Resep baru

Ulasan tentang Makanan Penutup di Eataly

Ulasan tentang Makanan Penutup di Eataly


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Di Bagian Makan The New York Times hari ini Sam Sifton menilai pos terdepan kerajaan Bastianich-Batali. Jika Anda belum mengunjungi Eataly, resto-megamart Italia mereka di Distrik Flatiron, Pasticceria adalah tempat yang bermanfaat untuk memulai.

Torta di Nocciole di Costiglio.

Susun strategi bagaimana Anda ingin menyerang kue hazelnut tanpa tepung berbentuk bola ($ 4,80). Itu berdiri di sana seperti beberapa versi makanan penutup dari monolit pada tahun 2001: A Space Odyssey. NS Torta di Nocciole di Costiglio (di bawah) memiliki kulit hazelnut yang renyah dan cokelat halus dan fudgy di tengahnya—pikirkan Ferrero Rocher yang berukuran super. Indah di antara teguk espresso pahit.

Penampang Bab al Limoncello.

Glasir amber berkilau yang melapisi Babà al Limoncello sudah cukup untuk membuat Anda melakukan pengambilan ganda ($ 5,80). Ini mengundang. Garpu Anda melakukan hal itu di tempat yang baru saja meresap, tine diserap oleh kue yang telah direndam dengan baik dengan cairan lemon. Kemudian pengungkapan besar: pusat krim lemon yang tajam. Hal ini di hadapan hype-hater dan pergi, "lihat, saya sudah bilang begitu."

Diabella.

Krim aerasi dalam kue Bavaria cokelat putih dan hazelnut ini sangat halus dan ringan sehingga Anda bertanya-tanya bagaimana cara mempertahankan kubahnya. Ini memiliki semua rasa hazelnut tanpa tekstur, menyembunyikan kue bolu cokelat tipis dan ganache cokelat putih di tengahnya ($ 5,80).

Tiramisu su Torronato.

NS Tiramisu su Torronato memiliki Lidia semua-twitter. Dan dengan alasan yang bagus — ini adalah tiramisu yang enak ($ ​​5,80). Lapisan kue yang direndam minuman keras dengan lebih banyak krim lapang, di sini bertatahkan hazelnut, dan di kedua ujungnya selembar cokelat hitam tipis.

Tortina di Mele Renette.

kue tar apel ini ($ 4,80) adalah satu-satunya kesalahan nyata. Jangan terburu-buru mengharapkan sesuatu yang mirip dengan pound cake, ini lebih kering, dengan tekstur yang lembut. Rasa apel juga kurang— berburu dan Anda mungkin menemukan beberapa potongan yang tersesat. Tunggu Babà atau Diabella yang lain.


Panduan untuk permen Karnaval Italia

Permen karnaval adalah bagian dari budaya Italia di setiap wilayah negara. Resep klasik diturunkan dari generasi ke generasi, memastikan adat dan tradisi penting tetap hidup.
Orang Italia suka bersosialisasi seputar makanan, dan Karnaval memberikan alasan yang bagus untuk melakukan hal itu. NS memanggang dan menggoreng manisan bukan hanya cara menunjukkan cinta dan penghargaan, ini adalah soal menunjukkan rasa hormat kepada generasi sebelumnya.
Camilan lezat ini menghidupkan perayaan karnaval dan menyatukan keluarga dengan cara yang sangat istimewa. Tradisi ini berlangsung beberapa abad di Italia, dan selama bertahun-tahun, berbagai daerah di negara ini telah mengembangkan kue kering, kue, dan kue kering mereka sendiri untuk menandai perayaan mereka.

Apa permen Karnaval paling populer di Italia?

Kue-kue lezat ini dibuat dengan berbagai cara. Yang terkenal misalnya bugie di carnevale terkenal di Piedmont dan Liguria. Namun, di Tuscany manisan serupa dikenal sebagai cenci. Chiacchiere populer di Italia selatan, sementara Crostoli adalah pilihan manis di utara. Permen serupa di Italia adalah fiocchetti, sfrappole, guanti dan frappe. Ini semua variasi resep dasar yang terdiri dari potongan kue tepung yang dipanggang atau digoreng. Mereka kemudian ditaburi dengan gula icing sesaat sebelum disajikan.

Sejarah permen karnaval

Permen karnaval telah populer di Italia sejak pemerintahan Kekaisaran Romawi. Setara Karnaval Romawi dirayakan di seluruh negeri dengan makanan dan anggur. Pada menu ada sesuatu yang disebut ‘frictilia‘, yaitu manisan spesial yang digoreng dengan lemak hewani. Tergantung di mana di Kekaisaran mereka sedang dipersiapkan, mereka dilapisi cokelat, madu, mascarpone atau alchermes.

Pancake karnaval

Di antara varietas manis yang paling populer dikonsumsi di Italia selama karnaval adalah jenis panekuk. Mereka datang dalam berbagai bentuk dan ukuran tergantung pada wilayah, dan mereka menggunakan beberapa nama, termasuk frittele, fritole, castagnole, dan favette. berbentuk seperti parsel atau bola, mereka dapat diisi dengan isian seperti nasi, puding, keju ricotta atau apel. Kue dibuat dengan tepung, mentega, gula dan telur.

Varietas lain dari permen Karnaval: Lombardia, Emilia, Toscana

Di Lombardy dan Emilia, Karnaval Italia dirayakan dengan campuran kue shortcrust berisi krim yang digoreng. Ini disebut tortelli dolci, yang bentuknya sangat mirip dengan tortello salat.
Di Tuscany, pilihan yang manis adalah schiacciata alla fiorentina, yang merupakan kue lembut. NS berlingozzo telah populer di wilayah Tuscany sejak abad ke-15, dan terdiri dari kue dan krim rasa adas manis. Di Marche, arancini di carnevale adalah karnaval manis pilihan. Ini kue yang menakjubkan terdiri dari lapisan adonan telur yang digulung bersama sebelum digoreng dan dilumuri madu. Yang terkenal zeppole terkenal di seluruh Italia, dan siap untuk merayakan pesta Santo Yosef di semua wilayah negara.

Permen karnaval di Sardinia, Umbria, Marche, dan Campania

Khususnya di Sardinia, Umbria dan Marche, kreasi cantik ini selalu muncul saat karnaval. Zeppole dibuat dengan tepung, ragi dan air, yang digoreng dengan lemak hewani dan diisi dengan puding, cokelat, atau krim. Anda akan melihat manisan yang tidak salah lagi ini disiapkan dari awal di kota-kota besar dan kecil di seluruh Italia, dan mereka disajikan di dalam dan sekitar Napoli untuk merayakan Hari Ayah.
Orang Italia suka menyiapkan makanan yang menenangkan dinikmati dalam pertemuan keluarga. Karnaval adalah alasan yang tepat bagi keluarga dan teman untuk berkumpul, bersosialisasi, dan berbagi keajaiban kue kering, kue, dan makanan penutup.


Ulasan tentang Makanan Penutup di Eataly - Resep

Lima dari kami pergi untuk makan siang. Makanan dan suasana yang sangat baik. Kami pergi ke gedung World Trade di lantai atas. Pemandangan ke jalan luar biasa. Tempat ini lebih besar dari yang kami kira tetapi pasti patut dikunjungi hanya untuk berjalan-jalan dan melihat semua hidangan Italia yang luar biasa yang ditawarkan. Sarankan agar Anda pergi lebih awal untuk makan siang sekitar tengah hari karena pada jam 1 siang tidak ada kursi yang tersedia. Nilai luar biasa dan pasti patut dikunjungi

2,362 - 2,366 dari 13,115 ulasan

Makanan penutupnya enak di sini! Tempat belanja satu atap yang luar biasa. Satu tingkat atas yang besar dari sebuah bangunan dengan pasar Italia di mana Anda dapat berbelanja makanan serta membeli makan siang/makan malam, minum segelas anggur, makan makanan penutup, dan menikmati cappuccino. Pizza lezat dan berbagai makanan penutup yang luar biasa. Tempat yang bagus!

Tempat ini sangat mengagumkan! Ada begitu banyak di sini untuk dilihat dan dimakan. Dan makanannya sangat enak di tempat pizza dan pasta. Kami akan kembali untuk mencoba bagian lain dan saya tidak sabar!

konsepnya bagus di area pencuci mulut kopi, barista, dan toko roti. Di area makanan laut, restoran makanan laut. Di antara pasta dan saus, restoran pizza. Jika Anda berada di sana untuk mengambil beberapa barang, jangan lapar, dan jika Anda ingin makan, bawalah tas belanja Anda.

Kami mengunjungi aula makanan yang luar biasa ini (gaya Italia) selama kunjungan terakhir kami dan ingin kembali lagi. Sebagai pengunjung, bukan penduduk lokal, kami dulu dan masih terpesona dengan semua sajian ala Italia di gedung ini. Seseorang dapat makan, berbelanja, membeli bahan makanan, hadiah, atau hanya menghabiskan waktu melalui semuanya.

Kunjungan kami menggabungkan semua itu. Saya ingin mendapatkan burger Shake Shack di seberang jalan, tetapi istri saya menginginkan sesuatu yang "lebih sehat". Jadi, dia membeli pilihan salad kembang kol panggang dan salad brokoli rabe (sudah kubilang itu sehat) di salah satu konter makanan kecil yang mereka miliki. Karena kami menginap di hotel yang dekat, mudah untuk melakukan semua ini.

Itu mengingatkan kita sekali lagi bahwa kita harus kembali lagi dan lagi ketika kita mengunjungi NYC. Itu benar-benar telah menjadi perlengkapan di lingkungan ini. Jadi, saat Anda berada di sana, nikmati Eataly, Madison Park, cakrawala NYC, pameran seni yang mungkin ada di akhir pekan atau Jumat malam. Semuanya layak untuk jalan-jalan, terutama di hari/malam yang indah.


10 Makanan Penutup yang Menakjubkan untuk Pesta Anda Berikutnya

Kami cukup yakin ungkapan “simpan yang terbaik untuk terakhir” menjadi populer karena kami makan makanan penutup di akhir makan. Saat Anda menjadi tuan rumah, Anda ingin memukau tamu Anda di setiap hidangan, terutama saat hidangan penutup. Kabar baiknya adalah bahwa mengesankan tidak harus berarti tidak mungkin. Makanan penutup yang luar biasa ini tidak akan memakan waktu seharian untuk dibuat, tetapi mereka akan menjamin bahwa tamu makan malam Anda membicarakannya selama berhari-hari.

1. Kue Lapis Coklat

Kami menganggap kue lapis tiga tingkat ini sebagai resep penting di sini di The Kitchn. Setiap orang harus memiliki resep kue coklat, dan meskipun tidak masalah untuk menjadi kue lembaran atau kue persegi, mengapa tidak meraih bintang dan membuatnya menjadi kue lapis?

2. Streusel Bar Strawberry-Rhubarb

Jika Anda mengadakan makan malam yang terasa kurang formal, pertimbangkan untuk membuat batangan strawberry-rhubarb ini. Masih menggiurkan dan mengesankan, tetapi memiliki suasana yang lebih santai yang cocok untuk menghabiskan malam bersama teman baik.

3. Kue Bundt Lemon-Poppyseed

Memanggang kue dalam panci Bundt segera membuatnya lebih mengesankan. (Terutama jika keluar dengan bersih!) Kami senang menyajikan kue ini untuk baby shower atau bridal shower sore, atau untuk teh klub buku tengah hari.

4. Tiramisu Kacang Asin

Kami datang dengan resep ini setelah mencoba sesuatu yang serupa selama perjalanan ke Eataly. Siapa yang tahu bahwa kacang cocok dengan kopi dan mascarpone?

5. Cara Membuat Kulit Tart Beku-dan-Panggang

Dengan sedikit perencanaan ke depan, Anda dapat menyiapkan makanan penutup buatan sendiri dengan cepat untuk tamu tak terduga atau hiburan malam hari. Kulit tart mini make-ahead ini dapat dibekukan dan kemudian diisi dan dipanggang pada malam pesta makan malam Anda.

6. Kue Icebox Strawberry Tanpa Panggang

Setiap kali kami melihat makanan penutup dengan kata “no-bake” di judulnya, kami langsung siap. Menara stroberi, krim kocok, dan biskuit graham dengan gerimis cokelat ini sangat mudah dibuat dan akan membuat tamu Anda kagum.

7. Cara Membuat Kue Wortel Klasik

Kue wortel klasik selalu menang atas orang banyak. Satu bagian nostalgia dan satu bagian frosting krim keju dekaden, kami yakin tamu Anda akan melahapnya.

8. Pai Mawar Apel Mini

Kunci untuk membuat roset apel mini ini adalah dengan mengiris tipis apel tersebut. Sebaiknya gunakan mandolin, tetapi jika Anda mahir menggunakan pisau, Anda mungkin bisa membuatnya cukup tipis.

9. Kue Chiffon Meyer Lemon-Minyak Zaitun

Mirip dengan kue bolu atau kue makanan malaikat, kue sifon ini sangat ringan dan lapang. Penambahan minyak zaitun membantu menjaga kue agar tidak terlalu manis, dan lemon Meyer menambah kesegaran.

10. Cara Membuat Kue Strawberry untuk Pesta Besar

Shortcake stroberi ini tidak hanya mengesankan karena kelezatannya, tetapi juga karena resep ini membuat hingga 16 biskuit shortcake individu. Jika Anda mengadakan grup besar, ini adalah hidangan penutup untuk membuat — tidak perlu dipertanyakan lagi.

Kristin adalah salah satu pendiri Part Time Vegan and Silent Book Club. Sebagai mantan editor di Sangat Sederhana, dia kompulsif terorganisir dan suka memecahkan masalah orang. Dia memiliki kelemahan untuk makanan penutup, terutama es krim.


Tur Foto yang Menggiurkan di Eataly Boston

Jika saya memiliki satu tujuan dalam hidup, satu tujuan saja, itu untuk makan makanan yang indah. Apakah kau setuju dengan saya?! Kemudian ikuti Acara VIP Grand Opening di Eataly Boston. Terletak di 800 Bolyston Street di Prudential Center, Eataly telah mencetak bagian utama dari real estat seluas 45.000 kaki persegi untuk menyenangkan setiap orang Boston atau turis.

Berdengung dengan kegembiraan, Eataly membuka pintunya ke Boston minggu ini untuk mengungkap lokasi mereka yang lain tetapi juga memberikan pesona lingkungan Boston itu. Orang-orang di Eataly sangat baik, berpengetahuan luas, dan bahkan banyak yang fasih berbahasa Italia! Saat saya merumput dari konter ke konter dengan segelas merah di tangan, saya senang berbicara dengan setiap karyawan yang telah banyak mengajari saya tentang penawaran mereka.

Saya bisa memotret warna, tekstur, dan orang-orangnya sepanjang hari. Eataly memiliki tempat khusus di hati saya karena di situlah pacar saya membawa saya pada kencan pertama kami. Kami bertemu di luar Flat Iron Building pada jam di New York City. Joey tahu jika dia ingin kencannya berjalan lancar, dia harus memberiku makan! Makanan adalah rahasia hatiku. Jadi kami menyapa sambil minum anggur, keju, dan madu pada suatu hari yang sangat dingin di bulan Januari di NYC.

Terselip tersembunyi dari kegembiraan hari itu adalah Kelas Pasta, La Scuola di Eataly. Saya dan beberapa rekan blogger dapat menyelinap masuk dan mendapatkan pelajaran membuat pasta pribadi kami sendiri. Saya terpesona dengan pengetahuan dan keterampilan pelatihan dari Donna dan Leonardo dari Eataly. Dengan kesabaran, mereka mengajari kami cara membuat dan menggulung pasta dengan cara Italia! “Tolong jangan sebut mereka mie, selamanya!” Leonardo bercanda dengan aksen Italia saat kami turun dan mencampur tepung dan telur dengan kotor. Pelajaran membuat pasta datang dengan sisi belajar beberapa kata Italia. Selama pelatihan kelas dadakan kami, kami menggunakan penggulung dan perkakas tangan untuk memotong dan membentuk pasta. Bagian terbaik? Aku harus membawa pulang milikku.

Keindahan Boston dikombinasikan dengan semangat Eataly hanya bisa berarti satu hal bagi Walikota Boston. Selama konferensi pers di acara tersebut, Walikota Walsh mengomentari kehebatan semua lokasi Eataly tetapi menyatakan tentang Eataly Boston dengan gaya khas Boston, “Boston akan menjadi #1 dan itulah yang akan saya pastikan.”


Makan Malam & Makanan Penutup di Eataly – NYC

Eataly — aula makanan Italia seluas 50.000 kaki persegi oleh Mario Batali, Joe Bastianich, dan Lidia Bastianich — menjadi salah satu tempat favorit saya di New York. Jika Anda belum pernah melakukannya, saya selalu memberi tahu orang-orang bahwa ini seperti Mitsuwa versi Italia (Yaohan untuk kalian anak-anak jadul yang tidak bisa menerima perubahan), tapi lebih sempit. Jika Anda tidak familiar dengan pasar Jepang di New Jersey, ini seperti Whole Foods yang dipadukan dengan food court yang mewah. Atau lebih baik lagi, food court untuk orang tua. Eataly tidak sempurna. Tata letak adalah area makan yang bermasalah berserakan sembarangan, jadi meja Anda tidak biasa ditabrak gerobak saat pengemudi berbelok di tikungan ke kotak pasta segar. Orang menabrak juga biasa terjadi. Pada kunjungan terakhir saya, saya disuguhi pertunjukan ketika dua pasangan terlibat adu mulut karena satu pihak didorong oleh yang lain. Tetapi jika Anda dapat melampaui lingkungan yang gila, makanan enak plus makanan penutup dapat dengan mudah didapat.

Ketika David dan saya tiba di Eataly pada suatu akhir pekan, antrian untuk restoran pasta dan pizza (La Pasta dan Pizzeria Rossopomodoro, masing-masing) sangat panjang, jadi kami memilih Il Pesce, Restoran seafood Eataly yang dipimpin oleh koki eksekutif Esca Dave Pasternak. Ketika di sebuah restoran bernama Il Pesce (ikan), masuk akal untuk memesan ikan, jadi segera setelah kami duduk, kami memesan satu branzino untuk David dan satu orata untuk saya.

NS Orata alla Piastra ($25) — an orata (gilthead seabream) split, panggang, dan hanya dibumbui — lembab, lembut, dan segar. Orata disajikan dengan lemon panggang, tetapi hampir tidak ada rasa amis, ikannya hanya perlu disemprotkan, hanya untuk rasa.

NS Branzino al Forno ($24) adalah seluruh branzino (bass laut Eropa) yang diisi dengan peterseli, bawang putih, dan lemon, dipanggang di atas irisan kentang. Sekali lagi, ikan itu sangat segar dan dimasak dengan sempurna. Branzino, bagaimanapun, adalah ikan yang lebih beraroma daripada orata, jadi jika Anda lebih suka ikan yang lebih lembut, pesanlah orata. Setelah beberapa gigitan, David dan aku bertukar piring karena dia lebih menyukai orata. Aku menyukai keduanya. Bahkan, ketika David selesai, saya menyelesaikan oratanya setelah memakan semua branzino saya.

Kecuali beberapa potong kentang dengan branzino, hidangan utama ikan tidak datang dengan apa pun, jadi kami juga memesan beberapa lauk untuk dibagikan. Bit kuning dan merah panggang ($5), yang meskipun semuanya berwarna merah muda, terasa manis dengan sedikit rasa asam (mungkin cuka?) di bagian akhir. Manis jagung lokal dengan tomat ($5) renyah, tetapi yang paling penting, asin. Asin dan manis menjadi salah satu kombinasi favorit saya.

Untuk hidangan penutup, kami pergi ke Pasticceria, dijalankan oleh Luca Montersino yang mengkhususkan diri dalam dolci al cucchiaio atau makanan penutup sendok.

Ada banyak makanan penutup untuk dipilih, tetapi saya langsung memilih yang cantik Tiramisu alle Arachidi e Cara ($5.80) yang digambarkan oleh counterperson sebagai tiramisu yang dibuat dengan kue bolu beras, karamel, minuman kopi, dan kacang asin. David awalnya dimatikan oleh penyebutan nasi, tapi setelah satu gigitan dia jatuh cinta, seperti saya. Setiap sesendok puding halus seperti sutra diselimuti karamel cair, minuman kopi, dan bertabur kacang asin renyah sangat halus. Asin dan manis tidak pernah gagal.

David memiliki Diabella Golosotto ($ 3,80), secangkir pencuci mulut ringan dari cokelat putih hazelnut kocok, cokelat susu, dan kue bolu cokelat. Dibandingkan dengan tiramisu, ini sedikit lebih umum tetapi masih cukup bagus.

Pengunjung yang menginginkan pengalaman bersantap yang lebih khas di mana mereka dapat memesan hidangan utama diikuti dengan hidangan penutup dan kopi tanpa harus bolak-balik dari satu konter ke konter lainnya dapat melakukannya di restoran Eataly yang lebih formal Manzo, tapi saya senang berjalan-jalan di luar angkasa. Meneliti makanan yang dipajang jauh lebih menyenangkan daripada meneliti menu. Itu membuat pengalaman bersantap yang lebih interaktif, jangan memaksa saya. Aku mendorong kembali.

Eataly
200 Fifth Avenue (di peta 23rd Street)
New York, NY 10010


Ulasan dengan gambar

Ulasan teratas dari Amerika Serikat

Ada masalah saat memfilter ulasan saat ini. Silakan coba lagi nanti.

Saya belajar sendiri bahasa Italia, tidak hanya bahasanya, tetapi juga makanannya. Keluarga saya membeli buku ini untuk saya dari Eataly, dan saya senang mempelajari variasi dari semua pasta dan saus yang berbeda. Jika Anda tidak memiliki pemahaman dasar tentang cara membuat pasta segar dari tepung dan telur, ada ratusan video Youtube yang mengajari Anda segalanya mulai dari teknik dasar hingga cara membuat setiap bentuk yang bisa Anda temukan di buku. Jadi, beli yang kering dalam bentuk yang Anda inginkan, atau lompat dan coba buat sendiri. Sejauh ini, dengan pasta roller saya terhubung ke mixer saya, saya telah berhasil membuat spaghetti dan fettuccini sederhana.

Pomodoro dasar (resep pertama dalam buku ini) benar-benar mengubah pemikiran saya tentang cara membuat pasta (mulai dari segar ATAU kering) dalam teknik menggunakan panci air asin untuk pasta bersama dengan panci untuk sausnya. Cara memasak pasta Italia adalah dengan mengeluarkan pasta dari air dan kemudian memasukkannya ke dalam saus yang sudah disiapkan dan menghabiskannya bersama-sama.

Hari ini, saya akan mencoba saus Bolognese, dan karena membutuhkan bentuk pasta (tagliatelle) yang tidak tersedia di roller pasta saya, saya akan mengeluarkan pisau dan memotong bentuknya. (Tagliare berarti "memotong"). Saya tidak bisa membayangkan membeli sebotol "saus spageti" dari pasar lagi.

Untuk apa pun nilainya, buku ini telah menjadi tambahan yang luar biasa untuk perjalanan Italia saya, dan saya akan mencoba membuat banyak resep ini dan bermain-main dengan mereka, mempelajari teknik-teknik di sepanjang jalan. Dan, saya tahu bahwa ketika saya menunjukkan gambar hasilnya kepada teman-teman saya di Italia, mereka cukup terkesan. Mereka pasti berpikir semua yang ada di sini terlihat asli. Dan, rasanya/rasanya jauh lebih baik daripada apa yang Anda dapatkan di restoran "Italia" khas Amerika. Saya katakan, untuk itu.

Saya belajar sendiri bahasa Italia, tidak hanya bahasanya, tetapi juga makanannya. Keluarga saya membeli buku ini untuk saya dari Eataly, dan saya senang mempelajari variasi dari semua pasta dan saus yang berbeda. Jika Anda tidak memiliki pemahaman dasar tentang cara membuat pasta segar dari tepung dan telur, ada ratusan video Youtube yang mengajari Anda segalanya mulai dari teknik dasar hingga cara membuat setiap bentuk yang bisa Anda temukan di buku. Jadi, beli yang kering dalam bentuk yang Anda inginkan, atau lompat dan coba buat sendiri. Sejauh ini, dengan pasta roller saya terhubung ke mixer saya, saya telah berhasil membuat spaghetti dan fettuccini sederhana.

Pomodoro dasar (resep pertama dalam buku ini) benar-benar mengubah pemikiran saya tentang cara membuat pasta (mulai dari segar ATAU kering) dalam teknik menggunakan panci air asin untuk pasta bersama dengan panci untuk sausnya. Cara memasak pasta Italia adalah dengan mengeluarkan pasta dari air dan kemudian memasukkannya ke dalam saus yang sudah disiapkan dan menghabiskannya bersama-sama.

Hari ini, saya akan mencoba saus Bolognese, dan karena membutuhkan bentuk pasta (tagliatelle) yang tidak tersedia di roller pasta saya, saya akan mengeluarkan pisau dan memotong bentuknya. (Tagliare berarti "memotong"). Saya tidak bisa membayangkan membeli sebotol "saus spageti" dari pasar lagi.

Untuk apa pun nilainya, buku ini telah menjadi tambahan yang luar biasa untuk perjalanan Italia saya, dan saya akan mencoba membuat banyak resep ini dan bermain-main dengan mereka, mempelajari teknik-teknik di sepanjang jalan. Dan, saya tahu bahwa ketika saya menunjukkan gambar hasilnya kepada teman-teman saya di Italia, mereka cukup terkesan. Mereka pasti berpikir semua yang ada di sini terlihat asli. Dan, rasanya/rasanya jauh lebih baik daripada apa yang Anda dapatkan di restoran "Italia" khas Amerika. Saya katakan, untuk itu.


Milan untuk pecinta kuliner – emporium makanan: Peck and Eataly

Jika Anda seorang pecinta kuliner yang mengunjungi Milan, ada beberapa tempat yang tidak boleh dilewatkan.

Di pusat kota, dalam beberapa menit berjalan kaki dari Duomo di Via Spadari 9 (Petunjuk Google Map membingungkan, ambil saja Via Torino dari Duomo dan belok kanan di Spadari) Anda akan menemukan Mematuk , toko makanan gourmet kelas atas dan restoran yang dengan tepat digambarkan sebagai kuil gastronomi yang merayakan makanan terbaik tidak hanya dari Italia tetapi dari seluruh dunia.

Dengan sejarah yang membentang selama dua abad, Peck berevolusi dari toko pembuat sosis menjadi makanan yang setara dengan Louis Vuitton. Makanan dibuat di rumah di dapur luas di belakang. Anda dapat mengintip dari sudut di belakang konter keju dan menyaksikan para koki mengolah makanan yang indah yang akan segera tersedia di konter di toko. Lebih banyak dapur tersembunyi di lantai bawah.

Di balik kaca berkilau Anda melihat tampilan demi tampilan pasta kuning segar, roti kering, keju langka, tumpukan truffle segar, kue kering yang lembut, makanan bungkus mewah, buah-buahan dan sayuran, kopi dan teh internasional, manisan eksotis dan tentu saja untuk non- vegetarian pilihan charcuterie yang mengesankan, semuanya disajikan dengan indah dan sulit untuk ditolak. Harus saya akui itu membuat saya merasa, ya, sedikit iri pada Milanesi yang bisa masuk ke tempat ini kapan saja mereka mau untuk semua yang ditawarkan. Tapi makanan mewah Peck tidak murah. Perhatikan harga pada gambar di bawah ini.

Juga jangan sampai terlewatkan adalah Sunday brunch yang baru ditawarkan di Peck’s di lantai pertama (lantai kedua Amerika Utara) tetapi saya akan melaporkannya nanti.

Truffle putih di Peck's Milano

Telur ikan asin yang diawetkan di Peck, Milano

Emporium makanan lain yang tidak boleh Anda lewatkan adalah Eataly di bekas teater Smeraldo dekat area Corso Como dan naik taksi $10 Euro dari Duomo. Anda mungkin pernah mendengar tentang Eataly karena mereka memiliki perusahaan di NYC dan Chicago, tetapi Eataly adalah fenomena Italia yang dimulai di Turin dengan toko utama sekarang di Roma. Juga diarahkan untuk makanan berkualitas tinggi tetapi lebih mudah diakses dalam gaya dan harga, Eataly di Milan adalah surga makanan empat lantai yang benar-benar akan membuat kepala Anda berputar. Pasar buah dan sayuran, toko pasta, toko roti, toko kue, seluruh lantai yang didedikasikan untuk anggur, restoran, kedai kopi, kelas memasak, buku masak, dan banyak lagi semuanya berada di bawah satu atap yang menciptakan desa Italia unik yang canggih, artisanal, mendidik, dan mengasyikkan. Berjalan melalui pintu indra Anda dengan senang hati diserang oleh pemandangan dan suara dan tidak ada kesalahan di mana Anda berada: di Italia.

Konsep di balik toko ini adalah menyediakan makanan berkualitas yang mewakili provinsi-provinsi Italia dan membuatnya dapat diakses oleh semua orang, tetapi tidak hanya itu saja. Mereka juga ingin menghubungkan konsumen dengan sumber makanan: petani dan pengrajin yang menanam dan membuat makanan yang kita makan. Mereka menceritakan kisah orang-orang di balik makanan, pembuat keju, produsen minyak zaitun, petani tomat, dll.

Eataly memiliki kehadiran besar di Expo Milano tahun ini dan bagi saya mereka adalah salah satu sorotan utama. Terletak di paviliun 2 bangunan seluas 8K meter persegi Eataly mendirikan sekitar 20 restoran, masing-masing mewakili makanan dari provinsi Italia atau kelompok provinsi yang lebih kecil. Makanan yang otentik dan lezat dan kami mencoba hampir semua restoran, berbagi hidangan dari masing-masing untuk membuatnya bekerja. Saya tidak akan melewatkan kesempatan itu dan senang saya tidak melakukannya. Saya akan mengatakan bahwa seluruh pengalaman Eataly adalah salah satu yang tidak boleh Anda lewatkan. Lihat beberapa gambar di bawah ini.


Ulasan tentang Makanan Penutup di Eataly - Resep

Sayangnya, kami tidak pernah berhasil makan di sana karena semua konter diambil sepanjang waktu dan kami bosan menunggu. Tetapi supermarket itu indah dan memiliki produk terbaik, disajikan dengan sangat baik: Anda ingin membeli semuanya !! Harga pada tingkat tempat tetapi layak dikunjungi.

335 - 339 dari 6,139 ulasan

Makan siang bisnis cepat di sini. Suasana menyenangkan, makanan enak. tidak persis anggaran, tetapi banyak pilihan dan presentasi segar. Pasti akan ke sana lagi.

Restoran di dalam supermarket. Menu ikan dan daging yang terbatas yang harus dipesan di setiap konter membuat proses pemesanan cukup lama. Ikan tidak terlihat bagus dengan mata merah keruh jadi saya memilih daging dari papan teh?

Jika Anda tidak akrab dengan Eataly maka lokasi asli ini harus dilihat. Tidak hanya tidak mungkin untuk tidak membeli beberapa produk luar biasa yang tersedia, tetapi juga akan sulit untuk tidak terpikat oleh salah satu dari banyak konter makanan cepat saji yang menawarkan apa saja. Di seberang jalan adalah pabrik Fiat tua yang fantastis

Supermarket tempat Anda membeli ke produsen khusus kecil. Anda bisa makan di setiap stand: Daging, ikan, sayur, pasta, dan sebagainya. Atau Anda membuat supermarket Anda membeli tetapi hanya dengan produk terbaik. Benar-benar untuk dilakukan sekali! Harga untuk produk Italia yang bagus sedang-tinggi


Ulasan tentang Makanan Penutup di Eataly - Resep

Kompleks Eataly sendiri sudah layak untuk dikunjungi. Ini memiliki banyak item masakan Italia, seperti saus, pasta, ikan, anggur, gelato, antara lain. Anda dapat memilih mau makan apa (pizza, pasta, seafood, keju) atau Anda bisa membeli barang dan dibawa pulang.

4,411 - 4,415 dari 13,115 ulasan

Keponakan saya dan saya mengambil Kelas Saus di Eataly. Itu fantastis! Meskipun tidak ada masakan di tempat untuk kami. Chef kami yang berbakat menjelaskan semuanya - semuanya ada di dua TV dan kami mencoba anggur merah dan putih serta air soda selama 1,5 jam. Saya belajar lebih dari sekadar apa yang mereka masak! Dan mereka memberi kami resep yang saya buat ketika saya kembali ke rumah. Sangat menyenangkan untuk dilakukan saat berada di NYC !!

Makanan sempurna, produk sempurna, kopi fantastis. seperti jika Italia pindah di NY! Sangat sulit untuk menjaga standar makanan yang tinggi di luar Italia, tetapi mereka bisa melakukannya! ! Jelas mahal.. Pujian eataly.

Pergi di sini untuk makan malam yang menyenangkan dengan suami. Pasarnya luar biasa, kami menyukainya! Konsepnya bagus, surga pecinta kuliner tapi makan malam kami mengecewakan. Memesan dua jenis pasta dan tidak terkesan sama sekali. Porsi kecil, rasanya kurang dan layanan terasa tergesa-gesa. Untuk hampir $75 untuk dua orang (termasuk bir dan anggur) kami mengharapkan lebih banyak. Lebih baik membawa kencan makan malam Anda di tempat lain. Pasar ini harus dikunjungi!

Tempat ini benar-benar rumah gila, penuh sesak dengan orang-orang dan barang-barang pada jam 8:30 malam pada hari kerja. Saya berhenti tanpa reservasi di restoran duduk Manzo untuk makan sendirian di bar. Saya memesan vitello tonnato dan pappardelle dalam saus babi. Keduanya adalah contoh bagus dari apa yang saya cari. sangat lezat meskipun dengan lebih banyak garam dan mentega (dalam pasta) daripada yang akan saya gunakan.

Ini adalah tempat yang ramah untuk makan sendirian. Orang-orang yang bekerja di bar sangat membantu dan cerewet. Pilihan anggur yang layak, meskipun $15 untuk segelas Frappato banyak.


Tonton videonya: Hanya 4 Bahan u0026 7 Menit Kerja Untuk Menyiapkan Makanan Penutup Yang Enak. Dessert Simple Tanpa Oven (Juli 2022).


Komentar:

  1. Xuthus

    Pertanyaan Anda, saya menjawab - bukan masalah.

  2. Pekar

    jadi orang bisa berdiskusi tanpa batas.

  3. Cort

    I know they will help you find the right solution here.



Menulis pesan