Resep baru

Resep sup keju dan bayam biru

Resep sup keju dan bayam biru



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • resep
  • Jenis hidangan
  • Sup
  • Sup sayuran
  • Sup bayam

Sup ini creamy, cheesy dan penuh rasa. Nikmati selama bulan-bulan musim dingin.

74 orang membuat ini

Bahan-bahanPorsi: 10

  • 90 gr margarin
  • 320 gram bawang bombay cincang
  • 125 gr tepung terigu
  • 3 liter kaldu ayam
  • 1 liter susu
  • 225g keju biru, hancurkan
  • 575g bayam cincang beku
  • 250ml krim ganda
  • garam secukupnya
  • cabai rawit giling sesuai selera
  • 450g bacon bergaris, dimasak, didinginkan, dan dihancurkan

MetodePersiapan: 10 menit Masak: 20 menit Siap dalam: 30 menit

  1. Dalam panci besar di atas api sedang, campurkan margarin dan bawang bombay. Tumis selama sekitar 3 menit. Tambahkan tepung dan aduk rata hingga tercampur. Tambahkan kaldu, naikkan panas ke tinggi dan didihkan. Aduk campuran agar tepung tidak menggumpal.
  2. Tambahkan susu, kecilkan api menjadi sedang dan didihkan selama sekitar 5 menit. Tambahkan keju biru dan aduk hingga rata, lalu tambahkan bayam dan masak 3 menit lagi. Tambahkan krim, didihkan, matikan api dan aduk rata. Tambahkan garam dan cabai rawit sesuai selera.
  3. Biarkan dingin dan haluskan dalam food processor atau liquidizer sedikit demi sedikit. Sendok ke dalam mangkuk individu dan taburi dengan bacon. (Catatan: untuk menyajikan dingin, hilangkan bacon dan tambahkan sedikit jus lemon segar.)

Baru saja dilihat

Ulasan & peringkatPeringkat global rata-rata:(70)

Ulasan dalam bahasa Inggris (58)

oleh Mie

DEELIS! Saya suka sup ini - satu-satunya perubahan yang saya buat adalah menggunakan bayam segar. Saya memilih untuk tidak menghaluskan hasil akhirnya dan senang dengan teksturnya. Saya mungkin akan menghilangkan bacon lain kali. Ini adalah hidangan yang sangat mengenyangkan karena keju biru memberikan rasa yang sangat kaya.-20 Apr 2004

oleh GrandeBouche

Saya koki di bar olahraga dan panggangan di Dania Beach, Florida. Pelanggan saya tidak hanya terdiri dari penduduk lokal tetapi juga turis dari seluruh dunia. Saya diharapkan untuk menyiapkan sup dan spesial yang luar biasa setiap hari...dengan anggaran terbatas dengan waktu terbatas. Peringkat saya didasarkan pada tanggapan pelanggan... jadi anggaplah mereka serius. Saya telah mendapatkan reputasi sebagai Sup Nazi (Seinfeld lol). Saya benci keju bleu tetapi menyukai sup ini. Saya menggunakan krim keju sebagai pengganti susu dan bayam segar (bayam beku sering kali memiliki bau dan rasa yang amis). Pelanggan menyukai sup dengan tekstur jadi saya tidak membuat pure apa pun. Rasanya enak dan terlihat bagus. Sedikit parmesan di atasnya saat disajikan adalah sentuhan yang bagus.-04 Des 2009

oleh Brandy

Wow!! Mungkin sup terbaik yang pernah saya rasakan!! Saya membuatnya persis seperti yang diarahkan, kecuali bahwa saya hanya memiliki sekitar setengah dari keju yang diminta resep (saya salah menilai di toko kelontong). Ternyata masih fantastis. Saya hanya bisa membayangkan betapa kayanya dengan semua keju. Saya akan membuat ini lagi segera, dan pasti akan membuatnya untuk perusahaan!-10 Des 2008


  • 25ml minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, cincang halus
  • 100g bayam bayi
  • 1.2l kaldu ayam
  • 2 dada ayam tanpa kulit, potong dadu
  • 250 gr lentil merah, rendam semalaman dalam air dingin
  • 1 daun salam
  • garam
  • lada

Setiap porsi mengandung

Energi

Jenuh

Gula

dari asupan referensi
Karbohidrat 38.4g Protein 34.1g Serat 5.5g


Sup Bayam, Pir & Keju Biru


Ini adalah sup rasa yang sangat hijau, jika Anda tahu apa yang saya maksud. Pasti jumlah besar bayam yang saya tambahkan ke dalamnya.


Sup Bayam, Pir & Keju Biru

1 sdm minyak zaitun
1 kantong besar bayam
1 bawang bombay, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
3 kentang sedang, potong-potong
1 buah pir, cincang
1 liter kaldu sayuran
100 gr keju biru denmark
2 sdt saus worcestershire
parutan pala segar
garam & merica
cabai rawit dan rempah segar untuk disajikan (saya menambahkan kemangi, karena ini favorit saya)

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan minyak zaitun, sampai layu. Tambahkan kentang dan masak selama beberapa menit, lalu tambahkan bayam dan biarkan hingga layu, sebelum menambahkan buah pir.

Tuang ke dalam kaldu dan masak, tutup selama 30 menit.

Hancurkan keju biru dan aduk hingga meleleh.

Bumbui sup dengan saus worcestershire, garam, merica, dan pala. Sesuaikan bumbu hingga sup terasa pas untuk Anda, lalu blender hingga halus.

Hidangkan atasnya dengan beberapa rempah segar dan taburan cabai rawit.

23 komentar

Saya suka kombo bayam dan keju biru. Pear terdengar cukup menarik, Harus dicoba. Hubby pergi Bisnis di Edinburgh minggu mendatang jadi mungkin saat dia pergi - dia memiliki keengganan untuk bayam untuk beberapa alasan!!

Bayam dan keju biru - luv'em tapi tidak pernah berpikir untuk menerjemahkan kombo menjadi sup! Anda licik.

Ha ha ! Ya, saya tahu persis apa yang Anda maksud tentang sup yang rasanya sangat 'hijau'. Anda hampir bisa merasakannya membuat Anda baik, saya pikir. Saya suka kombinasi dengan keju biru. Cantik.

Hai beth, semoga dia tidak pergi terlalu lama! Jika Anda mencoba sup, saya pikir itu akan baik dengan sedikit rasa cabai.

Hai Petrus, Saya cukup sering menggunakan apa yang saya miliki di dapur, jika saya tidak punya rencana dan sekarang saya berpikir bahwa rasa ini juga cocok untuk salad.

Hai Antonia, itu harus baik untuk Anda!

Saya tidak akan pernah membayangkan kombinasi bahan-bahan ini, tetapi saya pikir itu akan luar biasa! Tampak indah juga--itulah hijau yang saya lewatkan di sini di lanskap kami yang tertutup salju!

Salju kita telah mencair sekarang Ricki, tapi disini masih dingin. Waktu yang tepat untuk sup.

sup rasa hijau terdengar enak bagi saya - saya yakin semua bayam itu akan membantu meringankan kekayaan sup serta rasanya enak! Dan sepertinya penghangat musim dingin yang bagus

Holler sup musim dingin yang indah. Kombinasi yang menarik dan memuaskan!

Kedengarannya seperti kombinasi indah yang menyediakan semua elemen vital - kebaikan asin, manis, dan hijau!

Sup ini akan membuatku sangat bahagia. Saya akan dapat menggunakan blender pencelupan saya untuk membuat sup lembut seperti beludru ini.

Ini seperti saya, saya akan memasaknya di akhir pekan!

Bagus, Holler. menurut saya enak jadi sup panas atau dingin.

Bagus, Holler. menurut saya enak jadi sup panas atau dingin.

Mencintai kombinasi bayam dan keju biru, terlihat sangat lembut dan lezat!

Terdengar enak! Ini pasti cuaca sup di sini sekarang. akan menempatkan ini di daftar saya untuk mencoba! :)

Mmm tidak pernah memiliki yang seperti ini tetapi kedengarannya sangat bagus dan apa pun yang melibatkan keju biru diperhitungkan! :)

Hijau itu bagus. Dan saya berani bertaruh pir menambahkan tekstur yang bagus untuk ini. Sangat bagus.

Hai Johanna, ini adalah sup musim dingin yang enak. Sangat menenangkan.

Terima kasih Lisa dan CC :)

Blender adalah ide yang bagus Val. Saya biasanya suka sup dengan sedikit tekstur, tapi sup ini enak karena diblender.

Saya senang Anda menyukainya Maria :)

Saya tidak pernah berpikir untuk memakannya dingin Joan, tapi sebenarnya, saya pikir itu akan lebih baik!

Hai Jenny, senang mendengar kabarmu. Saya harap Anda baik-baik saja :)

Saya juga pecinta keju biru Anne, tapi aku takut aku sendirian dalam cinta itu, toh di rumah tangga ini!

Hai Lo, pirnya enak di sup, saya mungkin akan memasukkan lebih banyak lagi lain kali.

Sup ini terdengar luar biasa! Apa warna yang bagus.

Namun, saya lebih menyukai milik Anda!

Saya sudah mem-bookmark resep ini selama 8 tahun dan akhirnya berhasil minggu ini! Itu luar biasa, terima kasih. :-)

Haha, itu brilian. Dilakukan dengan baik dan terima kasih telah memberi tahu saya. Anda telah membuat hari saya :)

Saya suka membaca komentar, jadi terima kasih telah meluangkan waktu untuk meninggalkan komentar. Sayangnya, saya dibombardir dengan spam, jadi saya mengaktifkan moderasi komentar. Saya akan memublikasikan komentar Anda sesegera mungkin dan menanggapinya. Jangan panik, mereka akan hilang ketika Anda menekan publish. Jac x



BAHAN

  • 450 gram bayam organik mentah
  • 1/2 cangkir air
  • 1 kubus kaldu ayam
  • 1 sendok teh mentega atau margarin (bisa diganti dengan minyak zaitun)
  • Garam dan merica jika perlu
  • Keju biru yang dihancurkan atau jamur putih mentah untuk hiasan

Waktu persiapan: 20 menit. Melayani 4 mangkuk. Biaya per porsi kurang dari $1,00 tergantung pada biaya bahan di supermarket lokal Anda. Anda membutuhkan blender dan panci sup.

Bersihkan bayam dengan air mengalir, lalu tambahkan setengah gelas air ke dalam panci sup dan biarkan air mendidih. Saat air mulai mendidih tambahkan bayam mentah dan tutup dengan penutup. Kecilkan api dan masak selama 5-7 menit. Anda akan melihat bayam akan berkurang banyak itu sebabnya meskipun Anda berpikir 450 gram bayam itu banyak ketika dimasak ternyata tidak. Sama halnya dengan air, jangan tambahkan banyak untuk menghindari sup encer.

Saat bayam matang campur dalam blender selama beberapa menit sampai mendapatkan konsistensi yang halus, tuangkan ke dalam panci sup lagi dan bumbui dengan kaldu ayam, mentega dan garam dan merica. Pastikan untuk tidak menggunakan banyak slat karena bayam sudah tinggi sodium.

Sajikan sup bayam panas dan hiasi dengan beberapa daun bayam mentah dan keju biru. Jika Anda tidak menyukai keju biru, Anda dapat menggunakan feta atau queso fresco atau melakukan pilihan vegetarian lengkap dengan menambahkan irisan jamur putih mentah.

Saya mengundang Anda untuk mengunjungi sesama blogger Latina saya yang memiliki resep hebat untuk dipinjamkan, silakan kunjungi Tips Mama Latina dan papan Pinterest Resep Prapaskah kami untuk mendapatkan inspirasi!


Cara Menyajikan Sup Celeriac

Meskipun sup celeriac ini dikemas dengan sayuran, sup ini telah dicampur dengan keju Blue Stilton yang kuat & lembut dan sedikit krim. Ini sangat halus & penuh rasa.

Apakah Anda menyendok sup ini ke dalam mangkuk atau mug lucu, saya sangat menyarankan untuk meluangkan waktu sejenak untuk menyiapkan beberapa topping yang menarik untuk itu.

Sesuatu dengan sedikit tekstur bekerja dengan sangat baik di samping sifat sup yang halus dan lembut. Berikut adalah beberapa ide:

  • Keju Biru Hancur
  • Potongan daging renyah atau chorizo ​​goreng
  • kenari
  • Kue Kering
  • Roti panggang keju (keju biru di atasnya, tentu saja)
  • Sebuah pusaran krim
  • Biji labu

Pilih atau pilih hanya satu atau medley dan bersenang-senanglah.

Tidak ada waktu untuk menyiapkan ekstra itu? Tanpa stres - untuk kenyamanan tertinggi, tidak ada yang mengalahkan menyendok sup ke dalam mangkuk dan mencelupkan roti kering, mentega atau roti gulung lembut langsung ke dalamnya. Saya tiba-tiba merasa nostalgia dengan usaha sup masa kecil saya.


Lelehkan mentega dalam panci besar, tambahkan seledri, kentang dan bawang bombay dan masak dengan api kecil selama 5 menit, aduk sesekali, untuk melunakkan tetapi tidak kecokelatan.

Tambahkan kaldu dan didihkan, aduk sesekali. Kecilkan api, bumbui dengan garam dan lada segar, tutup dan didihkan selama 40 menit sampai sayuran sangat lunak.

Tuangkan sup ke dalam food processor atau blender, atau gunakan stick blender di dalam panci, dan blender hingga halus. Kembalikan ke wajan jika menggunakan food processor atau blender, masukkan krim dan setengah keju dan panaskan perlahan sampai keju meleleh tapi jangan sampai mendidih. Periksa bumbu dan tambahkan lebih banyak garam dan lada segar jika perlu. Tuang ke dalam mangkuk, dan taburi dengan sisa keju dan daun bawang.


Bayam krim dan sup keju biru dengan cerutu phyllo

Atur kotak phyllo di atas loyang yang dilumuri minyak.

Sendokkan ara yang diawetkan di sepanjang salah satu tepi setiap kotak. Lipat di tepi atas dan bawah dan gulung persegi menjadi cerutu.

Oleskan telur di sisi yang terlipat dan olesi mentega di atasnya. Taburkan biji wijen di atasnya dan panggang selama sekitar 15 menit.

Untuk sup:

Tumis bawang bombay dan daun bawang dengan sedikit minyak dalam panci sampai mulai melunak. Tambahkan bawang putih dan tumis sebentar.

Tambahkan bayam ke dalam panci, diikuti dengan kaldu atau teh. Tutup dan panaskan selama 10 menit.

Angkat dari api dan dinginkan sedikit. Haluskan sup dengan blender tongkat atau dalam food processor.

Kembalikan sup ke api. Tambahkan sepertiga keju biru dan semua yoghurt lalu panaskan sampai keju biru meleleh.

Sendok ke dalam mangkuk dan taburi sisa keju biru. Sajikan dengan cerutu.


Video terkait

Jadilah yang pertama mengulas resep ini

Anda dapat menilai resep ini dengan memberikan skor satu, dua, tiga, atau empat garpu, yang akan dirata-ratakan dengan peringkat koki lainnya. Jika Anda suka, Anda juga dapat membagikan komentar spesifik Anda, positif atau negatif - serta tip atau penggantian apa pun - di ruang ulasan tertulis.

Tautan Epikur

Conde Nast

Pemberitahuan Hukum

© 2021 Conde Nast. Seluruh hak cipta.

Penggunaan dan/atau pendaftaran pada bagian mana pun dari situs ini merupakan penerimaan Perjanjian Pengguna kami (diperbarui pada 1/1/21) dan Kebijakan Privasi dan Pernyataan Cookie (diperbarui pada 1/1/21).

Materi di situs ini tidak boleh direproduksi, didistribusikan, ditransmisikan, di-cache atau digunakan dengan cara lain, kecuali dengan izin tertulis sebelumnya dari Condé Nast.


Sup Ayam Bayam Artichoke

Saya punya pengakuan untuk Anda. Tahun lalu saya sibuk. (Tidak, bukan itu pengakuannya, bersabarlah, saya akan sampai di sana.) Saya sibuk dengan rumah dan pekerjaan. Perlu diingat bahwa bagian dari pekerjaan saya adalah memasak, jadi pengakuan saya bahkan lebih memalukan. Ini dia. Kami sering makan malam di luar tahun lalu. Saya pikir mungkin ada beberapa minggu di mana kami makan di luar setiap malam. Saya suka pergi keluar tetapi tidak terlalu sering. Saya sibuk dan tidak berencana dan kembali memesan pizza atau terlalu sering mengambil makanan Meksiko! (Meskipun, sebagian dari diri saya berpikir Anda tidak dapat memiliki cukup makanan Meksiko!) Dengan tahun baru saya membuat perubahan dan mengendalikan hidup saya seperti orang lain dan memutuskan untuk mengendalikan makan malam. Tidak mungkin saya akan kurang sibuk, saya masih memiliki bisnis saya sendiri, memiliki rumah yang dibangun pada tahun 70-an yang membutuhkan cinta dan dua anak laki-laki di sekolah dasar. Jadi, jika saya ingin sukses, saya perlu menimbun hal-hal yang dapat saya kumpulkan pada menit terakhir untuk membuat makan malam. Saya membuat daftar makanan pokok untuk disimpan yang dapat digunakan untuk membuat makan malam dalam waktu singkat dan lebih bergizi daripada mengambil makanan cepat saji sepanjang waktu.

Saya berpikir tentang apa yang saya butuhkan untuk membuat beberapa makan malam favorit keluarga kami. Kami banyak makan ayam. Jadi ketika saya membuat batch Ayam Malam Minggu yang Sibuk saya membuat ekstra sehingga saya bisa membuangnya ke hidangan lain sepanjang minggu. Saya juga membuat daftar buah dan sayuran yang ingin saya simpan di dapur saya. Saya senang bisa mengambil kaleng untuk menyiapkan makan malam. Dengan sayuran kalengan, ada lebih sedikit persiapan yang perlu dikhawatirkan. Buka saja kalengnya, tiriskan dan tuang. Tahukah Anda bahwa Februari adalah Bulan Makanan Kalengan Nasional? Saya tidak tahu sampai Albertson's mendekati saya untuk membantu menyebarkan berita. Saya sangat bersemangat karena itu benar-benar sesuai dengan strategi saya untuk makan di rumah lebih banyak tahun ini, bahkan di malam yang sibuk!

Saya benar-benar datang dengan Sup Ayam Artichoke Bayam malam itu saat makan malam ketika saya tidak memikirkan makan malam sampai waktu makan malam! Saya melihat jam di komputer dan menyadari bahwa saya tidak hanya tidak tahu apa yang akan saya buat untuk makan malam, tetapi sebenarnya sudah waktunya untuk makan! Saya membutuhkan sesuatu yang bisa saya buat dengan cepat yang rasanya enak. Kami memiliki beberapa ayam rotisserie sisa dari malam sebelumnya dan saya mengambil beberapa kaleng dari dapur saya!

Bayam Artichoke Dip adalah favorit besar di rumah kami! Saya menyukainya sejak akhir 90-an ketika itu sangat populer dan tidak pernah terlihat. Ini adalah makanan pokok di pesta-pesta dan selalu penurunan yang terjadi lebih dulu! Saya tahu bahwa membuat sup yang menggunakan rasa yang sama tidak akan sulit. Ketika kami semua duduk untuk makan (hanya 30 menit kemudian) suami saya tidak percaya saya baru saja melemparkannya bersama dengan apa yang kami miliki. Sup Ayam Artichoke Bayam benar-benar makanan pokok waktu makan malam yang baru!

Saya sangat senang bahwa kami telah membuat perubahan untuk makan di rumah lebih banyak dan menemukan strategi untuk benar-benar mewujudkannya! Hidup ini sangat gila dan saya tidak melihatnya melambat dalam waktu dekat, tetapi saya ingin memberi makan keluarga saya makanan yang saya buat, yang bisa kita semua nikmati di meja bersama. Saya memberitahu semua teman saya sekarang untuk ikut-ikutan makanan kaleng. Ini seperti menemukan kemampuan pahlawan super untuk membuat makan malam super cepat dan super terjangkau! Hemat waktu Anda saat makan malam dan pergilah ke Albertson’s untuk membeli buah-buahan dan sayuran kalengan! Saya memberi tahu Anda bahwa Anda akan menghemat uang dan waktu saat makan malam!


Roquefort, pir dan kenari madeleines

Sentuhan gurih pada kue teh Prancis yang lebih bermentega – pendamping sempurna untuk minuman sebelum makan malam. Adonan dapat disiapkan hingga sehari sebelumnya dan didinginkan.

Membuat 24
Mentega, untuk olesan
150 gram tepung terigu
1 sdm baking powder
3 butir telur besar
sdt garam
sdt lada hitam
2 sdm minyak zaitun
125g buttermilk atau yoghurt polos
100g roquefort atau keju biru lainnya, hancurkan
1 buah pir matang (sekitar 220g), kupas, buang bijinya, dan potong dadu
30 gr kenari, cincang kasar

1 Panaskan oven dengan suhu 180C/350F/gas 4. Olesi loyang dengan cetakan madeleine atau kaleng muffin mini.

2 Campurkan tepung dan baking powder dalam mangkuk kecil. Dalam mangkuk pencampur sedang, kocok telur, garam, dan merica. Tambahkan minyak, buttermilk dan keju dan kocok lagi.

3 Ayak campuran tepung ke dalam campuran telur dan aduk dengan sendok kayu sampai tercampur – adonan akan menjadi kental. Jangan overmix. Lipat pir dan kenari dan aduk. Sendokkan adonan ke dalam cetakan, isi dua pertiganya.

4 Panggang selama 12-16 menit, hingga mengembang dan berwarna keemasan. Pindahkan ke rak untuk mendinginkan selama beberapa menit, buka cetakan dan sajikan hangat.

Cokelat dan Zucchini oleh Clotilde Dusoulier (Marion Boyars)


Tonton videonya: Ինչպես են պատրաստում չեչիլ պանիրը (Agustus 2022).