Resep baru

Ayam dengan resep salsa mangga

Ayam dengan resep salsa mangga

  • Resep
  • Bahan
  • Daging dan unggas
  • Unggas
  • Ayam
  • Ayam populer
  • Ayam gampang
  • Ayam cepat

Salsa nanas mangga tropis berfungsi ganda sebagai marinade dan salsa dalam hidangan ayam pedas ini.

60 orang membuat ini

BahanPorsi: 8

  • 2 (425g) kaleng potongan nanas dalam jus buah, tiriskan dengan jus yang sudah dipesan
  • 2 mangga - kupas, buang batu dan potong dadu
  • 2 buah cabai hijau, buang bijinya dan potong dadu
  • segenggam ketumbar segar cincang
  • 8 sendok makan air jeruk nipis segar dan ampasnya
  • 8 sendok makan jus jeruk segar
  • 4 sendok makan rum gelap
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 8 bagian dada ayam tanpa kulit dan tanpa tulang

MetodePersiapan: 15 menit ›Memasak: 30 menit› Siap dalam: 45 menit

  1. Dalam mangkuk, campur nanas dan jus yang sudah dipesan, mangga, cabai, ketumbar, air jeruk nipis dan ampas, jus jeruk, rum dan bawang putih. Diamkan selama satu jam sebelum menambahkan ayam.
  2. Angkat separuh campuran nanas dan mangga dari mangkuk dan sisihkan. Rendam ayam dalam mangkuk dengan sisa campuran salsa selama 2 hingga 6 jam.
  3. Panaskan oven sampai 160 C / Tanda gas 3.
  4. Buang salsa yang digunakan untuk membumbui, dan panggang ayam selama 30 menit dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya, atau sampai cairan ayam menjadi jernih. Taburi dengan salsa yang sudah dipesan untuk disajikan.

Catatan:

Biarkan 2 hingga 6 jam untuk merendam ayam.

Baru saja dilihat

Ulasan & peringkatPeringkat global rata-rata:(56)

Review dalam bahasa Inggris (42)

oleh Jennifer

Menggunakan bahan yang berbeda Ini ayam yang luar biasa tapi memakan waktu. Tidak bagus untuk anak-anak tapi bagus untuk orang dewasa! Saya tidak memiliki rum di tangan tetapi menggunakan tequila sebagai gantinya, itu adalah kombinasi yang bagus dengan jeruk nipis dan ketumbar. Jika Anda mencari hidangan yang bermanfaat, ini dia! -18 Jul 2008

Saya pikir resep ini agak aneh! Mengapa repot-repot memotong mangga potong dadu dan memasukkan potongan nanas ke dalam ketika setengah dari mereka harus dibuang setelah mengasinkan ayam! Tentunya jus nanas, jeruk nipis, cabai, bawang putih, rum, dan ketumbar saja sudah cukup? Setelah saya mengambil setengah dari salsa sebelum membuang sisanya ke tempat sampah, saya harus memasukkan sisa salsa ke dalam microwave dan mendinginkannya dalam semalam jika tidak ayam yang saya masak akan duduk di atas salad buah! memasak salsa membuatnya jauh lebih lezat dan sedikit tambahan cabai di atasnya sebelum disajikan. Tapi benar-benar tidak yakin tentang membuang semua buah itu karena ada di sekitar ayam mentah. Akan membuat resepnya lagi tetapi melakukannya dengan caraku! -23 Jan 2015

oleh Esmee

Wow! Hidangan ayam ini benar-benar enak. Salsa buah menambah rasa manis dan tajam pada ayam. Saya menyajikan ini di sebuah pesta dan semua tamu menginginkan resepnya. - 18 Jul 2008


Tonton videonya: resep AYAM SAUS MANGGA paling enak dan mudah #tkitaiwan (Oktober 2021).