Resep baru

Resep Kue Beras Miso Mendesis

Resep Kue Beras Miso Mendesis


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Saat Anda ingin sesuatu yang asin, renyah, dan cepat, kue beras ini cocok untuk Anda. Anda mungkin tidak menganggap sayuran yang diawetkan atau kue beras sebagai makanan pokok, tetapi begitu Anda mencoba camilan miso yang mendesis ini, susu dan telur mungkin menjadi #3 dan #4 dalam daftar belanja Anda.

Klik di sini untuk melihat Resep Tim SWAT: Makanan Ringan.

Bahan-bahan

  • 3 cangkir minyak canola
  • 1 sendok makan pasta miso
  • 2 sendok makan mentega, dilunakkan
  • 1 daun bawang, cincang
  • 1 paket Nasi Goreng Instan Kue
  • cangkir lobak yang diawetkan atau sayuran diawetkan lainnya, dicincang halus

Petunjuk arah

Dalam panci, bawa minyak canola ke 375 derajat. Siapkan mentega miso dengan menggabungkan miso, mentega, dan daun bawang. Saat minyak sudah mencapai suhu, goreng setiap kue beras selama 1-2 menit, atau sampai mengembang dan sedikit kecoklatan. Letakkan kue di atas tisu untuk menghilangkan minyak berlebih.

Selagi kue masih panas, olesi bagian atasnya dengan pasta miso-butter. Taburkan sayuran yang diawetkan di atasnya (mentega akan bertindak sebagai perekat).


Sup Miso Pedas dengan Kue Beras Korea

Sup mie miso pedas dengan tahu panggang renyah, potongan kangkung, telur yang diasinkan shoyu, dan kue beras Korea sebagai pengganti mie.

Ada banyak keterlaluan hal-hal tentang harus kembali ke rumah dari Disney World di tengah musim dingin timur laut, tetapi sejauh ini yang terburuk adalah bahwa suhu 37F yang pernah terasa seperti surga tropis kembali mirip dengan TUNDRA Antartika. Jadi Anda kembali dengan pakaian yang kurang, terlalu lelah, dan benar-benar mudah tersinggung dengan kebutuhan yang membara akan penghangat tangan, secangkir teh sesuatu yang panas, dan musim semi terjadi, secara harfiah semalam.

Saya tidak yakin saya memilikinya dalam diri saya untuk beradaptasi lagi, tetapi setidaknya saya harus mencoba.

Jadi, SUP. Khususnya, sup miso pedas. Ini membuat tubuh Anda terbakar dari selera Anda sampai ke tulang Anda, dan ini adalah pesanan saya dari tempat Jepang di seberang jalan setiap kali saya merasakan sedikit masuk angin atau hanya secara umum. biru musim dingin. Menekan tempat setiap saat.

Cara mereka menyiapkannya, ini bukan makanan sendiri, jadi saya mengumpulkannya di sini dengan tahu renyah, potongan kangkung sebagai pengganti rumput laut, telur asin manis dan asin, dan kue beras Korea, yang bisa dapat ditemukan di bagian freezer toko kelontong Asia lokal Anda, meskipun Anda selalu dapat mengganti bihun jika Anda tidak dapat menemukannya.

Dengan wadah besar ini di lemari es kita, kita mungkin bisa melewati hari-hari musim dingin terakhir ini. Satu mangkuk pada satu waktu.


Bahan-bahan

Langkah 1

Tempatkan rak di tengah oven, panaskan hingga 300 derajat. Aduk kerupuk, sereal, dan kacang dalam mangkuk besar untuk digabungkan.

Langkah 2

Lelehkan ghee dalam panci kecil di atas api sedang. Kocok bawang putih, madu, dan miso dan masak, aduk sesekali, sampai mulai menggelembung di tepinya, sekitar 1 menit. Tuang saus di atas campuran sereal dan aduk dengan spatula karet fleksibel untuk melapisi. Taburkan biji wijen di atas dan aduk lagi untuk menggabungkan.

Langkah 3

Pindahkan campuran pesta ke loyang besar yang dilapisi perkamen dan panggang, aduk dua kali, hingga berwarna keemasan dan matang, 40–45 menit. (Campuran akan terasa lembut saat dikeluarkan dari oven tetapi akan menjadi lebih renyah saat didinginkan.)

Langkah 4

Sementara itu, giling ragi nutrisi, garam, dan bubuk cabai di gilingan bumbu atau dengan lesung dan alu hingga menjadi bubuk halus.

Langkah 5

Selagi masih panas, pindahkan party mix ke mangkuk besar. Sambil dibolak-balik, taburkan campuran bumbu di atasnya dan terus aduk hingga terlapisi secara merata. (Jika Anda mencoba membumbui campuran di atas loyang, Anda akan kehilangan sebagian besar bumbu ke bagian bawah yang lengket.) Lepaskan liner dari loyang. Kembalikan campuran pesta ke loyang yang tidak dilapisi dan biarkan dingin sepenuhnya.

Langkah 6

Lakukan ke Depan: Party mix bisa dibuat 1 bulan kedepan. Simpan dalam wadah kedap udara pada suhu kamar.

Bagaimana Anda menilai Asin-Sweet Party Mix?

Ulasan dan/atau komentar negatif di mana individu mengalami kesulitan dengan hal ini benar-benar membingungkan! Saya telah membuat campuran ini beberapa kali tanpa masalah, dan ini adalah sesuatu yang akan terus saya buat untuk waktu yang lama. Faktanya, saya sedang makan campuran Tahun Baru saya sekarang. (Ini tidak bertahan lama di rumah kami.) Tinggal di Tokyo, tidak mungkin menemukan barang-barang seperti Chex, jadi saya selalu menggunakan campuran makanan ringan renyah yang mudah ditemukan di toko swalayan atau toko grosir biasa. di sini — biskuit kecil jenis Ritz (seukuran koin 500), Kaki no Tane, senbei wijen hitam dan senbei polos, agemochi, Tongari Corn (pada dasarnya sama dengan Bugles di AS) dan kue camilan kentang berkisi Ami Jaga. Jika Anda dapat menemukan agemochi, ini adalah tambahan yang FANTASTIS untuk campuran ini! Saya biasanya melewatkan kacang karena harganya mahal di sini, dan Kaki no Tane memiliki kacang. Saya hampir selalu menggandakan resepnya. Seperti halnya resep apa pun, waktu adalah variabel yang sangat besar - jadi awasi campuran Anda alih-alih menerima waktu memanggang 40 menit sebagai Injil. Saya hanya memiliki oven konveksi meja kecil, jadi saya memasak campuran dalam batch yang lebih kecil. Pada 145 derajat Celcius, dibutuhkan sekitar 20-25 menit per batch kecil, dicampur sekali selama memanggang. Jika terlihat sedang/cokelat keemasan, keluarkan! Jika warnanya menjadi cokelat tua, Anda sudah terlalu lama memasaknya! Saya juga bereksperimen menggunakan bumbu mati rasa Szechuan dalam campuran ragi nutrisi. Rasanya enak.

Terbakar tanpa bisa dikenali setelah 20 menit (dari 40-45 menit waktu memanggang yang disarankan). Oven saya dikalibrasi dengan benar, dan saya menyetelnya ke 275 (bukan 300) berdasarkan komentar tentang pembakaran. Membuang banyak bahan untuk kekacauan yang hangus.

PERHATIAN: Sangat adiktif! Saya memanggangnya sekitar 35 menit. Kerupuk gandum bekas, kerupuk multigrain, batang wijen, kacang panggang madu dan beberapa pecan.. YUM! Sekarang biarkan dingin sebelum menghirup..

Maaf untuk semua orang yang akhirnya membakar campuran ini, saya akan memeriksa suhu oven Anda dengan termometer yang tepat dan tidak bergantung pada oven itu sendiri. Saya * sedikit * membakar batch pertama saya ini, tetapi saya sedang memasak di oven teman yang jauh lebih jank daripada milik saya. Apa pun masalahnya, begitu Anda mendapatkan campuran ini bekerja, itu adalah ilahi. Campuran nutrisi ragi / lada juga bekerja luar biasa sebagai taburan popcorn.

Saya ingin memberikan satu ini perubahan lain dan mencobanya lagi karena itu benar-benar terbakar dan saya hanya memilikinya untuk waktu minimum yang disarankan dalam resep. Rasanya enak tapi benar-benar terbakar dengan cepat.

Biasanya tidak akan memberikan ulasan yang benar, tetapi ini sangat lezat dan sempurna. Saya menggunakan kerupuk Cheddar Farmhouse Simple Mills sebagai salah satu item saya yang renyah, nasi Chex, pretzel gf dan kerupuk bundar sederhana garam laut jadi tidak ada yang gila.. Saya akan membuatnya lagi, mungkin persis sama! Kacang mete, pecan, dan kenari bekas. Dijalankan oleh beberapa anggota keluarga dan mereka menyukainya. Terima kasih!

Saya tidak pernah meninggalkan ulasan tetapi ini adalah resep total yang gagal. Meskipun saya memanggangnya untuk jumlah waktu minimum, itu benar-benar terbakar. Saya juga tidak bisa mengurangi waktu memanggang atau itu akan menjadi kekacauan yang pekat. Saya sangat kecewa karena kedengarannya enak.

Kali kedua buat resep ini. Ini * adalah * adiktif. Saya hanya menggunakan ragi nutrisi beberapa kali dan sedikit lelah menggunakannya di sini tetapi saya mencobanya dengan resep campuran makanan ringan yang dibelah dua, tidak yakin saya menyukainya, kembali 5 menit kemudian, masih tidak yakin, lalu akhirnya aku datang. Campuran tanpa itu layak sendiri tetapi ragi nutrisi membawanya ke tingkat lain. Juga, saya menggunakan kerupuk beras bersalju Shenbei dan chex gandum, keduanya sangat direkomendasikan untuk kebaikan, keseimbangan berbagai jenis kegentingan, rasa serta kendaraan yang bagus untuk bahan basah dan kering.

Hal ini membuat ketagihan! Sangat merekomendasikan termasuk cheez-nya dalam campuran, serta kerupuk gandum hitam. Saya telah melakukannya menggunakan miso putih dan miso beras merah, keduanya merupakan pilihan yang baik.

Kedengarannya seperti itu akan baik tetapi sebenarnya mengerikan. Bahkan baunya tak tertahankan. Ke tempat sampah.

Jangan gunakan kerupuk wijen hitam merek Whole Foods 365! Resepnya enak, tapi ada sesuatu tentang proses pemanggangannya yang membuat kerupuk beras ini memiliki rasa yang tajam dan kimiawi (walaupun tidak ada bahan yang aneh). Sisa campurannya enak! Pastikan Anda mengaduk campuran dengan campuran ragi nutrisi segera setelah dikeluarkan dari oven. Saya menunggu beberapa menit, dan jumlah yang didinginkan pada waktu itu membuatnya kurang lengket untuk debu bedak. Juga jangan berhemat pada proses penggilingan untuk nutrisi ragi. Itu tidak melapisi dengan baik jika tidak cukup baik.

Saya membuat ini untuk liburan kumpul-kumpul dan diterima dengan baik. Saya menggunakan semua kerupuk, dll yang direkomendasikan resep. Saya menyukai kue beras. Mereka tampaknya benar-benar menyerap campuran mentega dengan baik. Saya hanya memanggang saya selama sekitar 23 menit karena oven saya BODOH tapi, ya ampun apakah itu bau! Lezat.

agak tidak percaya bahwa saya telah menjadi tipe orang yang membuat campuran pesta tetapi di sinilah kita! ini enak, suami saya juga suka. lain kali saya akan mengeluarkannya dari oven 10 menit lebih cepat, saya pikir milik saya menjadi panas-- beberapa bagian menjadi agak terlalu cokelat tapi itu bukan kesalahan resepnya.

Sangat alergi terhadap ragi, tetapi ketahuilah itu menambahkan rasa yang diperlukan untuk camilan gurih. Ada saran sebagai pengganti?


Bahan Rahasia yang Membuat Cookies Ini Ekstra Kenyal

Renyah atau kenyal? Ah, debat kue debat kuno. Artikel ini ditujukan untuk semua pecinta kue kenyal (termasuk saya sendiri).

Ketika teman saya koki Madison Papp membawakan saya beberapa Kue Sereal Beras Miso, saya tahu saya harus memiliki resepnya. Itu adalah kue terbaik yang pernah saya rasakan, dan saya benar-benar melahap empat kue sekaligus (dan kemudian merasa sedikit sakit setelah itu tetapi tidak peduli). Segera setelah saya menggigitnya, saya melihat teksturnya yang tak tertahankan. Mereka secara bersamaan lembut, kenyal dan kue. Mereka sangat gurih dan manis, dengan rasa panggang ringan dan glasir yang meleleh di lidah saya. Ini bukan terakhir kalinya saya makan kue ini!

Untungnya, Madison setuju untuk mengubahnya menjadi resep Food Network. Dan tumpahkan rahasia terdalamnya tentang bagaimana — mengapa — mereka begitu kenyal. Semoga setiap kue menjadi kenyal ini! (Maaf, pecinta kue renyah). Untuk menjawab pertanyaan ini, dia menjelaskan bahwa kue dengan kadar air yang lebih tinggi lebih kenyal daripada yang lebih sedikit. Jadi, misalnya, kue yang dibuat dengan bahan yang banyak mengandung uap air (seperti gula merah atau kuning telur) akan kenyal. Bahan lain yang kebetulan mengandung kelembapan? Kacang polong. Itu sebabnya beberapa orang menggunakannya untuk membuat brownies yang sangat kental dan kaya.

Sekarang mari kita terapkan semua pengetahuan ini pada Kue Sereal Beras Miso yang ajaib. Mereka termasuk tiga sendok makan pasta miso putih, yang tidak hanya memberi rasa gurih, tetapi juga — Anda dapat menebaknya — kelembapan. Itu karena miso terbuat dari kedelaikacang polong. Ah, dan semuanya datang bersama-sama. Lihatlah di Internet dan Anda akan melihat bahwa pasta kacang fermentasi Jepang sebenarnya adalah bahan kue yang cukup umum. Dan Anda sebaiknya percaya bahwa kue-kue itu sangat manis.

Oke pecinta kue kenyal, kapan Anda akan membuat Kue Sereal Beras Miso Madison?


Tips Membuat Miso Yaki Onigiri

Berikut adalah beberapa tips yang mungkin berguna untuk membuat Miso Yaki Onigiri.

1. Gunakan jenis beras yang tepat

Ini berlaku untuk membuat bola nasi. Beberapa dari Anda bertanya-tanya bagaimana memastikan bola nasi Anda tetap bugar tanpa nasi berantakan. Jika Anda menggunakan beras gandum pendek Jepang, masalah ini seharusnya tidak terjadi. Beras biji-bijian sedang juga bisa digunakan, tapi tolong gunakan merek Jepang untuk memastikannya. Beras Jepang bukanlah beras ketan (beras ketan disebut beras ketan, alias beras mochi), tetapi berasnya lebih lengket daripada varietas beras Asia lainnya. Itu sebabnya nasi Jepang secara alami menempel satu sama lain dan tidak akan hancur.

2. Gunakan garam untuk pengawetan

Saya beberapa kali ditanya mengapa kami menggunakan garam saat membuat bola nasi. Ada 2 alasan. Pertama, garam digunakan sebagai pengawet. Kembali pada hari ketika lemari es tidak ada, orang menggosok garam di tangan mereka untuk membuat bola nasi karena garam mencegah makanan membusuk. Lalu mengapa kita masih menggunakan garam di zaman modern ini ketika setiap rumah memiliki kulkas? Itu karena nasi menjadi sangat keras dan kehilangan kehalusannya saat Anda menyimpannya di lemari es. Oleh karena itu, kami tetap menyimpan bola-bola nasi pada suhu ruangan dan menggunakan garam untuk menjaga kesegarannya hingga saat ini.

Alasan kedua adalah untuk bumbu. Saat Anda makan banyak nasi putih, itu bisa menjadi sedikit hambar dan membosankan. Kembali pada hari ketika makanan terbatas di Jepang, orang menggunakan garam sebagai bumbu untuk bola nasi, dan kami menyebutnya bola nasi Shio Musubi (塩むすび) atau Shio Onigiri (塩おにぎり).

3. Tekanan lembut tapi tegas

Jangan memeras bola nasi saat Anda membentuknya. Cukup berikan tekanan lembut namun tegas pada setiap pukulan saat Anda membentuk.

4. Gunakan kertas perkamen

Untuk resep Yaki Onigiri saya yang lain, saya menggunakan wajan besi cor saya untuk mendapatkan arang yang bagus pada bola nasi. Untuk resep ini, saya mencoba metode lain karena miso mudah gosong. Saya tidak ingin saus miso bersentuhan langsung dengan panci saya, jadi saya menggunakan selembar kertas roti untuk meletakkannya di antara panci dan bola nasi. Trik kecil ini bekerja seperti pesona. Miso tidak macet dan mudah dibersihkan. Sekedar peringatan: Anda ingin memotong kertas perkamen lebih kecil dari wajan sehingga tidak terbakar dari panas kompor.

5. Hati-hati, miso terbakar sangat cepat!

Saya ingin menekankan lagi bahwa miso dibakar SUPER cepat. Setelah Anda mengoles bola nasi dengan saus miso, Anda hanya perlu 15 detik untuk memasak setiap sisinya dengan api kecil sebelum menghasilkan arang cokelat yang enak. Awasi mereka dan keluarkan bola nasi panggang segera setelah selesai.

Dengan musim memanggang, miso yaki onigiri ini menjadi tambahan yang bagus untuk BBQ bertema Asia atau Jepang atau pesta seadanya. Setiap sisa makanan sangat bagus untuk kotak makan siang bento hari berikutnya. Untuk ide resep BBQ dan potluck musim panas yang lebih lezat, Anda ingin melihat daftar BBQ musim panas ini dan juga daftar resep salad ini untuk dipadukan dengan yaki onigiri.

Tidak mau ketinggalan resep? Daftar untuk buletin Just One Cookbook GRATIS yang dikirimkan ke kotak masuk Anda! Dan tetap terhubung dengan saya di Facebook , Pinterest , dan Instagram untuk semua pembaruan terbaru.


20 Resep Terbaik yang Dimulai dengan Pasta Miso

Miso adalah pasta fermentasi yang dibuat dengan kedelai dan beras atau barley yang dikenal dengan rasa umaminya, yang disebut rasa kelima. Selain sebagai penyedap rasa yang kuat dalam masakan Jepang, pasta miso juga merupakan sumber nutrisi probiotik dan antioksidan. Itu banyak kebaikan yang terkonsentrasi dalam satu sesendok kecil miso. Pasta kedelai yang difermentasi telah menjadi makanan pokok masakan Jepang sejak 14.000 SM, tetapi menikmati kebangkitan popularitas karena juru masak yang suka berpetualang menemukan cara baru untuk menggunakannya. Cobalah resep pasta miso ini dan lihat apa yang menghasilkan rasa pedas, manis, asin, umami yang terkonsentrasi pada semua jenis makanan.


Untuk Kubus Tahu

Potong di tengah di setiap sisi garis tengah.

Membalik satu bagian di sisinya setelah memotong di tengah setiap sisi garis tengah

Balikkan setiap bagian pada sisinya dan potong menjadi dua.


Ringkasan Resep

  • 2 butir telur, kocok sebentar
  • 1 sendok makan kecap rendah sodium
  • 1 sendok makan cuka beras yang sudah dibumbui
  • 2 &ndash 3 sendok teh saus cabai botolan (opsional)
  • 2 sendok teh madu
  • 2 sendok teh anggur beras manis (mirin)
  • 1 sendok teh minyak wijen panggang
  • sendok teh garam halal
  • 1 cangkir panko (gaya Jepang) remah roti
  • cangkir bawang hijau cincang
  • 2 sendok makan biji wijen, sangrai
  • 2 sendok makan irisan daun ketumbar segar
  • 1 pon daging kepiting benjolan yang dimasak, dipipihkan, atau tiga kaleng daging kepiting 6 ons, dikeringkan, dipipihkan, dan tulang rawan dihilangkan (sekitar 3 cangkir)
  • 3 cangkir nasi merah matang, dinginkan
  • 1 sendok makan minyak kacang atau minyak goreng
  • cangkir Miso Vinaigrette (lihat resep di bawah)
  • Biji wijen (opsional)

Dalam mangkuk besar, campurkan telur, kecap, cuka beras, saus cabai (jika diinginkan), madu, anggur beras, minyak wijen, dan garam. Masukkan remah roti, daun bawang, 2 sendok makan biji wijen, dan daun ketumbar. Tambahkan daging kepiting dan nasi yang sudah dimasak aduk rata. Menggunakan tangan yang dibasahi, bentuk campuran kepiting menjadi delapan belas roti setebal 1/2 inci.*

Dalam wajan antilengket besar, panaskan minyak kacang di atas api sedang. Tambahkan sepertiga kue kepiting masak sekitar 10 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan dan panas, balik sekali. Jika kue kepiting terlalu cepat berwarna cokelat, kecilkan api menjadi sedang-rendah. Tetap hangat dalam oven 300 derajat F sambil memasak kue kepiting yang tersisa (tambahkan minyak kacang tambahan seperlunya).

Sajikan kue kepiting dengan Miso Vinaigrette dan, jika diinginkan, taburi dengan biji wijen tambahan. Membuat 6 porsi.

Siapkan Miso Vinaigrette sesuai petunjuk. Pindahkan ke wadah kedap udara dan dinginkan hingga 1 minggu.


Kue Beras Liar Miso dan Shiitake

Rasa “tea” atau nasi liar berpadu dengan manisnya pasta miso yang berasap. Jika Anda belum pernah memasak dengan miso, inilah resepnya untuk memulai. Rasanya agak manis dengan nada smoky. Miso sangat gurih (digambarkan sebagai umami dalam bahasa Jepang) dan teksturnya mirip dengan selai kacang.
Shiromiso, atau miso putih adalah miso yang paling banyak diproduksi, dibuat di banyak daerah di Jepang. Bahan utamanya adalah beras, barley, dan sedikit kedelai. Jika jumlah kedelai yang ditambahkan lebih banyak, miso akan berwarna merah atau coklat. Dibandingkan dengan miso merah, miso putih memiliki waktu fermentasi yang sangat singkat. Rasanya manis, dan umaminya lembut atau ringan (dibandingkan dengan miso merah).

Bahan-bahan

Untuk nasi

Untuk kue beras

  • 8 ons jamur shitake, bertangkai dan iris tipis
  • cangkir daun bawang iris tipis
  • 2 sendok makan jahe segar microplaned
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok teh bubuk 5 rempah
  • 3 sendok makan pasta miso (saya lebih suka miso shiro yang sedikit manis dan tidak terlalu asin)
  • 3 sendok makan kecap rendah sodium
  • 1 sendok makan minyak wijen panggang
  • 2 sendok teh saus pedas Asia favorit (opsional)
  • 2 sendok teh cuka anggur beras
  • 3 sendok makan kacang mete cincang
  • cangkir remah roti panko
  • 2 butir telur, kocok sebentar

Persiapan

Masak nasi dalam panci saus tertutup di atas api sedang selama 50-60 menit sampai nasi melebar (retak terbuka untuk mengungkapkan interior yang lebih ringan). Tiriskan cairan ekstra dan simpan untuk sup.

Panaskan wajan yang sudah diolesi sedikit minyak dengan api sedang. Tumis jamur dan daun bawang sampai jamur agak kecoklatan dan sangat lembut. Tambahkan jahe dan bawang putih dan lanjutkan menumis selama 2 menit sampai bawang putih melunak dan sangat harum.

Tambahkan sisa bahan dan aduk untuk menggabungkan.

Pindahkan campuran ke mangkuk pencampur dan tambahkan nasi liar yang dimasak. Aduk untuk menggabungkan.

Bentuk kue dengan sendok es krim atau sendok. Tekan sedikit pada mereka untuk meratakan sedikit.

Tambahkan lebih banyak minyak ke wajan dan tumis kue sampai renyah dan sedikit kecoklatan di setiap sisinya.

Sebelum disajikan, panaskan kue dalam oven 350 sampai dipanaskan tetapi tidak kering.

Sajikan dengan Paha Ayam Rebus Kedelai. Sendokkan cairan rebusan di atas ayam dan kue. Hiasi dengan irisan daun bawang dan kacang mete.


Resep Kue Beras Miso Mendesis - Resep

Panaskan ayam pedaging Anda dan gabungkan 4 bahan pertama. Aduk mereka bersama-sama menggunakan pengocok.

Susun ikan dalam loyang dangkal yang dilapisi dengan semprotan memasak, lalu tuangkan campuran miso di atasnya.

Panggang ikan selama 10 menit atau sampai mudah terkelupas saat bercabang. Pastikan untuk mengolesnya dua kali dengan campuran miso dan taburi dengan daun bawang.

Setelah memanggang ikan, masukkan mentega ke dalam panci kecil di atas api sedang-tinggi. Keringkan jahe dan bawang merah dalam mentega selama dua hingga tiga menit.

Tambahkan 1/2 cangkir sake ke dalam panci, didihkan, dan kurangi dua pertiganya. Lakukan ini selama sekitar tiga menit.

Tambahkan krim kental, didihkan, dan kurangi setengahnya selama sekitar dua menit.

Tambahkan potongan mentega dingin ke dalam saus, sedikit demi sedikit, aduk terus-menerus dengan api sedang-tinggi. Mentega harus mengemulsi dan membuat saus kental yang kental.

Setelah semua mentega dimasukkan, angkat panci dari api.

Kocok sisa satu sendok teh sake dan air jeruk nipis lalu bumbui campuran dengan garam secukupnya.

Letakkan mentega di atas piring, taburi dengan nasi, dan letakkan salmon di atasnya. Setelah itu, sajikan dan nikmati!


Tonton videonya: ԸՆԿՈւՅԶՈՎ ՏՈՐԹ ՇԱՏ ՆՈւՐԲ և ՀԱՄԵՂ (Juli 2022).


Komentar:

  1. Stevyn

    dingin !!!

  2. Eginhardt

    Konfirmasi



Menulis pesan