We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- Resep
- Bahan
- makanan laut
- Ikan
- Ikan pipih
- Plaice
Hidangan ikan ini memiliki rasa yang elegan dan lembut. Plaice dipanggang hingga sempurna, lalu disajikan dengan saus yang dibuat dengan anggur putih, minuman keras jeruk, jahe, dan saus hollandaise.
20 orang membuat ini
BahanPorsi: 8
- Anggur putih 125ml
- 2 sendok makan minuman keras jeruk berbahan dasar brendi, seperti Grand Marnier
- 1 sendok makan jahe parut segar
- 250ml saus hollandaise
- 1 sendok makan jus jeruk
- 8 (85g) fillet plaice atau ikan tunggal
- 4 sendok makan jus jeruk
- 8 sejumput thyme kering
- 40g mentega, dibagi menjadi 8 porsi
MetodePersiapan: 10 menit ›Memasak: 25 menit› Siap dalam: 35 menit
- Dalam panci kecil dengan api sedang, campurkan anggur putih, Grand Marnier, dan jahe parut. Didihkan dan kurangi campuran hingga setengahnya. Saring dan sisihkan hingga agak dingin. Kocok adonan ke dalam saus hollandaise dan campur dengan 1 sendok makan jus jeruk.
- Panaskan panggangan. Letakkan fillet di atas loyang dan beri sedikit mentega pada masing-masing fillet, taburi dengan sejumput thyme dan taburi dengan 1/2 sendok makan jus jeruk.
- Panggang fillet selama 3 sampai 5 menit atau sampai hampir matang. Ikan harus buram dan serpihan dengan garpu. Sendokkan saus ke piring dan letakkan fillet ikan di atas saus.
Alternatif untuk plaice:
Coba resep ini dengan megrim. Ini ikan pipih lain dari keluarga turbot.
Baru saja dilihat
Ulasan & peringkatPeringkat global rata-rata:(9)
Review dalam bahasa Inggris (7)
oleh Kimber
Gruntag - ini luar biasa! Suami saya menangkap ekor kuning di lepas pantai La Jolla dan kami memiliki teman untuk membantu kami makan semuanya. Semua orang mengoceh tentang resepnya - jahe keriting adalah yang paling top. Terima kasih telah membagikan resep yang luar biasa! -28 Sep 2005
oleh Wellfed
Luar biasa. Memodifikasinya dengan menggunakan Talapia, yang berfungsi dengan baik. Disajikan dengan nasi melati untuk menyerap kuah yang nikmat. Akan mencobanya lagi. Terima kasih. - 28 Jan 2012
oleh lindsah dari sauga tersebut
ikan yang rasanya enak, lembab, dan tajam ... sedikit usaha ekstra untuk menyiapkan saus dan sedikit kalori ekstra-bijaksana tetapi benar-benar layak untuk disuguhi! -09 Agt 2005
Lovely thought
Ide Anda sangat bagus
Pasti. Saya bergabung dengan semua yang di atas. Mari kita coba diskusikan pertanyaannya
apa itu
Well done, the wonderful idea
In it something is. I thank for the information, now I will know.
Kelas!
Anda tidak akan melakukan itu.