Resep baru

Kue keju dan jeli raspberry

Kue keju dan jeli raspberry


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Campur telur utuh dengan sejumput garam dan gula sampai telur berwarna lebih cerah dan volumenya dua kali lipat. Tambahkan minyak, seperti mayones, dalam garis tipis, sambil mengaduk telur. Tambahkan keju yang sudah saya hancurkan dengan garpu di beberapa tahap, mixer dengan kecepatan rendah, sampai keju masuk ke dalam adonan. Dengan ujung pisau kami memotong pod vanilla secara horizontal, dan dengan pisau kami mengumpulkan biji vanilla dan menambahkannya ke busa telur. Tepung dicampur dengan baking powder dan semolina. Tambahkan dua sendok makan bahan kering ke dalam campuran telur, bersama dengan 2-3 sendok makan susu. Selama ini mixer dengan kecepatan rendah sampai semua bahan tercampur. Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi minyak dan tepung. Masukkan baki ke dalam oven yang dipanaskan hingga 175 derajat selama 40 menit, matikan api dan biarkan baki di dalam oven selama 10 menit lagi dengan pintu terbuka. Keluarkan kue dari loyang dan biarkan dingin hingga hangat.

Untuk jeli: masukkan raspberry beku ke dalam panci atau ketel bersama dengan 3 sendok makan air. Taruh di atas api dan biarkan mendidih selama 10 menit, sampai buahnya melunak. Kami melewati buah melalui saringan untuk menghilangkan bijinya. Campur pati dengan 3 sendok makan air dingin lagi, aduk dengan pengocok sampai pati benar-benar larut. Tuang pati encer di atas pure raspberry, taruh di atas api dan aduk terus sampai jeli mengental dan memiliki konsistensi puding. Biarkan agak dingin, tambahkan madu, campur dan tuangkan jeli panas di atas kue yang memiliki suhu yang hampir sama. Biarkan dingin sepenuhnya, porsi dan sajikan. Terima kasih kembali!!


Kue dengan krim poppy dan berry jelly

Kue & ldquoMama & rdquo, dengan krim lemon dan jeli raspberry. Kue ini harus tetap dingin selama beberapa jam. Krim akan dibuat dari krim keju, krim kocok dan gula, dengan a. Masukkan ke dalam loyang yang sudah dialasi tepung, dan panggang selama kurang lebih 20 menit hingga lolos tes tusuk gigi.

Jeli kismis merah dengan kulit raspberry Rasa Urban (5) Sorbet, Resep Kue. Bahan krim: 500 gr keju cottage, gula setelahnya. Kelihatannya enak, rasanya segar, manis & #8211 asam, seimbang. KUE COKLAT DENGAN KRIM KEJU ​​DAN STRAWBERRI. Anda bisa menambahkan lebih dari raspberry dan sedikit raspberry jelly, atau karamel. Kue krim poppy dan jeli berry. Untuk isian, campur keju cottage dengan mixer kecepatan sedang, keju krim dan inti dari batang vanila, ke dua jenis keju. Biarkan dingin sepenuhnya lalu tambahkan jeli di atas krim. Kocok mascarpone dengan krim keju dan gula halus, tambahkan esens vanila.

Di atas kami menaruh jeli raspberry di mana saya meletakkan amplop kue jeli. Kemudian tambahkan esens vanila, krim keju dan aduk rata. Siapkan jeli raspberry: Masukkan raspberry ke dalam panci bersama.

KUE DENGAN MANGO, POPPY DAN RASPBERRY JELLY & # 8211 Resep Fel. Atasan kakao basah, krim mangga dengan biji poppy dan jeli raspberry.


Cheesecake dan raspberry jelly - Resep

CHEESECAKE DENGAN STRAWBERRY JEWEL

Hari-hari ini, itu bisa terjadi
Biarkan kelinci masuk ke rumah Anda:
"Bagaimana kabar kalian?
Kamu punya kue keju stroberi?”

BAHAN untuk lembar kue

  • 800 gr keju krim
  • 150 gr gula halus
  • 200 ml krim cair
  • 2 sachet agar-agar
  • 100 ml air dingin
  • 100 ml susu panas (jangan sampai mendidih)

RENCANA KERJA cheesecake dengan jelly

  1. kami menggiling biskuit dengan mixer. Lelehkan mentega.
  2. tuangkan mentega di atas biskuit dan adukLetakkan biskuit di dasar nampan dengan dinding yang bisa dilepas dan tekan (diameter 25 cm)
  3. Homogenkan krim keju dengan gula bubuk.
  4. Campur whipped cream secara terpisah sampai menempel
  5. Homogenkan dengan spatula krim kocok dalam keju krim.
  6. Gelatin (yang telah direndam dalam air dingin selama 10 menit) ditambahkan ke dalam susu panas (jangan sampai mendidih). Biarkan dingin selama satu menit, lalu secara bertahap tambahkan dan masukkan ke dalam keju krim.
  7. Tambahkan krim keju di atas ikan lembar kue
  8. Ratakan dan dinginkan selama minimal 4 jam.
  9. Lalu kita lakukan jeli stroberi: Campur stroberi dengan gula, lalu nyalakan api dan biarkan sampai gula larut. Secara terpisah biarkan gelatin terendam dalam air dingin selama 10 menit. Angkat stroberi dari api, diamkan selama 1 menit, lalu tambahkan gelatin.
  10. Kami menuangkan campuran yang diperoleh di atasnya kue kejuDiamkan di lemari es minimal 2 jam (sebaiknya semalaman), lalu sajikan. Itulah resep cheesecake dengan strawberry jelly yang kami rekomendasikan.

Bagaimana cara membuat Kue dengan jeli stroberi atau raspberry dan krim yogurt dengan mascarpone?

Bagaimana cara membuat meja basah dengan kakao dan yogurt?

Untuk bagian atas yang basah dengan kakao dan yogurt, kocok putih telur dengan sedikit garam terlebih dahulu sampai Anda mendapatkan busa yang keras. Tambahkan gula dan vanili (1 sachet gula vanila) dan kocok sampai busa menjadi kencang, halus dan mengkilat.

Tambahkan kuning telur dan kocok lagi selama 10 detik dengan mixer. Tambahkan yogurt dan kocok lagi selama 10 detik dengan mixer.

Kemudian ayak tepung dan kakao (keduanya sekaligus) dan aduk dengan spatula dari bawah ke atas. Jangan mengaduk terlalu kuat agar tidak kehilangan udara yang tersimpan dalam busa putih telur! Tidak perlu baking powder atau baking soda dalam resep ini.

Tuang komposisi ke dalam cetakan 28 cm yang dialasi kertas roti (bagian bawah) dan diolesi mentega di bagian samping dan panggang bagian atas dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 C selama 15 menit (dengan ventilasi & # 8211 masing-masing tahap menengah ke atas di oven dengan gas). Setelah dipanggang, countertop segera dipindahkan ke rak kawat dan didinginkan.

Saya memotong tepi meja karena saya ingin lebih kecil dari kue. Saya mencicipi air terjun dan saya sangat senang dengan mereka! Rapuh, empuk dan harum.

Bagaimana cara membuat krim yogurt dengan mascarpone dan stroberi atau raspberry?

Untuk krim yogurt, kami menyimpan semua bahan dalam keadaan dingin (lemari es) sampai digunakan. Saya mengocok krim bersama mascarpone dan gula bubuk dan gula vanila (2 sachet) & # 8211 semua dimasukkan ke dalam mangkuk dari awal. Jadi kita tidak perlu mengocok krim secara terpisah.

Saya mencuci stroberi dan memotongnya dengan garpu karena saya ingin memiliki potongan buah. Raspberry dapat dibiarkan utuh karena jauh lebih rapuh.

Saya mencampur komposisi krim dan mascarpone dengan yogurt dingin dan saya menghomogenkan krim dengan spatula. Pada akhirnya saya menambahkan stroberi yang dihancurkan (atau raspberry). Campur dengan hati-hati.

Bagaimana gelatin disiapkan dan ditempa?

Saya merendam lembaran agar-agar dalam air yang sangat dingin (10 menit) dan kemudian memanaskannya dengan ringan di atas api, tanpa terbakar. Gelatin memanas hingga 60 derajat!

JANGAN PERNAH menambahkan gelatin ke dalam komposisi dingin karena akan langsung menggumpal dan membentuk gumpalan keras! Lanjutkan secara terbalik: ambil sendok demi sendok dari komposisi dan campur dengan hati-hati di dalam panci dengan agar-agar panas.

Kami melakukan ini dengan sekitar 1/3 dari komposisi. Hanya sekarang kami menuangkan semuanya ke atas krim yang tersisa di mangkuk dan dengan cepat mencampur semuanya dengan pengocok atau spatula.


Bagaimana cara menyiapkan resep kue dengan krim keju dan jeli jeruk?

Kami akan menambahkan gula secara bertahap dan kami akan terus mengaduk sampai meleleh.

Masukkan essence, kulit jeruk dan minyak sedikit demi sedikit menggunakan mixer kecepatan paling rendah.

Jika adonan sudah homogen, tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 170 derajat Celcius.

Saya adalah nampan persegi 20 & times20cm. Jika Anda tidak memiliki nampan seperti itu, Anda dapat menggunakan yang bundar.

Biarkan bagian atas dalam oven sampai lulus tes tusuk gigi dan kemudian biarkan dingin sepenuhnya.

Sampai meja kami dingin, kami akan menyiapkan krimnya. Kami memasukkan keju sapi segar ke dalam mangkuk dan mengoleskannya dengan garpu.

Selama ini kami menambahkan mentega yang berada pada suhu kamar dan mulai mencampur.

Tambahkan gula bubuk secara bertahap, terus aduk sampai Anda mendapatkan komposisi yang halus. Pada akhirnya, tambahkan krim keju, esens vanila dan aduk sedikit lagi sampai semuanya tercampur.

Sekarang kita memiliki krim, kita bisa mulai merakit kue.

Potong bagian atas menjadi 3 bagian. Bagi sirup menjadi tiga bagian yang sama, lakukan hal yang sama dengan krim.

Kami meletakkan potongan pertama bagian atas di piring, kami sirup dengan bagian dari sirup dan di atasnya kami menyebarkan dalam lapisan seragam bagian dari krim keju.

Di atas kami meletakkan potongan meja kedua dan kami akan melanjutkan sama seperti yang pertama. Kami akan menyelesaikannya dengan lapisan krim yang seragam di mana kami akan meletakkan jeli.

Bagaimana cara menyiapkan jeli untuk kue?

Jelly sangat mudah disiapkan. Taruh sedikit jus jeruk di atas tepung dan aduk hingga rata.

Masukkan sisa jus bersama gula bubuk ke dalam panci di atas api, dan ketika mencapai titik didih, tambahkan campuran pati dan vanila di atasnya.

Rebus sampai konsistensi puding lalu angkat panci dari api dan biarkan dingin.

Oleskan jeli secara merata di atas lapisan krim dan hiasi dengan irisan jeruk, mint, cokelat, atau apa pun yang Anda pilih untuk digunakan.

Kue harus dibiarkan di lemari es selama minimal 3 jam setelah itu dapat dipindahkan dan disajikan.

Kue dengan krim keju dan jeli jeruk

Saya menggunakan jus jeruk alami untuk sirup dan agar-agar, sehingga kue akan jauh lebih harum.

Untuk dekorasi coklatnya, saya lelehkan coklatnya di dalam tas untuk dihias, lalu saya hias kuenya.

Dari bahan-bahan di atas saya mendapatkan kue dengan berat sekitar 2 kilogram.

Saya sangat merekomendasikan kue ini dengan krim keju dan jeli jeruk, sangat lezat! Saya juga merekomendasikan Anda untuk mencoba resep kue Diplomat klasik, kue yang cocok untuk hidangan pesta dan makan keluarga, tetapi juga resep kue tanpa dipanggang, dengan mascarpone dan krim kocok, kue yang sempurna untuk hari-hari musim panas .

Resep dan gambar miliknya Oana Branescu, kontributor blog Nafsu makan yang baik, resep dengan Gina Bradea.


Vanilla Sempurna dengan Raspberry dan Krim Keju

Vanila sempurna dengan raspberry dan keju krim& # 8211 untuk dinikmati setiap hari sepanjang tahun, tidak hanya pada hari-hari musim panas. Meskipun belum musim panas, suhu yang tinggi membuat Anda menginginkan makanan penutup yang sejuk dan lezat.
Itu sebabnya saya sarankan Anda mencoba resep yang sempurna ini, lembut dan sangat mudah.
Sempurna untuk vanila dan keju krim, hidangan penutup yang tidak boleh hilang dari lemari es Anda !!

Vanila sempurna dengan bahan raspberry dan keju krim

300 ml krim kocok
2 kuning telur
2 sendok makan susu
140 gr keju lembut dengan krim Delaco
75 gr batuk lama
3 sendok makan gula halus
esens vanila (botol 2 ml)
250 gr raspberry beku
Lapisan
100 gr coklat hitam
100 ml krim cair
serpihan coklat putih

Persiapan - Vanila sempurna dengan raspberry dan keju krim

Kuning telur yang dicampur dengan gula kastor dan susu direbus dalam penangas air, diaduk terus sampai komposisinya konsisten dan berwarna kuning muda. Saat komposisi mendingin, kocok krim kocok dan campur keju krim dengan gula bubuk dan esens vanila. Di atas komposisi keju tambahkan komposisi kuning telur dan aduk. Tambahkan krim kocok dan gabungkan dengan gerakan ringan. Pada akhirnya kami menambahkan raspberry beku atau segar.
Komposisi yang diperoleh dimasukkan ke dalam bentuk kue silikon (jika tidak memiliki bentuk silikon, Anda dapat menggunakan bentuk kue yang dilapisi dengan bungkus plastik).

Masukkan ke dalam freezer selama beberapa jam atau semalaman.
Jika sudah beku, keluarkan dari cetakan dan olesi dengan icing cokelat yang saya buat dari cokelat dan krim kocok yang dicampur di atas penangas air sampai halus.
Setelah mengolesi parfum, masukkan kembali ke dalam freezer sampai lapisan gula mengeras.
Iris dengan pisau panas dan sajikan dengan selera tinggi!


Bagaimana kita membuat krim untuk kue keju stroberi yang sukses?

Krim untuk cheesecake tanpa dipanggang ini akan dibuat dari krim keju, krim kocok dan gula, dengan tambahan gelatin yang berperan mengeraskan krim di dalam lemari es. Untuk rasa saya taruh bijinya dari pod vanilla, tetapi Anda juga bisa memasukkan esens vanila. Di sekitar kue stroberi keju dipotong menjadi dua, dan di atasnya saya menaruh jeli stroberi. Tentu saja Anda bisa mengganti buahnya dan Anda bisa menambahkan kiwi, mangga, peach, raspberry, nanas. Saya lebih suka stroberi karena mereka adalah salah satu buah favorit saya dan saya menggunakannya setiap kali saya memiliki kesempatan. Seperti yang Anda ketahui, saya pernah melakukannya sebelumnya Kue tart stroberi, milkshake stroberi dan muffin dengan stroberi.

Resep dari kue keju mentah tapi dia adalah bintang dari makanan penutup ini. Ini terlihat spektakuler dan selalu dapat menggantikan kue ulang tahun atau makanan penutup yang ingin Anda buat terkesan. Selain itu, cheesecake sangat mudah untuk dikustomisasi, sehingga Anda dapat membuatnya dengan buah-buahan favorit Anda atau yang sedang musimnya. Anda bisa menggunakan buah segar atau beku. Namun, Anda harus ingat bahwa Anda hanya bisa menggunakan buah beku untuk jeli. Mereka tidak cocok untuk dekorasi karena mereka tidak akan mempertahankan bentuknya. Saya yakin Anda akan menyukai kue keju ini tanpa dipanggang dan ini akan menjadi favorit Anda ketika Anda tidak ingin membuat makanan penutup yang menyegarkan, ringan, dan sangat lezat.

Cara membuat kue keju tanpa dipanggang:


Kue keju rasa raspberry

Makanan penutup musiman, tanpa dipanggang, dingin dan sama sekali tidak sulit dibuat. Itu adalah manisan yang saya pilih tahun ini untuk ulang tahun saya.

Kue keju dingin itu adalah salah satu permen favorit saya, hari ini dalam versi raspberry.

Klik untuk resep lainnya kue keju, diet atau tidak, dengan memanggang, minum dingin atau & hellip & # 128578

450 g krim keju (pada suhu kamar)

400 gr krim kocok

& ndash jumlah untuk bentuk 20-21 cm & ndash

Bagaimana bisa:

Karena saya ingin memilih opsi yang lebih sehat, saya tidak menggunakan gula, tetapi xylitol halus dari TidakSugarShop.ro.

Kami menggiling biskuit dalam food processor, kami menuangkan mentega cair di atasnya dan kami menghomogenkan dengan baik,

sampai kita mendapatkan konsistensi pasir basah yang terkenal. Kami meletakkan cincin nampan di atas piring,

dan di dalamnya kita tekan komposisi biskuit dengan sendok. Dinginkan sampai isian siap.

Kami mencampur krim keju (pada suhu kamar) dengan garam, vanila dan gula / xylitol dan krim kocok,

selama kurang lebih 2 menit sampai gula larut.

Rendam lembaran gelatin dalam air dingin selama 3-4 menit, peras dengan baik dan larutkan dalam 2-3 sendok makan susu hangat.

Hati-hati! Jangan merebus gelatin!

Tuang gelatin yang dilarutkan dalam susu di atas komposisi keju, dan aduk sedikit hingga rata.

Saya memilih untuk membuat bagian dari komposisi merah muda dan saya memasukkan esensi raspberry di dalamnya.

Saya menemukan pada kesempatan ini esensi raspberry dari NoSugarShop.ro yang memiliki rasa yang nyata

dan cukup baik untuk memperkaya rasa cheesecake, membuatnya semakin lezat.

Temukan mereka, di antara esensi lainnya dan esensi berry, jadi kue keju berry akan sangat enak!

Jadi, saya hentikan 1/3 komposisi keju, saya tambahkan sedikit pewarna merah dan 4-5 tetes esensi raspberry

(perhatian! sangat terkonsentrasi, secara bertahap tambahkan dan cicipi!).

Saya meletakkan komposisi putih di atas loyang, lalu saya meletakkan komposisi merah muda dan sedikit marmer dengan garpu.

Biarkan dingin selama 2-3 jam, setelah itu kita bisa mulai menyiapkan jeli raspberry.

Letakkan raspberry di atas api dengan gula / xylitol dan biarkan mendidih selama sekitar 20-25 menit (karena banyak cairan, saya mengeluarkan 4-5 sendok makan.

dan 2 sendok makan untuk melarutkan agar-agar (sebelumnya direndam 3-4 menit dalam air dingin dan diperas).

Biarkan raspberry agak dingin, lalu tambahkan gelatin yang dilarutkan dalam cairan yang tersisa hingga mendidih.

Aduk rata dan tuangkan komposisi di atas komposisi keju dan biarkan di lemari es setidaknya selama 3-4 jam

(Saya selalu meninggalkan semalaman untuk hasil pemotongan terbaik).

Jika Anda menginginkan agar-agar yang lebih halus, Anda dapat menyaringnya melalui saringan setelah merebusnya, tetapi Anda harus menggunakan 800 g -1 kg raspberry.

karena jumlahnya akan berkurang dengan mengejan.

Saya menghias (banyak kata, saya akui! & # 128578) dengan cokelat putih leleh (2-3 kotak & ndash opsional).

Perlahan lepaskan cincin di sekitar kue keju, potong dan sajikan dengan senang hati!