paella secara tradisional adalah masakan Valencia, tetapi banyak yang masih menganggapnya sebagai hidangan nasional Spanyol, menjadikannya salah satu hidangan pembuka paling populer di negara ini. Nama "paella" berasal dari bahasa Prancis Kuno "paella", yang dalam bahasa Inggris berarti "pan." Nama ini berasal dari panci dangkal tempat hidangan dimasak dan sering disajikan. Nasi dalam paella dimasak dengan berbagai bumbu Spanyol seperti kunyit dan paprika, dan sering kali termasuk makanan laut, sering udang dan kerang lainnya, dan berbagai daging lainnya (terutama sosis) dan sayuran. Paella memiliki banyak kesamaan dengan jambalaya New Orleans, tetapi rempah-rempahnya memberi masing-masing rasa yang berbeda.

21. Taiwan: Nasi Babi Cincang

Foto milik @bearyhappygirl di Instagram

Nasi babi cincang terdiri dari daging babi giling yang direndam dan direbus dalam kecap dan disajikan di atas nasi putih kukus. Saya membayangkan ini menjadi lambang makanan kenyamanan Taiwan. Anda bisa melihat saya duduk di dekat api unggun di hari yang dingin dan hujan sambil makan nasi babi cincang.


Keliling Dunia dalam 21 Hidangan Nasi Tradisional

Ketika Anda membayangkan nasi, apakah Anda membayangkan nasi putih biasa? Banyak orang tidak menyadari bahwa secara harfiah ada seluruh dunia yang dipenuhi dengan berbagai jenis nasi dan hidangan nasi. Karena beras sangat mudah diperoleh dan diangkut, negara-negara di seluruh dunia menggunakannya sebagai bahan dasar makanan mereka, menggunakan rempah-rempah nasional dan suar kuliner untuk membuatnya sendiri. Berikut adalah rincian dari beberapa hidangan nasi terbaik dan paling populer di seluruh dunia.

1. Afganistan: Nasi Afganistan (Kabuli Pulao)

Foto milik @silkroadrestaurant di Instagram

Hidangan nasi adalah bagian besar dari budaya Afghanistan, dan karena itu, mereka adalah bagian terbesar dari sebagian besar makanan. Keluarga yang lebih kaya akan sering makan satu hidangan nasi per hari dan acara khusus seperti pernikahan akan sering menampilkan beberapa hidangan nasi. Kabuli Pulao adalah hidangan paling populer, nasi putih yang dimasak dengan daging dan kaldu, di atasnya dengan kismis goreng, irisan wortel, dan pistachio. Begitu banyak rasa. Begitu banyak kelezatan.

2. Belgia: Pai Beras Belgia (Rijsttaart)

Foto milik @oneboyonejoy di Instagram

Ada lebih banyak masakan Belgia daripada wafel dan cokelat. Di negara ini, beras juga dibawa ke tingkat lain di Belgia. Rijsttaart adalah puding nasi yang dipanggang dengan krim dalam kulit pie yang lembut. Nikmati sepotong bayi ini dengan secangkir kopi untuk sarapan atau makanan penutup dan Anda siap untuk mengobatinya.

3. Kanada: Nasi Liar

Foto milik @lankybeans_ di Instagram

Anda tahu kapan nasi Anda memiliki potongan hitam di dalamnya? Jangan khawatir, tidak ada yang menyelipkan semacam bahan misteri ke dalam lauk. Itu hanya nasi liar. Beras berasal dari tanaman yang disebut Zizania dan tumbuh di perairan dangkal di danau kecil atau sungai yang mengalir lambat. Meskipun nasi liar adalah makanan pokok atau lauk yang umum di seluruh dunia, nasi ini paling populer di Kanada. Bahkan, sering dikenal sebagai Beras Kanada. Jika Anda bisa mengatasi seluruh hal "Kanada", maka Anda harus mencoba resep nasi liar dan lada isi sayuran ini.

4. Karibia: Nasi dan Kacang Polong

Foto milik @caribbeanpot di Instagram

Nasi dan kacang polong adalah salah satu lauk pauk paling umum di seluruh Karibia. Hidangan ini terdiri dari nasi (sering dimasak dengan santan) dan kacang polong yang tersedia. Nasi dan kacang polong paling sering dimakan untuk makan siang hari Minggu bersama dengan daging rebus. Pikirkan, nasi dan kacang Meksiko dengan sentuhan tropis.

5. Cina: Nasi Goreng

Meskipun nasi putih ketan paling tradisional dimakan dengan masakan Cina, nasi goreng dapat dimakan sebagai hidangan perayaan, sering terlihat di jamuan makan Cina yang disajikan sebelum hidangan penutup. Nasi goreng seperti hidangan “segalanya-kecuali-dapur-wastafel”. Anda dapat memanfaatkan semua sisa sayuran dan daging dan menggorengnya dalam wajan dengan nasi, telur, kecap, dan wijen. Hidangan ini mudah dan murah, jadi pastikan untuk mencobanya sendiri dan buat teman Anda terkesan.

6. Denmark: Risalamande

Foto milik @lone_kjaer di Instagram

Risalamande adalah puding beras yang dicampur dengan krim kocok, vanilla, dan almond cincang. Kemudian disajikan dingin dan diberi saus ceri. Camilan lezat ini, mengingat reputasinya sebagai makanan penutup "hemat", semakin populer di Denmark setelah Perang Dunia II. Sekarang risalamande disajikan pada hari Natal. Saya akan mengambil makanan penutup ini di atas kue buah setiap hari.

7. Ghana: Nasi Jollof

Foto milik @gourmetkim di Instagram

Nasi Jollof adalah salah satu hidangan paling populer di Ghana dan di seluruh Afrika Barat. Itu terbuat dari nasi (jelas), tomat, pasta tomat, bawang, garam, dan berbagai rempah-rempah. Hidangan ini juga dikenal sebagai “Benachin” yang berarti “satu panci”. Itu membuatnya menjadi makanan sederhana lainnya untuk dibuat. Karena tomat itu, nasi keluar dengan warna merah yang indah. Jollof sering disajikan dengan daging atau ikan dan dapat dilihat dimakan sehari-hari.

8. Finlandia: Karelian Pasty

Foto milik @pastellimaja di Instagram

Saya tahu apa yang Anda pikirkan: Di mana nasi di kue kecil itu? Nah, ini adalah Karelian pasty, salah satu hidangan paling populer di Finlandia, dan isiannya terdiri dari nasi dan mentega. Itu kemudian dikelilingi oleh kerak gandum hitam. Ada juga variasi umum dari pasty Karelia yang mencakup isian kentang. Apa pun yang Anda suka, pasty adalah sarapan atau camilan yang fantastis

9. India: Nasi Basmati

Meskipun beras basmati yang panjang dan ramping sekarang dimakan di seluruh dunia, beras itu ditanam dan dipasok oleh India. Nasi memiliki aroma dan rasa pedas yang kuat. Ini memberinya nama "basmati," yang dalam bahasa Inggris berarti harum. Nasi basmati bisa dimakan dengan apa saja, tetapi rasanya sangat enak sebagai bahan dasar untuk kari daging atau ayam yang pedas, melengkapi rasa aromatiknya.

10. Iran: Tahdig

Foto milik @latimesfood di Instagram

Anda tahu kapan Anda memasak nasi terlalu lama dan bagian bawahnya menjadi renyah? Ternyata Anda bisa menerimanya untuk membuat tahdig, makanan khas Iran. Anda bahkan dapat menambahkan sayuran, seperti wortel atau kentang, ke bagian bawah panci agar garing bersama nasi. Sekarang Anda dapat memberi tahu orang tua Anda bahwa Anda tahu cara memasak nasi selama ini.

Catatan tambahan: Saya ingin melihat Taye Diggs makan tahdig.

11. Italia: Risotto

Risotto adalah hidangan misterius yang selalu Anda lihat di bawah kategori "Pasta" di restoran Italia yang jelas-jelas bukan pasta. Anda membuat risotto dengan memasak nasi dalam kaldu dan anggur sampai nasi menjadi lembut, beraroma, dan sangat lezat. Risotto bukan untuk orang yang tidak sabar, karena Anda harus terus-menerus menambahkan lebih banyak kaldu, karena nasi menyerap jus dengan cukup cepat. Jika Anda siap menghadapi tantangan, Anda bisa menambahkan keju parmesan dan jenis daging, ikan, atau sayuran apa pun yang Anda inginkan untuk makan malam atau hidangan pembuka Italia yang sangat enak.

12. Jepang: Nasi Sushi

Beras sering dikonsumsi untuk setiap kali makan di Jepang, menjadikannya biji-bijian yang paling populer. Nasi Jepang berwarna putih, berbutir pendek, dan menjadi lengket saat dimasak, sehingga cocok untuk sushi. Untuk membuat sushi, nasi dicampur dengan cuka dan wijen. Ini memberikan rasa yang luar biasa dan menjadikannya konsistensi yang tepat untuk digulung atau menjadi bahan dasar ikan. Setelah Anda mendapatkan nasi ini, sushi sebenarnya sangat mudah dibuat.

13. Yordania: Mansaf

Foto milik @mazaherdubai di Instagram

Mansaf adalah hidangan tradisional Arab dan hidangan nasional Yordania. Itu terbuat dari daging domba yang dimasak dalam saus yogurt yang difermentasi, disajikan di atas nasi. Mansaf terjalin ke dalam budaya Yordania karena terdiri dari daging dan yogurt, memanfaatkan gaya hidup afro-pastoral mereka.

Hidangan ini juga membawa banyak tradisi. Pesta itu berdiri mengelilingi sebuah meja di mana nampan Mansaf diletakkan di tengahnya. Mereka kemudian memakannya dengan tangan kanan, membuat bola-bola kecil dan memasukkannya ke dalam mulut dengan tiga jari, sementara tangan kiri dipegang di belakang punggung. Rumit, aku tahu. Tradisi ini tidak selalu dilakukan, tetapi membuktikan betapa budaya dapat menjadi bagian dari makanan.

14. Malaysia: Nasi Goreng

Foto milik @the.lucky.belly di Instagram

Istilah Malaysia "Nasi Goreng" berarti nasi goreng dalam bahasa Inggris, tetapi sangat berbeda dengan hidangan Cina atau Hawaii. Seperti semua nasi goreng, nasi goreng ini digoreng dalam wajan, tetapi Nasi Goreng membedakan dirinya dengan rasa berasap dan aromatiknya. Ini berasal dari kecap manis karamel dan terasi yang ditambahkan selain sayuran dan telur. Bahan-bahan ini menyebabkan nasi terasa jauh lebih pedas dan kuat daripada rekannya di Cina. Percayalah pada kami, hidangan ini layak untuk perjalanan ke Malaysia.

15. Meksiko: Nasi Spanyol/Arroz Rojo

Ya, kami mengerti bahwa nasi Spanyol disajikan di Meksiko dan bukan Spanyol membingungkan. Nama ini (tidak mengejutkan) berasal dari orang Amerika, yang sering mengacaukan bahasa Meksiko dengan bahasa Spanyol. Di Meksiko, hidangan nasinya dikenal sebagai arroz rojo (nasi merah), dan terbuat dari nasi putih yang ditumis dengan tomat, bawang bombay, dan bawang putih hingga berwarna cokelat keemasan. Air atau kaldu ayam dan tomat kemudian ditambahkan, memberikan warna merah-oranye yang familiar. Hidangan populer ini kemudian digunakan sebagai pelengkap berbagai makanan pembuka Meksiko. Dan tidak, itu tidak dimasukkan ke dalam burrito karena burrito sebenarnya bukan orang Meksiko. Kejutan!

16. New Orleans: Jambalaya

Foto oleh Daniel Schuleman

Jambalaya adalah hidangan Creole populer keturunan Spanyol dan Prancis. Bentuk hidangan yang paling umum terdiri dari nasi yang dimasak dengan sosis (seringkali Andouille), berbagai daging atau makanan laut lainnya, dan "trinitas suci" sayuran: bawang bombay, seledri, dan paprika hijau. Kemudian, tentu saja, dimasak dengan rempah-rempah cajun yang berlimpah, memungkinkan jambalaya untuk memukul jiwa Anda.

17. Norwegia/Swedia: Puding Nasi

Foto milik @akis_petretzikis

Meskipun puding nasi dimakan secara universal, itu sangat dirayakan di Norwegia dan Swedia. Puding nasi adalah makanan penutup yang terbuat dari nasi dan air atau susu dan gula. Anda kemudian dapat menambahkan berbagai bumbu, perasa, bahan, atau topping lainnya untuk menyesuaikannya. Misalnya, di Norwegia puding nasi disajikan dengan saus merah yang terbuat dari stroberi dan raspberry dan di Swedia dicampur dengan jeruk. Bereksperimenlah dengan resep sederhana ini untuk mengetahui bagaimana Anda lebih suka puding nasi Anda.

18. Filipina: Champorado

Foto milik @symmetrybreakfast di Instagram

Champorado adalah bubur nasi cokelat Filipina yang disajikan untuk sarapan, hidangan penutup, atau saat merienda, alias waktu camilan. Anda membuat hidangan ini dengan merebus nasi dan kakao dengan susu dan gula agar lebih manis. Ini harus segera dibawa ke Amerika.

19. Senegal: Ikan dan Nasi (Thieboudienne)

Foto milik @marc_uchiwa di Instagram

Thieboudienne, yang dalam bahasa Inggris berarti ikan dan nasi, adalah hidangan tradisional Senegal. Hidangannya cukup jelas. Itu dibuat dengan pasta tomat dan ikan dan nasi (kejutan). Meskipun kedengarannya cukup sederhana, pengaruh Prancis dan Afrika yang berkontribusi pada budaya Senegal menjadikan Thieboudienne unik.

20. Spanyol: Paella

Paella secara tradisional adalah masakan Valencia, tetapi banyak yang masih menganggapnya sebagai hidangan nasional Spanyol, menjadikannya salah satu hidangan pembuka paling populer di negara ini. Nama "paella" berasal dari bahasa Prancis Kuno "paella", yang dalam bahasa Inggris berarti "pan." Nama ini berasal dari panci dangkal tempat hidangan dimasak dan sering disajikan. Nasi dalam paella dimasak dengan berbagai bumbu Spanyol seperti kunyit dan paprika, dan sering kali termasuk makanan laut, sering udang dan kerang lainnya, dan berbagai daging lainnya (terutama sosis) dan sayuran. Paella memiliki banyak kesamaan dengan jambalaya New Orleans, tetapi rempah-rempahnya memberi masing-masing rasa yang berbeda.

21. Taiwan: Nasi Babi Cincang

Foto milik @bearyhappygirl di Instagram

Nasi babi cincang terdiri dari daging babi giling yang direndam dan direbus dalam kecap dan disajikan di atas nasi putih kukus. Saya membayangkan ini menjadi lambang makanan kenyamanan Taiwan. Anda bisa melihat saya duduk di dekat api unggun di hari yang dingin dan hujan sambil makan nasi babi cincang.


Keliling Dunia dalam 21 Hidangan Nasi Tradisional

Ketika Anda membayangkan nasi, apakah Anda membayangkan nasi putih biasa? Banyak orang tidak menyadari bahwa secara harfiah ada seluruh dunia yang dipenuhi dengan berbagai jenis nasi dan hidangan nasi. Karena beras sangat mudah diperoleh dan diangkut, negara-negara di seluruh dunia menggunakannya sebagai bahan dasar makanan mereka, menggunakan rempah-rempah nasional dan suar kuliner untuk membuatnya sendiri. Berikut adalah rincian dari beberapa hidangan nasi terbaik dan paling populer di seluruh dunia.

1. Afganistan: Nasi Afganistan (Kabuli Pulao)

Foto milik @silkroadrestaurant di Instagram

Hidangan nasi adalah bagian besar dari budaya Afghanistan, dan karena itu, mereka adalah bagian terbesar dari sebagian besar makanan. Keluarga yang lebih kaya akan sering makan satu hidangan nasi per hari dan acara khusus seperti pernikahan akan sering menampilkan beberapa hidangan nasi. Kabuli Pulao adalah hidangan paling populer, nasi putih yang dimasak dengan daging dan kaldu, di atasnya dengan kismis goreng, irisan wortel, dan pistachio. Begitu banyak rasa. Begitu banyak kelezatan.

2. Belgia: Pai Beras Belgia (Rijsttaart)

Foto milik @oneboyonejoy di Instagram

Ada lebih banyak masakan Belgia daripada wafel dan cokelat. Di negara ini, beras juga dibawa ke tingkat lain di Belgia. Rijsttaart adalah puding nasi yang dipanggang dengan krim dalam kulit pie yang lembut. Nikmati sepotong bayi ini dengan secangkir kopi untuk sarapan atau makanan penutup dan Anda siap untuk mengobatinya.

3. Kanada: Nasi Liar

Foto milik @lankybeans_ di Instagram

Anda tahu kapan nasi Anda memiliki potongan hitam di dalamnya? Jangan khawatir, tidak ada yang menyelipkan semacam bahan misteri ke dalam lauk. Itu hanya nasi liar. Beras berasal dari tanaman yang disebut Zizania dan tumbuh di perairan dangkal di danau kecil atau sungai yang mengalir lambat. Meskipun nasi liar adalah makanan pokok atau lauk yang umum di seluruh dunia, nasi ini paling populer di Kanada. Bahkan, sering dikenal sebagai Beras Kanada. Jika Anda bisa mengatasi seluruh hal "Kanada", maka Anda harus mencoba resep nasi liar dan lada isi sayuran ini.

4. Karibia: Nasi dan Kacang Polong

Foto milik @caribbeanpot di Instagram

Nasi dan kacang polong adalah salah satu lauk pauk paling umum di seluruh Karibia. Hidangan ini terdiri dari nasi (sering dimasak dengan santan) dan kacang polong yang tersedia. Nasi dan kacang polong paling sering dimakan untuk makan siang hari Minggu bersama dengan daging rebus. Pikirkan, nasi dan kacang Meksiko dengan sentuhan tropis.

5. Cina: Nasi Goreng

Meskipun nasi putih ketan paling tradisional dimakan dengan masakan Cina, nasi goreng dapat dimakan sebagai hidangan perayaan, sering terlihat di jamuan makan Cina yang disajikan sebelum hidangan penutup. Nasi goreng seperti hidangan “segalanya-kecuali-dapur-wastafel”. Anda dapat memanfaatkan semua sisa sayuran dan daging dan menggorengnya dalam wajan dengan nasi, telur, kecap, dan wijen. Hidangan ini mudah dan murah, jadi pastikan untuk mencobanya sendiri dan buat teman Anda terkesan.

6. Denmark: Risalamande

Foto milik @lone_kjaer di Instagram

Risalamande adalah puding beras yang dicampur dengan krim kocok, vanilla, dan almond cincang. Kemudian disajikan dingin dan diberi saus ceri. Camilan lezat ini, mengingat reputasinya sebagai makanan penutup "hemat", semakin populer di Denmark setelah Perang Dunia II. Sekarang risalamande disajikan pada hari Natal. Saya akan mengambil makanan penutup ini di atas kue buah setiap hari.

7. Ghana: Nasi Jollof

Foto milik @gourmetkim di Instagram

Nasi Jollof adalah salah satu hidangan paling populer di Ghana dan di seluruh Afrika Barat. Itu terbuat dari nasi (jelas), tomat, pasta tomat, bawang, garam, dan berbagai rempah-rempah. Hidangan ini juga dikenal sebagai “Benachin” yang berarti “satu panci”. Itu membuatnya menjadi makanan sederhana lainnya untuk dibuat. Karena tomat itu, nasi keluar dengan warna merah yang indah. Jollof sering disajikan dengan daging atau ikan dan dapat dilihat dimakan sehari-hari.

8. Finlandia: Karelian Pasty

Foto milik @pastellimaja di Instagram

Saya tahu apa yang Anda pikirkan: Di mana nasi di kue kecil itu? Nah, ini adalah Karelian pasty, salah satu hidangan paling populer di Finlandia, dan isiannya terdiri dari nasi dan mentega. Itu kemudian dikelilingi oleh kerak gandum hitam. Ada juga variasi umum dari pasty Karelia yang mencakup isian kentang. Apa pun yang Anda suka, pasty adalah sarapan atau camilan yang fantastis

9. India: Nasi Basmati

Meskipun beras basmati yang panjang dan ramping sekarang dimakan di seluruh dunia, beras itu ditanam dan dipasok oleh India. Nasi memiliki aroma dan rasa pedas yang kuat. Ini memberinya nama "basmati," yang dalam bahasa Inggris berarti harum. Nasi basmati bisa dimakan dengan apa saja, tetapi rasanya sangat enak sebagai bahan dasar untuk kari daging atau ayam yang pedas, melengkapi rasa aromatiknya.

10. Iran: Tahdig

Foto milik @latimesfood di Instagram

Anda tahu kapan Anda memasak nasi terlalu lama dan bagian bawahnya menjadi renyah? Ternyata Anda bisa menerimanya untuk membuat tahdig, makanan khas Iran. Anda bahkan dapat menambahkan sayuran, seperti wortel atau kentang, ke bagian bawah panci agar garing bersama nasi. Sekarang Anda dapat memberi tahu orang tua Anda bahwa Anda tahu cara memasak nasi selama ini.

Catatan tambahan: Saya ingin melihat Taye Diggs makan tahdig.

11. Italia: Risotto

Risotto adalah hidangan misterius yang selalu Anda lihat di bawah kategori "Pasta" di restoran Italia yang jelas-jelas bukan pasta. Anda membuat risotto dengan memasak nasi dalam kaldu dan anggur sampai nasi menjadi lembut, beraroma, dan sangat lezat. Risotto bukan untuk orang yang tidak sabar, karena Anda harus terus-menerus menambahkan lebih banyak kaldu, karena nasi menyerap jus dengan cukup cepat. Jika Anda siap menghadapi tantangan, Anda bisa menambahkan keju parmesan dan jenis daging, ikan, atau sayuran apa pun yang Anda inginkan untuk makan malam atau hidangan pembuka Italia yang sangat enak.

12. Jepang: Nasi Sushi

Beras sering dikonsumsi untuk setiap kali makan di Jepang, menjadikannya biji-bijian yang paling populer. Nasi Jepang berwarna putih, berbutir pendek, dan menjadi lengket saat dimasak, sehingga cocok untuk sushi. Untuk membuat sushi, nasi dicampur dengan cuka dan wijen. Ini memberikan rasa yang luar biasa dan menjadikannya konsistensi yang tepat untuk digulung atau menjadi bahan dasar ikan. Setelah Anda mendapatkan nasi ini, sushi sebenarnya sangat mudah dibuat.

13. Yordania: Mansaf

Foto milik @mazaherdubai di Instagram

Mansaf adalah hidangan tradisional Arab dan hidangan nasional Yordania. Itu terbuat dari daging domba yang dimasak dalam saus yogurt yang difermentasi, disajikan di atas nasi. Mansaf terjalin ke dalam budaya Yordania karena terdiri dari daging dan yogurt, memanfaatkan gaya hidup afro-pastoral mereka.

Hidangan ini juga membawa banyak tradisi. Pesta itu berdiri mengelilingi sebuah meja di mana nampan Mansaf diletakkan di tengahnya. Mereka kemudian memakannya dengan tangan kanan, membuat bola-bola kecil dan memasukkannya ke dalam mulut dengan tiga jari, sementara tangan kiri dipegang di belakang punggung. Rumit, aku tahu. Tradisi ini tidak selalu dilakukan, tetapi membuktikan betapa budaya dapat menjadi bagian dari makanan.

14. Malaysia: Nasi Goreng

Foto milik @the.lucky.belly di Instagram

Istilah Malaysia "Nasi Goreng" berarti nasi goreng dalam bahasa Inggris, tetapi sangat berbeda dengan hidangan Cina atau Hawaii. Seperti semua nasi goreng, nasi goreng ini digoreng dalam wajan, tetapi Nasi Goreng membedakan dirinya dengan rasa berasap dan aromatiknya. Ini berasal dari kecap manis karamel dan terasi yang ditambahkan selain sayuran dan telur. Bahan-bahan ini menyebabkan nasi terasa jauh lebih pedas dan kuat daripada rekannya di Cina. Percayalah pada kami, hidangan ini layak untuk perjalanan ke Malaysia.

15. Meksiko: Nasi Spanyol/Arroz Rojo

Ya, kami mengerti bahwa nasi Spanyol disajikan di Meksiko dan bukan Spanyol membingungkan. Nama ini (tidak mengejutkan) berasal dari orang Amerika, yang sering mengacaukan bahasa Meksiko dengan bahasa Spanyol. Di Meksiko, hidangan nasinya dikenal sebagai arroz rojo (nasi merah), dan terbuat dari nasi putih yang ditumis dengan tomat, bawang bombay, dan bawang putih hingga berwarna cokelat keemasan. Air atau kaldu ayam dan tomat kemudian ditambahkan, memberikan warna merah-oranye yang familiar. Hidangan populer ini kemudian digunakan sebagai pelengkap berbagai makanan pembuka Meksiko. Dan tidak, itu tidak dimasukkan ke dalam burrito karena burrito sebenarnya bukan orang Meksiko. Kejutan!

16. New Orleans: Jambalaya

Foto oleh Daniel Schuleman

Jambalaya adalah hidangan Creole populer keturunan Spanyol dan Prancis. Bentuk hidangan yang paling umum terdiri dari nasi yang dimasak dengan sosis (seringkali Andouille), berbagai daging atau makanan laut lainnya, dan "trinitas suci" sayuran: bawang bombay, seledri, dan paprika hijau. Kemudian, tentu saja, dimasak dengan rempah-rempah cajun yang berlimpah, memungkinkan jambalaya untuk memukul jiwa Anda.

17. Norwegia/Swedia: Puding Nasi

Foto milik @akis_petretzikis

Meskipun puding nasi dimakan secara universal, itu sangat dirayakan di Norwegia dan Swedia. Puding nasi adalah makanan penutup yang terbuat dari nasi dan air atau susu dan gula. Anda kemudian dapat menambahkan berbagai bumbu, perasa, bahan, atau topping lainnya untuk menyesuaikannya. Misalnya, di Norwegia puding nasi disajikan dengan saus merah yang terbuat dari stroberi dan raspberry dan di Swedia dicampur dengan jeruk. Bereksperimenlah dengan resep sederhana ini untuk mengetahui bagaimana Anda lebih suka puding nasi Anda.

18. Filipina: Champorado

Foto milik @symmetrybreakfast di Instagram

Champorado adalah bubur nasi cokelat Filipina yang disajikan untuk sarapan, hidangan penutup, atau saat merienda, alias waktu camilan. Anda membuat hidangan ini dengan merebus nasi dan kakao dengan susu dan gula agar lebih manis. Ini harus segera dibawa ke Amerika.

19. Senegal: Ikan dan Nasi (Thieboudienne)

Foto milik @marc_uchiwa di Instagram

Thieboudienne, yang dalam bahasa Inggris berarti ikan dan nasi, adalah hidangan tradisional Senegal. Hidangannya cukup jelas. Itu dibuat dengan pasta tomat dan ikan dan nasi (kejutan). Meskipun kedengarannya cukup sederhana, pengaruh Prancis dan Afrika yang berkontribusi pada budaya Senegal menjadikan Thieboudienne unik.

20. Spanyol: Paella

Paella secara tradisional adalah masakan Valencia, tetapi banyak yang masih menganggapnya sebagai hidangan nasional Spanyol, menjadikannya salah satu hidangan pembuka paling populer di negara ini. Nama "paella" berasal dari bahasa Prancis Kuno "paella", yang dalam bahasa Inggris berarti "pan." Nama ini berasal dari panci dangkal tempat hidangan dimasak dan sering disajikan. Nasi dalam paella dimasak dengan berbagai bumbu Spanyol seperti kunyit dan paprika, dan sering kali termasuk makanan laut, sering udang dan kerang lainnya, dan berbagai daging lainnya (terutama sosis) dan sayuran. Paella memiliki banyak kesamaan dengan jambalaya New Orleans, tetapi rempah-rempahnya memberi masing-masing rasa yang berbeda.

21. Taiwan: Nasi Babi Cincang

Foto milik @bearyhappygirl di Instagram

Nasi babi cincang terdiri dari daging babi giling yang direndam dan direbus dalam kecap dan disajikan di atas nasi putih kukus. Saya membayangkan ini menjadi lambang makanan kenyamanan Taiwan. Anda bisa melihat saya duduk di dekat api unggun di hari yang dingin dan hujan sambil makan nasi babi cincang.


Keliling Dunia dalam 21 Hidangan Nasi Tradisional

Ketika Anda membayangkan nasi, apakah Anda membayangkan nasi putih biasa? Banyak orang tidak menyadari bahwa secara harfiah ada seluruh dunia yang dipenuhi dengan berbagai jenis nasi dan hidangan nasi. Karena beras sangat mudah diperoleh dan diangkut, negara-negara di seluruh dunia menggunakannya sebagai bahan dasar makanan mereka, menggunakan rempah-rempah nasional dan suar kuliner untuk membuatnya sendiri. Berikut adalah rincian dari beberapa hidangan nasi terbaik dan paling populer di seluruh dunia.

1. Afganistan: Nasi Afganistan (Kabuli Pulao)

Foto milik @silkroadrestaurant di Instagram

Hidangan nasi adalah bagian besar dari budaya Afghanistan, dan karena itu, mereka adalah bagian terbesar dari sebagian besar makanan. Keluarga yang lebih kaya akan sering makan satu hidangan nasi per hari dan acara khusus seperti pernikahan akan sering menampilkan beberapa hidangan nasi. Kabuli Pulao adalah hidangan paling populer, nasi putih yang dimasak dengan daging dan kaldu, di atasnya dengan kismis goreng, irisan wortel, dan pistachio. Begitu banyak rasa. Begitu banyak kelezatan.

2. Belgia: Pai Beras Belgia (Rijsttaart)

Foto milik @oneboyonejoy di Instagram

Ada lebih banyak masakan Belgia daripada wafel dan cokelat. Di negara ini, beras juga dibawa ke tingkat lain di Belgia. Rijsttaart adalah puding nasi yang dipanggang dengan krim dalam kulit pie yang lembut. Nikmati sepotong bayi ini dengan secangkir kopi untuk sarapan atau makanan penutup dan Anda siap untuk mengobatinya.

3. Kanada: Nasi Liar

Foto milik @lankybeans_ di Instagram

Anda tahu kapan nasi Anda memiliki potongan hitam di dalamnya? Jangan khawatir, tidak ada yang menyelipkan semacam bahan misteri ke dalam lauk. Itu hanya nasi liar. Beras berasal dari tanaman yang disebut Zizania dan tumbuh di perairan dangkal di danau kecil atau sungai yang mengalir lambat. Meskipun nasi liar adalah makanan pokok atau lauk yang umum di seluruh dunia, nasi ini paling populer di Kanada. Bahkan, sering dikenal sebagai Beras Kanada. Jika Anda bisa mengatasi seluruh hal "Kanada", maka Anda harus mencoba resep nasi liar dan lada isi sayuran ini.

4. Karibia: Nasi dan Kacang Polong

Foto milik @caribbeanpot di Instagram

Nasi dan kacang polong adalah salah satu lauk pauk paling umum di seluruh Karibia. Hidangan ini terdiri dari nasi (sering dimasak dengan santan) dan kacang polong yang tersedia. Nasi dan kacang polong paling sering dimakan untuk makan siang hari Minggu bersama dengan daging rebus. Pikirkan, nasi dan kacang Meksiko dengan sentuhan tropis.

5. Cina: Nasi Goreng

Meskipun nasi putih ketan paling tradisional dimakan dengan masakan Cina, nasi goreng dapat dimakan sebagai hidangan perayaan, sering terlihat di jamuan makan Cina yang disajikan sebelum hidangan penutup. Nasi goreng seperti hidangan “segalanya-kecuali-dapur-wastafel”. Anda dapat memanfaatkan semua sisa sayuran dan daging dan menggorengnya dalam wajan dengan nasi, telur, kecap, dan wijen. Hidangan ini mudah dan murah, jadi pastikan untuk mencobanya sendiri dan buat teman Anda terkesan.

6. Denmark: Risalamande

Foto milik @lone_kjaer di Instagram

Risalamande adalah puding beras yang dicampur dengan krim kocok, vanilla, dan almond cincang. Kemudian disajikan dingin dan diberi saus ceri. Camilan lezat ini, mengingat reputasinya sebagai makanan penutup "hemat", semakin populer di Denmark setelah Perang Dunia II. Sekarang risalamande disajikan pada hari Natal. Saya akan mengambil makanan penutup ini di atas kue buah setiap hari.

7. Ghana: Nasi Jollof

Foto milik @gourmetkim di Instagram

Nasi Jollof adalah salah satu hidangan paling populer di Ghana dan di seluruh Afrika Barat. Itu terbuat dari nasi (jelas), tomat, pasta tomat, bawang, garam, dan berbagai rempah-rempah. Hidangan ini juga dikenal sebagai “Benachin” yang berarti “satu panci”. Itu membuatnya menjadi makanan sederhana lainnya untuk dibuat. Karena tomat itu, nasi keluar dengan warna merah yang indah. Jollof sering disajikan dengan daging atau ikan dan dapat dilihat dimakan sehari-hari.

8. Finlandia: Karelian Pasty

Foto milik @pastellimaja di Instagram

Saya tahu apa yang Anda pikirkan: Di mana nasi di kue kecil itu? Nah, ini adalah Karelian pasty, salah satu hidangan paling populer di Finlandia, dan isiannya terdiri dari nasi dan mentega. Itu kemudian dikelilingi oleh kerak gandum hitam. Ada juga variasi umum dari pasty Karelia yang mencakup isian kentang. Apa pun yang Anda suka, pasty adalah sarapan atau camilan yang fantastis

9. India: Nasi Basmati

Meskipun beras basmati yang panjang dan ramping sekarang dimakan di seluruh dunia, beras itu ditanam dan dipasok oleh India. Nasi memiliki aroma dan rasa pedas yang kuat. Ini memberinya nama "basmati," yang dalam bahasa Inggris berarti harum. Nasi basmati bisa dimakan dengan apa saja, tetapi rasanya sangat enak sebagai bahan dasar untuk kari daging atau ayam yang pedas, melengkapi rasa aromatiknya.

10. Iran: Tahdig

Foto milik @latimesfood di Instagram

Anda tahu kapan Anda memasak nasi terlalu lama dan bagian bawahnya menjadi renyah? Ternyata Anda bisa menerimanya untuk membuat tahdig, makanan khas Iran. Anda bahkan dapat menambahkan sayuran, seperti wortel atau kentang, ke bagian bawah panci agar garing bersama nasi. Sekarang Anda dapat memberi tahu orang tua Anda bahwa Anda tahu cara memasak nasi selama ini.

Catatan tambahan: Saya ingin melihat Taye Diggs makan tahdig.

11. Italia: Risotto

Risotto adalah hidangan misterius yang selalu Anda lihat di bawah kategori "Pasta" di restoran Italia yang jelas-jelas bukan pasta. Anda membuat risotto dengan memasak nasi dalam kaldu dan anggur sampai nasi menjadi lembut, beraroma, dan sangat lezat. Risotto bukan untuk orang yang tidak sabar, karena Anda harus terus-menerus menambahkan lebih banyak kaldu, karena nasi menyerap jus dengan cukup cepat. Jika Anda siap menghadapi tantangan, Anda bisa menambahkan keju parmesan dan jenis daging, ikan, atau sayuran apa pun yang Anda inginkan untuk makan malam atau hidangan pembuka Italia yang sangat enak.

12. Jepang: Nasi Sushi

Beras sering dikonsumsi untuk setiap kali makan di Jepang, menjadikannya biji-bijian yang paling populer. Nasi Jepang berwarna putih, berbutir pendek, dan menjadi lengket saat dimasak, sehingga cocok untuk sushi. Untuk membuat sushi, nasi dicampur dengan cuka dan wijen. Ini memberikan rasa yang luar biasa dan menjadikannya konsistensi yang tepat untuk digulung atau menjadi bahan dasar ikan. Setelah Anda mendapatkan nasi ini, sushi sebenarnya sangat mudah dibuat.

13. Yordania: Mansaf

Foto milik @mazaherdubai di Instagram

Mansaf adalah hidangan tradisional Arab dan hidangan nasional Yordania. Itu terbuat dari daging domba yang dimasak dalam saus yogurt yang difermentasi, disajikan di atas nasi. Mansaf terjalin ke dalam budaya Yordania karena terdiri dari daging dan yogurt, memanfaatkan gaya hidup afro-pastoral mereka.

Hidangan ini juga membawa banyak tradisi. Pesta itu berdiri mengelilingi sebuah meja di mana nampan Mansaf diletakkan di tengahnya. Mereka kemudian memakannya dengan tangan kanan, membuat bola-bola kecil dan memasukkannya ke dalam mulut dengan tiga jari, sementara tangan kiri dipegang di belakang punggung. Rumit, aku tahu. Tradisi ini tidak selalu dilakukan, tetapi membuktikan betapa budaya dapat menjadi bagian dari makanan.

14. Malaysia: Nasi Goreng

Foto milik @the.lucky.belly di Instagram

Istilah Malaysia "Nasi Goreng" berarti nasi goreng dalam bahasa Inggris, tetapi sangat berbeda dengan hidangan Cina atau Hawaii. Seperti semua nasi goreng, nasi goreng ini digoreng dalam wajan, tetapi Nasi Goreng membedakan dirinya dengan rasa berasap dan aromatiknya. Ini berasal dari kecap manis karamel dan terasi yang ditambahkan selain sayuran dan telur. Bahan-bahan ini menyebabkan nasi terasa jauh lebih pedas dan kuat daripada rekannya di Cina. Percayalah pada kami, hidangan ini layak untuk perjalanan ke Malaysia.

15. Meksiko: Nasi Spanyol/Arroz Rojo

Ya, kami mengerti bahwa nasi Spanyol disajikan di Meksiko dan bukan Spanyol membingungkan. Nama ini (tidak mengejutkan) berasal dari orang Amerika, yang sering mengacaukan bahasa Meksiko dengan bahasa Spanyol. Di Meksiko, hidangan nasinya dikenal sebagai arroz rojo (nasi merah), dan terbuat dari nasi putih yang ditumis dengan tomat, bawang bombay, dan bawang putih hingga berwarna cokelat keemasan. Air atau kaldu ayam dan tomat kemudian ditambahkan, memberikan warna merah-oranye yang familiar. Hidangan populer ini kemudian digunakan sebagai pelengkap berbagai makanan pembuka Meksiko. Dan tidak, itu tidak dimasukkan ke dalam burrito karena burrito sebenarnya bukan orang Meksiko. Kejutan!

16. New Orleans: Jambalaya

Foto oleh Daniel Schuleman

Jambalaya adalah hidangan Creole populer keturunan Spanyol dan Prancis. Bentuk hidangan yang paling umum terdiri dari nasi yang dimasak dengan sosis (seringkali Andouille), berbagai daging atau makanan laut lainnya, dan "trinitas suci" sayuran: bawang bombay, seledri, dan paprika hijau. Kemudian, tentu saja, dimasak dengan rempah-rempah cajun yang berlimpah, memungkinkan jambalaya untuk memukul jiwa Anda.

17. Norwegia/Swedia: Puding Nasi

Foto milik @akis_petretzikis

Meskipun puding nasi dimakan secara universal, itu sangat dirayakan di Norwegia dan Swedia. Puding nasi adalah makanan penutup yang terbuat dari nasi dan air atau susu dan gula. Anda kemudian dapat menambahkan berbagai bumbu, perasa, bahan, atau topping lainnya untuk menyesuaikannya. Misalnya, di Norwegia puding nasi disajikan dengan saus merah yang terbuat dari stroberi dan raspberry dan di Swedia dicampur dengan jeruk. Bereksperimenlah dengan resep sederhana ini untuk mengetahui bagaimana Anda lebih suka puding nasi Anda.

18. Filipina: Champorado

Foto milik @symmetrybreakfast di Instagram

Champorado adalah bubur nasi cokelat Filipina yang disajikan untuk sarapan, hidangan penutup, atau saat merienda, alias waktu camilan. Anda membuat hidangan ini dengan merebus nasi dan kakao dengan susu dan gula agar lebih manis. Ini harus segera dibawa ke Amerika.

19. Senegal: Ikan dan Nasi (Thieboudienne)

Foto milik @marc_uchiwa di Instagram

Thieboudienne, yang dalam bahasa Inggris berarti ikan dan nasi, adalah hidangan tradisional Senegal. Hidangannya cukup jelas. Itu dibuat dengan pasta tomat dan ikan dan nasi (kejutan). Meskipun kedengarannya cukup sederhana, pengaruh Prancis dan Afrika yang berkontribusi pada budaya Senegal menjadikan Thieboudienne unik.

20. Spanyol: Paella

Paella secara tradisional adalah masakan Valencia, tetapi banyak yang masih menganggapnya sebagai hidangan nasional Spanyol, menjadikannya salah satu hidangan pembuka paling populer di negara ini. Nama "paella" berasal dari bahasa Prancis Kuno "paella", yang dalam bahasa Inggris berarti "pan." Nama ini berasal dari panci dangkal tempat hidangan dimasak dan sering disajikan. Nasi dalam paella dimasak dengan berbagai bumbu Spanyol seperti kunyit dan paprika, dan sering kali termasuk makanan laut, sering udang dan kerang lainnya, dan berbagai daging lainnya (terutama sosis) dan sayuran. Paella memiliki banyak kesamaan dengan jambalaya New Orleans, tetapi rempah-rempahnya memberi masing-masing rasa yang berbeda.

21. Taiwan: Nasi Babi Cincang

Foto milik @bearyhappygirl di Instagram

Nasi babi cincang terdiri dari daging babi giling yang direndam dan direbus dalam kecap dan disajikan di atas nasi putih kukus. Saya membayangkan ini menjadi lambang makanan kenyamanan Taiwan. Anda bisa melihat saya duduk di dekat api unggun di hari yang dingin dan hujan sambil makan nasi babi cincang.


Tonton videonya: Sekilas Rumah ini Reot Dan Mau Roboh, Tapi Tak disangka Dalamnya Seperti ini (Agustus 2022).