Resep baru

Resep Cabai Vegetarian Terbaik

Resep Cabai Vegetarian Terbaik



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Resep Cabai Vegetarian dengan Nilai Tertinggi

Resep cabai vegetarian ini dikemas dengan protein dan rasa.

Saya telah menemukan bahwa beberapa perencanaan dasar dan beberapa trik perdagangan dapat membuat memasak di rumah menjadi pengalaman menyenangkan yang mendekatkan keluarga sambil menginspirasi gaya hidup yang lebih sehat. Anak-anak Anda dapat membantu memotong paprika dan bawang. Setelah sayuran Anda dicincang, sisanya sederhana. Resepnya membutuhkan kacang kalengan, tetapi Anda juga bisa menggunakan kacang kering. Anak-anak biasanya senang melihat kacang pergi dari satu keadaan ke keadaan lain dalam semalam. Anda juga dapat "mendandani" resep dengan meletakkan berbagai topping saat Anda menyajikannya — anak-anak menyukai pilihan. Tambahkan daun ketumbar, krim asam, keju parut, salsa... sebut saja. Ini bisa sesederhana atau serumit yang Anda inginkan. — Bill Telepan, pemilik restoran Telepan dan koki eksekutif Wellness in the Schools (WITS), sebuah organisasi nirlaba yang didedikasikan untuk membuat makanan sekolah sehat. Klik di sini untuk melihat cerita lengkapnya: Memasak Dari Awal di Kafetaria Sekolah -- dan di Rumah

Dengan tiga jenis kacang yang berbeda, confetti warna dengan paprika warna-warni, dan panas halus yang akan menggelitik selera Anda, Anda akan bertanya-tanya apa yang Anda lakukan B.C. — sebelum cabai (ini)! Butuh inspirasi untuk makanan vegetarian lainnya? Klik di sini untuk melihat Resep Vegetarian Terbaik kami.

Perpaduan kuat antara rempah-rempah, kacang hangat, dan sayuran segar menjadikan ini makan malam lezat dan sehat yang pasti ingin Anda buat lagi dan lagi. Resep dari McCormick


Resep Vegetarian Terbaik Cookie dan Kate

Setelah akhir pekan yang besar, saya menantikan makanan segar dan sehat yang menyegarkan. Kamu juga? Anda berada di tempat yang tepat.

Karena kami memiliki banyak pengunjung baru di sini tahun ini (selamat datang!), saya telah mengumpulkan 29 hidangan utama vegetarian paling populer di Cookie dan Kate. Ingatlah bahwa semua dari resep saya adalah vegetarian, jadi tidak mudah untuk mempersempit daftar ke jumlah yang masuk akal.

Resep-resep ini untuk Anda jika Anda seorang vegetarian seperti saya, atau Anda:

  • Mencoba untuk makan lebih sedikit daging tahun ini.
  • Mencari resep Senin Tanpa Daging.
  • Ingin makan lebih banyak sayuran dan biji-bijian.
  • Tertarik untuk mencoba resep yang menyenangkan dan berbeda.

Pada dasarnya, mereka untuk semua orang! Resep yang disukai banyak orang ini akan meyakinkan bahkan karnivora yang paling skeptis bahwa resep tanpa daging bisa lezat dan memuaskan.

Anda akan menemukan opsi yang lebih populer dalam kategori “Favorit Pembaca” kami di bilah sisi. Jika Anda mencari sesuatu yang khusus, coba arahkan kursor ke “Semua Resep” di bilah menu dan Anda akan menemukan lebih banyak kategori untuk dijelajahi. Atau untuk ikhtisar resep resep kami yang paling banyak, klik “Lihat Semua.”

Untuk resep favorit lainnya, lihat buku masak saya, Love Real Food, yang memiliki lebih dari 100 resep (sebagian besar tidak akan Anda temukan di blog). Tanpa urutan tertentu, berikut adalah 29 resep vegetarian terbaik menurut pembaca.

1) Nasi Goreng Sayur Ekstra

Bebas gluten dan mudah vegan

“Saya membuat ini akhir pekan lalu dan cinta cinta menyukainya jadi saya membuatnya lagi akhir pekan ini! Suami saya juga sangat menyukainya, dan itu adalah tugas yang sulit untuk membuatnya makan banyak sayuran sehingga ini pasti akan dimasukkan ke dalam rotasi reguler kami. Senang saya menemukan blog ini, saya sudah berlangganan email dan baru saja membeli buku masak Anda! Terima kasih Kate!!” – Julia

2) Sup Lentil Terbaik

“Ini adalah salah satu resep favorit saya. Saya pikir saya bisa memakannya setiap hari. Suatu kali ketika saya memakannya sambil meringkuk di sofa, saya terus berkata, "Ini sangat enak," setelah setiap gigitan. Bubuk kari dan jus lemon MEMBUATNYA. Terima kasih, Kate!” – Lauren

3) Falafel Panggang Renyah

“Ok, bayi-bayi kecil ini benar-benar falafel terbaik yang pernah saya miliki. Saya akan menyimpan resep ini, lima dari lima!! Kami memilikinya dengan pita gandum utuh, hummus, pesto mayo vegan, tomat, zaitun kalamata, dan sayuran musim semi. OMG bagus sekali. Terima kasih. Kamu yang terbaik! Aku bisa menangis mereka sangat baik!” – Connie

4) Taco Vegetarian Epik

Bebas gluten dan mudah vegan

“Wow, baru saja disajikan untuk makan malam. "Epik" adalah deskripsi yang bagus. Seperti yang Anda katakan, Kate, acar bawang melengkapi bahan lainnya dengan sempurna! Saya menawarkan semua bumbu yang Anda sarankan dan favorit adalah parutan kubis dan keju feta. Akan membuat burrito untuk makan siang besok, dengan sisa (saya menggandakan resep, untungnya)” – Erikb

5) Selada Kacang dengan Mie Soba

Mudah bebas gluten dan mudah vegan

“Saya sudah berkali-kali membuat resep ini! Sebagian besar untuk saya sendiri, tetapi saya juga membawanya ke beberapa pertemuan gaya seadanya dan itu selalu menjadi hit. Sangat mudah dibuat dan sangat membuat ketagihan!” – Diane

6) Pinto Posole

“Tak lama setelah membuat hidangan lezat yang dinikmati seluruh keluarga ini, saya bertanya kepada putra saya yang berusia enam tahun tentang makanan favoritnya. Dia dengan cepat menjawab, "Hidangan yang kamu buat!" (Pinto Posole). Terima kasih untuk ini dan semua resep indah Anda!” – Mariah

7) Sayuran Paella

“Rekan warga KC di sini! Saya suka paella La Bodega, jadi harapan saya cukup tinggi. Saya membuat resep ini tadi malam (dengan socarrat) dan itu luar biasa. Benar-benar menyukainya dan akan segera membuatnya lagi!” – Toni

8) Lasagna Sayuran Terbaik

Mudah bebas gluten dan mudah vegan

“Saya memutuskan untuk mencoba resepnya dan saya terpesona oleh kelezatannya yang luar biasa. Pengalaman saya dengan lasagna sayuran adalah mencari cara untuk menutupi mimpi buruk berair yang bersembunyi di bawah lapisan keju. Resep ini meninggalkan saya dengan lasagna dengan rasa terbaik yang pernah saya buat. Saya memiliki beberapa teman dan tidak ada yang berkomentar bahwa dagingnya hilang. Semua orang hanya makan cepat untuk mengamankan bagian kedua. Juga, saya membeli semua bahan dengan anggaran terbatas, jadi saya menghabiskan $8,50!” – David

9) Kembang Kol Panggang dan Taco Lentil dengan Saus Chipotle Krim

Bebas gluten dan mudah vegan

“Sukses! Suami karnivora saya mengungkapkan kekhawatirannya dengan "Kita akan kehabisan lentil." Anak tiri karnivora saya yang berusia sepuluh tahun, yang pada awalnya meremehkan makanan tanpa daging, segera mengklaim bahwa dia akan makan sepuluh taco dan bahwa "Hidangan ini mungkin ada di restoran mewah." Akhirnya, putra kami yang berusia dua tahun terus berteriak, “Lebih banyak kembang kol!” Satu-satunya hal yang akan saya lakukan secara berbeda lain kali adalah menggandakan resepnya!” – Brooke

10) Sup Minestrone Klasik

Mudah bebas gluten dan mudah vegan

“Ini adalah minestrone terbaik yang pernah ada! Semuanya sangat memuaskan mulai dari rasa yang lezat hingga kemudahan menyiapkan semua bahan hingga menikmati sup yang lezat! (Keluarga saya menganggap ini resep yang lebih baik daripada resep dari toko roti/kafe pemenang penghargaan di dekat kami!) Terima kasih telah membuat resep klasik yang sesungguhnya!” – Beth

11) Enchilada Ubi Jalar Kacang Hitam

Bebas gluten dan mudah vegan

“Ini surgawi! Aku memutuskan untuk membuat makan malam untuk ibuku dan pacarnya pada malam sebelum mereka pergi berlibur ke London. Mengetahui bahwa pacarnya vegetarian, saya harus beralih ke google. Saya menemukan halaman Anda, dan saya tidak pernah kembali! Keduanya tidak bisa berhenti mengoceh tentang hidangan ini. Dan sejujurnya, saya juga bisa! Saya memasangkannya dengan Cilantro Lime Rice – kesempurnaan. Saya akan menyiapkan lebih banyak resep Anda minggu depan ini. Terima kasih, Kate!” – Danielle

12) Kari Merah Thailand dengan Sayuran

“Membuat ini kemarin mengikuti resep dengan cukup setia. Hubby mengatakan rasanya persis seperti kari merah di restoran Thailand favorit kami! Ini adalah pemenang dan akan ditandai dan sering dibuat! Rincian yang diberikan dalam resep seperti waktu memasak di setiap langkah memastikan bahwa Anda tidak akan salah dengan resepnya. Jadi saya akan merasa percaya diri membuat resep ini untuk perusahaan juga.” – Poornima

13) Miju Panggang Ziti

“Ini benar-benar fantastis! Menyukai kejutan dari tekstur miju-miju itu SANGAT memuaskan! Tidak sabar menunggu resep selanjutnya… terima kasih!” – Cait

14) Nasi Goreng Kangkung dan Kelapa Pedas

Bebas gluten dan mudah vegan

“Saya sangat menyukai tumisan ini dan saya sangat senang saya menemukannya! Saya membuatnya untuk pertama kalinya minggu lalu dan baru membuatnya lagi hari ini. Suami saya tidak mengeluh :) Saya menggunakan minyak kelapa karena itu adalah satu-satunya minyak yang saya miliki selain minyak zaitun dan saya menggunakan sambal oelek untuk saus cabai bawang putih. Ini adalah resep yang sangat berbeda dengan kombinasi rasa yang unik tetapi bekerja dengan sangat baik bersama-sama. Terima kasih untuk resep yang luar biasa, Kate!” – Moriah

15) Casserole Enchilada Veggie Panggang

Bebas gluten dan mudah vegan

“Ini sangat BAIK! Terima kasih atas resep luar biasa yang mudah diikuti untuk juru masak pemula ini. Saya memang menambahkan beberapa cabai hijau potong dadu untuk menambah rasa tetapi itu akan sama baiknya tanpa. Saya suka situs web Anda, saya baru dalam memasak vegetarian dan resep Anda serta petunjuk yang mudah diikuti sangat membantu saya membangun kepercayaan diri.” – Joseph

16) Wortel Panggang dengan Farro, Chickpeas & Herbed Creme Fraiche

Mudah bebas gluten dan mudah vegan

“Ya ampun! Resep ini SPEKTAKULER! Saya mengganti wortel biasa dan menambahkan satu sendok makan tambahan biji labu hanya karena saya sangat menyukainya! Ini mungkin hidangan favorit saya olehnya! Terima kasih Kate!” – Madison

17) Spaghetti Squash Burrito Bowls

Bebas gluten dan mudah vegan. Resep ini menampilkan metode masuk saya untuk memasak spaghetti squash!

“Saya sangat MENYUKAI resep ini! Saya membuatnya tadi malam untuk malam keluarga perempuan saya. Anak saya yang berusia 4 tahun berseru, "Ini ibu yang sangat baik!" dan "Saya suka ini!" setelah dia akhirnya duduk diam untuk makan lebih banyak daripada bagian ungu. Adapun saya ... hanya apa yang saya butuhkan ... rasa yang luar biasa warna yang menakjubkan dan cukup cepat untuk mempersiapkan makan malam Jumat kami. Dan suami saya sedang keluar, jadi jangan mengeluh tentang squash! Menang sepanjang jalan.” – Erin

18) Kembang Kol Panggang dan Salad Farro dengan Feta dan Alpukat

Mudah bebas gluten dan mudah vegan

“OMG!! Saya membuat salad ini tadi malam dan saya tidak percaya ada resep dari koleksi saya yang lebih banyak yang saya nikmati lebih banyak. Aku bahkan belum pernah mendengar tentang farro sebelumnya, tapi itu dia, di rak toko kelontong favoritku! Kenyamanan lembut farro rasa bawang putih dengan kembang kol panggang, tomat kering matahari dan zaitun kalamata adalah ilahi. Alpukat feta dan mentega adalah hasil akhir yang sempurna untuk resep yang menakjubkan. Saya tidak sabar untuk membuatnya untuk teman-teman saya!” – Linda

19) Nasi Goreng Nanas Thailand

Bebas gluten dan mudah vegan

“Ini luar biasa! Itu datang bersama dengan sangat cepat dan memiliki keseimbangan rasa dan tekstur yang sempurna. Saya suka bagaimana nanas karamel yang berair bercampur dengan sriracha dan kedelai. Kate, resepmu sangat detail dan mudah dibuat. Satu-satunya keluhan saya adalah saya tidak menemukan situs Anda lebih cepat – saya dapat mengatakan bahwa saya akan membuat banyak resep Anda selama beberapa minggu mendatang dan saya akan menemukan banyak favorit untuk dimasukkan rotasi saya.” – Sarah

20) Risotto Nasi Merah Mudah dengan Jamur dan Oregano Segar

Bebas gluten dan mudah vegan

“Ini adalah salah satu risotto terbaik yang pernah saya makan. Bahkan putri risotto-fobia saya menyelinap beberapa detik. Saya membuatnya sesuai dengan petunjuk resep, dan menikmatinya dengan saksama. Saya juga mengubahnya dan memberinya rasa thyme dan Sherry segar, yang sama menyenangkannya. Terima kasih untuk resep yang luar biasa. Saya suka saat keduanya bergizi dan lezat – kombinasi umum pada C dan K. Sekali lagi terima kasih.” – Chelsea

21) Sup Sayuran Quinoa dengan Kale

“Benar-benar nikmat. Memilikinya di rumah putri saya tadi malam dan sangat menikmatinya sehingga saya membuatnya hari ini di rumah saya untuk makan malam malam ini. Saya menggunakan sekitar 6 cangkir sayuran dan menambahkan sedikit jalapeno dan saya menggunakan kale merah. Akan menjadi resep "lakukan lagi" berkali-kali.” – Michael

22) Ubi Jalar Pedas dan Mangkuk Burrito Beras Hijau

“Saya membuat ini tadi malam, dan saudara ipar saya, seorang pemakan daging yang taat, menyukainya. Tetapi yang lebih penting, para vegetarian yang hadir menyukainya. Kami semua kagum dengan kombinasi tekstur dan rasa: lembut, renyah, panas, dingin. Sedikit jeruk nipis di kacang dan nasi yang dibumbui adalah penghenti pertunjukan. Saya penasaran untuk mencoba nasi rasa lainnya, tapi untuk saat ini, terima kasih banyak untuk hidangan perusahaan yang luar biasa.” – Juli

23) Bungkus Kubis Mangga Thailand dengan Tahu Renyah dan Saus Kacang

Bebas gluten dan mudah vegan

“OK, OK, jadi saya selalu menyukai blog ini dan resep-resepnya, tetapi resep ini membuat saya kewalahan. Ini enak. Suami saya berkata, "Kapan Anda menjadi gourmet?" Dan kemudian saya segera pergi dan memesan buku Anda. Sekali lagi terima kasih untuk resep hebat lainnya.” – Erin

24) Kale, Kacang Hitam & Mangkuk Burrito Alpukat

“Ini adalah hit di rumah kami! Saya punya 2 anak laki-laki kecil yang memakan ini, DAN meminta beberapa detik. Bahkan kangkung. Saya kagum. Saya mencetaknya untuk memastikan saya ingat untuk membuatnya ketika hari kerja yang sibuk dimulai di musim gugur. Pembuatannya sangat cepat!” – Brittani

25) Enchilada Kacang Hitam Sayuran

“Saya membuat ini malam ini untuk beberapa teman vegetarian. Suami saya, yang bukan penggemar makanan Meksiko atau vegetarian MENYUKAINYA, dan tamu saya mendapat tiga porsi! Saya menyajikannya dengan salsa buatan sendiri, krim asam, dan salad hijau sederhana. Pasti akan membuat ini lagi!” – Kate

26) Labu Acorn Isi Vegetarian

Bebas gluten dan mudah vegan

“Saya suka ini! Saya telah membuatnya dengan buncis dan tanpa - keduanya sangat baik. Saya membuat ini untuk hidangan utama makan malam Tahun Baru kami dan semua terkesan. Ini memiliki presentasi yang bagus dan menyentuh kotak centang saya untuk makanan yang menenangkan. Terima kasih, Kate!” – Paul

27) Cabai Vegetarian Buatan Sendiri

“Saya menggunakan resep ini (ukuran untuk 50 porsi) kemarin untuk acara Memasak Cabai lokal dan memenangkan cabai vegetarian terbaik-jadi Anda benar-benar dapat mengatakan itu adalah resep cabai vegetarian terbaik!” – Tess

28) Ubi Jalar & Burger Sayuran Kacang Hitam

𔄛 tahun lalu saya menjadi vegetarian dan ini adalah salah satu resep pertama yang saya coba. Sangat lezat, membuat saya senang menjadi vegetarian dan saya tidak pernah merasakan keinginan untuk kembali makan daging. Ini masih salah satu makanan pokok saya, dan bahkan orang tua pemakan daging saya menyukainya! Terima kasih telah berbagi resep Anda!” – Emily

29) Huevos Rancheros Segar

“Pertama kali membuat (atau bahkan memakan) huevos rancheros! Ini sangat lezat dan menjadi hit besar dengan suami saya dan putra dewasa (yang biasanya pecinta daging!). Saya senang menemukan resep vegetarian baru di situs web Anda.” – Kathy

Lebih banyak sumber daya yang mungkin Anda hargai: 23 resep sarapan dan 29 resep makan malam vegan. Anda dapat berbelanja peralatan dapur penting saya di sini. Jangan lupa untuk mengikuti kami di Pinterest untuk aliran inspirasi resep yang stabil!


Cabai Putih Vegan

Cabai putih biasanya tidak hanya menggunakan daging ayam tetapi juga menggunakan bahan dasar krim. Jadi bagaimana Anda bisa menciptakannya kembali dengan cara yang ramah vegetarian? Jawabannya ada dalam resep hebat dari Plays Well With Butter ini, yang menggunakan campuran susu almond dan masa harina, adonan jagung yang berasal dari jagung giling, untuk membuat kaldu putih dan krim khas yang Anda temukan di resep cabai putih lainnya. Menggunakan banyak paprika, bubur jagung, dan kacang putih (kacang utara yang luar biasa dari Randall Beans kami sangat cocok untuk resep ini) cabai vegetarian ini memiliki banyak sensasi.


Catatan Resep Cabai Vegetarian Sehat

Sayuran

Potong bawang, wortel, dan paprika dengan ukuran yang hampir sama dengan kacang untuk tekstur yang sangat bagus di cabai ini. Anda juga bisa menambahkan zucchini sedang yang dipotong-potong, wortel atau paprika ekstra, atau sayuran apa pun yang Anda suka selama proses menumis sayuran. Resep ini sangat fleksibel dan dapat menampung hingga satu cangkir ekstra sayuran cincang. Tambahkan 1/2 cangkir air atau kaldu yang disaring (kurang lebih sesuai kebutuhan) jika Anda menambahkan lebih banyak sayuran. Saya menggunakan paprika kuning di sini karena saya suka warnanya, tetapi merah, kuning atau oranye semuanya akan bekerja dengan baik. Saya menghindari paprika hijau dalam resep ini karena rasanya terlalu pahit bagi saya, tetapi jika Anda lebih suka rasa itu, silakan tambahkan satu.

3 Jenis Kacang

Saya menggunakan total 3 kaleng kacang dalam resep ini, dan Anda dapat menggunakan kombinasi kacang apa pun yang Anda suka. Saya suka variasi dua kaleng kacang hitam, satu kaleng kacang merah dan satu lagi kacang pinto untuk mencampur rasa dan tekstur, tetapi jika Anda ingin menggunakan semua kacang hitam atau kombo kacang apa pun, lakukanlah. Cari kacang dalam kaleng bebas BPA, atau bahkan di salah satu kotak yang lebih baru. Tiriskan dan bilas kacang untuk menghilangkan kelebihan natrium sebelum ditambahkan ke panci. Tip, tambahkan kaleng ke-4 untuk meregangkan cabai Anda lebih jauh.

Bubuk Cabai + Rempah-rempah

Anda tidak dapat memiliki cabai tanpa bubuk cabai yang baik. Ada banyak sekali jenis cabai bubuk di pasaran. Gunakan bubuk cabai ringan atau sedang yang Anda suka. Pilih campuran rempah-rempah yang tidak memiliki bahan pengisi dan zat anti-penggumpalan karena tidak perlu dan tidak sehat. Saya membeli bubuk cabai saya di The Savory Spice Shop online karena segar dan tidak mengandung bahan pengisi. Bubuk cabai dari toko bahan makanan alami setempat atau Whole Foods juga bisa menjadi pilihan yang baik. Baca saja bahan-bahannya dan pilih yang sehat.

Berikut adalah tip yang akan membuat semua sup dan cabai Anda terasa lebih enak: tumis bumbu dengan sedikit sayuran untuk mengeluarkan lebih banyak rasa. Langkah ini membantu mengembangkan rasa yang lebih kaya pada cabai Anda. Rempah-rempah dan bawang putih mudah gosong, jadi pastikan untuk selalu mematikan api pada langkah ini, lalu nyalakan kembali untuk menyelesaikan hidangan.

Ingatlah bahwa rempah-rempah kehilangan rasa saat kadaluwarsa, jadi jika Anda memiliki sebotol bubuk cabai selama beberapa tahun, buanglah dan beli sesuatu yang segar untuk rasa cabai yang lebih baik. Jika Anda tidak sering menggunakannya, belilah hanya yang Anda butuhkan di bagian bumbu curah di toko bahan makanan Anda.

Bahan Rahasia Resep Cabai Vegetarian: Kayu Manis!

Saya tahu, mungkin terdengar sedikit aneh pada awalnya, tetapi kayu manis menambahkan sedikit kerumitan pada resep cabai vegetarian yang sederhana ini. Saya akan mengatakan, santai saja dengan kayu manis. Seharusnya hanya sedikit rasa latar belakang pada cabai, jadi saya menunjukkan sedikit 1/4 sendok teh di sini. Sedikit berarti hanya di bawah atau sedikit kurang. Anda juga dapat melakukan level 1/4 sendok teh, saya hanya ingin memperjelas bahwa penumpukan 1/4 sendok teh mungkin terlalu banyak. Jika Anda melakukan kayu manis secara berlebihan, itu terlalu kuat. Tetapi jumlah kecil itu benar-benar menambah rasa yang luar biasa pada makanan yang gurih ini.

Tomat Hancur atau Potong dadu

Jika memungkinkan, cari tomat kalengan San Marzano. Tomat San Marzano berasal dari Italia dan mungkin sedikit lebih mahal tetapi harganya sepadan. Mereka secara alami sedikit lebih manis dan kurang asam dibandingkan tomat lainnya. Jika Anda tidak dapat menemukannya, gunakan saja tomat terbaik yang Anda temukan. Seperti semua bahan lainnya, baca label bahan dan pilih tomat tanpa tambahan pengawet atau gula. Kebanyakan tomat akan menambahkan sedikit asam sitrat untuk menjaga kesegaran yang baik-baik saja. Anda dapat menggunakan dua kaleng 15 ons tomat yang dipotong dadu atau dihancurkan dalam hidangan ini, atau satu kaleng 15 ons tomat yang dipotong dadu atau dihancurkan ditambah satu kaleng saus tomat 15 ons. Gunakan apa yang Anda miliki.

Kaldu Sayuran, Kaldu Ayam, atau Kaldu Tulang

Di sinilah Anda dapat memutuskan apakah cabai Anda vegan atau tidak. Gunakan kaldu sayuran atau air yang disaring untuk membuat cabai ini benar-benar vegan. Kaldu ayam adalah pilihan untuk menambahkan lebih banyak rasa pada hidangan dan saya merekomendasikannya jika Anda tidak sepenuhnya vegan. Kaldu tulang adalah sejenis kaldu ayam (atau tulang lainnya) yang direbus lama dan kaya akan protein kolagen. Harganya lebih mahal tetapi menambahkan satu ton rasa dan protein ke cabai Anda jika Anda ingin menggunakannya. Anda juga bisa membuatnya di rumah menggunakan Resep Kaldu Tulang Homemade saya.

Topping Cabai Vegetarian

Topping resep cabai vegetarian mungkin yang terbaik!

Favorit saya adalah, alpukat potong dadu, ketumbar, dan beberapa keripik tortilla organik yang dihancurkan. Saya suka keripik tortilla organik gandum utuh. Karena sebagian besar jagung dimodifikasi secara genetik dan disemprot dengan pestisida, belilah keripik tortilla organik jika Anda bisa. Saya juga suka menggunakan yogurt polos ala Islandia Siggi sebagai pengganti krim asam yang lebih sehat (ini seperti Yogurt Yunani yang lebih kental lagi) tetapi tinggalkan itu jika Anda lebih suka membuat hidangan ini tetap vegan. Perasan jeruk nipis segar juga merupakan tambahan yang bagus untuk cabai Anda.


  1. Masukkan kacang hitam, kacang merah, ubi jalar, bawang merah, dan bawang putih cincang ke dalam slow cooker.
  2. Tambahkan tomat yang dihancurkan, dan taburi semua bumbu. Aduk rata hingga semuanya merata.
  3. Tuang kaldu sayuran.
  4. Nyalakan slow cooker tinggi selama 4 jam, atau rendah selama 8 jam.
  5. Sajikan dengan topping yang diinginkan — seperti keju parut atau roti jagung!

Makan ini! Tip

Bekukan makanan ini dan simpan untuk nanti! Tambahkan semua bahan kecuali kaldu sayuran ke dalam kantong freezer ukuran galon. Pastikan untuk mencairkan makanan di lemari es 24 jam sebelum memasukkannya ke dalam slow cooker. Campur bahan jadi satu agar merata sebelum menyalakan slow cooker. Tuang kaldu sayuran dan ikuti instruksi normal dari sana.

TERKAIT: Ide resep 350 kalori yang mudah, sehat, dan bisa Anda buat di rumah.


Bahan-bahan

    • 1/4 cangkir minyak zaitun
    • 2 cangkir bawang bombay cincang
    • 1 2/3 cangkir paprika merah cincang kasar (sekitar 2 sedang)
    • 6 siung bawang putih, cincang
    • 2 sendok makan bubuk cabai
    • 2 sendok teh oregano kering
    • 1 1/2 sendok teh jinten tanah
    • 1/2 sendok teh cabai rawit
    • 3 kaleng kacang hitam 15 hingga 16 ons, tiriskan, 1/2 cangkir cairan dicadangkan
    • 1 kaleng saus tomat 16 ons
    • ketumbar segar cincang
    • Krim asam
    • Keju parutan MontereyJack
    • Bawang hijau cincang

Cabai Vegetarian Kacang Putih Rendah Lemak

​The Spruce Eats / Anastasiia Tretiak

Untuk sesuatu yang sedikit berbeda, cobalah resep cabai kacang putih vegetarian ini - ini benar-benar bebas daging dan jauh lebih rendah lemak daripada resep cabai kacang putih biasa, yang sering kali menyertakan ayam dan kalkun. Itu dibuat dengan kacang putih, bawang putih, seledri dan jagung, dan semua bumbu cabai biasa.


Bagaimana cara membekukan?

Bagian terbaik dari cabai quinoa vegetarian yang mudah ini adalah sangat cocok untuk dibekukan. Saya biasanya membuat batch besar dan menyimpannya untuk malam-malam ketika saya tidak ingin memasak.

Berikut adalah dua cara Anda dapat membekukan sup ini:

  • Tempatkan dalam wadah kedap udara, tutup rapat, beri label, tanggal, dan simpan di freezer tahan sampai 3 bulan. Ini persiapan makanan ramah freezerwadah (tautan afiliasi) sangat cocok untuk membekukan sup dan cabai.
  • Tempatkan dalam 2 kantong penyimpanan freezer plastik, dorong keluar semua udara, tutup rapat, beri label, tanggal dan berbaring datar di freezer hingga 3 bulan.Ini membantu menghemat sedikit ruang dan memberi Anda pilihan untuk mencairkan setengah, daripada batch penuh, jika hanya melayani beberapa pemakan yang beruntung.

Untuk kedua opsi, mencairkan semalaman di lemari es. Keesokan harinya, saat siap untuk dipanaskan kembali, pindahkan ke panci besar, didihkan dengan api sedang sambil sesekali diaduk, lalu kecilkan api dan sajikan hangat dengan topping yang baru disiapkan!


Cabai vegetarian yang sempurna

Persiapan 20 menit, ditambah perendaman semalam
memasak 2+ jam, tergantung kacang
Melayani 4

250g kacang kering pilihan Anda – Saya suka hitam dan ginjal
1 cabai kecil pedas (misalnya, arbol atau cascabel)
4 buah cabai (misalnya, ancho, mulatto atau pasilla, atau campurannya)
1 chipotle atau 1 sdm paprika asap
2 sdm minyak
1 bawang bombay
, kupas dan cincang halus
1 paprika hijau, buang bijinya dan cincang cukup halus
2 siung bawang putih, kupas dan hancurkan
1 sdt jinten tanah
1 sdt ketumbar
1 sdt oregano Meksiko
(atau marjarom atau verbena, atau oregano normal, dalam hal ini gunakan lebih sedikit)
1 sdm Marmit
1 x 400g tomat kalengan
kopi 250ml
1 sdm masa harina
atau tepung jagung

Rendam kacang dalam banyak air dingin setidaknya selama delapan jam.

Rebus ketel. Buang tangkai dan biji dari cabai kering, lalu panggang dalam wajan panas dan kering, balik secara teratur, sampai menghitam seluruhnya. Masukkan ke dalam mangkuk tahan panas kecil, tambahkan air mendidih secukupnya hanya untuk menutupi, biarkan meresap dan lunak selama lima menit, lalu haluskan.

Buang biji cabai kering, panggang dalam wajan kering, lalu rendam dalam air mendidih untuk melunakkan.

Panaskan minyak dalam casserole bertutup besar di atas api sedang, lalu goreng bawang dan merica sampai lunak. Masukkan bawang putih, tumis sebentar, lalu masukkan bumbu kering dan oregano, tumis hingga harum, aduk terus agar tidak gosong.

Tumis bawang bombay dan merica hingga lembut, lalu tambahkan bawang putih, bumbu dan oregano.

Masukkan sambal terasi, marmite, tomat, kopi dan kacang yang sudah ditiriskan, masak hingga mendidih, lalu kecilkan api, tutup panci dan biarkan masak perlahan hingga kacang empuk dan kuah mengental sesuai selera – caranya lama waktu yang dibutuhkan akan tergantung pada jenis, ukuran, dan usia kacang Anda (milik saya membutuhkan waktu empat jam, tetapi itu kuno). Jika sewaktu-waktu isi panci terlihat berisiko terlalu kering, tambahkan air, seperlunya.

Tambahkan pasta cabai, Marmite (atau kedelai), tomat, kopi, dan kacang kering, tutup dan masak hingga empuk.

Aduk masa, didihkan, bumbui secukupnya dan sajikan atau, idealnya, biarkan semalaman dan panaskan kembali dengan lembut.

Cabai vegetarian: mari kita bahas apakah ini oxymoron, tapi apa rahasia dari versi yang bagus, dan dengan apa Anda suka makan cabai?


Ide Topping Cabai!

Saya merasa memilih topping cabai Anda hampir sama menyenangkannya dengan makan cabai Berikut adalah beberapa ide jika Anda sedang mencari beberapa cara untuk meramaikan cabai Anda:

  • Yoghurt Yunani tanpa lemak biasa, krim asam, keju parut
  • Kerupuk, frito, keripik, crouton, roti jagung
  • Alpukat, jalapeno, ketumbar, daun bawang, tomat, bawang bombay, lobak,

Saya ingin tahu pendapat Anda jika Anda mencoba Resep Cabai Vegetarian ini!


Ide penyajian untuk Cabai Vegetarian:

  • Kentang panggang: Tambahkan beberapa sendok cabai ini ditambah keju, daun bawang, dan krim asam.
  • Taco Navajo: Buat atau beli roti goreng, taburi dengan beberapa sendok cabai ini, dan tambahkan keju dan krim asam.
  • Salad Taco: Gunakan dasar salad dan saus dan tambahkan beberapa sendok cabai sisa
  • Mangkuk roti: Untuk karbohidrat lagi (karena enak) tambahkan cabai ini ke mangkuk roti!
  • Sisi yang cocok dengan cabai ini: roti jagung, biskuit, atau keju panggang
  • Lauk pauk salad: Salad Buah Musim Dingin ini atau Salad Italia ini

IKUTI! Berlangganan buletin saya dan ikuti terus Facebook, Pinterest, dan Instagram untuk pembaruan, resep, dan konten terbaru.


Tonton videonya: Կարտոֆիլի Բլիթներ - մի պարզ բաղադրատոմսը - համեղ բաղադրատոմսեր (Agustus 2022).