Resep baru

Soal Rasa

Soal Rasa



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Teknik mencicipi yang tepat akan meningkatkan pengalaman anggur Anda.

Anggur yang baik bisa terasa cukup hambar atau cukup dramatis, tergantung pada teknik yang Anda gunakan untuk mencicipinya. Ada cara yang benar untuk mencicipi anggur, dan mempraktikkannya dapat meningkatkan kenikmatan yang diperoleh dari setiap gelas yang Anda minum.

Ini dimulai dengan bau. Seperti yang kita semua tahu dari pilek, sebagian besar dari apa yang kita sebut rasa sebenarnya adalah bau. Jadi jika Anda ingin mencicipi awine sepenuhnya, Anda tidak bisa melewatkan bagian aromanya. Faktanya, mengambil banyak quicksniff (bukan satu tarikan napas panjang) bekerja paling baik. Sementara aroma tertentu dideteksi melalui sel-sel saraf, penelitian rasa saat ini menunjukkan bahwa beberapa aroma hanya terdaftar melalui saluran di bagian belakang tenggorokan. Untuk menangkap aroma ini, Anda harus menahan anggur di mulut Anda selama beberapa detik dan menuangkannya sedikit.

Makan sehat harus tetap enak.

Mendaftar untuk buletin harian kami untuk mendapatkan lebih banyak artikel hebat dan resep lezat dan sehat.

Memegang anggur selama satu atau dua detik daripada menelannya dengan cepat memiliki keuntungan lain dalam kaitannya dengan selera Anda. Tastebuds adalah sel sensorik dalam struktur berbentuk bawang yang ada di seluruh mulut dan tenggorokan Anda, tidak hanya di lidah Anda. Dibutuhkan waktu untuk molekul rasa untuk menembus lubang di bagian atas struktur (disebut pori rasa) dan mendaftar pada "tunas" Anda (itulah sebabnya seorang anak yang akan menelan obat yang rasanya tidak enak sering disuruh menelan dengan cepat) . Oleh karena itu, memegang anggur memungkinkan Anda untuk mendapatkan dampak penuh dari rasa anggur.

Juga, dengan menahan anggur sebentar di mulut Anda dan kemudian menelannya, Anda akan dapat melihat bagaimana anggur itu "habis". Awine's finish adalah rasa yang tertinggal di langit-langit mulut Anda setelah Anda menelannya. Secara umum, anggur yang enak selalu memiliki hasil akhir yang indah dan panjang - aspek lain dari anggur untuk dinikmati.

Akhirnya, tip praktis untuk menonjolkan rasa: Pastikan untuk menggunakan gelas besar dengan mangkuk berukuran besar untuk anggur putih dan anggur merah. Gelas seperti itu memberi Anda ruang untuk mengaduk anggur dengan penuh semangat. Dengan mengaerasi anggur, Anda membantu melepaskan aromanya (dan karenanya rasanya). Semua anggur mendapat manfaat dari aerasi.

Jika Anda skeptis tentang semua ini, lakukan eksperimen. Cicipi anggur tanpa mengikuti salah satu tips yang saya rekomendasikan; kemudian coba saran di atas. Anda akan kagum betapa lebih banyak rasa yang menunggu di setiap gelas anggur.

Cahaya Memasak ahli anggur Karen MacNeil adalah ketua program anggur di Institut Kuliner Amerika di Napa Valley California. Harga anggur dapat bervariasi.


Salad sebagai Seni: Presentasi Adalah Masalah Selera, Acara Studi

Semua waktu yang Anda habiskan untuk menata makanan di piring sebelum disajikan kepada tamu atau keluarga Anda tidak sia-sia. Dan jika Anda adalah tipe juru masak yang tidak terlalu memikirkan bagaimana Anda menyajikan makanan yang Anda buat, berpikir bahwa rasa saja yang akan bertahan, Anda mungkin ingin mempertimbangkan kembali pendekatan Anda.

Presentasi mungkin bukan segalanya, tetapi dalam hal makanan yang kita sajikan, penampilan mungkin lebih penting daripada yang kita sadari, yang mampu sangat memengaruhi persepsi selera pengunjung, sebuah studi baru-baru ini, yang diterbitkan dalam jurnal Flavour, menunjukkan.

Berdasarkan penelitian sebelumnya yang menunjukkan bahwa faktor visual, seperti warna dan keseimbangan elemen di piring, memainkan peran besar dalam cara orang merespons makanan, psikolog eksperimental di University of Oxford, di Oxford, Inggris, berangkat untuk menemukan apakah mengatur makanan "dengan cara yang terinspirasi seni" akan memengaruhi harapan dan pengalaman pengunjung akan makanan yang disajikan.

Mereka mempresentasikan 60 peserta (30 pria dan 30 wanita) dengan "salad yang relatif kompleks dengan 17 komponen berbeda yang terdiri dari total 30 bahan." Salad ini termasuk elemen sayuran siap saji seperti "irisan Portobello yang dibakar, jamur shimeji (direbus sebentar dengan bumbu cuka manis), paprika merah dan kuning mentah yang dipotong menjadi brunoise halus" dan "lima potong julienne mange-tout halus" dan saus seperti sebagai "haluskan bit, haluskan wortel, kembang kol dan krim serai, esensi jamur dengan tinta cumi, dan, akhirnya, minyak pepperoncino."

Setiap peserta disajikan salad - "berlapis" di atas karton putih persegi panjang - terpisah dari yang lain, dalam pengaturan eksperimental, duduk di meja restoran dengan taplak meja putih, serbet dan peralatan - dan diminta untuk mengisi kuesioner tentang makanannya sebelum dan sesudah mengkonsumsinya.

Tapi ada satu hal: Meskipun semua salad yang disajikan mengandung bahan yang persis sama, mereka tidak semuanya terlihat sama. Setiap peserta disajikan salad yang disusun secara visual dalam salah satu dari tiga cara berbeda. Beberapa orang disuguhi salad "biasa", di mana semua bahan dicampur dan diletakkan di tengah piring. Yang lain diberi salad yang diatur dengan cara yang "rapi", dengan sayuran dan saus yang diatur secara terpisah dalam kotak dengan jarak yang sama. Kelompok ketiga diberi sepiring salad "terinspirasi seni", di mana bahan-bahannya diatur sedemikian rupa sehingga secara sengaja membangkitkan "Lukisan nomor 201" yang abstrak dan penuh warna dari Wassily Kandinsky.

Tebak mana yang paling disukai peserta? Yang terinspirasi seni, tentu saja, dianggap lebih "artistik," "kompleks" dan menarik daripada yang lain sebelum dikonsumsi - dan para peserta yang disajikan mengatakan bahwa mereka bersedia membayar lebih untuk salad mereka daripada yang disajikan. salad dalam dua konfigurasi lainnya.

Itu tidak mengejutkan. Namun, yang lebih menarik adalah cara penyajian visual tampaknya tidak hanya memengaruhi harapan peserta, tetapi juga persepsi rasa mereka. Setelah mereka makan, mereka yang diberi pengaturan yang diilhami Kandinsky menilai salad mereka lebih enak daripada peserta lain — meskipun semua peserta makan salad yang sama persis, meskipun diatur secara berbeda.

"Hasil ini mendukung gagasan bahwa menyajikan makanan dengan cara yang estetis dapat meningkatkan pengalaman hidangan," para penulis menyimpulkan. "Secara khusus, penggunaan pengaruh artistik (visual) dapat meningkatkan penilaian pengunjung terhadap cita rasa hidangan."

Kesimpulannya di sini adalah bahwa kita semua harus merasa bebas untuk memanjakan artis batin kita ketika kita menyajikan makanan kita. Tetesan saus di sini, percikan pure di sana. sebelum kita menyadarinya, kita semua akan menjadi Jackson Pollocks biasa di dapur, dengan makanan estetis yang cocok untuk dimakan dan dinikmati — dan bahkan mungkin untuk dibingkai.


Nikmati resep dan retasan kami yang sederhana dan beraroma. Ketika berbicara tentang masakan yang beraroma, kami memiliki semua yang Anda butuhkan untuk meningkatkan rasa musim ini.

Kami tidak dapat menemukan resep yang memenuhi kriteria pencarian Anda.

Bagaimana dengan salah satunya?

Gosok Steak Sempurna

Resep Gosok Steak Sempurna ini akan menjadi resep biasa setelah Anda membuatnya sekali! Cari tahu semua bahan yang diperlukan dan instruksi memasak di sini.


Mengapa Memasak Dengan Anggur Membuat Rasa Makanan Lebih Baik

Senyawa dalam anggur, termasuk alkohol, meningkatkan rasa masakan yang dimasak. Mari kita lihat, dan gali beberapa resep teratas dengan anggur sebagai bahannya.

Anggur, itu & aposs apa & aposs untuk makan malam. Dan bukan hanya sebagai minuman dengan makan malam, juga sebagai bahan utama di dalam makan malam.

Senyawa dalam anggur, termasuk alkohol, meningkatkan rasa masakan yang dimasak. Mari&aposs melihat sekilas faktor rasa anggur&aposs di tempat kerja, dan kemudian gali beberapa resep teratas di mana anggur adalah bahan penting.

Faktor Rasa

Alkohol dalam anggur tidak menambah rasa pada masakan sehingga membuat bahan lain terasa lebih enak. NS alkohol membantu melepaskan molekul rasa dalam makanan dan membantu melarutkan lemak, memungkinkan bahan untuk mengungkapkan rasa unik mereka sendiri dengan cara yang tidak dapat dilakukan oleh cairan lain (seperti air atau kaldu) atau lemak (seperti mentega dan minyak zaitun).

Saat menambahkan anggur ke saus, pastikan Anda biarkan sebagian besar alkohol matang jika tidak, sausnya mungkin memiliki rasa yang keras dan sedikit mabuk. Bagaimana Anda tahu kapan cukup sudah cukup? Setelah menambahkan anggur, masak saus tanpa ditutup sampai berkurang sekitar setengahnya. Saat alkohol terbakar, rasa sausnya terkonsentrasi, menjadi lebih lezat.

Pernahkah Anda memasangkan saus tomat dengan anggur merah seperti Merlot? Asam dalam tomat dapat membakar anggur, membuatnya tampak rata. Itu karena Merlot, yang biasanya memiliki kadar asam yang rendah, dapat bersaing dengan asam dalam tomat. Chianti Classico, di sisi lain, adalah pilihan yang luar biasa untuk hidangan pasta berbasis tomat: anggur sangiovese (anggur utama di Chianti) memiliki cukup asam untuk bertahan dengan asam dalam saus tomat.

Tentu saja, semua anggur mengandung asam. Jadi saat memasak dengan anggur, gunakan wajan dan wajan yang tidak reaktif (seperti yang terbuat dari baja tahan karat atau besi tuang berenamel) untuk menghindari perubahan warna saat asam mengenai panci.

Tanin mempengaruhi tekstur anggur. Kita sering mengalaminya di mulut sebagai sensasi kering, bukan sebagai rasa tertentu. Tanin berasal dari kulit anggur & aposs, batang, dan biji. Anggur berkulit tebal, seperti Cabernet Sauvignon, menghasilkan lebih banyak anggur tannic daripada varietas berkulit tipis seperti Pinot Noir. Dan anggur merah memiliki lebih banyak tanin daripada anggur putih.

Bagaimana tanin mempengaruhi pengalaman makan kita? Nah, mari kita ambil Cabernet Sauvignon, pasangan klasik dengan hidangan daging sapi. Sebagian, itu karena Cabernet Sauvignon adalah anggur yang sangat tannic. Tanin dalam anggur menjadi tertarik pada protein dalam daging daripada protein dalam air liur Anda, yang membuat anggur tampak seperti pengalaman yang lebih lembut di mulut.

Saat Anda membuat saus pan dengan Cabernet Sauvignon, tanin menjadi terkonsentrasi saat saus berkurang. Jika sausnya juga tidak mengandung cukup protein dan lemak untuk menetralkan tanin, sausnya bisa terasa astringen. Saus vegetarian, kemudian, mungkin bekerja lebih baik dengan anggur merah yang kurang tannic, seperti Pinot Noir, atau anggur putih.


20 Resep Yang Bikin Sehat Rasanya Enak

Tidak dapat disangkal bahwa ini adalah waktu terburuk dalam setahun untuk makan segar. Tidak hanya hampir tidak ada produk segar musiman yang dapat ditemukan, tetapi mayoritas orang mencoba untuk makan sehat -- setidaknya sampai akhir bulan. Kemerosotan pasca-liburan itulah yang membuat kita yang sangat menyukai makanan merasa kehilangan. Apa yang harus kita makan? Kita semua memiliki resep sehat, tetapi tidak peduli seberapa enak hidangan itu, mereka pasti akan lelah.

Jika repertoar resep sehat Anda telah kehilangan kilaunya, Anda telah tersandung ke tempat yang tepat. Hari ini, untuk Anda, kami telah mengumpulkan 20 resep yang tidak hanya sehat, tetapi juga lezat. Ini adalah resep yang tidak akan pernah kita bayangkan melelahkan, resep yang bisa kita makan sepanjang tahun -- tidak hanya selama puasa Januari ini.

Sementara resep di bawah ini tidak paleo atau rendah karbohidrat atau bahkan rendah lemak dalam hal ini, semuanya seimbang, makanan yang baik untuk Anda yang akan membantu Anda menjauhi ayam goreng.


Kentucky adalah rumah bagi makanan lezat — Derby Pie, Benedictine, Hot Brown yang terkenal, Burgoo, dan banyak lagi. Kami memiliki gaya kami sendiri di Bluegrass, dan kami dengan senang hati membagikan semua resep Kentucky dan ide makanan Kentucky kami kepada semua orang yang ingin berkunjung.

Jadi, duduklah di meja dapur kami, dan lihat beberapa resep dan pengetahuan makanan Kentucky kami yang luar biasa.

Telur Setan Krim Keju
Sayap Ayam Barbekyu Bourbon Barrel
Baby Back Ribs Paman John yang dipanggang dengan oven dan dipanggang

Pemilik Taste of Kentucky John Hassmann menyukai iganya "dengan sedikit bumbu" jadi [. ]

Rempah Rempah Paman John

Gosok yang cukup pedas ini baik untuk makanan panggang, termasuk Sandung lamur, ayam, steak sayap, iga, [. ]

Teh manis

Pada hari musim panas tidak ada yang lebih enak daripada segelas teh manis. Anda [. ]

Jonathan’s Kentucky Hot Slaw

Jonathan Lundy, koki/pemilik Jonathan di Gratz Park di Lexington, telah mendefinisikan ulang masakan daerah. Miliknya [. ]

Log Keju Feta Gurih dengan Kacang Kenari dan Zaitun Panggang

1 8oz keju feta paket, hancur4 oz krim keju, lunakkan 1 siung bawang putih kecil, cincang [. ]

Coklat panas

4 sendok makan mentega½ cangkir tepung serbaguna4 cangkir susu½ cangkir keju Cheddar parut1½ cangkir parutan [. ]

Succotash California dengan Dill dan Gurih

2 cangkir kacang lima, jagung segar4 kuping, rebus3 sdm. mentega & frac14 cangkir almond, irisan & frac14 cangkir hitam [. ]

Ayam Madu dan Kemangi

1 cangkir anggur merah atau cuka kemangi3 Sdm. Dijon mustard2 sdm. kecap 3 sdm. madu3 [. ]

Tomat Ceri Isi Pesto

1 hal. tomat ceri3 ons. hal. krim keju, dilunakkan2 sdm. jus lemon & frac14 cangkir parutan segar [. ]

Roti labu

18 ons. campuran kue kotak kuning3,9 oz. kotak puding instan vanilla mix4 telur & frac14 cangkir sayur [. ]

Dada Ayam Panggang dengan Bayam

4 bungkus Bayam beku cincang3 Dada Ayam utuh, Tepung Meleleh Separuh Garam, Lada, dan Bawang Putih Bubuk2 karton [. ]

Kue praline

24 Graham Cracker kotak1½ cangkir Pecan, cincang halus1 cangkir Gula Merah Muda, dikemas1 cangkir Mentega [. ]

Tart Ruben

12oz. Krim Keju¾ cangkir Margarin1½ cangkir Tepung polos½ cangkir Mayones¼ cangkir Saus Cabai16oz. dapat Sauerkraut, [. ]

Strata Sosis dan Keju yang Sangat Baik

4 cangkir kubus atau remah roti kering1 pon sosis curah, kecoklatan dan tiriskan½ cangkir hijau [. ]

Casserole Ubi Jalar

3 cangkir Ubi Jalar matang, tumbuk½ batang Mentega, lelehkan1 cangkir Gula1 cangkir Kelapa1 sendok teh Vanilladash [. ]

Roti Sendok Selatan

1 cangkir Tepung Jagung3 cangkir Susu Manis1 sendok teh Garam1 sendok teh Baking Powder2 sendok makan Minyak Salad atau [. ]

Resep julep mint

Resep milik Bill Samuels di Maker&aposs Mark. 1 Botol Wiski Bourbon PremiumMint segarAir, [. ]

Casserole Kacang Lima

Courtesy Fred & Jenny Wiche ¼ cangkir daun bawang cincang2 sendok makan mentega1 (2 ons) toples cincang [. ]

Bumbu Bourbon Kalkun Liar

Catatan: Gunakan saus ini untuk mengasinkan daging merah sebelum dimasak dan untuk mengolesi daging saat [. ]

Moonlite Bar-B-Q Inn Burgoo

Owensboro, Kentucky 4 pon daging kambing3 pon ayam5 pon kentang, kupas dan potong dadu¾ pon kubis, digiling [. ]

Kotak Cranberry-Caramel

1 cangkir cranberry segar 2 sdm gula & frac12 sdt. jus lemon segar 2⅓ cangkir serba guna [. ]

Derby Grit saya dengan Red-Eye Gravy

1 liter 2% susu & frac14 pon (1 batang) mentega tawar1 cangkir bubur jagung 3 menit4 ons Swiss atau [. ]

Sirloin Panggang di Bourbon Marinade

Menyajikan 4 sampai 6 1 cangkir kaldu sapi⅓ cangkir Old Forester Bourbon⅛ cangkir kecap3 [. ]

Saus Susu Favoritku

3 sendok makan Tepung Berbumbu Kernel Kentucky, jika ada3 sendok makan tetesan daging (sosis, bacon, [. ]

Rosemary dan Kentang Merah Bawang Putih

1 & frac12 lbs. kentang merah kecil, potong empat 1 sdm Mentega tawar1 sdm Minyak Zaitun extra-virgin3 [. ]

Kue lumpur Mississippi

Kue:2 cangkir gula1 cangkir mentega tawar3 telur1½ cangkir tepung½ cangkir kakao1 sendok teh garam2½ sendok teh vanila¾ [. ]

Pembuat's Mark Distillery Eggnog

Saya menganggap Maker&aposs Mark sebagai standar emas untuk bourbon Kentucky terbaik. Favorit liburan ini [. ]

Sup jamur

Ini adalah favorit saya. Ketika teman saya Sue Ann Harmon dan saya [. ]

White Pillars Bed and Breakfast Pumpkin Crunch

White Pillars Bed and Breakfast di Russell Springs, Kentucky, terletak di kawasan tradisional [. ]

Toast Perancis Karamel Persik

1 29 ons kaleng irisan buah persik dengan sirup1½ cangkir sirup berbutir & frac14 pon (1 batang) margarin atau [. ]

Custard Labu Kacang

Courtesy Fred & Jenny Wiche Saya tahu bahwa banyak orang belum pernah mendengar tentang kacang [. ]

Tart Kuda Pacu

CRUST1½ cangkir tepungSejumput garam1 sendok teh gula½ cangkir mentega sayur padat⅓ cangkir air es1 telur [. ]

Rum Raisin Holiday Spread

1½ cangkir kismis5 Sendok makan dark rum½ pon keju cheddar yang tajam, parut halus 6 ons krim [. ]

Scalloped Ham dan Kentang

Scalloped ham and potato adalah hidangan yang sudah saya nikmati selama mungkin [. ]

Spumoni Meringue

Saya harus mengakui bahwa saya berusaha keras untuk membuat hidangan spektakuler selama [. ]

Pai Ubi Jalar Selatan

4 sendok makan (½ batang) mentega½ sendok teh garam¾ cangkir gula3 kuning telurJus 1 lemon (kira-kira [. ]

Saus Cider Hangat

1 cangkir sari apel¾ cangkir sirup jagung ringan¼ cangkir gula4 Sendok makan mentega tawarJus dan parutan [. ]

Kue pay mentega susu

2 butir telur, kocok lepas1 cangkir gula2 Sendok makan mentega, lelehkan½ sdt garam1 sdt ekstrak vanila2 Sendok makan semua [. ]

Puding Biskuit Dengan Saus Jim Beam Bourbon

Kurtz Restaurant — Bardstown, Kentucky Pudding:1 cangkir kismis3 sendok makan Jim Beam bourbon12 1,5" biskuit1 liter [. ]

Puding roti dengan saus vanila

Tidak peduli apa jenis potluck yang saya kunjungi, seseorang selalu bertanya apakah saya membawa [. ]

Ribeyes yang menghitam dengan Southwest Butter

Southwest Butter6 sdm mentega tawar, lelehkan¼ sdt jinten¼ sdt oregano kering¼ sdt bubuk cabai⅛ sdt [. ]

Pisang Digulung Dalam Kacang

4 atau 5 pon pisang1 cangkir gula3 sendok makan cuka sari3 sendok makan air1 telur1 kantong [. ]

Salad Bit Dengan Bawang Merah

Jangan ragu untuk mengganti bit segar dengan bit kalengan yang ditentukan dalam resep — [. ]

Brussel Sprouts Supreme

Courtesy Fred & Jenny Wiche 2 (10 ons) mengemas kecambah brussel beku (atau gunakan segar)½ cup [. ]

Chocolate Elegance

Ini adalah versi yang luar biasa dari favorit selatan. Tambahkan salad hijau segar dan [. ]

Steak goreng pedesaan

Jika Anda mencari steak goreng pedesaan Kentucky yang enak, resep ini sama baiknya dengan [. ]

Country Ham Frittata dari Lynn&aposs Paradise Cafe

Minyak sayur untuk menggoreng1 paprika hijau kecil, cincang1 paprika merah kecil, cincang1 kecil [. ]

Ayam dan Pangsit (Favorit Keluarga Saya)

2 liter air1 ayam besar, bersihkan dan potong-potong (biarkan kulitnya)3 batang seledri, cincang1 [. ]

Amelia's Field Country Inn French Lentil Soup

1 pon lentil kering hijau Prancis1 pon wortel1 pon bawang bombay1 pon batang seledri1 siung bawang putih6 [. ]

Keju bir

10oz. parutan Cracker Barrel keju cheddar tajam10oz. parutan Cracker Barrel keju cheddar ringan2 siung bawang putih, [. ]

Lele Panggang Lemon-Pepper

6 filet lele (6 hingga 8 ons) Semprotan memasak sayuran⅓ cangkir jus lemon3 Sendok makan mentega cair1 [. ]

Roti Sendok Bacon dan Keju

Ini adalah versi yang luar biasa dari favorit selatan. ¾ cangkir tepung jagung1½ cangkir air dingin½ [. ]

Saus Artichoke Panas

Saya menyajikan hidangan ini ketika saya melayani. Meskipun ini adalah resep lama, itu [. ]

Penyebaran Benediktin

Begitu banyak orang Kentuckian yang berterima kasih kepada Miss Jennie Benedict, seorang katering Louisville, karena telah menciptakan Benedictine [. ]

Saus Hollandaise

Ini adalah saus yang enak untuk menemani Lynn&aposs Country Ham Frittata 3 kuning telur1½ Sendok makan [. ]

Ikan Panggang untuk Perusahaan

1½ cangkir mayones1 sendok makan creole mustard2 sendok teh jus lemon1 sendok makan Tabasco1 sendok makan Worcestershire suace2 sendok teh [. ]

Kentucky Glazed Canadian Bacon

Hidangan brunch yang luar biasa disajikan dengan telur. 3 pon bacon Kanada & frac12 cangkir gula merah muda1 [. ]

Saus Henry Bain

12oz. Major Grey Chutney½ 8oz. kenari acar botol *14oz. kecap 10oz. A-1 Saus10oz. Saus Worcestershire12oz. cabai [. ]

Country Grit dengan Sosis dan Keju

2 pon sosis babi curah ringan4 cangkir air1¼ cangkir bubur jagung masak cepat yang belum dimasak4 cangkir (16 ons) [. ]

Ayam dengan Saus Krim Lemon

Kaya dan elegan. 6 potong dada ayam, buang kulit dan tulangnya½ cangkir mentegaGaram dan hitam [. ]

Tukang Buah

Isi:6 cangkir buah segar atau beku 2½ cangkir gula Pastry:2 cangkir tepung serbaguna1 sendok makan gula1 [. ]

Tart Tomat Segar

1 kulit pastry 9 inci yang belum dipanggang3 tomat matang besar Garam berbumbu Lada hitam yang baru digiling1 sendok makan cincang segar [. ]

Meatloaf Kuno

Lengkapi hidangan ini dengan kentang tumbuk bawang putih dan kacang hijau gaya Prancis. 1 bawang bombay sedang, [. ]

Remoulade Udang dengan Tomat Hijau Goreng

1 cangkir bawang merah cincang½ cangkir bawang hijau cincang3 siung bawang putih, ditekan¾ cangkir minyak sayur¼ cangkir [. ]

Mentega apel

Mentega apel adalah favorit di rumah saya di pagi musim dingin yang dingin. Rasanya enak dengan [. ]

Burger Keju Biru Dan Bawang Putih

2 pon ceker giling4 ons keju biru2 Sendok makan bawang putih, cincang dan gerimis dengan minyak zaitunsea [. ]

Asparagus dan Telur Au Gratin

1 cangkir remah biskuit & frac12 cangkir keju cheddar ringan, parut & frac12 cangkir keju Amerika, parutan saus Bechemel (resep [. ]

Salad roti jagung

2 bungkus kecil campuran roti jagung jalapeño (biasanya dijual dalam karung)1 daun bawang, [. ]

Asparagus Parmesan

Courtesy Fred & Jenny Wiche 1 ikat asparagus segar½ cangkir krim kocok berat2 hingga 3 [. ]

Roti Kacang Keripik Ceri Dengan Selai Ceri

Roti2 cangkir tepung1 cangkir buttermilk1 cangkir pecan cincang1 cangkir gula pasir1 cangkir gula merah muda [. ]

Muffin Sarapan Pisang

1¾ cangkir tepung serbaguna¾ cangkir gula1¼ sendok teh krim tartar¾ sendok teh soda kue½ sendok teh [. ]

Kopi Kemiri Glazed Ham

7 pon ham asap matang & frac12 cangkir gula merah muda, dikemas & frac14 cangkir pecan yang dihancurkan & frac14 cangkir [. ]

Pie Daging Sapi Burgundy

Ini adalah makanan enak lainnya untuk musim dingin & malam yang dingin. 3 pon daging sapi tanpa lemak [. ]

Burger Stilton Jamur

2 sendok makan minyak zaitun, dibagi1 bawang hijau besar, cincang halus 8 jamur Portobello, cincang halus¾ [. ]

Sup Labu Apel dan Acorn

1 bawang bombay sedang, cincang halus1 labu acorn kecil, kupas dan buang bijinya, dan cincang3 Sendok makan mentega1 [. ]

Vidalia Onion Casserole

Hasil: Porsi 25. 3 cangkir kerupuk mentega bulat yang dihancurkan3 batang mentega atau margarin, dicairkan6 cangkir [. ]

Salad Brokoli

4 cangkir kuntum brokoli segar, potong kecil-kecil¼ cangkir kismis8 iris bacon, dimasak dan [. ]


Resep nabati berikut semuanya lezat dan saya harap Anda mencoba beberapa di antaranya! Taco nangka muncul setidaknya 1-2 kali sebulan di rumah kami dan resep daging babi nangka yang ditarik adalah apa yang saya buat ketika kami pergi ke acara atau potlucks. itu pasti menyenangkan banyak orang! Juga, saya baru-baru ini membuat nangka kornet untuk hari St. Patrick, dan izinkan saya memberi tahu Anda, suami saya menjilat piringnya hingga bersih. Ini fantastis!

Semua resep nangka yang mudah ini menggunakan nangka kalengan muda / mentah sebagai pengganti daging vegan yang lezat.


9 Resep Ashwagandha untuk Siapa Saja yang Benci Rasanya (Jadi, Kita Semua)

Kami terobsesi dengan ashwagandha. Tentu, rasanya tidak selezat alpukat, tetapi manfaat kesehatannya terlalu manis untuk dilewatkan. Dan berapa rasanya Betulkah penting ketika Anda ingin meningkatkan kualitas tidur, menstabilkan suasana hati, dan meningkatkan daya tahan dalam beberapa teguk? (Itu hanya beberapa manfaat yang kami alami, BTW.)

Alih-alih menempelkan hidung Anda pada bedak ajaib ini (baunya juga tidak terlalu enak), cobalah mencampurnya dengan lattés, mentega kacang, dan bahkan beberapa fudge. Percayalah pada kami, sembilan resep ini sangat bagus.

1. Latté Hazelnut Adaptogenik

Minuman panas yang luar biasa ini sangat trendi, kami terkejut Starbucks tidak menyukainya. Anda mungkin tidak dapat membelinya saat bepergian, tetapi masih hanya beberapa menit lagi untuk menikmatinya. Cukup susu kacang hangat tambahkan ke blender dengan kopi panas atau teh setetes dalam sesendok mentega hazelnut, sedikit sirup maple, dan adaptogen pilihan Anda (kami suka ashwagandha dan maca) blitz sampai berbusa dan menyesap sedikit energi -infused surga.

2. Bola Keseimbangan Almond-Mete dan Chia

Bola keseimbangan seperti truffle ini seindah mungkin dan benar-benar lezat. Pulse kacang mentah, biji chia, kurma, dan minyak kelapa untuk membuat bagian tengah yang lembut dan renyah. Cokelat buatan sendiri yang sehat menciptakan cangkang yang dapat dimakan yang sama-sama bergizi. Kami suka topping dengan goji berry. (Dan Anda mengira ashwagandha hanya untuk menyeruput.)

3. Susu Bulan Merah Muda

Minuman pengantar tidur vegan ini terasa melamun seperti yang terlihat. Ini juga mudah dibuat dan akan membantu Anda tidur seperti bayi karena sumber alami melatonin. Cukup panaskan susu kacang dan jus ceri asam, angkat dari api, kocok dalam madu dan ashwagandha, dan, jika Anda merasa suka, taburi dengan kelopak mawar yang dihancurkan. #ThinkPink

4. Bola Mentega Kacang Ashwagandha

Resep ini menggunakan seluruh toples selai kacang&mdashartinya tidak peduli apa yang Anda lakukan, itu akan menjadi baik. Mulailah dengan mentega almond (apa saja) pijat dengan cranberry kering, biji kakao, biji chia, madu, ashwagandha, dan kayu manis yang dibagi menjadi bola seukuran pingpong, gulung dalam serpihan kelapa, dinginkan selama satu jam, lalu makan hati Anda yang seimbang.

5. Kakao Susu Emas

Kunyit dan ashwagandha mungkin bukan bahan terbaik untuk mempermanis secangkir kakao, tetapi sifat adaptogeniknya menjadikannya cara yang sempurna untuk memulai hari Anda (berlawanan dengan tabrakan gula yang bisa terjadi bersamaan dengan kakao klasik). Pick-me-up pagi ini dibuat dengan susu utuh atau kacang, kunyit, ashwagandha, madu, dan minyak kelapa, yang dikombinasikan untuk secangkir lemak sehat dan rempah-rempah yang menenangkan. Kami suka menggunakan susu kacang untuk hari kerja dan susu murni untuk suguhan akhir pekan.

6. Bubur Chia Aprikot-Almond

Siapa yang tahu pisang tumbuk adalah pengubah permainan bebas biji-bijian? Mungkin yang paling populer sebagai pengisi pancake Paleo, kebaikan yang dihaluskan juga dapat digunakan untuk bubur yang dibuat sebelumnya. Campurkan pisang dengan biji chia, aprikot kering cincang, maca, ashwagandha, lucuma (buah Peru), dan rendam kayu manis semalaman dan taburi dengan almond cincang di pagi hari. Resepnya merekomendasikan merendam almond, tetapi kami menyukai rasa dan tekstur kacang apa adanya (poin bonus untuk menggunakan panggang).

7. Matcha Latt&eakut yang adaptogenik

Matcha dan ashwagandha adalah burung berbulu. Rasa ashwagandha yang pahit dan tajam tertutup sempurna oleh manisnya matcha, krim kelapa, maca, dan vanila, dan ada begitu banyak kebaikan sehat dalam satu cangkir, Anda pasti akan kembali untuk mengisi ulang. Resep ini membutuhkan beberapa bahan yang kurang dikenal, seperti teh astragalus, tetapi rasanya enak dengan pertukaran sederhana (seperti air panas).

8. Fudge Adaptogen Mentah Dengan Ashwagandha

Fudge sehat? &lsquoItu benar. Resep ini menggunakan kurma sebagai pengental dan pemanis, serta minyak kelapa dan mentega kacang untuk menciptakan tekstur yang kental, kaya, dan fudgy. Bubuk kakao, garam laut, dan ekstrak vanila memberikan rasa cokelat yang dalam, dan maca dan ashwagandha ditaburkan di seluruh untuk menambah manfaat kesehatan dan sedikit sentuhan pedas.

9. Tonik Kakao

Enam bubuk digunakan untuk membuat über-healing elixir ini. Kakao, maca, tocos (larutan dedak padi), reishi (jamur herbal), vanila, dan garam sebagai bahan kering, dan minyak kelapa, susu kacang, dan sirup maple mengentalkan semuanya. Cukup berbaur, hangatkan, teguk, dan hembuskan semua stres itu.


Pancake blueberry Bobby Deen adalah yang paling empuk yang pernah saya miliki.

Ketika berbicara tentang wafel versus panekuk, saya selalu memilih wafel. Tapi Bobby Deen punya resep blueberry-pancake yang sangat ingin saya buat lagi.

Saya tidak setuju dengan label resep yang menyebut ini "mancake" tetapi mereka lezat berkat putih telur kocok yang dilipat ke dalam adonan.

Ini benar-benar panekuk paling empuk yang pernah saya makan, dan saya berencana untuk mengujinya dengan kepingan cokelat dan isian lezat lainnya.


Lupakan kesempurnaan di dapur, ini masalah selera

Tidak ada yang akan menggambarkan saya sebagai dewi domestik. Tapi, yang luar biasa, pada kompetisi baking amal baru-baru ini, kue kopi buatan saya mendapat pujian terhormat dari para juri. Dan saya diminta resepnya. Dua kali!

Ini mungkin pencapaian yang agak sederhana, tetapi bagi seseorang yang masakannya tidak tahu arti kata kemahiran, itu adalah saat yang sangat membanggakan. Terutama karena ini adalah pemanggangan pertama saya.

Apakah kue perlu terlihat sempurna agar terasa agung? Kredit: iStockphoto

Dan ini meskipun lapisan gula mentega meluncur ke samping dalam perjalanan ke acara tersebut, yang telah ditampar pada kue yang masih hangat pagi itu. Siapa tahu, mungkin itu akan mendapatkan roset biru jika saya membuatnya malam sebelumnya.

Saya tidak hebat dengan alat atau mekanisme. Letakkan pena di tangan saya dan kata-kata mengalir, tetapi beri saya jarum jahit atau kuas dan itu masalah yang berbeda. Saya masih ingat rasa malu saya sebagai Brownie berusia sembilan tahun yang kreasi wol saya yang tercekik diangkat di depan bungkusan dan Brown Owl bertanya dengan lembut, "Jadi, apa sebenarnya ini, Sheila?" Tidak ada lencana rajutan untuk Sprite yang sedih ini. Dan bisa ditebak Art adalah satu-satunya ujian sekolah yang pernah saya gagalkan.

Mode saat ini untuk resep yang didekonstruksi telah menjadi keuntungan bagi saya. Saya bisa meletakkan semua bagian di piring tanpa perlu membuatnya terlihat bagus, dan menyajikannya sebagai masakan mutakhir.

Karena masakan saya selalu enak – buktinya puding (dan saya terkenal dengan puding saya) benar-benar pas disantap. Sepiring penuh piring kosong di akhir makan adalah buktinya.

Masyarakat modern terobsesi dengan bagaimana hal-hal, dan orang-orang, terlihat. Kredit: iStockphoto

Masyarakat modern sangat terobsesi dengan bagaimana hal-hal, dan orang-orang, terlihat. Gambar di airbrush dan kami diharapkan untuk menampilkan wajah publik yang dapat diterima, betapapun kami menangis di dalam. Setidaknya selama penguncian kita bisa berhenti berpura-pura dan bermalas-malasan di trackpants sepanjang hari jika kita mau, karena tidak ada yang melihat atau menilai (selain kucing).

Orang yang lebih tua cenderung salah menilai penampilan. Hanya karena seseorang memiliki rambut putih dan keriput serta menggunakan alat bantu jalan, bukan berarti mereka tidak menjalani kehidupan yang menarik dan memuaskan. Hanya karena seseorang tidak lagi keluar pada malam hari tidak berarti mereka tidak pernah menjadi hewan pesta yang secara teratur mengecat kota dengan warna merah. Hanya karena seseorang duduk di bangku melihat ke laut tidak berarti bahwa beberapa dekade yang lalu mereka bukan peselancar iblis yang menantang ombak. Kita semua memiliki cerita untuk diceritakan, begitu Anda bisa melewati penampilan orang.


Tonton videonya: 5 Nomor Soal INTEGRITAS Tes Wawasan Kebangsaan TWK Rasa TKP. SIAP CPNS 2021 (Agustus 2022).