Resep baru

Ham Klasik dan Daun Bawang Frittata

Ham Klasik dan Daun Bawang Frittata



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Panaskan oven hingga 350 derajat.

Panaskan wajan besi cor 10 inci di atas api besar sampai panas sedang. Kurangi panas menjadi sedang. Tambahkan mentega dan lelehkan sampai meletup-letup, berputar-putar untuk melapisi wajan. Tambahkan kentang potong dadu dan masak, aduk sesekali, sampai lunak dan berwarna kecokelatan.

Sementara itu, pecahkan telur ke dalam mangkuk pencampur dan kocok dengan pengocok sampai kuning telur benar-benar menyatu dengan putihnya. Kocok lebih lama dari telur orak-arik biasa, untuk memasukkan lebih banyak udara ke dalamnya. (Udara membantu frittata menjadi ringan dan mengembang.)

Tambahkan garam, merica, thyme, dan susu, lalu kocok kembali hingga rata dan sedikit berbusa.

Setelah kentang kecoklatan, tambahkan daun bawang dan ham, dan tumis selama beberapa menit, aduk sesekali, sampai daun bawang lunak. Angkat dari api dan tambahkan telur kocok di atas kentang, daun bawang, dan ham.

Taburi keju parut secara merata, lalu masukkan wajan ke dalam oven. Panggang selama 15 menit. Keluarkan dari oven dan sajikan dalam irisan irisan dengan hiasan dan/atau pelengkap yang Anda inginkan (seperti bumbu, kacang-kacangan, krim asam, buah, roti panggang, kerupuk dan selai, dll.).


Resep Frittata Kale & Daun Bawang

Resep Omelet Telur ala Italia yang lezat, dibuat menggunakan Kale dan Daun Bawang yang kemudian diisi dengan keju. Ini adalah menu sarapan yang lezat, tetapi karena biasanya penuh dan sehat dengan sayuran, keju, dan topping pilihan Anda, cocok untuk dimakan dan dapat dibuat untuk makan siang, makan siang, atau makan malam juga.

Divya Shivaraman Pada Kamis, 05 November 2015 00:20

Resep Frittata Kale & Daun Bawang adalah hidangan Italia yang dibuat dengan telur dan keju, mirip dengan telur dadar tetapi biasanya diisi dengan keju dan sayuran atau daging dan biasanya setengah matang di atas kompor dan diakhiri dengan dipanggang cepat di oven. Ini adalah menu sarapan yang lezat, tetapi karena biasanya penuh dan sehat dengan sayuran, keju, dan topping pilihan Anda, cocok untuk dimakan dan dapat dibuat untuk makan siang, makan siang, atau makan malam juga. Dalam resep ini, kangkung dan daun bawang digunakan. Mereka membuat kombinasi yang hebat, terutama dengan beberapa keju berkualitas baik untuk melengkapi sayuran.

Melayani Kale & Daun bawang Frittata bersama dengan roti panggang mentega, Mulled Apple Juice dan buah-buahan untuk membuat sarapan yang sehat.

Anda mungkin juga menyukai resep sarapan yang lebih sehat seperti:


Minggu Frittata

Dalam wajan antilengket besar yang tahan oven, lelehkan mentega di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang dan masak selama beberapa menit, aduk terus, sampai bawang lunak dan berwarna cokelat keemasan. Tambahkan kentang potong dadu, taburi dengan garam dan merica, dan aduk untuk memasak dengan bawang selama beberapa menit. Tambahkan kangkung dan aduk untuk memasak sekitar 1 menit. Terakhir, tambahkan paprika merah dan zaitun panggang dan aduk sampai semuanya panas.

Pastikan semua bahan merata di bagian bawah wajan, lalu tuang campuran telur agar merata melapisi semuanya. Biarkan di atas kompor selama 30-45 detik untuk mengatur tepinya, lalu masukkan wajan ke dalam oven.

Perhatikan frittata saat dimasak. Biarkan masak dalam oven selama 10-12 menit sampai telurnya matang, tetapi keluarkan sebelum telur berwarna cokelat di atasnya.

Geser frittata keluar dari wajan dan ke atas talenan. Dengan pisau bergerigi panjang, potong menjadi irisan dan sajikan hangat dengan buah segar.

CATATAN: Gunakan bahan apa pun yang Anda inginkan! Jamur, daun bawang, keju yang berbeda, tomat, zucchini, labu, paprika. Selamat bersenang-senang!

Saya selesai pulang dari gereja kemarin dan selesai membuat diri saya dang frittata! Marlboro Man telah membawa gadis-gadis itu ke kota besar untuk menonton pertandingan sepak bola, dan karena anak laki-laki telah sarapan besar, mereka tidak ingin makan siang.

Aku, bagaimanapun, adalah yang paling tentu dalam mood untuk makan siang. Karena&hellipkapan aku tidak ingin makan siang? Jadi, setelah melihat beberapa bahan setengah kosong dan sisa di lemari es saya, saya tahu saya tidak punya pilihan selain menyiapkan frittata.

Frittata, teman-teman, pada dasarnya adalah quiche tanpa kulit, dan salah satu hal yang luar biasa adalah Anda memasak bahan isian dan memanggang frittata di wajan yang sama. Sangat sederhana, sangat mudah.

Keuntungan besar lainnya untuk frittatas adalah Anda dapat menggunakan sejumlah besar bahan sisa acak yang mungkin mendekam di lemari es Anda. Anda akan melihat apa yang saya gunakan di sini sebentar lagi, tetapi tidak ada batasan untuk apa yang dapat Anda masukkan. Jadi gunakan resep ini hanya sebagai panduan umum. Ganti keju, sayuran, tambahkan daging & selamat bersenang-senang!

Oh! Dan berbicara tentang wajan: Meskipun Anda bisa bertarung dengan wajan biasa dan mencoba membuat frittata tidak lengket, memiliki wajan antilengket yang baik dan tahan oven sangat penting untuk membuat frittata. Mampu menggesernya keluar dari wajan dan mengirisnya saat masih hangat adalah cara yang tepat!


16 Quiches dan Frittatas Hari Ibu yang Tidak Akan Segera Dia Lupakan

Apakah ritual Hari Ibu Anda termasuk sarapan di tempat tidur atau makan siang al fresco yang menyenangkan, tidak ada yang seperti resep baru untuk menjaga tradisi tercinta tetap segar. Kami tidak pernah mengklaim ada sesuatu yang biasa-biasa saja tentang casserole sarapan klasik atau roti manis untuk memulai hari, tetapi ada sesuatu yang istimewa tentang hidangan telur panggang berwarna-warni yang benar-benar mengevaluasi menu, tidak peduli seberapa santainya.

Tunjukkan pada Ibu bahwa dia mengajari Anda sesuatu yang benar dengan quiche atau frittata yang mudah menipu yang pasti akan membuat Anda kagum. Sangat sederhana, telur kapan saja ini memberi Anda hadiah pilihan tanpa akhir. Sajikan segar atau disiapkan terlebih dahulu untuk sarapan, makan siang, atau makan malam. Plus, Anda dapat membuatnya dengan hampir semua hal. Dari sosis dan kentang hingga asparagus dan keju, Anda akan melihat resep frittata dan quiche favorit kami yang dikemas dengan berbagai kombinasi rasa. Tapi bagian terbaiknya? Personalisasi semudah pie kami berjanji bahwa sentuhan ekstra untuk menambahkan bahan favorit Ibu tidak akan diperhatikan.

Gulir untuk semuanya, mulai dari quiches tanpa kulit hingga frittatas slow cooker, semuanya prima untuk kreativitas kuliner Anda dan semuanya pasti akan membuat hidangan Hari Ibu menjadi berkesan.


Frittatas adalah salah satu dari 30 sarapan favorit saya. Mereka membutuhkan waktu sekitar 20 menit untuk membuatnya, mudah dibuat sebelumnya, dan penuh dengan protein, sayuran dan, dalam hal ini, buah.

Siapkan Bahan-Bahannya

Setelah Anda memanaskan oven hingga 350˚F, gabungkan susu, garam, merica, telur, dan putih telur, dalam mangkuk sedang, aduk dengan pengocok. Sisihkan campuran telur saat Anda menumis sayuran.

Saya menghilangkan kulit keras pada ham, yang sepenuhnya opsional. Kemudian saya memotongnya menjadi potongan ¼" agar merata. Potong daun hijau dari daun bawang serta akarnya, lalu setengah memanjang dan potong menjadi &frac18". Kupas dan inti apel Honeycrisp atau Braeburn. Kemudian potong menjadi irisan dan kemudian irisan & frac14".


Persiapan

  • Posisikan rak di tengah oven dan panaskan oven hingga 350 ° F.
  • Panaskan 2 sdm. mentega dan 1 sdm. minyak zaitun dalam wajan antilengket 10 inci tahan oven di atas api sedang-tinggi. Saat mentega telah meleleh, tambahkan daun bawang dan sejumput garam dan masak, aduk, sampai daun bawang lunak dan berwarna kecokelatan, sekitar 6 menit. Pindahkan ke piring, olesi dengan lapisan yang rata, dan dinginkan sebentar.
  • Dalam mangkuk besar, kocok telur dengan 1 sdt. garam dan beberapa butir merica. Tambahkan daun bawang, thyme, dan keju kambing dan aduk perlahan hingga tercampur.
  • Lap wajan bersih dan panaskan sisa 1 sdm. setiap mentega dan minyak zaitun di atas api sedang-rendah. Saat mentega telah meleleh, tambahkan campuran telur dan kocok perlahan wajan untuk mendistribusikan daun bawang dan keju secara merata. Masak sampai telur mulai mengeras di tepinya, sekitar 5 menit. Goyangkan panci dengan lembut untuk memastikan frittata tidak lengket (jika perlu, geser spatula di sekelilingnya untuk melepaskannya). Pindahkan panci ke oven dan lanjutkan memasak sampai frittata berada di tengah, sekitar 5 menit. Keluarkan dari oven dan diamkan selama kurang lebih 2 menit. Geser frittata dengan hati-hati ke piring saji, potong-potong, dan sajikan hangat atau pada suhu kamar.

Sajikan dengan salad selada taman sederhana dan irisan tipis prosciutto atau ham Serrano di sampingnya.


Wafel ini diisi dengan sisa ham dan keju cheddar. Anak-anak dan orang dewasa akan jatuh cinta dengan makanan ini!

Buat wafel ini jika Anda menginginkan sesuatu yang baru dan gurih untuk sarapan. Buah beri, krim kocok, dan gula bubuk adalah topping yang bagus untuk wafel biasa.

Tapi ham dan keju dalam wafel akan memanjakan lidah Anda dengan cara yang berbeda.

Tingkatkan suasana dengan menyajikan wafel dengan telur rebus dan saus hollandaise.

Atau jika Anda ingin membuat sentuhan Hawaii, sajikan wafel ini dengan salsa nanas di sampingnya.


Leek, Jamur, dan Ham Frittata

Cara yang bagus untuk menggunakan sayuran atau rempah apa pun yang Anda miliki di lemari es. Kombinasi hebat lainnya adalah bacon, bayam, dan keju biru.

Bahan-bahan

  • 8 telur kualitas terjamin
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • Sebuah tombol mentega
  • 3 batang daun bawang, bersihkan dan iris tipis
  • 1 bawang bombay kecil, cincang halus
  • 100 gr jamur kuping, bersihkan dan potong2
  • 100 gram ham atau bacon matang, cincang
  • 25 gr keju, parut
  • 1 sendok makan peterseli, cincang
  • Garam dan lada hitam yang baru digiling
  • Penyajian: Tomat ceri panggang, salad hijau, chutney, dan roti

Metode

Langkah 1

Panaskan satu sendok makan minyak dalam wajan anti lengket 22 cm di atas api sedang. Tambahkan kenop mentega lalu tambahkan daun bawang, bawang bombay dan jamur dan tumis selama 4-5 menit sampai matang. Kocok telur dalam mangkuk besar lalu tambahkan ham atau bacon, keju, peterseli, garam dan merica. Angkat penggorengan dari api dan masukkan campuran daun bawang dan jamur ke dalam mangkuk dengan bahan lainnya dan aduk hingga tercampur.

Langkah 2

ke dalam mangkuk dengan bahan-bahan lain dan aduk untuk menggabungkan. Panaskan sedikit lagi minyak di wajan. Kemudian tuangkan campuran telur, aduk perlahan selama satu atau dua saat, biarkan telur cair mengalir ke dasar wajan. Masak terus sampai telur hampir set tapi masih lembab di atasnya. Ini akan memakan waktu sekitar 5 menit.

Langkah 3

Sementara itu panaskan panggangan sampai panas. Tempatkan wajan di bawah panggangan panas selama 4-5 menit untuk menyelesaikan memasak.

Langkah 4

Dinginkan selama 2-3 menit, lalu kendurkan ujung-ujungnya dengan spatula dan geser, atau balikkan frittata, ke piring atau papan besar. Potong-potong dan sajikan hangat dengan tomat ceri panggang, salad hijau, chutney favorit Anda, dan roti.

Langkah 5

Untuk memanggang tomat, gerimis dengan minyak zaitun, bumbui dan masak selama sekitar 10 menit pada Gas Mark 6, 200 °C (400 °F) hingga mulai pecah.


2 sendok makan minyak zaitun
3/4 cangkir bawang bombay cincang
1 siung bawang putih besar, cincang
1 1/2 cangkir irisan jamur
1 1/2 cangkir zucchini cincang kasar
1 1/2 cangkir paprika merah cincang kasar
1/4 pon Prosciutto, cincang kasar
1/4 cangkir kemangi segar cincang
ATAU
1 sendok teh kemangi kering
9 butir telur
1 cangkir krim ringan
2 cangkir kubus roti basi ( 1/2 "kubus)
1 1/2 cangkir keju provolone parut
1/3 cangkir keju feta yang dihancurkan
1/4 sendok teh masing-masing garam dan merica

Dalam wajan besar di atas api sedang, panaskan minyak. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit. Tambahkan bawang putih, jamur, zucchini, dan paprika merah masak, aduk terus, selama 2 hingga 5 menit, hingga empuk. Aduk prosciutto dan basil. Masak 1 menit lebih lama.

Dalam mangkuk besar, kocok telur dan krim dengan ringan. Aduk kubus roti, sayuran matang, keju dan garam dan merica.

Lapisi bagian dalam tepi bawah panci springform 10 inci dengan foil untuk mencegah kebocoran minyak panci dengan baik. Tuang adonan telur.

Panggang dalam oven 350 derajat F selama 50 hingga 60 menit atau sampai mengembang dan pisau yang dimasukkan bersih. Diamkan selama 10 menit lalu angkat sisi loyang. Potong menjadi irisan.


Ringkasan Resep

  • 3 telur
  • 3 sendok makan susu
  • 2 sendok makan mentega
  • 2 kentang, potong dadu
  • cangkir potong dadu ham matang
  • cangkir bawang bombay cincang
  • 1 sendok teh bawang putih cincang
  • gelas air, atau sesuai kebutuhan (Opsional)
  • garam dan lada hitam bubuk secukupnya
  • cangkir keju Cheddar parut

Atur rak oven sekitar 6 inci dari sumber panas dan panaskan oven broiler. Kocok telur dan susu dalam mangkuk.

Lelehkan mentega dalam wajan besar yang aman untuk oven di atas api sedang masak dan aduk kentang, ham, bawang merah, dan bawang putih dalam mentega cair sampai kentang empuk, sekitar 15 menit. Tambahkan air jika sayuran menjadi kering. Bumbui dengan garam dan merica.

Tuang campuran telur di atas campuran sayuran. Masak, tanpa diaduk, sampai telur agak kecoklatan di bagian bawah.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai telur hampir matang, sekitar 5 menit. Taburkan keju Cheddar di atas telur dan lanjutkan memanggang sampai frittata benar-benar matang dan keju meleleh, sekitar 5 menit lagi.


Tonton videonya: Fritata olasz tojáslepény (Agustus 2022).