Resep baru

Makan kacang polong

Makan kacang polong


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Saya masih memasaknya di wajan.

Bagaimana saya melanjutkan? Sangat sederhana ..

Keluarkan kacang dari stoples, cuci dan tiriskan dalam saringan;

Sementara itu, saya memasukkan minyak, kaldu, bawang cincang halus, dan air ke dalam wajan dan biarkan mendidih.

Setelah beberapa menit, tambahkan kacang dan tomat cincang halus dan didihkan. Kemudian masukkan makanan ke dalam oven selama beberapa menit lagi. Sebelum mematikan api, tambahkan peterseli cincang halus.

Tambahkan garam secukupnya.

Jika bukan hari puasa, bisa dimasak dengan ayam/babi/sapi.

Yang tidak sedang diet bisa menambahkan satu sendok makan krim asam, yang sedang diet bisa menambahkan satu sendok makan yogurt diet.

Nafsu makan yang baik!

Ana


Bagaimana kita membuat hidangan kacang kuning terbaik?

Untuk makan kacang kuning yang sukses, pertama-tama kita harus memanaskan sayuran. Kami tidak menggorengnya, kami tidak membakarnya, tetapi kami mengeraskannya sampai melunak dan meninggalkan semua aromanya. Saat sayuran sudah siap, kita bisa menambahkan kacang dan tomat yang sudah dihaluskan. Untuk mengentalkan sausnya sedikit, saya menggunakan sedikit kanji. Nenek menggunakan tepung, tapi saya lebih suka tepung. Bisa dihilangkan kalau tidak mau ditaruh atau bisa ditabur 2 sendok makan tepung terigu. Untuk rasa ekstra saya menambahkan dill dan peterseli. Anda bisa memasukkan dill atau peterseli saja. Karena saya ingin puasa, saya tidak memasukkan daging sama sekali, tetapi Anda bisa memasukkan ayam atau bahkan daging asap. Saya lebih suka tidak menggunakan daging sama sekali.

Karena sangat sederhana dan mudah, sajian kacang kuning ini bisa dipadukan dengan salad, nasi atau bahkan daging atau ikan. Saya suka dengan kaki ayam panggang, tetapi juga hanya seperti itu. Sangat cocok untuk puasa, tetapi juga ketika kita tidak tahu lagi harus memasak apa. Dengan sekantong kacang dan beberapa sayuran, kita mendapatkan makanan ringan yang lezat yang siap dalam waktu maksimal setengah jam. Jika Anda suka makanan cepat saji, Anda bisa mencoba resepnya daging sapi dengan sayuran ala Asia. Ini adalah hidangan lezat lainnya, mudah disiapkan dan memiliki banyak rasa Asia. Anda dapat dengan mudah menyesuaikannya dan Anda dapat menggunakan bahan-bahan yang Anda miliki di rumah.


Bahan Makan Kacang:

  • 500 gram kacang panjang
  • 3 bawang besar
  • 2 wortel
  • 1 akar parsnip
  • 300ml. kaldu tomat (atau 60 gram pasta tomat yang diencerkan dengan air)
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok makan pasta lada (manis atau panas, sesuai keinginan)
  • 2 lembar daun salam
  • 3-4 sendok makan minyak (saya menggunakan rapeseed, pilih apa saja), merica
  • peterseli hijau cincang untuk taburan

Persiapan Tepung kacang & # 8211 perendaman dan perebusan

1. Bersihkan biji kopi dari biji-bijian yang menghitam atau bernoda dan kotoran lainnya. Cuci bersih di beberapa air dan rendam dalam air dingin, satu malam sebelum melanjutkan ke persiapan yang sebenarnya.

2. Saat memasak dimulai, tiriskan kacang dari air rendamannya dan rebus dengan air dingin yang segar. Air pertama ini akan dibuang setelah direbus selama 2-3 menit. Tujuan dari operasi ini adalah untuk mengurangi "efek samping" yang tidak diinginkan tersebut. Ketika air mulai mendidih, busa yang banyak akan terbentuk.

3. Rebus kacang selama 2-3 menit, tiriskan air pertama dan bilas dengan air dingin dalam saringan.

Memasak kacang untuk makan kacang

4. Dalam panci 4-5 liter, masukkan buncis, wortel, bawang bombay utuh, dan parsnip. Masukkan semua sayuran utuh, tetapi kupas dan cuci bersih. Tambahkan daun salam dan tutup semuanya dengan air dingin sekitar 1 genggam.

5. Biasanya, kacang yang direndam selama 10-12 jam akan mendidih dalam 40-45 menit. Setelah waktu ini, tingkat didih diperiksa. Kacang harus dilunakkan dengan baik, tetapi tidak dihancurkan, agar bentuknya tetap baik. Saat empuk, garam kacang dan didihkan lagi. Panci kemudian disingkirkan dari api, kacang disaring melalui saringan dan cairan disimpan.

6. Kupas dan cincang sisa 2 bawang bombay dan bawang putih. Goreng dalam minyak, di atas api sedang, dalam panci besar yang besar sampai lunak.

7. Saat bawang menjadi seperti kaca, tambahkan kacang dan sekitar 600-700 ml ke dalam wajan. dari cairan di mana ia mendidih.

Tentu saja, bawang juga bisa mengeras dalam lemak yang ditinggalkan oleh beberapa iga asap goreng, dalam hal ini makanan tidak lagi puasa, tetapi (setidaknya) sama lezatnya.

8. Tambahkan wortel potong dadu dan parsnip, pasta merica dan kaldu tomat.

9. Jika perlu, isi dengan sisa cairan rebusan kacang, agar semuanya terendam dengan baik, biarkan mendidih selama 3-4 menit.

Memanggang memasak

10. Makanan dipindahkan ke piring tahan panas & # 8211 dalam kasus saya, dalam dua, karena saya tidak punya cukup ruang. Tambahkan cairan sisa rebusan kacang, sehingga mengapung di atas kandungan yang lebih padat sekitar 2 cm. Cicipi sausnya dan tambahkan sedikit garam. Agar tidak asin seperti yang Anda inginkan, makanan akan berkurang dan rasanya bisa berlebihan. Kami juga menambahkan lada.

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 170 derajat selama sekitar 30 menit. Ini harus berlangsung sampai makanan jatuh dan lapisan film terbentuk di permukaan yang cenderung kecokelatan. Makanannya tidak boleh kering, melainkan berair. Oleh karena itu, saya sarankan agar diawasi dengan cermat agar tidak tertinggal di darat.

Ini adalah hidangan kacang yang lezat, hanya membutuhkan roti segar dan acar, tetapi tuan-tuan (seperti tuan hatiku: P) mungkin juga lebih suka sosis goreng, bersama dengan:


Bahan Kacang asap

menentukan bahwa semua jumlah benar-benar acak, setiap orang dapat mengambil / menambahkan sesuai selera mereka sendiri dan setelah memiliki dapur dan lemari es.

  • 600 gram kacang panjang, bersihkan, cuci dan rendam dalam air semalaman
  • 500 gram daging asap & #8211 dalam kasus saya ham buatan sendiri dibiarkan semalam
  • 2 bawang bombay
  • wortel (2-3)
  • akar peterseli + sayuran hijau
  • ubi
  • Daun salam
  • 3 siung bawang putih berminyak
  • pasta tomat (kaldu)
  • garam, merica, paprika

Menyiapkan Kacang Asap:

Saya memotong daging asap dari daging asap dan menyimpannya di samping. Saya merebus daging dengan bawang besar cincang dan daun salam. Saya menyiram kacang dalam air mendidih, mengeringkannya dan mengklarifikasinya (operasi itu dimaksudkan untuk mengurangi efek yang disebutkan di atas):

Saya menambahkan kacang yang diklarifikasi di atas daging asap yang sudah mendidih:

Hapus busa dan degrease rebusan. Saat kacang dan daging hampir matang, tambahkan sayuran potong dadu:

Rasa asin pas & #8211 Saya tidak menambahkan garam dari awal, daging asapnya juga asin.

1. Goreng daging yang dipotong dadu sedikit (gambar 1).

2. Tiriskan sebagian lemak yang terkumpul di mangkuk setelah menggoreng bacon dan tambahkan sisa bawang bombay, cincang halus (gambar 2).

3. Tumis bawang bombay sebentar, hingga menjadi seperti kaca dan mengembangkan rasanya, tambahkan paprika dan segera cairkan dengan kaldu dan beberapa sendok makan jus dari bean pot (gambar 3).

4. Tambahkan komposisi ini ke dalam panci kacang: Lanjutkan memasak sampai daging dan kacang matang, sesuaikan rasa dengan garam, merica, tambahkan bawang putih yang dihancurkan (gambar 4).

Makan dengan senang hati dengan bawang merah dan cabai (kasus kami) atau apa pun yang Anda suka.


Kacang polong direbus dengan bawang putih

Kacang polong direbus dengan bawang putih itu adalah salah satu makanan favorit saya, tetapi anak saya juga menyukainya. Ketika saya masih kecil, saya akan pergi dengan nenek saya ke kebun untuk mengumpulkan polong (pendeta dalam dialek daerah), dan saya akan mengambil 2-3 wortel dan beberapa kepala bawang putih dari tanah.

Saya kembali ke lembah, ke dapur musim panas, dengan ikan (celemek) penuh dengan sayuran segar dan lembut.

Saya selalu lupa memberi tahu Anda, ketika saya pergi ke kebun, saya mengambil segenggam besar garam dari tempat garam (kotak kayu, dengan penutup, tergantung di dinding, selalu penuh dengan garam kasar).

Kami memanen mentimun, plum asam, mentah, tomat, dan memakannya seperti ini, tidak dicuci, hanya dilap alu dan direndam dalam garam.

Ya Tuhan, betapa indahnya rasa yang mereka miliki! Rasa matahari, kesegaran dan masa kecil.

Kami sangat menyukai kacang dan saya menyiapkannya dalam lusinan resep, tetapi saya juga menyimpannya untuk musim dingin.

Saya sarankan Anda untuk melihat resepnya, Anda akan menemukan beberapa resep yang sangat enak, sederhana, murah dan cepat.

Masukkan buncis, kentang, irisan wortel, minyak dan sedikit air ke dalam wajan atau penggorengan. Taburi dengan garam, tutup dan biarkan di atas api besar.

Setelah makanan kita kacang polong direbus dengan bawang putih, didihkan, kecilkan api dan didihkan dengan api kecil.

Inilah rahasia besar hidangan ini: dimasak dengan api kecil, disiram dengan sedikit air dan minyak. Dari waktu ke waktu, tambahkan segelas air lagi jika sudah berkurang (100-150 ml).

Tip untuk kacang isi terbaik dengan bawang putih:

Polong yang lebar lebih baik untuk makanan ini, bukan yang fidelita, karena lebih berisi.

Ada ibu rumah tangga yang merebus kacang dalam banyak air, tetapi hasilnya ada kacang yang mengembang, berair dan tanpa rasa manis. Ini bukan sup! & #128577

Disiapkan dengan cara ini, direbus, kacang polong tetap empuk, sedikit renyah dan dengan rasa manis yang istimewa. Masukkan garam dari awal, karena dengan cara ini akan menghilangkan air dari polong.

Ibuku dulu pernah bilang tentang makanan ini bentuknya seperti kacang polong yang dibuat di embun pagi & #128578 & lt3

Biarkan selama sekitar 30 menit lalu periksa kentang dan polongnya dengan garpu: jika garpu masuk dengan mudah ke kentang, makanan kita sudah siap.

Jika belum siap, biarkan sampai meresap dengan baik. Total waktu adalah 30-40 menit.

Kacang polong direbus dengan bawang putih

Jika sayuran sudah meresap dengan baik, matikan api. Sekarang tambahkan bawang putih yang dihancurkan, di mana Anda menambahkan sedikit lada yang baru digiling (ambil 3 jari). Aduk perlahan panci agar bawang putih meresap ke mana-mana, lalu tutup dengan penutup dan biarkan selama 15 menit, lalu sajikan.

Lada segar yang ditambahkan di bagian akhir adalah trik sederhana, tetapi akan memberikan rasa yang istimewa.

Makanan ini enak panas atau dingin, dengan polenta panas atau roti. Kami menyukai polenta panas.

Apakah Anda pikir saya meninggalkan steak untuk makanan ini?

Jika mau, Anda bisa menambahkan sedikit dill di atasnya, tetapi tidak perlu. Makanan ini sangat harum kacang polong, sesederhana dan semurah itu enak.

Apakah masih masuk akal untuk memberi tahu Anda betapa bahagianya saudara laki-laki dan sepupu saya ketika kami makan makanan ini? Nenek selalu memuji kami, katanya makanan ini sangat enak karena dibuat oleh tangan kecil kami & # 128578

Dan dia memeluk kami ke dadanya dan mencium tangan dan pipi kami yang gemuk dan memerah. Kami tidak sabar menunggu nenek kami memasak untuk kami

Kami membantunya mengumpulkan sayuran dan sayuran dari kebun dan kemudian membersihkannya. Tapi Nenek biasa memberitahu semua orang bahwa kami memasak makanan. Betapa bangganya saya! & # 128512 & lt3

Tuhan memberkati Anda, Nenek, berapa lama Anda akan hidup! Bahwa kami hanya memiliki kasur yang tersisa & lt3 & lt3

Kami sangat menyukai buncis, kacang polong jenis apa pun, buncis atau fidelita dan saya memasaknya dengan berbagai cara. Lagi resep dengan kacang buncis & ndash lihat disini . Anda akan menemukan berbagai makanan, manisan, sup, salad & hellip

Jika Anda menyukai resep ini dan membagikannya di jejaring sosial, terima kasih. Anda dapat berlangganan di bawah, di komentar, jika Anda ingin menerima melalui email resep baru apa yang saya posting.

Pembaca blog Pofta Buna! mencoba resep untuk polong bawang putih rebus:


Manfaat menggunakan kacang

Dalam gastronomi! Kacang basal sangat bergizi, kaya akan protein, karbohidrat, zat besi, kalium, kalsium, fosfor, tembaga, nikel, kobalt dan vitamin (B1, B2 dan B3). Kacang digunakan dalam nutrisi manusia, dalam persiapan resep tertentu: sup, kacang kocok, rebusan kacang dan lain-lain. Makanan kacang-kacangan, seperti yang direkomendasikan oleh Dr. George Pamplona-Roger, diindikasikan untuk sembelit dan pencegahan kanker usus besar (karena kandungan selulosa yang tinggi), hipertensi (karena kandungan natrium dan kalium yang rendah), anemia dan pemulihan (karena kandungan besi tinggi 10,4 mg/100 gr).

Dalam fitoterapi! Yang lebih penting adalah polong hijau dan kering, yang sangat remineralisasi untuk tubuh (karena kandungan asam silikat). Polong tanpa biji - Fructus Phaseoli sinus seminibus - memiliki kandungan yang kaya akan asam amino (arginin, asparagin, tirosin, triptofan), vitamin C, mineral, karena itu mereka memiliki sifat diuretik dan antidiabetes. Teh kacang polong parut meningkatkan jumlah urin, menghilangkan kelebihan air dari tubuh dan bermanfaat dalam keadaan basal (cairan di rongga perut dan jaringan), pada penyakit ginjal dan kandung kemih, bahkan pada penyakit jantung, karena pembuangan kelebihan air dari tubuh. Obat untuk teh kacang polong membantu menyembuhkan ruam kulit dan memperbaiki kondisi rematik, dengan menghilangkan racun dari tubuh, bermanfaat bahkan pada diabetes.

Pada penyakit kandung kemih (pada sistitis) - meredakan nyeri, menormalkan buang air kecil. Teh kacang polong adalah makanan dan anti-rematik. Cara membuat teh kacang polong: satu sendok makan kacang polong dengan 1 liter air, rebus selama 10 - 15 menit. Minum 2-3 cangkir sehari, dan dalam kasus diabetes minum tanpa pemanis.


Bahan Makan polong kacang hijau dengan daging babi:

  • 750 gram daging babi tanpa tulang (sejauh mungkin dihilangkan lemaknya dan tulangnya tidak mewakili lebih dari 35% dari total) atau 500 gram daging babi tanpa tulang (kaki, kaki) dipotong dadu
  • 750 gram kacang hijau polong beku atau 1 kg. kacang hijau segar
  • 150 gram bawang bombay iris
  • 3 siung bawang putih geprek
  • 100 gram wortel (jika sudah matang, potong dadu, jika sangat mentah bisa dibiarkan utuh atau dipotong memanjang, menjadi empat bagian, dll.)
  • 30 gram seledri potong dadu
  • 1 paprika merah potong dadu ukuran sedang (saya pakai kapia)
  • 350 gram tomat panggang dan kupas segar atau 2-3 tomat kalengan + 3-4 sendok makan kaldu
  • 1 sendok makan minyak sayur
  • opsional: 1 liter sup ayam atau sayuran
  • sayuran hijau favorit (saya menggunakan peterseli hijau, Anda dapat menggunakan dill jika Anda mau)
  • opsional: 1 sendok makan tepung maizena
  • 1 daun salam
  • garam dan merica

Beberapa klarifikasi:

Sebelum melanjutkan ke langkah-langkah persiapan (sangat sederhana, omong-omong) saya ingin membuat beberapa klarifikasi:

  • sup: makanan apa pun yang bahan dasarnya berupa sup daging (atau bahkan sayuran) akan memiliki kualitas yang berbeda dari sup yang hanya ditambahkan air. Sup adalah tentang perawatan dan cinta yang saya sebutkan di pendahuluan. Jadi, itu bisa dilakukan dengan air, makanannya akan enak tetapi dengan sup akan lebih baik.
  • jika Anda menggunakan wortel yang sangat muda, saya sarankan Anda merebusnya selama 2 menit dalam air mendidih dan kemudian merendamnya dalam air es, menambahkannya ke makanan hanya di bagian akhir. Jika Anda menggunakan wortel matang, potong menjadi kubus yang sesuai dan makan sekaligus dengan bawang.
  • kacang hijau beku sudah direbus. Jika Anda menggunakan polong segar, saya sarankan Anda melakukan prosedur kejut termal (pemutihan) yang sama dengan yang saya rekomendasikan untuk wortel, untuk mempertahankan warnanya yang indah.

Persiapan Makan polong kacang hijau dengan daging babi:

1. Panaskan minyak dalam wajan atau panci yang dalam dan lebar dan cepat kecoklatan daging di semua sisi.

2. Angkat daging kecokelatan dalam mangkuk dan tetap hangat. Dalam sisa lemak di wajan tambahkan bawang merah, seledri, merica, 2 siung bawang putih. Sekarang tambahkan wortel potong dadu, jika Anda menggunakan yang matang. Taburi dengan sejumput garam dan kecilkan api. Goreng sayuran sampai mulai empuk. Tambahkan daging di atasnya, bersama dengan jus yang dia tinggalkan di mangkuk (gambar kiri). Tambahkan daun salam dan sup panas (atau air). Tutup dengan penutup, kecilkan api menjadi rendah dan didihkan sampai daging empuk. Jika perlu, tambahkan sedikit air panas.

3. Setelah daging empuk, pindahkan ke alat pengiris dan biarkan dingin sebelum dipotong. Jelas, jika Anda menggunakan daging tanpa tulang, Anda tidak perlu melakukannya lagi. Tambahkan kacang hijau ke sisa cairan. Jika Anda menggunakan wortel muda yang digoreng, sekarang saatnya menambahkannya ke dalam tepung kacang hijau. Hanya jika benar-benar perlu, tambahkan lebih banyak air panas.

Setelah makanan mendidih, tambahkan tomat potong dadu (gambar di atas, kanan). Didihkan di atas api yang sesuai, tanpa tutup, sampai kacang hijau empuk tanpa terlalu mendidih dan menjadi bubur. Kemudian tambahkan garam dan merica secukupnya dan siung ke-3 bawang putih yang dihaluskan. Tambahkan daging bertulang yang dipotong menjadi kubus dan didihkan semuanya. Jika ingin kuah yang lebih kental, Anda bisa menambahkan 1 sendok makan tepung maizena parut yang dilarutkan dalam 2-3 sendok makan air dingin.

Melayani

4. Taburi tepung kacang hijau kami dengan kacang hijau dan sajikan panas. Saya juga membuat polenta kecil di mana saya memasukkan setetes mentega dan mengatur makanan di atasnya. Itu luar biasa, polenta menyerap saus makanan yang begitu lezat.

Saat waktu makan siang mendekat, jika Anda memulainya sekarang, Anda akan selesai pada waktu yang tepat untuk menikmati sajian kacang hijau yang berdaging ini bersama orang-orang terkasih. Nafsu makan yang besar dan kerja yang bagus!


Bahan Kacang polong dengan bawang putih dan tomat & # 8211

  • 800 gram kacang merah hijau, empuk
  • 2 tomat besar berdaging, direbus dan dikupas atau 400 ml. pasta tomat segar
  • 1 paprika besar (170 gram punya saya)
  • 4-6 siung bawang putih (tergantung besarnya)
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sendok makan minyak
  • 1 ikat peterseli hijau cincang
  • 1 sendok teh paprika dan merica manis berkualitas baik (warna-warni)

Cara Membuat Kacang Polong dengan Bawang Putih dan Tomat & #8211 ”Ai Pods”

Persiapan bahan

1. Pilih kacang hijau. Cuci dengan baik dalam air dingin. Tiriskan dan pecahkan ujungnya. Saya lebih suka mematahkan hanya ujungnya dengan tangkai daun (ekor) yang menempel pada tanaman. Ujung lainnya rapuh, selain itu saya merasa sangat indah. Sementara saya membersihkan kacang, saya memasak paprika di panci tua di atas kompor. Saya kemudian membungkusnya dengan aluminium foil sehingga berkeringat dengan baik dan saya dapat mengupasnya dengan mudah.

2. Di atas api, taruh panci besar dengan 3-4 liter air. Tambahkan, saat mulai mendidih, 1 sendok makan garam parut dan daun salam. Di sebelah kompor, saya menempelkan semangkuk besar air yang sangat dingin di mana saya menaruh beberapa es batu. Saya memasukkan semua kacang yang sudah dibersihkan ke dalam panci dengan air mendidih. Rebus sampai mulai membeku. Bergantung pada seberapa empuk kacang itu sendiri, dibutuhkan lebih banyak atau lebih sedikit untuk memasak. Terakhir kali saya menyimpannya di atas api hanya selama 4 menit tetapi mungkin perlu waktu 15 menit.

Setelah set, saya mengeluarkan kacang dari air mendidih dengan mengocok besar dan mencelupkannya langsung ke dalam air es. Proses ini disebut "pemutihan" dan berperan menghentikan pemasakan sayuran secara tiba-tiba. Dengan perlakuan demikian, mereka akan mempertahankan warna dan bentuk alaminya bahkan jika dimasak hingga 15 menit kemudian.

Memasak makanan

3. Masukkan minyak ke dalam wajan atau panci besar. Saat dingin, tambahkan setengah bawang putih yang dihancurkan dan lada panggang yang dicincang halus, kupas dan buang bijinya. Taruh panci di atas api dan panaskan secara bertahap, aduk terus, sampai mendesis dengan baik.

4. Tambahkan paprika dan segera, tomat dibersihkan dari kulit potong dadu (atau passata). Didihkan saus, di atas api sedang, dan cicipi garam dan merica.

5. Tambahkan kacang hijau yang dikeringkan dengan baik. Membuat api sedikit lebih besar. Setelah mulai mendidih lagi, kecilkan api menjadi sedang dan masak kacang selama 4-5 menit lagi, balikkan dengan baik ke dalam saus beberapa kali. Hancurkan sisa bawang putih dan campur dengan 2-3 sendok makan air dingin, siapkan mujdei. Di bagian paling akhir, saring mujdei ini di atas kacang melalui saringan. Aduk perlahan (agar tidak merusak polong yang empuk). Cicipi garam dan merica, bumbui secukupnya. Taburi dengan peterseli hijau cincang dan tepung kacang dengan bawang putih dan tomat sudah siap!

MENYAJIKAN

Dadih kacang dengan bawang putih dan tomat ini sangat cocok sebagai lauk. Selain itu, ia berfungsi sebagai hidangan itu sendiri. Terlebih lagi di musim panas, ketika kebanyakan dari kita lebih suka memakan hadiah dari bumi. Akan menjadi dosa yang lebih besar untuk tidak mengambil keuntungan dari mereka sekarang, sementara mereka berada di musim yang tinggi. Saya berharap Anda nafsu makan yang besar dan saya harap Anda menyukai ceritanya, tetapi juga resep hari ini.


Kacang hijau dengan bawang putih dan adas & # 8211 kacang buncis, selubung atau kacang rendah

Saya suka kacang polong dari semua warna, baik hijau atau kuning dan dalam segala bentuknya. Sebenarnya disebut kacang hijau, dalam arti bukan kacang kering, meskipun polongnya berwarna kuning.

Apa yang saya masak dengan kacang hijau? Saya sering memasaknya, tapi entah kenapa, saya selalu mengulang resep yang sama. Saya suka memasak kacang hijau sederhana, dengan sedikit bumbu karena tidak perlu terlalu banyak rasa, pokoknya sangat enak.

Ada hidangan yang saya buat di musim panas dengan kacang hijau segar, dan di musim dingin saya membuatnya persis sama menggunakan polong yang dimasukkan ke dalam freezer atau diawetkan dalam toples.

Selama periode puasa, misalnya, saya membuat sup kacang hijau yang sangat enak dengan lentil (resepnya di sini)!

Di musim panas kami membuat polong rebus yang saya tunjukkan hari ini atau kacang polong dengan tomat segar (resepnya di sini) yang, jika saya punya, saya juga menaruh beberapa buaya hijau agar sedikit asam.

Untuk resep hari ini, saya memasak polong dalam multicooker. Jangan khawatir, mereka dapat dibuat dengan cara yang sama persis di panci mana pun di atas kompor. Menjadi sangat panas selama periode ini, saya sering menggunakan multicooker karena saya mengeluarkannya di balkon dan membiarkannya di sana sendirian untuk melakukan tugasnya.

Alat ini sangat membantu saya baik di musim panas, karena saya tidak lagi membuat panas dan uap di rumah, dan di musim dingin ketika saya tidak lagi harus membuka jendela saat memasak. Saya berbicara lebih banyak tentang apa yang diharapkan dan apa yang tidak diharapkan dari resep multicooker ke sosis lentil (klik di sini).

Model yang saya miliki dan yang sangat saya sukai, adalah model dari Heinner (klik tautannya). Ini memiliki harga yang dapat diterima dan menurut saya itu bernilai setiap sen untuk seberapa banyak itu membuat hidup saya di dapur lebih mudah.


Tepung kacang hijau & #8211 resep paling sederhana

Kacang hijau kaya akan protein, vitamin, dan karbohidrat. Konsumsi secara teratur, apakah Anda memilih untuk makan sup atau makan kacang hijau, akan memiliki efek menguntungkan bagi tubuh. Di bawah ini kami memberi tahu Anda resep makan kacang. Beberapa langkah untuk makan siang yang lezat!

Makanan kacang hijau & resep enak #8211

Polong kacang hijau dapat dengan mudah disiapkan untuk makan siang yang lezat. Di bawah ini kami memberi tahu Anda resep sederhana untuk makan kacang hijau.

Daging dicuci, dikupas dan dicincang, dan bawang merah dan bawang putih dicincang halus. Dalam panci, tumis bawang bombay dan bawang putih. Saat bawang menjadi seperti kaca, tambahkan daging cincang dan goreng bersama.

Anggur yang dilipat dengan air dituangkan ke atas daging cincang, diaduk dan direbus selama 10 menit, aduk sesekali. Kacang dilewatkan melalui aliran air dingin dan dituangkan di atas daging yang mengeras. Bumbui dengan garam dan merica dan terus didihkan. Setelah 15 menit, tambahkan tomat potong dadu dan jus tomat.

Hidangan kacang hijau dibiarkan di atas api hanya sampai saus mulai turun dan dibumbui dengan peterseli hijau.


Video: LUAR BIASA!! 15 Manfaat dan Khasiat Kacang Polong untuk Kesehatan (Juli 2022).


Komentar:

  1. Sikyatavo

    Excuse for that I interfere... At me a similar situation. I invite to discussion.

  2. Finian

    Saya minta maaf karena ikut campur ... Saya memahami masalah ini. Mari kita bahas. Tulis di sini atau di PM.

  3. Faegan

    . Jarang. You can say this exception :) from the rules

  4. Macalpine

    Sepertinya saya, Anda salah

  5. Gardaktilar

    Granted, good idea

  6. Vallen

    hasil yang baik akan muncul

  7. Anwell

    They made a booth here ... It seems to me that the author wrote correctly, well, it could have been softer. P. S. Saya mengucapkan selamat kepada Anda pada Natal terakhir!

  8. Paavo

    your idea is magnificent



Menulis pesan