Resep baru

Masukkan ke dalam kulit kentang

Masukkan ke dalam kulit kentang

Kami membersihkan dan mencuci kentang, memotongnya menjadi 4/6 dan merebusnya dalam air dingin dengan sedikit garam.

Sampai kentang direbus, bagi paha dan bumbui dengan garam dan merica.

Dari kentang rebus, siapkan pure, di mana kami menambahkan mentega, keju, telur, pala, garam, dan merica. Kami juga menyalakan kompor oven.

Kami menyiapkan 4 nampan yang kami olesi dengan mentega, kami memasukkan sesendok pure yang baik, kami menempatkan sepotong bubur kertas dan kami menutupinya dengan kentang tumbuk. Letakkan beberapa potong mentega, di atasnya, sehelai daun dill dan letakkan bagian-bagiannya di atas nampan kompor. Panggang selama 50', hingga bagian atasnya kecokelatan.

Biarkan dingin selama beberapa menit dan sajikan dengan salad segar atau acar.



Masukkan ke dalam kulit keripik kentang

1. Panaskan oven 190 C. Olesi loyang dengan sedikit mentega dan alasi dengan kertas roti.

2. Dalam mangkuk sedang, gabungkan serpihan kentang, keju Parmesan, dan bubuk bawang putih. Campur dengan baik.

3. Lumuri potongan ayam dengan mentega atau margarin yang sudah dilelehkan, lalu masukkan ke dalam adonan keripik kentang hingga menutupinya secara merata. Masukkan potongan ayam ke dalam nampan yang sudah disiapkan.

4. Panggang selama 45 hingga 60 menit atau sampai ayam empuk dan permukaannya berwarna cokelat keemasan.

Anda harus melihatnya juga.


Masukkan tepung ke dalam mangkuk besar dan campur secara bertahap dengan 500 ml air, sampai Anda mendapatkan adonan yang elastis, mudah diuleni dan tidak lengket. Tutup mangkuk dengan adonan dan sisihkan sampai ayam siap.


Menggunakan pengupas sayuran, kupas 1 lemon dan hancurkan dalam mortar dengan bijak, thyme dan bawang putih. Tambahkan minyak zaitun dan bumbui komposisinya dengan berlimpah. Bumbu beraroma ini cocok dengan hampir semua jenis daging. Gulung lengan baju Anda dan olesi ayam dengan bumbu marinasi, baik di dalam maupun di luar. Potong lemon lainnya dan masukkan satu atau dua irisan ke dalam rongga setiap ayam.


Panaskan oven hingga 220° C (tahap 7 untuk gas). Ambil adonan, bagi menjadi empat bagian dan ratakan masing-masing hingga mencapai ketebalan 0,5 cm. Sekarang bungkus setiap ayam dengan selembar adonan, sehingga Anda mendapatkan 4 paket tertutup. Biarkan 5 menit setelah Anda membuatnya, lalu panggang selama 1 jam dalam oven yang sudah dipanaskan. Adonan akan mengeras dalam oven membentuk kerak, yang akan menahan uap di dalam dan akan menggoreng ayam, sekaligus menyimpan semua jus yang luar biasa dari mana saus yang fantastis akan dihasilkan.


Jika sudah matang, biarkan ayam mendingin selama 15 menit, lalu bawa ke meja dan, untuk kesan artistik, pecahkan kerak di depan para tamu. Anda akan melepaskan aroma yang menawan, hanya enak untuk dicium. Sangat mengesankan!
Sajikan sederhana dengan kentang dan sayuran. Menu ini sangat cocok untuk disajikan kepada teman-teman Anda. Keraknya tidak dimakan!


Kentang panggang dalam kulit jagung

Hari ini kami membuat resep yang sangat baik untuk kentang panggang dalam kulit jagung, cocok untuk hari-hari puasa atau sebagai lauk dengan hidangan lainnya.

Kentang, mungkin sayuran Romawi yang paling banyak dikonsumsi, mungkin juga karena sangat serbaguna sehingga kami menyiapkannya dari semur, sup, krim, goreng, panggang, bakso, dan banyak lagi hidangan lainnya. Memasaknya relatif cukup sederhana dan jika Anda memasukkan beberapa bumbu yang sesuai dan memasaknya dengan benar, tidak mungkin untuk tidak mendapatkan makanan yang lezat dan mengapa tidak terlihat bagus pada saat yang bersamaan.

Saya makan kentang ini untuk pertama kalinya di Serbia di suatu tempat di tepi Danube dan sejak itu saya dapat mengatakan bahwa saya telah membuatnya berkali-kali, terutama untuk kerak yang renyah dan interior yang lembut.

Hari ini saya mengasosiasikannya dengan falafel buatan sendiri tetapi mereka juga cocok dengan mayones tahini.

Tetap bersama untuk daftar bahan dan cara menyiapkannya, dan hasilnya akan disukai semua tamu.

Untuk resep puasa lainnya, buka bagian resep puasa, klik di sini atau di foto.

Anda juga dapat mengikuti saya di Instagram, klik pada foto.

Atau di halaman Facebook, klik fotonya.

Bahan:

  • 1 kg kentang yang baru dibersihkan
  • 1 sendok teh paprika parut
  • 1 sendok teh ketumbar tanah
  • 1 sendok teh jintan parut
  • 1/2 sendok teh kunyit bubuk
  • 1 sendok teh oregano kering
  • 1 sendok teh bubuk bawang putih
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok makan tepung jagung
  • 70 ml minyak sayur dengan rasa netral

Metode persiapan:

Panaskan oven hingga 200 derajat Celcius.

Dalam mangkuk, campur semua bumbu dan sisihkan.

Potong kentang menjadi irisan, cuci dan oleskan dengan baik untuk menghilangkan kelebihan air.

Tambahkan bumbu dan aduk rata agar menempel di semua sisi irisan kentang.

Tambahkan tepung maizena dan lakukan hal yang sama, tumis kentang hingga tepung maizena menutupi irisan kentang dengan baik.

Masukkan minyak dan ulangi operasi sampai dilumasi dengan baik di semua sisi.

Di atas nampan yang dialasi kertas roti, susun irisan kentang dengan jarak sedikit dan panggang selama 35-40 menit atau sampai kecokelatan.

Sederhana, cepat dengan inti yang lembut dan kerak yang renyah. Dan yang harus saya lakukan di sini adalah berharap Anda lebih banyak bekerja dan nafsu makan yang baik!


Dada ayam dalam kerak keju adalah resep lezat dengan daging yang disiapkan dengan sangat cepat.

Saya melelehkan 3 sendok makan margarin dan memasukkannya ke dalam wajan. Saya memasukkan dada ayam ke dalam wajan, melewatinya dengan margarin sehingga diolesi dengan baik di kedua sisi. Saya beri sedikit garam.

Saya mencampur bawang cincang halus dengan bawang putih melewati pers, kemangi, kaldu dan garam dan merica secukupnya. Saya menaruh saus ini menggunakan sendok di atas dada ayam.

Saya memasukkan nampan ke dalam oven selama 25 menit pada 200 derajat C.
Saya mengeluarkan nampan setelah 25 menit dan memakai setiap potongan dada keju parut

Saya meninggalkannya di oven selama 5 menit lagi.

Dada ayam dalam kerak keju disajikan panas dengan kentang tumbuk.
Parutan toko dapur akan sangat berguna untuk resep ini.


dada ayam besar, lada kapia merah, 200 g hazelnut, 150 g keju atau keju cair, satu sendok teh thyme kering, satu sendok teh sayuran kering tanpa garam, sejumput garam, sejumput merica, 50 ml minyak zaitun zaitun, 200 ml anggur putih, beberapa merica hitam, 2-3 daun salam.

Dada yang sudah dicuci dan dibumbui dibalik dengan bagian tulang yang dipotong ke atas, diasinkan, dibumbui dan dibumbui, lalu dipotong agak panjang dan di iris kita letakkan irisan paprika merah. Kencangkan dengan hati-hati, dari tepi ke dalam dan tangkap dengan 2 tusuk gigi. Tempatkan dengan tusuk gigi di nampan kemudian tumbuh di 4-5 tempat, memanjang, takik ringan, tanpa mencapai lada di dalamnya. Taburi dengan minyak zaitun lalu garam dan bumbui sesuai selera.

Tambahkan ke panci dan segelas anggur putih, merica, daun salam, sedikit garam lalu tutup dengan aluminium foil dan panggang selama 20 menit kemudian keluarkan foil dan biarkan dada agak kecoklatan, basahi dengan jus dari nampan dari waktu ke waktu. Setelah kecoklatan, lumuri dada dengan irisan keju atau keju leleh, masukkan kembali ke dalam oven selama 2-3 menit, angkat dan taburkan di atas inti kacang, goreng sebentar dan cincang.

Biarkan agak dingin, keluarkan tusuk gigi yang digunakan untuk menangkapnya, lalu potong-potong dan sajikan dengan taburan saus dari nampan.
Nafsu makan yang baik!

Coba juga resep video ini


  • Selama memasak, ayam akan meninggalkan jus. Ini akan membantu membentuk kerak dan dapat berfungsi sebagai saus untuk hiasan.
  • Tergantung selera, Anda juga bisa menambahkan kentang mentah, jamur dan / atau wortel mentah ke dalam nampan.
  • Jika Anda memiliki ayam utuh yang lebih kecil atau lebih besar, sesuaikan waktu memasaknya. Setiap kg ayam utuh sama dengan satu jam persiapan.
  • Gunakan stopwatch untuk melumasi ayam saat di oven. Dengan tidak adanya tindakan ini, kerak akan menjadi lunak dan hambar.
  • Penting untuk mencuci botol secara menyeluruh sebelum menggunakannya untuk menghilangkan label dan lem. Kami merekomendasikan sebotol bir atau sebotol soda.
  • Tidak tahu apakah bayi Anda sudah siap? Tumbuhkan salah satu tunas. Jika ayam tidak mengeluarkan darah, persiapannya baik untuk istirahat dan diletakkan di atas meja.
  • Untuk rasa ekstra, Anda bisa menaburkan daun bawang dan ketumbar pada ayam, setelah dikeluarkan dari oven.
  • Sayuran di wajan bisa dijadikan lauk pauk.

Gasket yang cocok


Masukkan ke dalam adonan kulit

Berikut adalah menu yang sangat cocok untuk disajikan kepada teman-teman Anda. (Meskipun, ketika Anda menemukan sesuatu yang terlihat seperti kue besar yang akan Anda letakkan di tengah meja, mereka akan bertanya-tanya apakah Anda tidak gila!) Tetap saja, ini cara yang bagus untuk memasak ayam, karena daging disiram di dalam adonan dan menjadi sangat empuk. Untuk resep ini, saya menggunakan ayam musim semi muda, tetapi Anda bisa dengan mudah memasak burung 2 kg (membiarkannya di oven selama sekitar 2 jam).

Masukkan tepung ke dalam mangkuk besar dan campur secara bertahap dengan 500 ml air, sampai Anda mendapatkan adonan yang elastis, mudah diuleni dan tidak lengket. Tutup mangkuk dengan adonan dan sisihkan sampai ayam siap.

Menggunakan pengupas sayuran, kupas 1 lemon dan hancurkan dalam mortar dengan bijak, thyme dan bawang putih. Tambahkan minyak zaitun dan bumbui komposisinya dengan berlimpah. Bumbu beraroma ini cocok dengan hampir semua jenis daging. Gulung lengan baju Anda dan olesi ayam dengan bumbu marinasi, baik di dalam maupun di luar. Potong lemon lainnya dan masukkan satu atau dua irisan ke dalam rongga setiap ayam.

Panaskan oven hingga 220 ° C / tahap 7 di atas yang gas. Ambil adonan, bagi menjadi empat bagian dan ratakan masing-masing hingga mencapai ketebalan 0,5 cm. Sekarang bungkus setiap ayam dalam selembar adonan sehingga Anda mendapatkan 4 paket tertutup. Biarkan selama 5 menit setelah Anda membuatnya, lalu panggang selama 1 jam dalam oven yang sudah dipanaskan. Adonan akan mengeras dalam oven membentuk kerak, yang akan menahan uap di dalam dan akan menggoreng ayam, sekaligus menyimpan semua jus yang luar biasa dari mana saus yang fantastis akan dihasilkan.

Jika sudah matang, biarkan ayam mendingin selama 15 menit, lalu bawa ke meja dan, untuk kesan artistik, pecahkan kerak di depan para tamu. Anda akan melepaskan aroma yang menawan, hanya enak untuk dicium. Sangat mengesankan! Sajikan sederhana dengan kentang dan sayuran.