Resep baru

Sup ayam (kalkun)

Sup ayam (kalkun)



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Cuci daging kalkun dan didihkan dalam panci yang lebih besar, sekitar 1 jam 30 menit. (kami menghilangkan busa bila diperlukan)

Sampai daging mendidih, siapkan sayuran dan sedikit larch, cincang halus, biarkan dalam panci di mana kita akan terus merebus daging.

Setelah daging direbus hampir sepenuhnya (tetapi tidak jatuh dari tulang), angkat potongan dan taruh di atas sayuran mentah cincang, tuangkan jus di mana ia merebus daging (saring melalui saringan) dan jus kubis secukupnya . Biarkan mendidih selama 30 menit lagi. Sebelum mematikan api, kocok telur dengan sedikit jus dari sup dan tuangkan ke dalam sup mendidih, aduk terus (untuk membuat lap). Pada akhirnya, tambahkan larch cincang, secukupnya, dan matikan api. Biarkan di bawah tutupnya selama 10-15 menit lagi.

Sajikan dengan krim asam.



Metode persiapan

Daging dipotong-potong direbus dalam air dingin dengan sedikit garam. Didihkan, buih dan buang airnya terlebih dahulu. Cuci daging, masukkan kembali ke dalam panci dan tambahkan air secukupnya hingga menutupi daging. Bumbui dengan garam, tapi jangan terlalu banyak karena jus kubis juga asin.

Saat daging setengah matang, tambahkan sayuran cincang halus. Biarkan mendidih dengan baik, lalu tambahkan pasta tomat atau tomat yang diberikan oleh parutan dan jus kol. Biarkan mendidih selama sekitar 10 menit, lalu tambahkan mie. Angkat dari api dan bumbui dengan larch hijau.

Sup babi dengan mie buatan sendiri

Tulang babi disimpan dalam air dingin, tersiram air panas, dicuci dan direbus dengan api kecil. Potong seledri, peterseli, parsnip, wortel

Sup bakso dengan tarragon

Pertama, kita masukkan air ke dalam panci, tempat kita memasak sup, lalu kita urus baksonya. membumbui


Metode persiapan

Sup ayam (dengan daging kalkun)

Rebus potongan daging dalam air asin. Saat mendidih, ambil sisa busanya. sayurnya adalah

Sup ayam tanpa sendok garpu kalkun

Daging dipotong-potong direbus dalam air dingin dengan sedikit garam. Biarkan mendidih selama beberapa menit,


Resep sup kalkun kalkun

resep sup kalkun kalkun dari: fillet kalkun, bawang, wortel, parsnip, seledri, paprika, kaldu, tomat, nasi, peterseli, larch, thyme, garam, merica.

Bahan:

  • 1 kg fillet kalkun (jeroan)
  • 2 bawang bombay
  • 1 wortel
  • 1 ubi
  • 1 batang seledri kecil atau seledri hijau
  • 1 paprika
  • 2-3 tomat
  • 200 ml kaldu
  • 3 sendok makan nasi
  • 1 ikat peterseli
  • 1 koneksi larch
  • 1,5 l jus kubis
  • 1 tangkai thyme kering
  • lada
  • garam

Metode persiapan:

Kupas isi perut, potong-potong dan rebus dalam 5 liter air dingin dengan sedikit garam. Saat mendidih, jus berbusa dengan baik.

Setelah kuda poni matang dengan api yang tepat, sekitar 45 menit. untuk memasak yang efektif, tambahkan sayuran: bawang merah cincang, wortel, seledri, ubi, paprika, potong dadu.

Kupas tomat, potong dadu kecil dan tambahkan ke sup dengan segelas kaldu, setelah sayuran. Gosok ranting thyme kering di tangan Anda di atas pot, lalu biarkan utuh di dalam pot.

Setelah sayuran direbus dengan tenang selama 30 menit. tambahkan nasi. Setelah 10 menit lagi, tambahkan jus kubis. Didihkan dan kemudian didihkan selama 5 menit. Cocokkan garam dan merica sesuai selera.

Buang ranting thyme. Cincang halus sayuran, peterseli, dan larch. Matikan api dan tambahkan sayuran hijau. Tutup panci dengan penutup dan biarkan selama 10 menit.


Metode persiapan

Cuci daging dengan baik, lalu biarkan kering atau bersihkan potongan dengan handuk penyerap.

Pipet disiram air panas selama 1-2 menit, lalu ditiriskan.

Dalam panci besar, masukkan 4 liter air dengan garam. Tambahkan daging dan pipet dan didihkan. Busa sebanyak yang dibutuhkan. Ketika tidak ada lagi busa, tutup dan biarkan mendidih dengan api kecil, kira-kira. satu jam.

Sayuran dibersihkan, dicuci dan diletakkan di parutan dengan lubang besar. Setelah 30-40 menit, tambahkan sayuran dan merica dan terus didihkan. Saat hampir siap, tambahkan beras yang sudah dicuci bersih dan biarkan mendidih.

Dalam ketel, taruh jus kubis di atas api dan ketika mulai mendidih, tuangkan di atas sup dan biarkan mendidih selama beberapa menit lagi. Angkat dari api dan biarkan agak dingin.

Sementara itu, campur krim dengan kuning telur, lalu dengan semir, keluarkan dari sup dan tambahkan di atas krim. Campur dan tuangkan ke dalam panci sup, aduk sampai semuanya halus. Letakkan daun larch dan tutup panci, biarkan bumbu menyatu.

Sajikan panas, bersama dengan cabai dan sudut roti buatan sendiri.


Bahan untuk sup kentang:

300 g daging dengan ayam, kalkun atau tulang angsa
200 gr pipet dan hati ayam
1 wortel
seledri
ubi
akar peterseli
2 bawang bombay
2 sendok makan nasi
2 telur
3 sendok makan minyak
jus kubis
150 ml krim asam atau yogurt
garam
lada
cinta

Langkah 1
Potong daging menjadi kubus dan rebus dalam 3 liter air dingin (kurangi hingga mendidih) dengan sedikit garam. Biarkan mendidih selama sekitar 15 menit, selama waktu itu ambil semua busa yang terkumpul dari daging. Selama waktu ini, siapkan sayuran - parut atau potong kecil-kecil.

Langkah 2
Di panci lain masukkan 3 sendok makan minyak dan bila sudah panas masukkan bawang bombay hingga mengeras selama 2 menit. Setelah itu, masukkan sisa sayuran selama beberapa menit agar mengeras agar aromanya lebih terasa.

Langkah 3
Tambahkan sayuran matang di atas daging dan didihkan selama sekitar satu jam. Saat hampir matang, tambahkan nasi. Biarkan mendidih selama 20 menit lagi, selama waktu itu dikunyah agar tidak lengket.

Langkah 4
Tambahkan jus kubis. Ini garam dan menambah sup. Namun, dalam ketidakhadirannya, sup kentang dapat diasamkan dengan borscht, garam lemon atau cuka. Biarkan di atas api selama maksimal 5 menit.

Langkah 5
Sup Potroace itu diambil dari api. Kocok telur dengan krim asam (atau yogurt) dan jus dari sup. Tambahkan dengan mengaduk terus. Tambahkan merica dan garam secukupnya dan taburi dengan larch cincang halus.

Mereka mengatakan itu sup kentang itu satu-satunya sup yang membuat Anda kembali setelah pesta yang sehat. Rahasianya terletak pada jus kubis yang dimasukkan dan yang khusus untuk sup lobak.


Apa yang kita butuhkan untuk resep sup lobak?

Bahan untuk 10 porsi sup & #128578

  • -punggung ayam dengan leher dan sayap-1 kg
  • -organ unggas-300 g (hati, pipet)
  • -1 bawang besar (200 gr)
  • -1-2 wortel 200 gr
  • -1 paprika
  • - 1 potong akar seledri -100 g
  • -1 peterseli atau akar peterseli (opsional)
  • -100 gr beras
  • -50 g pasta tomat (atau 300 ml jus tomat, atau 500 g tomat segar, atau 400 g tomat dalam kaldu)
  • -garam
  • -leustean
  • -jus kubis sabuk 1,5 l

Cara membuat sup lobak

Dalam panci berisi air dingin (jumlah air akan dimasukkan tergantung pada jumlah orang, sekitar 2-3 l) akan direbus isi perut ayam dicuci di beberapa perairan, berhati-hatilah untuk berbusa dari waktu ke waktu.

Sayuran untuk kuahnya akan dicuci bersih dari kulitnya, lalu dipotong dadu kecil atau diberikan di parutan besar (bawang, wortel, paprika, ubi, seledri) dan didihkan selama sekitar 60 menit.

Di tengah perebusan bisa ditambahkan nasi cuci / mie buatan sendiri, dan setelah 10-15 menit mereka akan ditambahkan tomat potong dadu dan pasta kaldu dilarutkan dalam sedikit jus dari sup, dibumbui dengan garam untuk merasakan.

Menjelang akhir memasak (sekitar 10 menit), tambahkan jus kubis asam / borscht, setelah sebelumnya direbus di tempat terpisah, berikut tanaman hijau cincang halus (larch segar dan peterseli ), biarkan mendidih, lalu matikan api.

Sup Potroace akan disajikan panas dalam mangkuk individu dengan cabai dengan cuka di sebelahnya, roti segar dan untuk gourmets dan makanan pembuka yang menginginkan sup yang lebih gemuk, saya dapat menambahkan beberapa sendok makan yang baik di mangkuk individu krim asam & #8230.ummm, astaga :))).


Video: Sup Ayam Pekat Kaw Guna Perencah Sup ADABI Memang Sangat Sedap (Agustus 2022).